Treść
Słodką paprykę zaczęto uprawiać w Europie 500 lat temu. Od tego czasu liczba odmian tej rośliny wzrosła kilkakrotnie - dziś znanych jest ponad dwa tysiące odmian słodkiej, lub jak to się nazywa, papryki. Miłość ogrodników do tej rośliny z rodziny psiankowatych jest w pełni uzasadniona, ponieważ owoce pieprzu zawierają maksymalną ilość witamin i korzystnych mikroelementów, to prawdziwy koktajl witaminowy.
Papryka jest rośliną ciepłolubną i dość kapryśną. W Rosji sadzi się go jako sadzonki, a z tego artykułu dowiemy się, jak uprawiać sadzonki papryki i jak prawidłowo dbać o sadzonki papryki.
Jak wyhodować dobre sadzonki papryki
Aby uzyskać wysokie plony, należy najpierw posadzić mocne i zdrowe sadzonki w rabatach lub szklarniach. Tak delikatna uprawa jak papryka ma swoje cechy, o których powinien wiedzieć każdy ogrodnik:
- Papryka nie lubi zbyt częstego podlewania - gleba między rzędami nie powinna przesychać, ale nie powinna być zbyt mokra.
- Glebę między rzędami należy poluzować na głębokość około pięciu centymetrów, zaleca się to robić przed każdym podlewaniem.
- Liście roślin powiedzą Ci o braku minerałów lub nawozów - zwijają się, zmieniają kolor, wysychają lub opadają z krzaków.
- Większość odmian papryki to rośliny zapylane, dlatego ogrodnik powinien zadbać o to, aby na działkę lub szklarnię przyciągnąć pszczoły lub inne owady zapylające.
- Nadmierną wilgotność gleby objawia się specyficzną chorobą papryki - czarną nogą, którą łatwo rozpoznać po gnijącej dolnej części łodygi.
- Papryki, w przeciwieństwie do pomidorów, nie trzeba szczypać - grube dolne liście mają za zadanie chronić glebę pod krzakiem przed nadmiernym wysychaniem. Pasierbów należy usuwać tylko wtedy, gdy lato było zbyt gorące i jednocześnie wilgotne - ochroni to rośliny przed gniciem i przyczyni się do lepszej wentylacji krzaków.
- Kultura ma bardzo delikatny system korzeniowy, dlatego nie toleruje zrywania i przesadzania. Lepiej jest sadzić sadzonki papryki w jednorazowych doniczkach torfowych, które sadzi się w dołach razem z sadzonkami.
- Na wszystkich etapach uprawy należy zdezynfekować glebę i materiał siewny – plon jest podatny na choroby i wirusy.
- Rośliny zdecydowanie wymagają dokarmiania i robi się to nie tylko po posadzeniu w stałym miejscu, ale także na etapie wzrostu sadzonek dokarmianie stosuje się dwukrotnie.
- Temperatura powietrza poniżej 13 stopni uważana jest za „mróz” dla papryki. Przy takich spadkach temperatury krzewy należy przykryć folią lub agrofibrą.
Jak uprawiać sadzonki papryki
Uprawa sadzonek papryki w zasadzie nie różni się od uprawy innych roślin warzywnych. Aby zebrać dobre zbiory, musisz wybrać odpowiednią odmianę odpowiednią dla danego regionu.
Pieprz, podobnie jak inne uprawy, został podzielony na strefy, to znaczy dla regionów południowych wybrano bardziej ciepłolubne, odporne na suszę odmiany, które tolerują ekstremalne upały, ale umierają z powodu zbyt niskich temperatur lub zbyt wielu pochmurnych dni. Natomiast na północy i w centrum kraju można znaleźć odmiany odporne na zimno, uprawa ta nie zrzuca liści z powodu braku słońca, dobrze znosi nocne mrozy i zapewnia stabilne zbiory.
Decydując się na odmianę, należy zwrócić uwagę na sposób sadzenia papryki: w łóżkach lub w szklarni.
