Treść
Momordica, której zdjęcie robi wrażenie nawet na doświadczonych ogrodnikach, z powodzeniem migrowała z klimatu tropikalnego do umiarkowanego. Roślina przystosowana do uprawy na działkach prywatnych jako roślina owocowa lub ozdobna. Dzięki ciekawemu kształtowi jasnych owoców nie pozostanie niezauważony.
Jaką rośliną jest Momordica?
Momordica to roślina należąca do rodziny dyniowatych. Rodzaj obejmuje ponad 20 gatunków żyjących w tropikach i subtropikach Azji Południowo-Wschodniej. Roślina pojawiła się w Rosji stosunkowo niedawno i od razu stała się popularna wśród letnich mieszkańców. W ogrodnictwie można spotkać głównie dwa gatunki - Momordica charantia i Momordica cochin. Pierwszy typ uprawiany jest częściej, zarówno jako owoc, jak i roślina ozdobna.
Momordica ma wiele nazw – granat indyjski, ogórek indyjski, dynia chińska, ogórek krokodyl, gorzki melon.Jest to pnącze jednoroczne, osiągające wysokość 6-7 m. Liście są pięknie rzeźbione, szerokie na około 12 cm. Kwitnienie rozpoczyna się w czerwcu, roślina wytwarza na tym samym krzaku średniej wielkości jasnożółte pąki, męskie i żeńskie. Oznacza to, że jedna momordica wystarczy, aby zawiązać owoce. Kwiaty mają normalny wygląd, ale owoce dodają plonowi dekoracyjności.
Młode rośliny wyposażone są we włoski, które w kontakcie ze skórą powodują podrażnienie. To wyjaśnia nazwę winorośli – momordica po łacinie oznacza „gryzący”. Możesz także uprawiać tę roślinę jako roślinę doniczkową - liście, kwiaty i owoce wyglądają niecodziennie i interesująco.
Jaki rodzaj rośliny Momordica widać na zdjęciu:
Opis owoców Momordica
Owoce są wydłużone, pokryte guzkami i naroślami. Ich wielkość wynosi 7 cm szerokości i waha się od 7 do 35 cm długości w zależności od odmiany. Początkowo owoc jest zielony, ale potem nabiera jasnego pomarańczowego koloru, osnówki są czerwone. Momordica jest również uważana za roślinę leczniczą, ponieważ zawiera wiele witamin i mikroelementów.
Owoce zawiązują się bezpośrednio po zapyleniu. Dojrzałe owoce pękają i przypominają duże kwiaty z nasionami podobnymi do nasion granatu. Sam miąższ jest soczysty i ma przyjemny smak z lekką goryczką.
Rodzaje i odmiany momordica
Momordica ma kilka rodzajów i odmian, każdy ogrodnik może wybrać własną w zależności od swoich potrzeb. Winorośl ta jest często uprawiana jako roślina czysto dekoracyjna. Wielkość owoców jest różna u różnych odmian.
Momordica Drakosha
Roślina uwielbia ciepło i otwarte, jasne obszary, należy jednak chronić ją przed wiatrem i palącym słońcem. Gleba powinna być lekka i żyzna. Liana dorasta do 2-2,5 m.Owoc momordica wygląda jak ogórek z guzkami, ma długość około 23 cm, a dojrzały kolor jest żółto-pomarańczowy. Waga średnio 170 g. Wewnątrz owocnia ma rubinowy kolor, przypominający w smaku persimmonę. Miąższ samej skorupy jest podobny do dyni.
Momordika Gosha
Odmiana Gosha momordica została wyhodowana do uprawy na Syberii i została wpisana do Rejestru Państwowego w 2006 roku. Owoce są koloru jasnozielonego, ich wielkość sięga 35 cm, a waga około 400 g. Plon jest wysoki. Guzki na powierzchni są wyraźne, smak charakteryzuje się pikantnym z nutami goryczy. Roślina kocha światło, dlatego sadzenie w zacienionych miejscach wiąże się z ryzykiem opóźnienia okresu wegetacyjnego. Na Syberii momordica jest uprawiana w szklarniach pod folią, nie przeżywa na otwartym terenie. Odmiana Gosha praktycznie nie jest podatna na choroby, odporna na mszyce i przędziorki, ale może zostać uszkodzona przez mączlika szklarniowego.
Momordica Jadeta
Odmiana ta wyróżnia się dekoracyjnym wyglądem. Momordica Jadeta ma jasnożółte, pachnące kwiaty na długich szypułkach. Owoce są pokryte skórką, która jest lekko gorzka, ale w środku ma słodki, przyjemny smak. Mają żółto-pomarańczową barwę, osiągają wielkość do 20 cm i mają zaostrzony koniec. Wysokość winorośli wynosi około 2 m, a średnia masa owocu 100 g. Aby uzyskać plon, momordica sadzi się w szklarniach, a jeśli potrzebne są tylko jej walory dekoracyjne, umieszcza się ją wzdłuż płotów lub w altankach.
