Treść
Świeże, aromatyczne zioła rosnące w kuchni to marzenie każdej gospodyni domowej. A delikatne piórka cebuli wyhodowane z nasion na parapecie nadają się do wielu potraw. Jest mało prawdopodobne, aby udało się osiągnąć duże zbiory, ale zawsze masz gwarancję zieleni pod ręką.
Cechy rośliny
Cebula z ich przodków w Azji Wschodniej rozprzestrzeniła się na cały świat. Roślina jest popularna ze względu na łagodny smak, który nie jest tak ostry i ostry jak cebuli. Uprawiany dla zieleń, możliwe opcje sadzenie cebuli na oknie.
Roślina ta jest wyjątkowo krzaczasta. Z jednej małej cebulki, która nigdy nie przekształci się w dużą, wyrasta od 15 do 30-40 pustych liści. Pióra cebuli rosną stopniowo, z czasem tworząc bujny krzew. Liści nie są przechowywane przez długi czas, zwłaszcza gdy cebula rośnie w domu na parapecie. Należy je odciąć, jeśli osiągną 15 cm lub więcej. Cebula wytworzy nowe liście, a tym samym zapewni świeżą zieleń, choć w niewielkiej porcji.
Liście rośliny są bogate w witaminę C, a także A, B1, W2 i PP. Ziele cebuli dostarczy fitoncydów i olejków eterycznych. Zawiera sole mineralne potasu, fosforu, wapnia, magnezu, żelaza.
W Azji Południowo-Wschodniej, naturalnym środowisku cebuli, zaleca się ją stosować jako środek antyseptyczny. Tonizujące właściwości rośliny wykorzystuje się w leczeniu chorób skóry, zaburzeń żołądkowo-jelitowych i gorączki.
Zastanawiając się, jak uprawiać dymkę na parapecie, możesz znaleźć dwa sposoby.
- Jesienią przesadź krzak cebuli z ogrodu;
- Dymkę można wyhodować z nasion na słonecznym parapecie.
Aby wyhodować cebulę w oknie, wybierz krzewy, które rosną od dwóch do trzech lat. Weź osobne, przestronne doniczki na jedną roślinę lub pojemniki na trzy lub cztery krzewy cebuli. Pojemniki dobiera się biorąc pod uwagę, że mogą zawierać niezniszczoną bryłę gliniastą z korzeniami cebuli.
Zimowe warzywa ze starego krzaka cebuli
Po posadzeniu krzaka cebuli z ogrodu do doniczki w kuchni, w ciągu miesiąca możesz skosztować zieleniny. Podczas uprawy cebuli na parapecie, po stworzeniu niezbędnych warunków, należy upewnić się, że cebula nie wyrzuci szypułki. Jest to możliwe, jeśli stary krzak z ogrodu zostanie zabrany na zieleń.
- Na dnie umieszcza się warstwę materiałów drenażowych z ceramiki, pianki opakowaniowej, perlitu o wysokości 0,5-1 cm;
- We wrześniu lub październiku, przed przymrozkami, wykopuje się krzak cebuli, który wyrósł w grządce;
- Jeśli to konieczne, dodaj ziemię do pojemnika, dobrze ją zagęszczając, aby bryła korzeniowa zachowała swoją integralność;
- Odległość między krzewami w dużym pojemniku powinna wynosić 10-15 cm, aby korzenie miały własne miejsce do żerowania;
- Umieść pojemnik z cebulą w ciepłym miejscu - co najmniej 18-22 stopni, zapewnij wilgotność powietrza do 80%;
- Ważnym warunkiem problemu sadzenia cebuli na parapecie są długie godziny dzienne. W listopadzie i grudniu rośliny należy oświetlić co najmniej 4 godziny.
Spełnienie tych warunków daje odpowiedź twierdzącą na pytanie, czy na parapecie można uprawiać dymkę.
Uprawa cebuli z nasion
Jeśli nie można zabrać krzaka cebuli do sadzenia w mieszkaniu, każdy może rozwiązać proste zadanie sadzenia cebuli z nasionami na parapecie. Cebulę wysiewa się w marcu i kwietniu, a pielęgnuje latem. Jeśli masz balkon, jest to doskonała opcja na wygodne miejsce na pędy cebuli. Z biegiem czasu kiełki staną się silniejsze, a jesienią warzywa zostaną już odcięte. Cebule pozostawia się w pojemnikach, a do gleby dodaje się nawozy. Cykl wzrostu się powtarza. Jedna cebula może rosnąć w doniczce przez dwa lata. Ale wiosną lepiej zmienić glebę na świeżą.
