Melon Kolkhoznitsa: zdjęcie, opis, korzyści i szkody

Melon Kolkhoznitsa różni się od swoich krewnych niepowtarzalnym smakiem i obecnością witamin przydatnych w diecie. To soczysty i słodki deser owocowy, który każdy początkujący ogrodnik lub ogrodnik może wyhodować w swoim ogrodzie. Pierwsze odmiany tej rośliny melona uprawiano w Środkowej i Azji Mniejszej. W Rosji melon Kolkhoznitsa uprawia się w ciepłych regionach, powołując się na bezpretensjonalność uprawy w stosunku do warunków klimatycznych.

Opis odmiany melona Kolkhoznitsa

Jagodę fałszywą uzyskano poprzez odsiew odmian chwastów polnych na terenie Rostowa w 1939 roku. Odmiana Kolkhoznitsa została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych dopuszczonych do uprawy w Rosji w 1943 roku. Pomysłodawcą melona jest laboratorium hodowlane Biryuchekutsk. Obecnie odmiana melona Kolkhoznitsa uprawiana jest we wszystkich regionach z wyjątkiem północnej części Rosji.

Zgodnie z opisem Melon Kolkhoznitsa jest odmianą środkową o krótkim okresie wegetacyjnym, dlatego jest uwielbiany przez letnich mieszkańców i ogrodników. Po pojawieniu się pierwszych prawdziwych liści mija 70-90 dni przed zbiorami. Roślina ma silny system korzeniowy, który penetruje do 2 m pod ziemią, chociaż większość korzeni rozprzestrzenia się wzdłuż wierzchniej warstwy gleby. Odmiana jest jednoroczną rośliną zielną, której łodyga ma zaokrąglony kształt i rozprzestrzenia się po ziemi do 3-4 m.

Liście są naprzemienne, duże, w kształcie dłoniastym, rozwijające się na wydłużonych ogonkach. Wąsy rosną w międzywęźlach. Kolkhoznitsa kwitnie biseksualnymi kwiatami o bladożółtym kolorze. Jajnik owocu występuje pod okwiatem złożonym z 3-4 zrośniętych liści owocowych. Owoce mają kształt kulisty i osiągają średnicę 25 cm.

Rada! Wielu szefów kuchni nazywa melon Kolkhoznitsa porcjowanym i nie zaleca przechowywania go w lodówce w formie pokrojonej. Smak i korzystne właściwości szybko tracą swoją siłę.

Skórka owocu jest jasnożółta, czasem z zielonkawym odcieniem. Dojrzały owoc jest pokryty siatką lub pozostaje gładki i twardy. Skórka jest średniej grubości, melon nie marszczy się. Miąższ melona jest soczysty i włóknisty, ma śnieżnobiały kolor. Kolkhoznitsa ma słodki smak, z ledwo zauważalną kwaskowatością i cierpkim aromatem. Występuje duża liczba nasion. Melon Kolkhoznitsa nie jest początkowo uważany za hybrydę.

Plusy i minusy tej odmiany

Przez 80 lat uprawy melonów ogrodnicy zauważyli następujące zalety melona Kolkhoznitsa:

  • wysokiej płodności;
  • doskonałe właściwości smakowe;
  • odporność na suszę;
  • bezpretensjonalność wobec warunków klimatycznych, skład gleby;
  • możliwość transportu plonów na duże odległości;
  • krótki okres wegetacyjny;
  • możliwość zbierania nasion do ponownego sadzenia;
  • porcjowane owoce.

Wadą melona Kolkhoznitsa jest jego podatność na choroby grzybowe. Aby wyhodować melon w szklarni, konieczne jest sztuczne zapylanie. Niektórym konsumentom nie podoba się niewielki rozmiar owoców. Również dojrzałe lub przejrzałe melony Kolkhoznitsa mają krótki okres przydatności do spożycia.

Jakie są zalety melona Kolkhoznitsa?

Wśród swoich krewnych melon Kolkhoznitsa wyróżnia się różnorodnymi zastosowaniami tego owocu. Ze względu na niską zawartość kalorii zaleca się spożywać na surowo i w małych ilościach w trakcie diety. W składzie znajdują się korzystne dla organizmu człowieka kwasy i minerały. Zaleca się także spożywanie melona na surowo – witaminy zachowują swoje właściwości.