Momordica Naya
Winorośl ma długie i cienkie łodygi, jest umieszczona na kratce i uszczypnięta w miarę wzrostu. Odmiana w ogóle nie toleruje mrozu, dlatego sadzi się ją do gruntu, gdy wreszcie zrobi się ciepło. Owoce odmiany momordica Naya są wydłużone, owalne, w stanie dojrzałym osiągają wielkość 15-25 cm, zbiór odbywa się po 8-10 dniach od uformowania się jajników.Owoce są gorzkie, dlatego przed spożyciem moczy się je w zimnej wodzie.
Momordica balsamiczny
Liana dorasta do 5 m i ma dużą zieloną masę liści. Owoce są brodawkowate i jasnopomarańczowe. Zbiór odbywa się 10 dnia, a aby pozbyć się goryczy, momordica moczy się w słonej wodzie. Kiedy owoc jest w pełni dojrzały, pęka z trzaskiem, uwalniając nasiona. Ta odmiana ma najlepsze właściwości lecznicze ze wszystkich. Jednak jego owoce są stosunkowo małe, wrzecionowate.
Śmierdząca Momordica
Jest to roślina wieloletnia osiągająca 7 m długości. Wydziela niezbyt przyjemny zapach, co wyjaśnia jego nazwę. Liście są rzeźbione, trójkątne, owłosione, ich wielkość sięga 20 cm, dwupienne kwiaty osiągają średnicę 4 cm, męskie są zebrane w kwiatostany po 8 sztuk, a żeńskie pozostają pojedyncze. Ich kolor może różnić się od żółtego do pomarańczowego. Owoc ma kolor eliptyczny, podobny kolorem do dyni i jest pokryty cienkimi kolcami. Jego wielkość nie przekracza 10 cm.W klimacie tropikalnym często spotykany jest na polach jak chwast. Ta winorośl nie ma wyraźnych walorów dekoracyjnych i nie jest wykorzystywana do celów spożywczych, ale zachowuje swoje właściwości lecznicze.
Momordica Jade
Roślina jednoroczna o silnie rozgałęzionym pnączu. Od sadzenia do owocowania mija około 70 dni. Dojrzała Momordica Jade jest pomarańczowożółta, dość duża, ma około 30 cm długości. Masa owocu sięga 300 g. Powierzchnia pokryta jest głębokimi guzkami. Niedojrzałe owoce są lekko gorzkie, ale główny smak ich miąższu jest przyjemny i pozwala na spożywanie ich na świeżo. Roślina posiada wysokie walory dekoracyjne.
Sadzenie i pielęgnacja momordica
Momordica jest rośliną jednoroczną, dlatego rozmnaża się ją przez nasiona.Ponadto stosuje się metody siewne i niesiewne. Pierwsza opcja jest częściej stosowana, szczególnie w regionach o zimnym klimacie.
Uprawa momordica z nasion w domu
Zanim wyhodujesz momordica z nasion, musisz je najpierw przygotować:
- Jasne są usuwane, ponieważ dojrzałe są tylko ciemne.
- Nasiona należy umieścić w szklance ze słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Kawałek szmatki namoczymy w 200 ml ciepłej wody z łyżeczką miodu.
- Nasiona umieszcza się w tej serwetce po dezynfekcji i przechowuje w ciepłym miejscu.
- Tkanina jest zwilżana po wyschnięciu.
Pędy pojawią się po kilku tygodniach. Kiełkujące nasiona sadzi się w doniczkach torfowych.
Do kubków umieszcza się mieszaninę ziemi i próchnicy w stosunku 1:3. Glebę kalcynuje się przez 2 godziny w celu dezynfekcji. W ten sposób niszczone są larwy owadów i zarodniki grzybów.
Lądowanie odbywa się w następujący sposób:
- nasiona są zakopane krawędzią w ziemi 2 cm;
- następnie posypuje się je piaskiem i ostrożnie podlewa;
- Przykryj górę polietylenem, ale tak, aby zapewnić dostęp powietrza i utrzymanie wymaganej wilgotności.
Temperatura w pomieszczeniu musi być utrzymywana na poziomie co najmniej + 20°C. Na pojawienie się sadzonek należy poczekać nie wcześniej niż 2 tygodnie. Gdy pojawią się kiełki, usuń folię i spryskaj glebę butelką z rozpylaczem. Sadzonki Momordica należy chronić przed bezpośrednim nasłonecznieniem.
Kiedy pojawiają się pierwsze prawdziwe liście, roślina jest karmiona siarczanem potasu i superfosfatem. Nawozy azotowe nie są zalecane. Temperatura w pomieszczeniu zostaje obniżona do + 18°C. Konieczne jest zapewnienie sadzonek ochrony przed przeciągami i wystarczającą ilością światła.Po dwóch tygodniach dodaje się nawozy organiczne, a po kolejnych dwóch tygodniach kompozycje mineralne. Gleba w miskach nie powinna wyschnąć, ale jednocześnie podlewanie powinno być umiarkowane. Sadzonki należy zahartować umieszczając je np. na balkonie.