Uprawa sadzonek papryki w dużej mierze zależy od metody sadzenia, ponieważ sezon wegetacyjny tej rośliny jest długi - od trzech do czterech i pół miesiąca. Dlatego sadzonki należy wyhodować 80-90 dni przed przeniesieniem roślin na stałe miejsce - jest to mniej więcej połowa lutego. W każdym razie nasiona do sadzonek należy wysiać nie później niż w połowie marca.
Papryka, której sadzonki wyhodowano zgodnie ze wszystkimi zasadami, zapewni niezmiennie wysoką wydajność.
Etapy uprawy sadzonek papryki słodkiej
Wszystkie prace przygotowawcze i sadzenia można podzielić na kilka etapów:
- Przygotowanie gleby.Za optymalną glebę dla takiej uprawy uważa się dwie części próchnicy, jedną część piasku, jedną część gleby z ogrodu i kilka łyżek popiołu drzewnego. Do sadzonek można również użyć zakupionej gleby uniwersalnej. W każdym razie gleba powinna być luźna i niezbyt kwaśna.
- Mieszaną glebę należy zdezynfekować. Aby to zrobić, możesz zastosować metodę kalcynacji ziemi w piekarniku lub zamrożenia podłoża na zewnątrz.
- Zdezynfekowaną ziemię wlewa się do skrzynek lub doniczek i wykonuje się otwory na nasiona - około 1,5-2 cm.
- 5-6 godzin przed posadzeniem nasion sadzonek glebę w skrzynkach i doniczkach rozlewa się mocnym roztworem siarczanu miedzi.
- Z kolei nasiona poddawane są również procedurze dezynfekcji – umieszcza się je w jednoprocentowym roztworze jodu na 30 minut. Innym sposobem jest podgrzanie wody do 50 stopni. Nasiona moczy się w gorącej wodzie i zamyka w termosie na 4-5 godzin (możliwe jest na całą noc).
- Następnie nasiona należy owinąć w wilgotną ściereczkę i umieścić w ciepłym miejscu na kilka dni, w tym czasie powinny się wykluć.
- Teraz nasiona są gotowe do sadzenia w ziemi. Umieszcza się je we wnękach i posypuje odrobiną ziemi. Następnie glebę ostrożnie podlewa się, uważając, aby nie wypłukać nasion.
Zakończono sadzenie nasion pieprzu do sadzonek. Teraz pudełka lub doniczki należy przykryć polietylenem lub szkłem i umieścić w ciepłym miejscu, w którym temperatura będzie utrzymywana na poziomie 24-27 stopni. Sadzonki na tym etapie nie potrzebują światła słonecznego, wręcz przeciwnie, miejsce do kiełkowania powinno być ciemne.
Po pojawieniu się pierwszych pędów usuwa się folię lub szkło, a pojemniki z sadzonkami papryki ustawia się na parapetach lub stołach, zapewniając im wystarczającą ilość światła słonecznego.
W każdym razie sadzonki będą musiały być oświetlone, ponieważ w pierwszym miesiącu po posadzeniu sadzonki potrzebują 12 godzin oświetlenia - od 7 do 21 godzin. Aby to zrobić, użyj lamp fluorescencyjnych i pamiętaj o kontrolowaniu temperatury w pobliżu roślin.
Po pojawieniu się dwóch liści sadzonki powinny znajdować się w następujących warunkach temperaturowych: w dzień - od 22 do 27 stopni, a w nocy - od 14 do 16 stopni.
Bardzo ważne jest, aby temperatura w nocy nie spadła bardziej niż ten poziom, w przeciwnym razie rośliny zaczną chorować i więdnąć.
Pielęgnacja sadzonek papryki
Ponieważ sadzonki papryki słodkiej należy trzymać w domu do czasu, aż osiągną 25-30 cm wysokości, staną się silniejsze i pojawią się na nich pierwsze pąki, w tym czasie rośliny będą musiały być regularnie pielęgnowane. Ponadto pielęgnacja sadzonek papryki będzie w dużej mierze zależeć od wieku roślin i ich stanu.
