Treść
Ziele Estragon (Estragon), którego właściwości i zastosowanie wynika z bogatego składu witaminowego, znane jest przede wszystkim jako składnik lemoniad i mieszanek herbacianych. Jednak roślina jest również stosowana jako dodatek do zup i dań gorących ze względu na jej niezwykle bogaty smak. Ponadto, dzięki szeregowi właściwości leczniczych, estragon znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej i farmakologii. W szczególności regularne stosowanie ziela estragonu działa uspokajająco na układ nerwowy człowieka i znacząco łagodzi występowanie przeziębień.
Z drugiej strony przekroczenie dziennej normy rośliny może zamienić jej zalety w szkody, dlatego przed zażyciem leków zawierających estragon warto skonsultować się ze specjalistą.
Skład estragonu
Specyficzny smak i właściwości lecznicze estragonu wynikają z dobroczynnych substancji, które zawiera:
- olejki eteryczne (sabinen, mircen, frakcja seskwiterpenowa);
- alkaloidy;
- flawonoidy;
- fitosterole;
- garbniki;
- kwas tłuszczowy;
- makro- i mikroelementy (mangan, magnez, miedź, wapń, potas, kumaryna, fosfor, selen, sód, cynk, żelazo, jod).
Zawartość witamin w estragonie
Ziele estragonu zawiera w dużych ilościach następujące witaminy:
- A (retinol);
- grupa B (tiamina, ryboflawina, adermina);
- C;
- D;
- MI;
- DO;
- RR.
Ile kalorii ma estragon?
Wartość energetyczna 100 g estragonu wynosi 25 kcal. Wskaźnik ten pozwala dietetykom zaliczyć roślinę do żywności niskokalorycznej, której umiarkowane spożycie sprzyja procesowi utraty wagi.
Przydatne właściwości i przeciwwskazania estragonu (estragonu)
Dobroczynne właściwości estragonu wyznaczają główne obszary zastosowania rośliny i wskazania do stosowania. Ziele estragonu wpływa na organizm ludzki w następujący sposób:
- odnawia tkankę kostną i tym samym łagodzi objawy zapalenia stawów, reumatyzmu i artrozy;
- normalizuje pracę układu moczowo-płciowego, dlatego korzyści zdrowotne dla mężczyzn są oczywiste – estragon zwiększa potencję;
- przywraca cykl menstruacyjny u kobiet;
- łagodzi zmęczenie i napięcie, co pomaga przy stanach lękowych, nerwicach i zaburzeniach snu;
- wzmacnia układ odpornościowy dzięki obecności w liściach enzymów niszczących bakterie i wirusy – herbata estragonowa na przeziębienie i grypę przyspieszy powrót do zdrowia;
- poprawia apetyt i pobudza metabolizm;
- normalizuje pracę nerek;
- obniża ciśnienie krwi – tę dobroczynną właściwość wykorzystuje się w leczeniu żylaków, nadciśnienia i zakrzepicy;
- łagodzi obrzęki dzięki swoim właściwościom moczopędnym, usuwa toksyny, odpady i nadmiar wilgoci z organizmu;
- łagodzi ból zęba - w tym celu wystarczy przeżuć 1-2 liście rośliny;
- stosowany zewnętrznie nawilża, odżywia skórę i włosy, wyrównuje koloryt;
- wzmacnia ściany naczyń krwionośnych;
- ma działanie przeciw robakom;
- działa zapobiegawczo przeciwko rozwojowi nowotworów nowotworowych;
- ma działanie przeciwdrgawkowe;
- łagodzi stany zapalne dziąseł;
- łagodzi skurcze jelit, łagodzi objawy wzdęć;
- stosowany bezpośrednio na drobne rany i oparzenia działa antyseptycznie.
Jakie korzyści dla organizmu ma estragon?
Tradycyjni uzdrowiciele stosują to zioło od wielu stuleci ze względu na jego korzystne właściwości w leczeniu szerokiego zakresu chorób, od zapalenia oskrzeli i migdałków po nerwice i bezsenność. Z biegiem czasu zalety estragonu zostały docenione na poziomie oficjalnej medycyny.
Jakie są zalety estragonu dla kobiet?
