Treść
Ziemniak Black Prince to jedna z odmian o wysokiej zawartości antocyjanów. Kolor skórki bulw jest ciemnofioletowy, co w pełni uzasadnia nazwę. Ten rodzaj upraw charakteryzuje się wysokim smakiem i średnim plonem. Dlatego nie nadaje się do uprawy przemysłowej, ale sądząc po opiniach ogrodników, wykazuje stabilną produktywność przy regularnym nawadnianiu i dobrej żyzności gleby.
Black Prince pod wieloma względami przypomina odmiany Negro, Violet Viking, Chinese Truffle
Historia pochodzenia
Nie udało się ustalić, kto jest twórcą tej odmiany. Istnieje opinia, że Czarny Książę pojawił się dzięki staraniom hodowców holenderskich i izraelskich. Gatunek ten nie jest uwzględniony w Państwowym Rejestrze Rosji, ponieważ nie złożono dla niego wniosku o badanie odmian, więc nie stał się powszechny. Jeśli jednak chcesz, możesz kupić materiał do sadzenia w prywatnych kolekcjach.
Opis odmiany ziemniaka Black Prince ze zdjęciem
Ziemniaki te można odróżnić nie tylko smakiem, ale także wyglądem. Ale w tym celu musisz zapoznać się z charakterystycznymi cechami Czarnego Księcia.
Krzak
Odmiana ta charakteryzuje się średnimi i wysokimi krzewami o wysokości 60-70 cm, każdy z nich ma nie więcej niż cztery pędy, które początkowo są wzniesione, a następnie lekko odchylone na boki. Liście Czarnego Księcia są małe, długości 7 cm, koloru jasnozielonego. Krawędzie płytek są lekko faliste. Liście znajdują się głównie w górnej części pędów.
Kwiaty Czarnego Księcia są czerwono-fioletowe. Ich korony są małe, o średnicy nie większej niż 0,7 cm, kwiatostany składają się z 5-6 pąków.
System korzeniowy tego ziemniaka zawiera niewielką liczbę pędów. Pod każdym krzakiem tworzy się nie więcej niż siedem bulw. Jednak małych ziemniaków jest niewiele.
Okres kwitnienia Czarnego Księcia trwa 2-3 tygodnie
Bulwy
Czarny Książę ma gładkie, wydłużone bulwy. Ich średnia waga wynosi 70-170 g, a długość sięga 12 cm, skórka owoców jest gładka, równa, głębokość oczu jest średnia. Ziemniaki mają jednolity niebiesko-fioletowy odcień. Jednakże podczas obróbki cieplnej intensywność koloru traci się.
Miazga ziemniaczana jest biała i ma gęstą konsystencję. Nie ciemnieje pod wpływem powietrza. Poziom wrzenia jest średni. Zawartość skrobi w ziemniakach wynosi 12-16%.
Charakterystyka ziemniaka Czarnego Księcia
Aby zrozumieć, jak produktywna jest odmiana, musisz zapoznać się z jej cechami.Informacje te pozwolą Ci również dowiedzieć się, jakie warunki uprawy są najlepsze dla Czarnego Księcia.
Walory smakowe
Według opinii ziemniaki te charakteryzują się doskonałym smakiem. Miąższ jest średnio mączysty, zachowuje konsystencję i kolor podczas gotowania.
Czarny Książę nadaje się do:
- puree;
- pierwsze i drugie danie;
- gotowanie obranych bulw i w ich „mundurze”;
- pieczenie;
- nadziewanie.
Czas dojrzewania
Czarny Książę należy do kategorii kultur średnio-wczesnych. Czas trwania sezonu wegetacyjnego wynosi 75-90 dni. Dlatego zbiory można przeprowadzić w połowie lub pod koniec sierpnia, w zależności od klimatu regionu.
Wydajność
Czarny Książę nie może pochwalić się wysoką produktywnością. Wydajność tego rodzaju upraw wynosi 3-4 kg na 1 m2. m. Dlatego zaleca się uprawę tej odmiany jako dodatku do innych rodzajów upraw, a nie jako głównej.
Gdzie jest uprawiany?
Czarny Książę łatwo przystosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Dlatego można ją uprawiać w dowolnym regionie kraju. Dobrze rozwija się przy niskiej wilgotności powietrza i nie cierpi na zmiany temperatury.
U tego ziemniaka nie zaobserwowano powstawania jagód.
Oporność na choroby
Czarny Książę ma wysoką naturalną odporność. Jest odporny na parcha zwykłego, fusarium, alternarię, raka i nicienie złociste. Jednak ziemniaki te mogą cierpieć na zarazę i czarną nóżkę. Dlatego nie zaleca się ignorowania zabiegów profilaktycznych.
Plusy i minusy tej odmiany
Czarny Książę ma zarówno zalety, jak i wady.Aby jego uprawa w pełni spełniła oczekiwania, warto wcześniej poznać mocne i słabe strony tego ziemniaka.