Zawartość dużego procentu kwasu foliowego przyczynia się do harmonijnego rozwoju płodu w czasie ciąży. Obecność witaminy C zapobiega przeziębieniom i łagodzi choroby. Miąższ melona Kolkhoznitsa zawiera karoten, który poprawia kondycję skóry - skóra nie ulega zapaleniu, koloryt jest wyrównany, nie dochodzi do pierzchnięcia. Paznokcie i włosy stają się mocne, jeśli spożywasz dzienną ilość melona.

Duża ilość odmiany Kolkhoznitsa działa na organizm jako środek przeczyszczający, co jest przydatne w diecie melonowej zaplanowanej na 3-4 dni. Jedzenie dyni poza dietą zalecają dietetycy na 2 godziny przed głównym posiłkiem. Nasiona melona Kolkhoznitsa zwiększają męską aktywność i są afrodyzjakiem, pomocnym w leczeniu impotencji i planowaniu poczęcia.

Aromatyczna odmiana Kolkhoznitsa zawiera dużą ilość żelaza, które łagodzi stres i poprawia pracę serca, wątroby i nerek.Picie soku zapobiega trądzikowi, zwiększa liczbę czerwonych krwinek w przypadku anemii i zapobiega chorobom nerek. Miąższ zawiera także serotoninę, która normalizuje sen i przywraca zakończenia nerwowe. Melon Kolkhoznitsa zapewnia pewne korzyści i szkody pacjentom chorym na cukrzycę. Kolkhoznitsa zastępuje cukier, ale nie jest zalecany do spożycia w dużych ilościach.

Ważny! Po melonie nie zaleca się picia wody ani herbaty, mogą pojawić się trudności z trawieniem.

Jak wybrać melon Kolkhoznitsa

Przed zakupem należy wziąć pod uwagę niuanse, które decydują o smaku i soczystości melona. Owoce odmiany Kolkhoznitsa bardzo szybko pochłaniają obce zapachy, a szorstką powierzchnię trudno oczyścić z kurzu, dlatego nie należy kupować dyń w pobliżu drogi ani wzdłuż autostrady. Melon, który utracił swój wygląd w wyniku uszkodzeń mechanicznych, nie nadaje się do spożycia.

Dojrzała jagoda powinna mieć przyjemny aromat wanilii, miodu i gruszki. W przeciwnym razie owoc albo był niedojrzały, albo był uprawiany na sztucznych nawozach azotowych. Ponadto melon Kolkhoznitsa powinien być gęsty w dotyku, a po stuknięciu powinien dawać tępy trzask, bez grzechotania. Jeśli przesuniesz palcami po skórce, na dojrzałym melonie Kolkhoznitsa pojawią się bruzdy. Wgniecenia po wytłoczeniu świadczą o przejrzałych owocach i obecności goryczki po spożyciu.

Przy wyborze należy zwrócić uwagę na łodygę, która musi być sucha. Miejsce kwiatu powinno być elastyczne, ale nie miękkie. Owoce gotowe do spożycia pojawiają się pod koniec sierpnia lub na początku września. Niedojrzały owoc ma twardy miąższ i zielonkawy kolor u nasady skórki, może powodować zatrucie.

Ile kalorii jest w melonie Kolkhoznitsa

Żywność zbiorowa składa się w prawie 90% z wody, pozostałą część stanowią witaminy i przydatne minerały. Zawartość kalorii w melonie Kolkhoznitsa jest dość niska, co pozwala na jego spożywanie nie tylko osobom na diecie, ale także osobom chorym na cukrzycę. Średnio zawartość kalorii w owocu na 100 g wynosi 30-32 kcal. Spożywając melon w różnych postaciach, osoba otrzymuje nierówną ilość kalorii. Suszony melon zawiera 340 kcal, wyciśnięty z nasion 899 kcal. W owocach w puszkach zawartość kalorii pozostaje prawie niezmieniona - 33 kcal. Sok jest niskokaloryczny – 46 kcal, dlatego często polecany jest do spożycia na świeżo. Nasiona owoców suszy się w małych porcjach do 100 g, aby uniknąć biegunki. Miazga mrożona zawiera 34 kcal.

Który melon jest słodszy - Torpeda czy Kołchoz

Debaty na temat najlepszej odmiany melonów odbywają się co sezon. Torpeda jest kilkakrotnie większa niż melon Kolkhoznitsa. Kształt owoców pierwszego jest wydłużony i znacznie cięższy niż okrągła i zwarta odmiana Kolkhoznitsa. Smakują też zupełnie inaczej. Z opinii konsumentów wynika, że ​​Torpedo jest bardziej wodniste, z wyczuwalnym kwaśnym posmakiem, natomiast Kolkhoznitsa jest słodkie i umiarkowanie soczyste.