Estragon normalizuje funkcjonowanie układu moczowo-płciowego u kobiet, co pomaga normalizować regularność cyklu miesiączkowego.W przypadku nieregularnych miesiączek zaleca się pić napar estragonowy codziennie przez 5-7 dni, 1-2 filiżanki dziennie. Ponadto, ze względu na swoje właściwości moczopędne, wywary i napary z rośliny są szeroko stosowane w leczeniu zapalenia pęcherza moczowego.
Osobno należy podkreślić wartość ziół w kosmetologii. Dobroczynne właściwości estragonu dla kobiet w tym obszarze polegają na tym, że maseczki i okłady z części rośliny nie tylko odżywiają i nawilżają skórę, ale także usuwają drobne zmarszczki związane z wiekiem.
Jeśli zamrozisz wywar w pojemnikach z lodem, dobroczynne właściwości rośliny zwiększą się poprzez zwiększenie kolorytu skóry oraz nadanie jej jędrności i elastyczności.
Zaletą estragonu dla kobiet jest także to, że zawarte w zielu substancje wzmacniają strukturę włosów i odbudowują uszkodzone mieszki włosowe. Regularne nakładanie maseczek estragonowych na włosy pomaga rozwiązać problem suchej skóry głowy.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść estragon?
Pomimo tego, że estragon ma wiele korzystnych właściwości dla kobiet, jest przeciwwskazany do stosowania przez kobiety w ciąży. Wyjaśnia to fakt, że liście rośliny zawierają dużą ilość olejków eterycznych, które mogą powodować poronienie lub patologie rozwoju płodu.
Korzyści i szkody estragonu dla mężczyzn
Dobroczynne właściwości estragonu decydują o zastosowaniu rośliny w leczeniu takich męskich problemów, jak zapalenie prostaty, zaburzenia erekcji i zaburzenia pracy gruczołów dokrewnych.
Regularne spożywanie estragonu w umiarkowanych ilościach zwiększa potencję i poprawia funkcjonowanie układu moczowo-płciowego u mężczyzn jako całości.Dodatkowo, jak wynika z ostatnich badań, substancje zawarte w zielu sprzyjają przyrostowi masy mięśniowej. Takie są zalety rośliny dla mężczyzn aktywnie uprawiających sport.
Czy estragon jest odpowiedni dla dzieci?
Nie zaleca się podawania napojów i leków estragonowych dzieciom poniżej 10 roku życia, ponieważ wysoka zawartość niektórych substancji w liściach rośliny może poważnie zaszkodzić zdrowiu dziecka. Przed rozpoczęciem stosowania leku należy skonsultować się z lekarzem i wykonać badania pod kątem możliwych reakcji alergicznych.
Czy estragon jest dobry na odchudzanie?
Do dobroczynnych właściwości ziela Estragon (Estragon) należy normalizacja metabolizmu, co jest ważne przy odchudzaniu. Ponadto roślina jest niskokaloryczna, dlatego często włączana jest do rygorystycznych diet.
Roślina wchodzi w skład diet kefirowych i bezsolnych, ale nie tylko.
Opcja diety nr 1:
- śniadanie – omlet z siekanym świeżym estragonem i warzywami, herbata;
- obiad - ser odtłuszczony;
- kolacja – ryba, sałatka z estragonem i warzywami;
- popołudniowa herbata – smoothie lub koktajl na bazie estragonu z dodatkiem kefiru;
- kolacja – chude mięso z warzywami i estragonem.
Jest to dość satysfakcjonująca, ale nieskomplikowana dieta. Pozwala na prawie wszystko z wyjątkiem wędzonych potraw, cukru, wypieków i zbyt pikantnych potraw. Dieta jest przeznaczona na tydzień.
Opcja diety nr 2:
- śniadanie – omlet lub jajecznica z zielem estragonowym i warzywami;
- obiad – sałatka z estragonem;
- kolacja – lekka zupa z estragonem;
- popołudniowa herbata - Sałatka;
- kolacja – ryba z duszonymi warzywami i ziołem estragonu.
Ta dieta jest przeznaczona na 3 dni. Sól jest całkowicie wykluczona z diety.
Diety z ziołem estragonowym pomagają usunąć nadmiar wilgoci z organizmu i złagodzić obrzęki. Rozładunek za pomocą tej rośliny polega na przygotowaniu koktajli lub koktajli. Aby to zrobić, możesz zmieszać 1 litr kefiru z drobno posiekanym świeżym estragonem i pić powstałą mieszaninę przez cały dzień.
