Mając szeroką gamę odmian ziemniaków, często wybierają te, które są sprzedawane na najbliższym spontanicznym targu lub nawet z samochodów w workach lub wiadrach. Jakość takiego materiału do sadzenia może być całkowicie nieprzewidywalna. Zwykle po kilku próbach uzyskania mniej lub bardziej przyzwoitych zbiorów początkujący ogrodnicy zwracają się o poradę do bardziej doświadczonych osób. I oczywiście zaleca się, aby najpierw spróbowali zdobyć bulwy kilku starych, sprawdzonych odmian o różnych okresach dojrzewania, a gdy zdobędą doświadczenie, wybiorą najbardziej odpowiedni ziemniak do uprawy.
Ziemniak Ilyinsky może z powodzeniem służyć jako jedna z tych odmian, przy uprawie których początkujący ogrodnik może zacząć poznawać ziemniaki. Ma dość przeciętne właściwości, ale wielu osobom nadal podoba się jego smak. Dlatego jest uprawiany z przyjemnością w wielu regionach Rosji.
Opis odmiany
Opis odmiany ziemniaka Ilyinsky tradycyjnie rozpoczyna się od historii pochodzenia. Ziemniak ten został wyhodowany w Rosji pod koniec ubiegłego wieku przez grupę hodowców z regionu moskiewskiego przy pomocy kilku gospodarstw, w których przeprowadzono dodatkowe badania odmiany. Pomysłodawcą jest Federalna Państwowa Instytucja Budżetowa Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Uprawy Ziemniaków im. A.G. Lorja.Odmiana została zarejestrowana w Państwowym Rejestrze Rosji w 1999 roku z zaleceniami do stosowania w regionach środkowej Wołgi i środkowej Czarnej Ziemi w Rosji.
Krzewy ziemniaczane Ilyinsky są średniej wysokości i mają dobre liście. Łodygi, jak większość odmian ziemniaków, mają tendencję do wypadania ze środka, dlatego konieczne jest Hilling, który pozwala zwiększyć plony poprzez utworzenie dodatkowych bulw w obszarze Hillingu. Liście są średniej wielkości, praktycznie bez falistych krawędzi. Kwiatostany są bardzo małe, z fioletowo-czerwoną koroną.
Charakterystyka odmiany
Odmiana ziemniaków Ilyinsky charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem. Oznacza to, że ma stosunkowo krótki okres wegetacyjny, a zbiór ziemniaków możliwy jest już po 70-90 dniach od posadzenia.
Plon odmiany jest dość przeciętny i waha się od 200 do 300 centów z hektara. Maksymalna wydajność w sprzyjających warunkach może osiągnąć 360 centów na hektar. W przeliczeniu na zwykłe hektary ogrodu można powiedzieć, że z jednego metra kwadratowego sadzenia można uzyskać do 5 kg ziemniaków.
Jakość przechowywania odmiany Ilyinsky jest dość dobra, szczególnie w przypadku odmian średnio wczesnych, które są zwykle przeznaczone do bieżącego spożycia w lecie i nie są przechowywane przez szczególnie długi czas. Niemniej jednak taka cecha jak trwałość wynosi 93%.
Odmiana charakteryzuje się dobrą odpornością na raka ziemniaka, parcha i niektóre choroby wirusowe. Ale jest dość podatny na nicienie ziemniaczane i zarazę późną w nadziemnej części buszu. Bulwy są znacznie bardziej odporne na zarazę późną.
Ziemniaki Ilyinsky dość dobrze znoszą upały i są stosunkowo odporne na suszę.
Charakterystyka bulw
Bulwy ziemniaka Ilyinsky mają następujące cechy:
- Kształt jest raczej okrągły, ale czasami zaokrąglony-podłużny i nierówny.
- Masa bulw jest niewielka, średnio od 60 do 150 gramów.
- Kolor skóry jest czerwono-różowy, dość charakterystyczny.
- Miąższ jest biały.
- Oczy są czerwone, małe, średniej głębokości.
- Zawartość skrobi jest średnia, od 15,8 do 18%. Wystarczy, że lekko się zagotuje, ale generalnie zachowuje swój kształt po obróbce cieplnej.
- Ziemniaki Ilyinsky mają doskonały smak. Z tej odmiany przyrządza się chrupiące ziemniaki.
Cechą wyróżniającą ziemniaki na tle innych odmian jest wysoka atrakcyjność handlowa. Waha się od 88 do 99%. Wskaźnik ten oznacza liczbę bulw nadających się do sprzedaży lub spożycia w stosunku do całego wykopanego plonu.
Recenzje ogrodników
Opis odmiany ziemniaków Ilyinsky będzie niekompletny bez uwzględnienia recenzji ze zdjęciami.
Wniosek
Ziemniaki Ilyinsky są cenione przez wielu ogrodników za wysoką atrakcyjność handlową bulw i doskonały smak.