Miąższ owocu ma ten sam śnieżnobiały kolor, ale mieszkańcy lata częściej kupują niedojrzały melon Torpedo. Tłumaczy się to obecnością grubej i twardej skórki, dlatego o dojrzałości tej odmiany decyduje dźwięk przy uderzeniu i obecność zapachu. Zawartość kalorii w odmianie Torpedo jest nieco wyższa - 36 kcal. Okres dojrzewania gatunku Torpedo jest nieco dłuższy – 95-110 dni. Trwa jednak dłużej, ale zawiera mniej witamin prozdrowotnych.

Jak uprawiać melona Kolkhoznitsa

Kolkhoznitsa to roślina kochająca ciepło, uprawiana zarówno na otwartych przestrzeniach, jak i w szklarniach.Dostosowanie do klimatu pozwala na uprawę fałszywych jagód w dowolnej temperaturze powyżej zera. W niektórych przypadkach melon Kolkhoznitsa jest w stanie wytrzymać mrozy do -5 °C. Tworząc komfortowe warunki, możesz spodziewać się dużych i soczystych zbiorów.

Przygotowanie sadzonek

Zwykle mieszkańcy lata kupują gotowe sadzonki do sadzenia, chociaż niektórzy ogrodnicy natychmiast uprawiają melon Kolkhoznitsa na otwartym terenie. Zakupiony materiał do sadzenia powinien być duży, bez uszkodzeń, a nasiona nie powinny być prasowane po prasowaniu. Przed namoczeniem materiał napełnia się wodą w celu identyfikacji manekinów wypływających na powierzchnię. Następnie moczy się go w roztworze z przyspieszaczami wzrostu przez 2 dni, aż pojawią się pierwsze pędy.

Wyklute nasiona utwardza ​​się - zawija w gazę i wkłada do lodówki na 15-20 godzin. Nasiona wysiewa się do doniczek torfowych z gotowym podłożem na głębokość 5-6 cm i podlewa wodą o temperaturze pokojowej. Szklanki i tace z sadzonkami umieszcza się w ciepłym miejscu, a przy świetle dziennym ustawia się je w słonecznym miejscu. Sadzonki są gotowe do przesadzenia, gdy na roślinach pojawią się 3-4 liście.

Rada! Nie można przechowywać sadzonek dłużej niż 30-35 dni, łodyga szybko się rozciąga, staje się krucha i cienka, co komplikuje rozwój rośliny po przesadzeniu do ziemi.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

Odmiana Kolkhoznitsa potrzebuje dużego i słonecznego terenu. Zbiory będą płodne, jeśli melon zostanie posadzony na glebie lekkiej lub gliniastej. Dopuszczalny poziom wód gruntowych wynosi od 2 do 3 m. Wybrany obszar nie powinien być wcześniej wykorzystywany do sadzenia ogórków ani innych melonów. Przygotowanie miejsca do sadzenia odbywa się jesienią lub kupowane jest gotowe podłoże.Przed sadzeniem należy go ogrzać lub potraktować rozcieńczonym roztworem manganu.

Do sadzenia w szklarni glebę przygotowuje się po pierwszych przymrozkach późną jesienią. W niskich temperaturach większość pasożytów zamarza. Teren jest oczyszczony chwast, wykonaj głębokie przekopanie gleby wraz z humusem lub obornikiem. Melon Kolkhoznitsa nie rośnie dobrze na glebach kwaśnych, dlatego do gleby dodaje się popiół drzewny lub suche wapno gaszone. Do szklarni można kupić kasety lub kubki torfowe z gotową ziemią. Konieczne jest także zapewnienie stałego sztucznego oświetlenia.

Zasady lądowania

Nasiona wysiewa się do ciepłej gleby pod koniec kwietnia lub na początku maja. Termin sadzenia przypada na połowę maja, aby zbiory miały czas dojrzeć. Niezależnie od miejsca sadzenia temperatura powietrza nie powinna spaść do +15°C. W przeciwnym razie wzrost i rozwój sadzonek zostanie zahamowany, a rośliny mogą umrzeć.

