Treść
Ogórki to bez wątpienia najpopularniejsze i ulubione warzywa wśród ogrodników. Niestety warunki klimatyczne i naturalne Rosji nie pozwalają na ich uprawę w otwartym terenie, aby uzyskać wyniki i plony porównywalne z uzyskiwanymi w zamkniętych glebach szklarni lub szklarniach. W większości regionów Rosji plony ogórków uprawianych na otwartym terenie pozostawiają wiele do życzenia. Region Krasnodarski jest jednym z nielicznych wyjątków od tej reguły. On, podobnie jak cały Kubań (pojęcie „Kubania” jako regionu obejmuje większość Krasnodaru i część terytorium Stawropola, południe obwodu rostowskiego, a także Republikę Adygei i Karaczajo-Czerkiesji), będąc region południowy, lepiej niż inne nadaje się do uprawy ogórków na otwartym terenie. Dlatego ogórek jest jedną z głównych roślin warzywnych w regionie Krasnodaru.
Przed opisaniem odmian i mieszańców ogórków najczęściej występujących w regionie Krasnodarskim, należy opisać cechy tej uprawy warzyw i danego regionu.
Opis i funkcje
Ogórki stały się powszechne w większości regionów Rosji, nawet tam, gdzie ich uprawa jest obarczona wieloma trudnościami. Jest oczywiste, że w regionach południowych, takich jak Terytorium Krasnodarskie, jest to generalnie jedna z wiodących upraw warzyw.
Ze względu na powszechność i codzienność prawie nikt nie myśli o zaletach i wartości rośliny. Tymczasem ogórek ma niezwykłe walory smakowe i lecznicze.
Owoce ogórka zawierają przydatne minerały i witaminy, a także mają właściwości przeciwgorączkowe i mogą być stosowane w leczeniu chorób nerek i płuc. Ponadto ogórki stanowią integralną i integralną część diet terapeutycznych w przypadku chorób przewodu żołądkowo-jelitowego i cukrzycy.
Zalety tak znanej rośliny jak ogórek można wymieniać dość długo. Co więcej, do tej pory smak ogórka praktycznie nie uległ zmianie. Chociaż dość trudno wyobrazić sobie świąteczny stół w Rosji, na którym nie byłoby ogórków w takiej czy innej formie.
Cechy klimatyczne i przyrodnicze terytorium Krasnodaru
Opisując właściwości klimatyczne i naturalne oraz cechy Terytorium Krasnodarskiego, należy zwrócić uwagę na kilka punktów, które bezpośrednio wpływają na uprawę ogórków. Należy wziąć pod uwagę, że terytorium Krasnodaru jest dość dużym regionem, w którym warunki mogą się również znacznie różnić. Następnie rozważone zostaną najbardziej charakterystyczne i uogólniające trendy i właściwości.
Wysoka podaż ciepła
Jak zauważono powyżej, region Krasnodar jest jednym z najbardziej wysuniętych na południe i, co logicznie z tego wynika, najcieplejszych regionów Rosji. Ogórek jest rośliną niezwykle ciepłolubną, więc ta cecha regionu jest idealna do uprawy tej rośliny.
Praktyka i wieloletnie doświadczenie pokazują również, że zaopatrzenie w ciepło na terytorium Krasnodaru, a także w całym Kubaniu, jest wystarczające do pełnego dojrzewania ogórków. Ponadto tradycyjnie wczesny początek niezmiennie wysokich (+14-18 stopni) dodatnich temperatur pozwala rozpocząć sadzenie ogórków znacznie wcześniej niż w innych regionach. Na Kubaniu wysiew nasion ogórka w otwartym terenie często rozpoczyna się 5-10 maja, czyli prawie 20-30 dni wcześniej niż w środkowej Rosji. Okres owocowania ogórków wzrasta w przybliżeniu o tę samą ilość. Tak więc ogórki rosną i owocują na terytorium Krasnodaru prawie dwa miesiące dłużej niż w środkowej Rosji.
Niewystarczający dopływ wilgoci
Oprócz ciepła ogórek stawia także zwiększone wymagania w zakresie wilgotności gleby, w której rośnie. Według tego wskaźnika warunki na terytorium Krasnodaru, a także prawie wszystkich innych regionów Rosji, nie mogą w pełni zapewnić normalnego rozwoju zakładu.
