Treść
Szarłat warzywny Valentina to nie tylko piękna roślina ozdobna, ale także doskonały dodatek do żywności. Ze względu na obecność wielu witamin i różnych pierwiastków ma niesamowite korzyści dla organizmu. Odmiana warzywna wyróżnia się wszechstronnością zastosowania: nadaje się do przygotowywania sałatek, herbat i wywarów.
Historia hodowli
Amaranth Valentina to odmiana wyhodowana w 1999 roku. Otrzymali go P. F. Kononkov, E. V. Vasilevskaya, V. K. Gins, M. S. Gins. Prace selekcyjne odbyły się na podstawie VNIISSOK. Odmiany użyte do stworzenia nie są znane. Amaranth Valentina otrzymała swoje miejsce w rosyjskim rejestrze państwowym w 1999 roku.
Amarantus Valentina można uprawiać zarówno na działkach osobistych, jak i w gospodarstwach rolnych
Opis odmiany amarantusa warzywnego Valentina
Odmiana amarantusa Valentina jest rośliną warzywną. Jest to masywna roślina, której wysokość waha się od 1 do 1,7 m. Posiada duże łodygi, kwiatostany i blaszki liściowe.Pędy rosną prosto. Mają dużą liczbę dużych liści bez obramowania. Wszystkie części rośliny mają ciemnofioletowy odcień.
Odmiana amarantusa Valentina charakteryzuje się szybkim wzrostem. Już od drugiego miesiąca uprawy będzie przybierać dziennie około 5 cm.
Na końcach pędów tworzą się kwiatostany. Mają bogaty malinowy odcień. Składają się z dużej liczby małych kwiatów zebranych w bardzo gęste, gęste wiechy.
Małe nasiona dojrzewają w kwiatostanach. Mają błyszczącą gładką powierzchnię. Prawidłowo przechowywane zachowują żywotność do czterech lat.
Amarantus warzywny nie toleruje zimy, dlatego uprawia się go jako roślinę jednoroczną. Jesienią resztki rośliny można zebrać i wykorzystać jako nawóz. Łodygi i liście są bogate w korzystne składniki. Dlatego można je podawać zwierzętom domowym.
Walory smakowe
Odmiana amarantusa Valentina charakteryzuje się bogatym i przyjemnym smakiem. Młode liście wyglądają jak szpinak. W ich smaku dominuje orzechowa barwa z lekką kwaskowatością.
Liście amarantusa Valentina są bogate w witaminy C i E, karoten. Zawierają wysoką zawartość składników mineralnych, takich jak fosfor, potas, żelazo, wapń i magnez.
Sok uzyskany z rośliny służy do stworzenia naturalnego barwnika spożywczego.
Kwitnienie i dojrzewanie
Odmiana amarantusa Valentina wyróżnia się wczesnym kwitnieniem. Zaczyna kwitnąć 1,5-2 miesiące po posadzeniu. Odmiana charakteryzuje się długim kwitnieniem, które utrzymuje się aż do pierwszych przymrozków. Roślina jest odporna na suszę i chwilowe przymrozki. Nie wpływają one w żaden sposób na kwitnienie.
Jeśli celem uprawy amarantusa jest uzyskanie nasion, wiechy należy odciąć na tydzień przed pełną dojrzałością. Pozostawienie ich na roślinie na ten okres spowoduje ich wyschnięcie. W rezultacie po prostu wylecą z wiech. Aby temu zapobiec, nasiona należy zebrać i pozostawić do dojrzewania w ciepłym i suchym pomieszczeniu.
Jak stosować amarantusowe warzywo Valentina w żywności
Amarantus Valentina ma szerokie zastosowanie. Zarówno nasiona, jak i liście rośliny nadają się do spożycia. Są równie przydatne. Jednak nasiona zawierają wysokie stężenie korzystnych składników. Jeśli zbierzesz ich wystarczającą ilość, możesz zrobić z nich olejek amarantowy. Ponadto nasiona służą do produkcji owsianki i mąki.
Liście amarantusa Valentina można stosować zarówno na surowo, jak i po obróbce termicznej. Dodaje się je do sałatek i innych potraw. Można je duszić i smażyć. Świeże i suszone liście tworzą pyszną herbatę o pięknym malinowym odcieniu.
Zalety i wady
Amarantus Valentina to roślina łatwa w pielęgnacji. Jednak dla najlepszego wzrostu konieczne jest zapewnienie wystarczającej ilości światła.