Przed sadzeniem teren jest wykopywany, robione są grządki lub wykopywane są doły pod sadzonki. Głębokość rzędów nie powinna przekraczać 50 cm, a łóżka tworzy się z gleby zmieszanej z nawozami organicznymi. Rolnik kolektywny źle toleruje przesadzanie, dlatego gotowe sadzonki sadzi się razem z podłożem przygotowawczym lub doniczkami torfowymi, które pomogą rozwinąć system korzeniowy melona. Odległość między roślinami wynosi od 30 do 50 cm, sadzonki podlewa się niewielką ilością wody, a korzenie posypuje drobnymi wiórami drzewnymi.

Podlewanie i nawożenie

W pierwszych tygodniach należy zapewnić roślinom mikroklimat, aby sadzonki przykryć plastikową kopułą. Na tym etapie podlewanie odbywa się o świcie 3-4 razy w tygodniu.Jedna mała roślina powinna wymagać 1-1,5 litra, dorosły melon potrzebuje do 5-7 litrów przy każdym podlewaniu. W ostatnim miesiącu dojrzewania owoców częstotliwość podlewania zmniejsza się do 1-2 razy w tygodniu.

Humus, kompost, obornik lub superfosfaty można stosować jako nawozy dla melona Kolkhoznitsa. Te ostatnie stosuje się podczas jesiennego przygotowania gruntu pod sadzenie. Nawożenie odbywa się przez drugi miesiąc uprawy melona Kolkhoznitsa. Czasami podczas podlewania konieczne jest dodanie obornika w małych ilościach. Roślinom skorzystają rozcieńczone nawozy saletry lub potasu, które dodaje się do gleby, gdy dojrzewają dynie.

Ważny! Wszystkie nawozy nieorganiczne stosuje się w małych ilościach w połączeniu z naturalnymi dodatkami.

Tworzenie

Melon Kolkhoznitsa powstaje, gdy łodyga zaczyna rozprzestrzeniać się po ziemi. Do uformowania kraty potrzebna jest drutowa lub drewniana rama, do której przywiązana jest młoda roślina. W miarę wzrostu rzęsy wiąże się je w 3-4 miejscach paskami tkaniny. Do podwiązki nie zaleca się stosowania jedwabnej nici ani drutu, które mogą zmiażdżyć łodygę. Zaletą formowania kraty jest to, że krzewy odmiany Kolkhoznitsa otrzymują wystarczającą ilość ciepła.

Na krzakach uszczypnij główną łodygę powyżej 4-5 liści, aby uzyskać wzrost jajników. Jeśli łodygi nie są przymocowane do kraty, są one przypięte do ziemi. Aby to zrobić, wykop dziurę pod liściem i posyp ogonek podłożem. Dodatkowo uformowane korzenie będą pobierać składniki odżywcze z gleby. Pielenie i spulchnianie przeprowadza się, gdy pojawia się duża liczba chwastów i zastój gleby. Przy regularnym rozluźnianiu korzenie otrzymają wystarczającą ilość tlenu.

Ile waży melon Kolkhoznitsa?

Melon Kolkhoznitsa waży średnio od 1 do 2 kg.Przejrzałe owoce tracą na wadze 100-200 g. Masa melona z krzaka zależy od liczby dyń pozostałych po przerzedzeniu. Z jednego krzaka na południu Rosji można zebrać do 7 kg, w regionach o stałych zmianach temperatury tylko 4 kg.

Żniwny

Młode owoce zawiesza się na kratce, aby nie spadły z rośliny matecznej. Jeśli krzaki wspinają się po ziemi, pod melonami umieszcza się deski lub łupki, aby zabezpieczyć je przed gniciem. Zbiór rozpoczyna się pod koniec sierpnia lub na początku września, kiedy melon nabiera jasnożółtego odcienia, a jajnik zaczyna wysychać. Owoce zielonego melona Kolkhoznitsa umieszcza się w ciepłym i ciemnym miejscu, aby proces dojrzewania nastąpił w ciągu 3-4 dni.

Po zbiorze melony układa się na plandece z tkaniny w jednej warstwie na 10–12 dni na słońcu. W procesie uzyskiwania wyglądu handlowego owoce są odwracane co 4-5 dni. Następnie melony splata się z łodyg w warkocze lub przechowuje w siatce w stanie zawieszonym. Optymalna temperatura przechowywania wynosi od 0 °C do + 3 °C, wilgotność powietrza dla odmiany Kolkhoznitsa dopuszcza się w granicach 60-70%. Zbiory są również przechowywane w drewnianych skrzyniach z ściółką materiałową w piwnicy do zimy lub do końca listopada.