Zastosowanie ziela estragonu w medycynie ludowej
Ze względu na swoje dobroczynne właściwości estragon znalazł szerokie zastosowanie w medycynie ludowej, gdzie od wieków stosowany był jako baza do maści, naparów i wywarów.
Jednym z najczęstszych obszarów zastosowania rośliny jest leczenie chorób skóry:
- wyprysk;
- łuszczyca;
- zapalenie skóry.
A także oparzenia i drobne otarcia.
Aby to zrobić, użyj maści przygotowanej według następującego przepisu:
- 2 łyżki stołowe. l. Liście estragonu ugniata się w moździerzu na zielony miąższ.
- Otrzymaną masę miesza się ze 100 g masła.
- Mieszaninę umieszcza się w łaźni wodnej i gotuje przez 3-5 minut.
- Następnie bazę maści podaje się przez pewien czas i schładza.
- Gdy mieszanina ostygnie, rozcieńcza się ją 1 łyżką. l. Miód
Gotową maść umieszcza się w lodówce do pierwszego użycia.
Estragon jest nie mniej skuteczny w walce ze swędzeniem i wysypką. Poniższy wywar pomaga złagodzić podrażnienia skóry:
- Estragon, tymianek, rumianek i korzeń łopianu miesza się w proporcji 1:1:2:3.
- 1 łyżka. l. powstałą mieszaninę wlewa się 1 łyżką. gotująca się woda
- Roztwór podaje się w infuzji przez pół godziny, po czym chłodzi się i dekantuje.
Dzienna dawka tego wywaru wynosi 2 łyżki. Można go stosować nie tylko do podawania doustnego, ale także zewnętrznie w postaci okładów.
Dobroczynne substancje zawarte w estragonie pomagają złagodzić obrzęki, dlatego produkty na bazie tej rośliny stosuje się w leczeniu chorób nerek.Aby złagodzić obrzęk, zaleca się wypicie wywaru przygotowanego według następującego schematu:
- 20 g zielonego estragonu wlewa się do 500 ml gorącej wody.
- Roztwór podaje się w infuzji przez 25-30 minut.
- Po tym czasie wywar jest gotowy do użycia.
Zalecane dawkowanie: 4 razy dziennie po 100 ml. Przebieg leczenia wynosi 3 tygodnie.
Aby zwalczyć nerwice i chroniczne zmęczenie, zaleca się przyjmowanie następującego wywaru:
- 1 łyżka. l. Zioła estragonowe zalać 1 łyżką. gotująca się woda
- Powstałą mieszaninę parzy się przez godzinę.
- Następnie warzywa są osuszane, po czym bulion można wypić.
Dawkowanie: 3 razy dziennie po 100 g. Przerwa pomiędzy dawkami wynosi 2-3 godziny. W leczeniu bezsenności z wywaru sporządza się kompresy, które nakłada się na głowę.
Podczas leczenia żylaków użyj następującego przepisu:
- 2 łyżki stołowe. l. rośliny zalać 0,5 litra kefiru.
- Wszystko dokładnie wymieszaj, po czym powstałą mieszaninę nałóż na kawałek gazy.
- Gazik z produktem nakłada się na skórę z wystającymi żyłkami na pół godziny, mocując na nodze folią spożywczą.
Takie okłady wykonuje się co 1-2 dni przez 2 miesiące.
Odwary i napary według różnych receptur można stosować także w celu łagodzenia stanów zapalnych dziąseł i błony śluzowej jamy ustnej.
Jak stosować estragon
Dobroczynne właściwości ziela estragonu cieszą się uznaniem nie tylko w medycynie, ale także w kuchni, gdzie dodaje się go jako przyprawę do gorących potraw, sałatek i sosów. Aby poprawić smak, stosuje się zarówno suszone części rośliny, jak i zielony estragon.
Dzienne spożycie estragonu wynosi 50 g w przypadku świeżych części rośliny i 5 g w przypadku stosowania surowca suchego. Optymalna ilość herbaty estragonowej dziennie to około 400-500 ml. Dzienna dieta na dzieci w wieku poniżej 12 lat stanowi połowę tej liczby.