Odmiana nadaje się do uprawy niemal na terenie całego kraju
Zalety:
- wysoka dekoracyjność rośliny;
- kompozycja bogata w przydatne składniki;
- wysokie stopy wydajności;
- wszechstronność zastosowania;
- łatwość uprawy;
- wczesne kwitnienie i dojrzewanie.
Wady:
- potrzeba utrzymania warunków temperaturowych.
Uprawa warzyw amarantusa Valentina
Odmiana amarantusa warzywnego Valentina nie jest trudna w uprawie. Poradzi sobie z tym nawet osoba, która nie ma doświadczenia w tej kwestii.Do sadzenia amarantusa warzywnego należy wybierać gleby lekkie i pożywne z niewielką domieszką wapna. W pobliżu nie powinno być wód gruntowych. Jeśli gleba jest zbyt wilgotna, należy ułożyć warstwę drenażową. Miejsce powinno być dobrze oświetlone i chronione przed przeciągami. Wskazane jest, aby rośliny nie były wystawiane na bezpośrednie działanie promieni słonecznych.
Kiedy i jak sadzić amarantus warzywny Valentina
Istnieją dwa sposoby sadzenia amarantusa Valentina: przez sadzonki, bezpośrednio na otwartym terenie. W pierwszym przypadku konieczne jest sadzenie nasion w połowie kwietnia lub na początku maja. Sadzenie należy wykonać pod koniec maja. Pogoda powinna być stale ciepła. Ważne jest, aby ziemia miała czas na ogrzanie się do co najmniej +10 OZ.
Podczas uprawy sadzonek nasiona należy sadzić w pojemnikach. Należy je przechowywać w ciemnym i ciepłym miejscu pod folią, okresowo podlewać. Po wzejściu sadzonek należy je przenieść na światło. Po uformowaniu drugiego liścia sadzonki należy przesadzić do osobnych pojemników. Sadzonki należy sadzić na stałe miejsce na początku czerwca.
Proces sadzenia nasion bezpośrednio na otwartym terenie obejmuje następujące etapy:
- Wykop ziemię i dokładnie ją zwilż.
- Wykonuj rzędy, pozostawiając między nimi odległość 50-70 cm.
- Umieść w nich nasiona i przykryj ziemią.
Pierwsze pędy powinny pojawić się po około siedmiu dniach.
Przy uprawie na zieleń odległość między rzędami powinna wynosić 10-15 cm
Opieka nad amarantusem Valentiną
Opieka nad amarantusem Valentina nie jest trudna. Szczególną uwagę należy jednak zwrócić na pierwszy miesiąc uprawy rośliny. W tym okresie sadzonki wymagają aktywnego podlewania.Po każdym zwilżeniu gleby glebę należy poluzować. Konieczne jest pozbycie się chwastów w odpowiednim czasie. W tej chwili możesz dodać nawóz organiczny.
Dalsza pielęgnacja nasadzeń nie jest szczególnie trudna. W razie potrzeby warto podlewać glebę. Dodatkowo warto zadbać o to, aby nasadzenia nie były porośnięte chwastami.
Możesz ściółkować ziemię wokół roślin. Dobrze nadaje się do tego rozdrobniona kora drzew i trociny. Takie środki zapobiegną aktywnemu wzrostowi chwastów, a wilgoć pozostanie dłużej w glebie. Pomoże to zmniejszyć ilość odchwaszczania i podlewania.
Odmiana warzywna Amarantus Valentina nie wymaga dodatkowego dokarmiania. Wystarczy raz nawieźć glebę przed posadzeniem rośliny w otwartym terenie. Najlepiej nadają się do tego złożone suplementy mineralne.
Jeśli zastosujesz się do wszystkich zaleceń pielęgnacyjnych i stworzysz sprzyjające warunki do uprawy amarantusa warzywnego, zachwyci Cię wysokimi plonami. I tak od 1 m2 nasadzeń można zebrać do 4 kg zieleni.
Amarantus warzywny ma dobrą odporność na różne choroby i szkodniki. Aby zapobiec uszkodzeniom, należy przestrzegać instrukcji pielęgnacji. Do leczenia można zastosować środki ludowe lub specjalne chemikalia. W celu zapobiegania można spryskać roztworem preparatów grzybobójczych.
Wniosek
Amarantus warzywny Valentina to cudowna roślina, która nie tylko ozdobi miejsce, ale także przyniesie praktyczne korzyści. Dzięki bogatemu składowi pomoże poprawić odporność i korzystnie wpłynie na zdrowie.
Recenzje na temat amarantusa warzywnego Valentina