Ważny! Niezależnie od sposobu przechowywania dynie nie powinny się stykać.

Choroby i szkodniki

Najbardziej niebezpiecznymi szkodnikami są mszyce melonowe i przędziorki. W przypadku obu szkodników odmianę opryskuje się 3 razy w sezonie chemikaliami lub rozcieńczonym roztworem siarki. Jako roślina melona fałszywa jagoda jest często podatna na choroby grzybowe:

  • mączniak;
  • szuler;
  • fusarium;
  • verdigris i zgnilizna korzeni.

W przypadku mączniaka prawdziwego liście żółkną, następnie pokrywają się szarą powłoką i wysychają. Choroba dotyka również melony, które wysychają bezpośrednio na krzakach i opadają.Czarna nóżka jest niebezpieczna dla sadzonek i rozprzestrzenia się na sąsiednie rośliny. Dorosła łodyga zaczyna czernieć u nasady korzeni, a infekcja rozprzestrzenia się plamami na całej łodydze. Infekcja innych krzewów następuje przez system korzeniowy.

Fusarium deformuje owoce, tracą swój wygląd, liście więdną, a łodyga wysycha od wewnątrz. Zgnilizna korzeni wpływa na korzenie dorosłej rośliny. Od razu zauważalny jest grynszpan - na liściach i owocach pojawiają się plamy rdzy, a owoce szybko gniją. Choroba grzybicza rozprzestrzenia się na sąsiednie rośliny.

Aby zapobiec mączniakowi prawdziwemu na początkowym etapie, melon Kolkhoznitsa opryskuje się pestycydami i łatwopalną siarką. Aby zapobiec pojawieniu się czarnej nóżki, nasiona dezynfekuje się rozcieńczonym roztworem manganu, a następnie sadzonki posypuje się przesianym piaskiem. Zgnilizny korzeni nie można niczym usunąć, dlatego dotknięte rośliny i sąsiednie krzewy są usuwane. Fusarium pojawia się przy nadmiarze wilgoci i suplementacji potasu. W takim przypadku konieczne jest monitorowanie podlewania i ilości nawozu potasowego. Przy pierwszych oznakach miedziogłowia melony Kolkhoznitsa opryskuje się środkami grzybobójczymi.

Recenzje o melonie Kolkhoznitsa

Belova Tatyana Igorevna, 27 lat, Astrachań
Podczas naszego gorącego lata bardzo długo cierpiałem na choroby melonów. 2 lata temu prawie nie było zbiorów. Zawiodłam się na odmianie Kolkhoznitsa, ale w zeszłym roku zdecydowałam się spróbować ponownie, bo nie przepadam za Torpedo ze względu na jego wodnisty smak. Posadziłam ją w nowym miejscu, nawożyłam i podlałam zgodnie z harmonogramem. Deszczu było mało i pewnie dlatego melony dojrzewały na czas. Ze szklarni zebrałem do 10 kg. Zapach jest pachnący, owoce bardzo soczyste, ale są przechowywane tylko przez kilka miesięcy. Nie jestem pewien dokładnie, ale spróbuję wyhodować więcej roślin na sprzedaż.
Kuczer Zofia Aleksandrowna, 45 lat,Kuźnieck
Od kilku lat uprawiam odmianę Kolkhoznitsa. Ponieważ nasza gleba jest prawie czarna, nawet nie nawoziłem krzaków. Posadziłem go natychmiast na otwartym terenie i regularnie podlewałem. Melon rośnie szybko, a pierwsze zbiory zbieram na początku sierpnia. Przez 5 lat sadzenia nigdy nie zachorowałem, chociaż sadzę w tym samym miejscu. Aby zapobiegać, opryskuję środkami chemicznymi i posypuję siarczanem miedzi pod korzenie, aby zapobiec ślimakom. Odmiana bardzo dobra, ale wymagająca pielęgnacji.

Wniosek

Melon Kolkhoznitsa to soczysta i aromatyczna roślina melona. Krzewy zachwycą letnich mieszkańców i ogrodników obfitymi zbiorami, jeśli uformują się na czas i będą monitorować rozwój młodych roślin. Jeśli zostaną zastosowane środki agrotechniczne, odmiana Kolkhoznitsa będzie produkować soczyste, smaczne i pożywne owoce w dowolnym regionie Rosji.

Wystawić opinię

Ogród

Kwiaty