Dlatego podczas uprawy ogórków w regionie Krasnodarskim należy zwrócić szczególną uwagę na prawidłowe i regularne podlewanie rośliny. Ponadto przy uprawie ogórków konieczne jest stosowanie różnych technik agrotechnicznych, aby zmniejszyć znaczenie niedostatecznego zaopatrzenia regionu w wilgoć.
Jedną z praktyk rolniczych poprawiających warunki wzrostu i rozwoju ogórków jest stosowanie materiału ściółkowego.Pozwala osiągnąć następujące cele:
- ochrona gleby przed wysychaniem i pękaniem przy suchej pogodzie oraz przed zamuleniem podczas deszczowej pogody;
- utrzymanie wilgotności gleby;
- stabilizacja temperatury w glebie;
- zahamowanie wzrostu chwast;
- przeciwdziałanie erozji gleby i wypłukiwaniu składników pokarmowych.
Jako materiał do ściółkowania można zastosować zarówno folię polietylenową, jak i specjalną włókninę.
Większość innych metod i technik stosowanych w uprawie ogórków na terytorium Krasnodaru praktycznie nie różni się od tych stosowanych wszędzie w innych regionach Rosji. Główna różnica między rozważanym regionem południowym polega na tym, że dzięki wyżej wymienionym cechom klimatycznym i pogodowym czas owocowania, a co za tym idzie, plony na terytorium Krasnodaru są znacznie wyższe niż w prawie jakimkolwiek innym regionie Rosji.
Popularne odmiany i hybrydy dla regionu Krasnodar
Istnieje dość duża liczba odmian ogórków, które można stosować na otwartym terenie i są one przeznaczone specjalnie dla terytorium Krasnodaru.
Żuraw hybrydowy F1
Hybryda specjalnie wyhodowana na otwartym terenie w południowych regionach na stacji doświadczalnej na Krymie. Ma doskonałą produktywność, mając prawie 4-5 ogórków w każdym węźle. Hybryda odnosi się do ogórków zapylanych przez pszczoły i wcześnie dojrzewających. Ogórki mają prawidłowy kształt elipsy, są dość duże (długość ok. 11-12 cm, waga 90-110 g), wielkoguzkowate.
Ogrodnicy uprawiający tę hybrydę szczególnie zwracają uwagę na wysokie walory smakowe spożywane zarówno na świeżo, jak i w puszkach, to znaczy jest uniwersalne.Ogórki można zbierać do pierwszych dni września, co oznacza długie i ciągłe owocowanie. Hodowcy w hodowli zwracali szczególną uwagę na nadanie mieszańcowi odporności na choroby, co im się udało: hybryda jest praktycznie niewrażliwa na mączniaka rzekomego i ma podwyższoną odporność na bakteriozę i mączniaka prawdziwego, a także średnią odporność na mączniaka rzekomego. Żadnej goryczy.
Hybrydowy Słowik F1
Hybrydę wyhodowano również i podzielono na strefy dla południowych regionów na stacji doświadczalnej na Krymie. Nadaje się do uprawy w otwartym terenie, ale całkiem możliwe jest użycie go w szklarniach lub szklarniach. Należy do wczesnych dojrzewających i zapylanych przez pszczoły odmian ogórków. Zaczyna owocować po 45-50 dniach.
Hybryda ma elegancki i atrakcyjny zewnętrznie owalno-cylindryczny kształt owocu, który jednocześnie ma jasnozielony kolor. Dojrzałe ogórki są schludne i stosunkowo małe - od 8 do 11 cm, są długie i ważą zaledwie 70-95 g. Na powierzchni owocu wyraźnie widoczne są duże guzki. Koneserzy uważają ją za odmianę uniwersalną, gdyż doskonale smakuje zarówno w formie świeżej, solonej, jak i konserwowej. Jest wysoce odporna na oba rodzaje mączniaka prawdziwego, a także jest praktycznie wolna od wirusa mozaiki tytoniowej i wirusa plamistości kątowej. Żadnej goryczy.