Łatwiej jest uprawiać cebulę na parapecie, jeśli okno wychodzi na wschód, południe lub zachód. W warunkach okien północnych eksperyment najprawdopodobniej się nie powiedzie, ponieważ cebula kocha światło.
Przygotowanie gleby
Aby wyhodować dymkę w domu na parapecie, możesz wziąć dowolne podłoże: od włókna kokosowego wzbogaconego wermikompostem po zwykłą ziemię ogrodową. Istnieje kilka warunków wyboru gleby:
- Wysoka wartość odżywcza;
- Słaba lub neutralna kwasowość;
- W składzie gleby można dopuścić tylko jedną część piasku lub torfu;
- Najlepsze gleby to gliniaste i piaszczysto-gliniaste.
Glebę ogrodową gotuje się na parze przez pół godziny w łaźni wodnej lub podlewa różowym roztworem nadmanganianu potasu. Dodaje się do niego humus lub wzbogaca nawozami humusowymi zgodnie z instrukcją. Możesz wymieszać ziemię ogrodniczą z ziemią kupioną w sklepie.Gleba nie powinna być zimna, ale mieć temperaturę pokojową.
Zaprawianie nasion
Cebula na parapecie będzie silna, jeśli jej uprawę rozpocznie się od namoczenia nasion. Zabieg przedsiewny obejmuje więcej niż jedno działanie.
Nasiona dezynfekuje się przez 30 minut w słabym roztworze nadmanganianu potasu;
Następnie nasiona cebuli moczy się w ciepłej wodzie przez 8-10 godzin, dwukrotnie zmieniając wodę. Ta procedura ma na celu przyspieszenie kiełkowania nasion w glebie;
Teraz nasiona należy dokładnie wysuszyć, wysiewa się je na sucho.
Pielęgnacja kiełków
Nasiona cebuli zagłębia się w glebę o 1,5-2 cm, pojemnik przykrywa folią i trzyma w ciepłym miejscu aż do kiełkowania. Kiedy pojawią się kiełki, pojemnik umieszcza się w miejscu, w którym temperatura nie wzrośnie powyżej 18 stopni. W takich warunkach trzyma się go przez miesiąc. Silne rośliny cebuli można umieścić w cieplejszym miejscu - do 23 stopni. Młodej cebuli nie umieszcza się w ciepłym miejscu, aby się nie rozciągała.
- Godziny dzienne dla cebuli powinny trwać co najmniej 12 godzin. W marcu kiełki należy oświetlić fitolampami. Tradycyjne żarówki nie nadają się do tego celu. Ich spektrum nie zapewnia roślinom żadnych korzyści.
- Podlewaj kiełki cebuli ciepłą wodą, z umiarem. Wiosną, gdy słońce szybko wysusza glebę w doniczkach, trzeba więcej podlewać.
- Wysoka wilgotność - do 70-80% zostanie utrzymana, jeśli obok pojemnika z cebulą umieści się 2-3 otwarte miski z wodą;
- Glebę ściółkuje się grubym piaskiem lub pokruszoną korą.
Jeśli masz balkon, powinieneś przesadzić cebulę do osobnych doniczek i wynieść ją na powietrze.Na balkonie rośliny będą mocniejsze i bardziej soczyste, podobnie jak kolor liści.
Karmienie domowymi warzywami
Zarówno w łóżku ogrodowym, jak i na parapetach dymkę należy karmić, aby uzyskać wysokiej jakości warzywa.
- Pomocne są złożone nawozy mineralne. Używa się ich po dokładnym przestudiowaniu instrukcji;
- Nawożenie w postaci roztworów przeprowadza się dwa razy na każdy miesiąc letni;
- Kupują także wermikompost, którym raz w miesiącu posypują ziemię w pojemnikach.
Można przygotować napar z ziół. Będzie to dobry nawóz organiczny. Namocz 120 g dowolnego zioła w 3 litrach wody. Pojemnik jest szczelnie zamknięty. Po trzech dniach zalać naparem cebulę.
Zbiór zieleni
Zaczynają zbierać małe zbiory zielonej cebuli latem, kiedy liście rosną do 15-20 cm, weź jedno lub dwa pióra z każdego krzaka. Jesienią zieleń zostaje całkowicie wycięta. Jeśli jest go dużo, włóż go do plastikowych torebek i włóż do lodówki.
Zimą cebula dymka będzie nadal rosła na parapecie. W tym okresie zapewnia się temperaturę 18 stopni i umiarkowane podlewanie bez nawożenia. Od lutego zieleń zacznie się aktywnie rozwijać, więc rośliny będą potrzebować nawozu.
Odrobina pielęgnacji zapewni Ci radość z zielonych kiełków, a potem przysmak do Twoich sałatek.