Przeszczep na ziemię otwartą lub chronioną
Kiedy rośliny osiągną wysokość 25 cm, przesadza się je do szklarni lub na otwarty teren. Jeśli rośnie w pomieszczeniu, po prostu przenieś ją do większej doniczki. Momordica przenosi się na stałe miejsce bezpośrednio do kubków, ponieważ system korzeniowy jest bardzo wrażliwy i źle toleruje przeszczep.
Najlepszym czasem na sadzenie w otwartym terenie jest początek czerwca, ponieważ w tym czasie nie występują już przymrozki powrotne. Lianę umieszcza się w suchym, oświetlonym miejscu, gleba powinna być luźna i dobrze przepuszczalna dla wody. Jeśli w glebie jest nadmiar wilgoci, korzenie mogą gnić. Gliny z wystarczającą ilością nawozu i niską kwasowością dobrze nadają się do momordica. Przed sadzeniem dodaj roztwór mocznika, odpowiednia jest również dziewanna. Gleba jest wykopywana, usuwane są chwasty i duże grudy ziemi.
Podczas przenoszenia sadzonek do ziemi należy uważać, aby szyja korzeniowa nie sięgała głęboko. Pomiędzy sadzonkami należy zachować odległość co najmniej 85 cm, w przeciwnym razie będą one wzajemnie spowalniać wzrost. Winorośl sadzi się na podporze - w pobliżu kraty lub płotu. Po posadzeniu momordica jest podlewana i początkowo tworzy się lekki cień, aby uniknąć bezpośredniego światła słonecznego na rośliny.
Uprawa i pielęgnacja momordica
Jakiś czas po posadzeniu system korzeniowy momordica dostosowuje się, a roślina zaczyna zyskiwać zieloną masę.Duża liczba liści ogranicza owocowanie, dlatego należy natychmiast ustalić priorytety: jeśli winorośl uprawiana jest w celach dekoracyjnych, należy pozostawić warzywa, a jeśli planuje się jeść momordicę, należy odciąć nadmiar liści.
W czasie upałów lub podczas uprawy w szklarni nasadzenia są podlewane osiadłą ciepłą wodą w ilości 8-10 litrów na każdy krzak. Lepiej to zrobić wieczorem, a rano po prostu trochę poluzować glebę. Korzenie rośliny można odsłonić podczas podlewania, dlatego często pod momordicą wlewa się nową glebę.
Raz na 3-4 tygodnie nawożenie przeprowadza się złożonymi nawozami zawierającymi wapń, potas i azot. Można dodać także dziewanny z ptasimi odchodami.
Momordica najczęściej cierpi na te same choroby, co inne rośliny dyni:
- mączniak;
- bakterioza;
- szara zgnilizna.
Do ich zwalczania stosuje się popiół, siarkę koloidalną i roztwór dziewanny. Najczęstszym szkodnikiem jest mszyca.
Jak uformować momordica w szklarni lub na otwartym terenie
Tworząc winorośl, przestrzegaj następujących zasad:
- Wszystkie pędy boczne głównej łodygi są odcięte 0,5 m od ziemi;
- gdy pojawią się pierwsze jajniki, należy przerzedzić krzak, usunąć przerośnięte rzęsy i uszczypnąć łodygę na wysokości około 1,5 m;
- aby uzyskać dobre zbiory, pędy boczne są okresowo przycinane w miarę wzrostu do 50 cm;
- Lepiej pozostawić trzy główne łodygi;
- zwiędłe i suche części rośliny również należy w odpowiednim czasie usunąć.
Zbiór i przetwarzanie
Momordica żółtego ogórka jest usuwana z krzaka nieco niedojrzałego, w wieku od 7 do 10 dni.Skórka powinna być żółta, gdy pojawi się pomarańczowy odcień, owoce tracą smak. Zbiór odbywa się od końca czerwca do nadejścia mrozów. Im więcej owoców zostanie usuniętych, tym więcej nowych jajników się uformuje. Warto jednak pamiętać, że duża liczba jednocześnie dojrzewających owoców momordica osłabia roślinę. Owoce przechowuje się około 20 dni w temperaturze około +12°C i wilgotności powietrza 80%. Ponieważ okres przydatności do spożycia świeżych owoców jest stosunkowo krótki, starają się z nich wytwarzać różne przetwory.
Wniosek
Roślina momordica, której zdjęcie przyciągnie nawet tych, którzy nie interesują się ogrodnictwem, jest z powodzeniem uprawiana nawet na Syberii, nie wymagając skomplikowanej pielęgnacji. Kultura ma wysokie właściwości dekoracyjne i lecznicze, a także może być po prostu spożywana. Doświadczeni mieszkańcy lata zostawiają tylko pozytywne recenzje na temat momordicy.