Więc:
- Kiedy papryka trochę podrośnie i na łodygach pojawią się dwa liście, czas wybrać sadzonki. Jeśli nasiona wysiewano w pojedynczych doniczkach, ten krok można pominąć, ale w przypadku roślin ze wspólnej skrzynki zbieranie jest nieuniknione. W tym celu należy obficie podlać sadzonki ciepłą wodą i odstawić na chwilę. Następnie rośliny są ostrożnie usuwane wraz z gliniastą bryłą z korzeni i przenoszone do poszczególnych pojemników.
- Podlewaj sadzonki raz lub dwa razy w tygodniu – gleba nie powinna być nadmiernie wilgotna. Aby to zrobić, zaleca się użycie stopionej lub przynajmniej przegotowanej, osiadłej wody, której temperatura wynosi około 30 stopni. Zimna woda ma szkodliwy wpływ na sadzonki roślin ciepłolubnych - rośliny zaczynają chorować, gnić i umierać. Preferowane jest nawadnianie metodą zraszania – gdy rośliny są już całkowicie nawodnione (łodygi, liście).Do podlewania małych roślin wygodnie jest użyć butelki z rozpylaczem, następnie można przejść na konewkę z dyfuzorem.
- Musisz dwukrotnie karmić sadzonki słodkich warzyw. Pierwszą dawkę nawozu stosuje się w momencie szczytowania lub kiedy na pędach pojawią się dwa liście. Na tym etapie jako nawóz stosuje się roztwór potasu, superfosfatu i amoniaku. Nawóz musi mieć postać płynną, dlatego wszystkie składniki należy najpierw rozpuścić w ciepłej wodzie. Drugie dokarmianie odbywa się dwa tygodnie po pierwszym lub gdy sadzonki mają już 3-4 liście. Składniki są takie same, jedynie dawkę nawozów mineralnych należy podwoić.
- Ziemia Konieczne jest poluzowanie wokół krzaków, pomaga to nasycić glebę i korzenie pieprzu tlenem i poprawić wzrost sadzonek. Rozluźnianie odbywa się ostrożnie, starając się nie uszkodzić delikatnego systemu korzeniowego.
- Aby zachować zdrowy mikroklimat w pomieszczeniu z sadzonkami papryki słodkiej, należy spryskać rośliny ciepłą wodą z butelki ze sprayem i regularnie wietrzyć pomieszczenie. Należy jednak bardzo uważać na przeciągi - są one szkodliwe dla sadzonek papryki.
- Paprykę uprawianą w skrzynkach i doniczkach należy przygotować do przesadzenia na stałe miejsce: w szklarni lub na otwartym terenie. Aby to zrobić, sadzonki należy zahartować. Zaczynają od otwarcia okna na okno, którego parapet zajmuje pieprz na kilka minut. Stopniowo kąpiele chłodnego powietrza stają się coraz dłuższe, a okno pozostaje całkowicie otwarte przez kilka godzin. Teraz możesz wynieść paprykę na zewnątrz lub na balkon, należy jednak unikać wiatru i przeciągów, które mogą uszkodzić delikatne łodygi roślin.Kiedy sadzonki trochę podrosną, pozostawia się je na noc w skrzynkach na zewnątrz. Ważnym warunkiem jest to, aby temperatura powietrza w nocy była powyżej 14 stopni.
Przesadzanie sadzonek papryki na stałe miejsce
Uprawa sadzonek papryki słodkiej to tylko połowa sukcesu, należy je odpowiednio przenieść do ziemi i poświęcić odpowiednią uwagę pielęgnacji roślin.
Miejsce pod uprawę papryki należy przygotować co najmniej na rok przed sadzeniem sadzonek.
Przede wszystkim musisz to wiedzieć poprzednikami słodkiej papryki nie powinni być jej „krewni” z rodziny psiankowatych - ziemniaki, pomidory, jagody, pęcherzyca. Inne uprawy są uważane za dobrych poprzedników pieprzu, zwłaszcza dynia, bakłażan i marchewka. To właśnie te warzywa należy uprawiać w poprzednim sezonie na obszarze zarezerwowanym dla słodkiej papryki.