Herbata z estragonem: korzyści i szkody, zasady podawania
Zaletą herbaty z estragonem jest to, że normalizuje pracę przewodu żołądkowo-jelitowego i sprzyja lepszemu trawieniu pokarmu. Herbaty estragonowe w połączeniu z innymi roślinami łagodzą skurcze jelit, pomagają w intensywnym tworzeniu się gazów i wyrównują cykl menstruacyjny u kobiet. Ponadto jest skutecznym sposobem na walkę z nadwagą.
Jak zaparzyć ziele estragonu
Przepisów na herbatę z estragonem jest wiele, jednakże proces parzenia jest w każdym przypadku niemal identyczny. Różnią się tylko składnikami.
W najbardziej ogólnej formie herbatę estragonową parzy się w następujący sposób:
- 1 łyżeczka. rośliny zalać 1 łyżką. gotująca się woda
- Herbatę zaparza się przez 20 minut.
- W razie potrzeby do herbaty dodaje się cukier lub miód, po czym napój jest gotowy do picia.
Liście herbaty można rozcieńczyć ½ łyżeczki. ożywić Estragon dobrze komponuje się także z cytryną.
Dobroczynne właściwości estragonu z miodem
Korzyści z estragonu z miodem dla organizmu polegają na właściwościach przeciwrobaczych tej kombinacji. Aby pozbyć się pasożytów, należy zmieszać rozdrobnione liście estragonu z miodem w proporcji 1:10.Powstałą mieszaninę pobiera się 1 łyżkę. l. rano i wieczorem na czczo przez 3-4 dni.
Maść na bazie ziela estragonu i miodu działa leczniczo na rany i głębokie otarcia.
Korzyści i szkody dżemu estragonowego
Dżem estragonowy działa zapobiegawczo na przeziębienia i choroby wirusowe, zwłaszcza zimą. Wzmacnia osłabiony układ odpornościowy człowieka, a w przypadku choroby pomaga złagodzić stany zapalne. Zaleca się przyjmowanie dżemu estragonowego na ból gardła, zapalenie płuc i oskrzeli.
Przeciwwskazania do stosowania estragonu
Pomimo obszernej listy właściwości leczniczych estragonu ma on również szereg przeciwwskazań:
- Nie zaleca się stosowania leków i środków ludowych na bazie estragonu w dużych dawkach. Zbyt częste spożywanie estragonu może wyrządzić poważne szkody w organizmie człowieka. Objawy wskazujące na przedawkowanie: nudności, wymioty, skurcze kończyn, omdlenia, biegunka.
- Estragon jest przeciwwskazany u osób z zapaleniem żołądka i wrzodami żołądka.
- Kobiety w ciąży nie powinny przyjmować składników tej rośliny w celach leczniczych – zawarte w nich substancje mogą powodować poronienie. Lepiej jest również, aby matki karmiące unikały spożywania estragonu.
- Nie należy łączyć suplementów diety z lekami na bazie estragonu.
- Znaczące przekroczenie zalecanego okresu leczenia może spowodować rozwój nowotworów złośliwych.
Alergia na estragon: objawy
Pomimo oczywistych korzyści, jakie niesie dla organizmu ziele estragonu spożywane z umiarem, może również wyrządzić szkody, nawet jeśli przestrzegane są wszystkie dawki.Faktem jest, że trawa estragonowa jest jednym z silnych alergenów, dlatego rozpoczęciu leczenia często towarzyszy reakcja alergiczna na roślinę.
Pierwsze oznaki alergii:
- wysypka;
- silny swędzenie;
- mdłości;
- wymiociny;
- pokrzywka;
- atopowe zapalenie skóry:
- zaburzenia stolca;
- obrzęk Quinckego;
- szok anafilaktyczny.
Wniosek
Zioło estragon (Estragon), którego właściwości i zastosowanie opierają się na wysokim stężeniu witamin i mikroelementów w różnych częściach rośliny, jest dość popularnym produktem leczniczym w Rosji. Przy przestrzeganiu zalecanych dawek estragon ułatwia rozwój różnego rodzaju chorób i sprzyja szybkiemu powrótowi do zdrowia. Roślina sprzedawana jest w aptekach w postaci suszu, jednak ziele estragonu w pełni ujawnia swoje dobroczynne właściwości w postaci świeżej. Uzyskanie zielonego estragonu nie jest szczególnie trudne - dobrze rośnie w warunkach mieszkaniowych na parapecie.