Hybrydowy Rodnichok F1
Hybryda wyhodowana przez Naddniestrzański Instytut Rolnictwa do uprawy w otwartym terenie i wczesnej uprawy w szklarniach wiosennych. Należy do odmian ogórków zapylanych przez pszczoły i średnio sezonowych. Hybryda ma stabilny plon, nie ustanawiając rekordów dla tego wskaźnika, ale nawet w latach o niesprzyjających warunkach klimatycznych, nie spadając poniżej dość wysokiego poziomu.Pierwsze ogórki dojrzewają po 50 dniach. Ogórki mają klasyczny cylindryczny kształt i standardowe rozmiary: długość 9-10 cm, waga 80-100 g.
Ma wysoki smak, ale najlepiej nadaje się do marynowania. Odporny na antraknozę, plamistość oliwną i bakteriozę.
Odmiana Phoenix-640
Odmiana została uzyskana i przeznaczona dla południowych regionów Krymu na znajdującej się tam stacji doświadczalnej. Jest hodowany specjalnie do użytku na otwartym terenie. Dotyczy odmian ogórków zapylanych przez pszczoły i średnio sezonowych. Ma maksymalną odporność na mączniaka rzekomego. Owocuje w ogórkach o długości do 10 cm, ich wzrost i dojrzewanie następuje bardzo szybko, szybko uzyskują beczkowaty, „brzuchaty” kształt, co jednak w żaden sposób nie wpływa na ich doskonałe właściwości smakowe. Ma niezmiennie wysoką produktywność. Jest to odmiana uniwersalna, gdyż ogórki można spożywać zarówno świeże, jak i solone.
Odmiana konkurenta
Odmiana została wyhodowana przez hodowców Krymskiej Stacji Doświadczalnej specjalnie do uprawy w otwartym terenie. Odmiana należy do wczesnych dojrzewających i zapylanych przez pszczoły odmian ogórków. Zbiór rozpoczyna się po 45-50 dniach. Ma dość duże (10-14 cm długości) owoce z bardzo długą (5-7 cm) łodygą. Podobnie jak poprzednia odmiana, praktycznie nie jest podatna na mączniaka rzekomego.
Spadek różnorodności
Różnorodne ogórki na otwartym terenie. Dotyczy odmian ogórków wcześnie dojrzewających i zapylanych przez pszczoły. Roślina jest średniej wielkości, głównie typu żeńskiego. Zelentsy mają kształt lekko wydłużonego owalu, wielkoguzkowatego i czarnokolcowanego. Masa owoców – 60-70 g. Odmiana uniwersalna, nadająca się do konserw, marynowania i spożycia na świeżo.Zaleca się obowiązkowy codzienny zbiór korniszonów.
Hybrydowy Adam F1
Hybryda selekcji niemieckiej, wielkością zbliżona do owoców ogórka. Różni się tym, że cała powierzchnia ogórka jest usiana małymi guzkami z kolcami na końcu. Ich ułożenie jest na tyle częste i bliskie, że sprawia wrażenie puszystego owocu. Ogórki mają klasyczny ciemnozielony kolor.
Po umyciu podczas przetwarzania kolce ulegają zniszczeniu. W rezultacie powstają cienkie kanały, przez które marynata natychmiast i równomiernie dostaje się do środka. To po pierwsze poprawia smak powstałego produktu, a po drugie pozwala zmniejszyć ilość spożywanych przypraw. Ponadto hybryda ma doskonały smak, gdy jest stosowana na świeżo w sałatkach.
Pomimo tego, że selekcja hybrydy nie miała miejsca w Rosji, lokalni specjaliści przydzielili ją do warunków krajowych.
Wniosek
Warunki naturalne i klimatyczne Terytorium Krasnodarskiego sprawiają, że uprawa ogórków na otwartym terenie jest dość atrakcyjną i wysoce efektywną działalnością. Przy właściwym i kompetentnym zarządzaniu ogrodnik może uzyskać doskonałe zbiory swojego ulubionego, smacznego i zdrowego warzywa.
Chcę kupić nasiona ogórka konkurencyjnej odmiany Phoenix, kropla 05 kg.Gdzie to kupić?