Wiosną (w roku sadzenia sadzonek) łóżka są wykopywane i usuwane. chwastynależy stosować profesjonalne środki dezynfekcyjne lub roztwór nadmanganianu potasu. Grzbiety są ułożone: między krzakami należy pozostawić około 40 cm, sąsiednie rzędy wykonuje się w odległości 50-60 cm od siebie.
Wgłębienia na sadzonki powinny odpowiadać dokładnie głębokości, na jaką roślina zostanie zakopana w glebie.Najlepiej pogłębić rośliny do tego samego poziomu, na którym rosły w doniczkach lub skrzynkach.
Jeśli sadzonki rosły w doniczkach torfowych, po prostu zakopuje się je w ziemi aż do boku pojemnika.
Najpierw do dołka dodaje się garść azotanu amonu, który miesza się z ziemią w dołku. Umieść roślinę i zakop otwór do połowy. Teraz sadzonki należy podlać. Wody powinno być dużo - na trzy krzaki potrzebne będzie wiadro wody. Woda ponownie musi być ciepła i osadzona.
Po podlaniu dołek należy całkowicie zakopać, uważając, aby ziemia nie sięgała do dolnych liści i aby nie dotykały one ziemi.
W ciągu pierwszych kilku dni po przesadzeniu sadzonki papryki będą ospałe, ale jest to normalne - rośliny zaaklimatyzują się w nowym miejscu. Nie ma potrzeby popełniać typowego błędu ogrodników i codziennie podlewać sadzonki, nie pomoże to im w zakorzenieniu się, ale wyrządzi szkody i przyczyni się do gnicia korzeni.
Jeśli w regionie nie panuje zbyt ciepły klimat, w pierwszych tygodniach po posadzeniu sadzonki należy przykryć na noc folią lub specjalną agrofibrą.
Wskazówki dla ogrodników
Tym, którzy po raz pierwszy zdecydowali się na samodzielną uprawę papryki, polecamy:
- kupuj nasiona odmian papryki, choć niezbyt produktywne, ale odporne. Takie odmiany i hybrydy znacznie lepiej tolerują kaprysy pogodowe oraz brak odżywiania i wilgoci. Zbiory będą niewielkie, ale stabilne.
- W przypadku większej liczby jajników zaleca się usunięcie kwiatostanu centralnego znajdującego się na szczycie pędu głównego. Zwiększy to plon krzewu.
- Roślinę uprawia się na dwóch lub trzech łodygach, jeśli na krzakach jest więcej pędów, lepiej je uszczypnąć (usunąć).
- Roślina czuje się bardzo dobrze na ściółkowanych grządkach, ściółka dobrze zatrzymuje wilgoć i nie przepuszcza chwastów. Jako warstwę ściółki stosuje się torf lub dziesięciocentymetrową warstwę zgniłej słomy.
- Aby przyciągnąć owady zapylające do krzewów pieprzu, w okresie kwitnienia należy je spryskać słodką wodą z dodatkiem bromu. Kiedy na krzakach pojawią się kwiaty, należy zaprzestać wszelkich zabiegów owadobójczych, gdyż pszczoły nie zapylają trujących roślin.
- Kultura jest potrzebna przez cały sezon użyźniać około 4-5 razy. Za najlepszy nawóz dla tej uprawy uważa się mocznik rozpuszczony w wodzie w proporcji 1:10.
- Łóżka należy regularnie odchwaszczać i rozluźniać.
Papryka z własnej uprawy jest niewątpliwie smaczniejsza od tej kupowanej w sklepie czy na targu. A co najważniejsze, takie warzywa są znacznie zdrowsze i bardziej pożywne. Jak prawidłowo uprawiać sadzonki papryki, szczegółowo opisano w tym artykule - nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z tym zadaniem.