Plon bulw handlowych tego gatunku wynosi 84-95%
Główne zalety Czarnego Księcia:
- doskonały smak;
- szybka adaptacja do każdych warunków klimatycznych;
- stan nadający się do sprzedaży;
- wysoka zawartość przydatnych składników;
- zebrane plony są dobrze przechowywane;
- nadaje się do transportu;
- wszechstronność zastosowania;
- równość owoców;
- wysoka naturalna odporność;
- Możliwość uprawy na różnych rodzajach gleby.
Wady:
- długi proces gotowania ziemniaków;
- niska wydajność;
- podatność na zarazę;
- potrzebuje regularnego karmienia.
Zasady lądowania
Aby z powodzeniem uprawiać tego ziemniaka, należy go sadzić, biorąc pod uwagę jego podstawowe wymagania. W przypadku Czarnego Księcia zaleca się wybranie słonecznej, otwartej przestrzeni, dobrze oświetlonej przez cały dzień. Ponadto gleba może być gliną piaszczystą, gliniastą, czarnoziemem o neutralnym poziomie kwasowości.
Jesienią trzeba przygotować miejsce dla Czarnego Księcia. Należy go wykopać i na każdy kwadrat dodać 10 kg próchnicy. m. Dodatkowo zaleca się dodanie 200 g popiołu drzewnego na tę samą powierzchnię. Wraz z nadejściem wiosny obszar należy poluzować na głębokość 10-15 cm, aby wzbogacić glebę w tlen.
Bulwy Black Prince również wymagają przygotowania przed sadzeniem. Na trzy tygodnie przed zabiegiem zaleca się przeniesienie ich do ciepłego pomieszczenia o temperaturze +15°C i rozłożenie w jednej warstwie. Należy je okresowo obracać, aby zapewnić równomierne kiełkowanie.
W momencie sadzenia długość pędów powinna wynosić 1,5 cm
Na glebach piaszczystych zaleca się sadzenie w rowach, na glebach piaszczysto-gliniastych w dołach. Odległość między bulwami powinna wynosić 30-35 cm, a w rzędach - 60 cm Optymalna głębokość sadzenia to 10 cm Na terenach wilgotnych zaleca się sadzenie ziemniaków Black Prince w redliny. Ich wysokość powinna wynosić 25-30 cm, co eliminuje możliwość gnicia systemu korzeniowego ziemniaka. Odległość między grzbietami powinna wynosić 70-75 cm.
Jak dbać
Czarny książę należy do gatunków wymagających większej uwagi od ogrodnika, ale cały włożony wysiłek zostaje w pełni wynagrodzony smakiem zebranych plonów. Ziemniaki te wymagają regularnego podlewania w przypadku braku sezonowych opadów. Nawilżanie należy przeprowadzać wieczorem, zanurzając glebę na głębokość 10 cm.
Dziesięć dni po posadzeniu należy poluzować glebę w okolicy na głębokość 2 cm, co zapewni dostęp tlenu do korzeni ziemniaka. Zaleca się także regularne odchwaszczanie przez cały sezon. A kiedy kiełki osiągną wysokość 15 cm, krzewy należy unieść. Zaleca się powtórzenie tej procedury 14-16 dni po poprzedniej.
Czarny Książę potrzebuje regularnego karmienia. Pierwszy raz nawozy należy zastosować dziesięć dni po wschodach. W tym czasie zaleca się obornik kurzy 1:15 lub dziewanny 1:10. W przypadku braku materii organicznej można użyć mocznika w ilości 30 g na 10 litrów wody. Kolejne dokarmianie należy przeprowadzić w fazie wschodzenia pąków i po kwitnieniu.
Najlepszą opcją dla Czarnego Księcia jest nawadnianie kroplowe
Ziemniak ten nie jest zbyt podatny na stonki ziemniaczanej, ale jeśli zostanie posadzony w pobliżu innych upraw, może spowodować uszkodzenie. Dlatego gdy pojawią się pierwsze oznaki szkodnika i aktywność życiowa jego larw, należy spryskać krzaki środkiem owadobójczym. Jeśli to konieczne, powtórz procedurę, zmieniając leki.
Zbiór i przechowywanie
Zbiór ziemniaków Black Prince można rozpocząć od połowy sierpnia. Charakterystyczną oznaką dojrzewania bulw jest gwałtowne więdnięcie pędów. Zbiór zaleca się rano przy suchej pogodzie. Po kopaniu bulwy należy pozostawić na miejscu na dwie godziny, a dopiero potem przenieść do pomieszczenia. Po miesiącu plon należy uporządkować, sortując sadzonki i małe bulwy. A potem można go przenieść do piwnicy.
Optymalne warunki przechowywania: temperatura +3-4°C i wilgotność około 75%. Okres trwałości tego typu wynosi 95-97%.
Wniosek
Ziemniaki Black Prince to wyjątkowy rodzaj uprawy, który nadaje się do uprawy prywatnej. Ale nie może to być odmiana główna ze względu na niski plon. Jednak smak Czarnego Księcia całkowicie rekompensuje tę niedogodność. Aby jednak uzyskać bulwy wysokiej jakości, konieczne jest zorganizowanie odpowiedniego podlewania i nawożenia, biorąc pod uwagę etap rozwoju krzewów.
Recenzje ogrodników na temat odmiany ziemniaków Black Prince
