Treść
Dobroczynne właściwości syropu z mniszka lekarskiego są bardzo różnorodne. Od dawna są z powodzeniem stosowane w medycynie ludowej w wielu krajach. Przygotowanie syropu jest dość proste, ale można to zrobić na różne sposoby.
Właściwości lecznicze syropu z mniszka lekarskiego
Syrop z mniszka lekarskiego jest bogaty w dobroczynne właściwości ze względu na bogaty skład chemiczny. Wartość energetyczna produktu na końcu wynosi około 180-200 kcal na 100 g. Zatem syrop zawiera następujące przydatne substancje:
- fosfor, p – niezbędny do aktywności mięśniowej i umysłowej, bierze udział w większości reakcji chemicznych zachodzących w organizmie, metabolizmie, wzroście komórek, od którego zależy stan układu sercowego, nerwowego, kostnego i innych;
- potas, K – poprawia rytm serca, przewodzenie impulsów nerwowych, pracę mózgu, a także reguluje stężenie soli w organizmie, co zapobiega powstawaniu obrzęków;
- wapń, ok – ważny dla wzrostu, zdrowia zębów, wpływa na krzepliwość krwi, zapewnia skurcze mięśni i wiele więcej;
- żelazo, Fe – dostarcza tlen do mięśni i innych narządów wewnętrznych, jest niezbędny do prawidłowego przebiegu procesów metabolicznych, pomaga układowi odpornościowemu przeciwstawić się agresywnemu wpływowi środowiska zewnętrznego;
- cynk, Zn – zapewnia prawidłowy poziom testosteronu, chroni przed wieloma męskimi chorobami, wspomaga funkcjonowanie wielu układów, w tym odpornościowego, nerwowego, poprawia metabolizm;
- mangan, Mn – reguluje gospodarkę węglowodanową i tłuszczową, produkcję insuliny, proces odbudowy tkanek (mięśniowych, łącznych), niezbędnych do szybkiego gojenia się ran;
- kwas askorbinowy,
- tokoferol jest przeciwutleniaczem, rozpuszczalną w tłuszczach witaminą E, wspomaga funkcjonowanie wszystkich układów organizmu i aktywnie zwalcza zmiany patologiczne związane z wiekiem;
- Witaminy z grupy B-grupy – wspierają podłoże emocjonalne człowieka, pomagają zwalczać stres i depresję, wzmacniają układ odpornościowy, pracę jelit i mięśnie;
- witamina K – zapobiega rozwojowi krwawień, poprawia krzepliwość krwi, wzmacnia tkankę łączną, kości, uczestniczy w syntezie białek;
- witamina PP – wzmacnia naczynia krwionośne, bierze udział w tworzeniu wielu ważnych enzymów i hormonów (insulina, testosteron, kortyzol i inne).
Z dobroczynnych właściwości syropu z mniszka lekarskiego ludzie korzystają od wieków. Ma działanie lecznicze w wielu różnych kierunkach. Syrop z mniszka lekarskiego jest ceniony za zdolność wspomagania leczenia i regeneracji wątroby. Biologicznie aktywne substancje oczyszczają narząd z toksyn, regenerują komórki i sprzyjają lepszemu wydzielaniu żółci. Oprócz właściwości żółciopędnych i oczyszczających syrop z mniszka lekarskiego ma szereg innych korzystnych efektów:
- wzmacnia centralny układ nerwowy;
- poprawia napięcie mięśniowe;
- zwiększa apetyt;
- poprawia trawienie;
- zmniejsza kwasowość żołądka;
- stymuluje metabolizm;
- leczy stawy;
- regeneruje skórę.
W dzieciństwie syrop z mniszka lekarskiego jest bardzo przydatny, ponieważ zawiera bogaty skład witamin i minerałów oraz pomaga wzmocnić układ odpornościowy. Ułatwia leczenie przeziębienia i kaszlu.
Jak zrobić syrop z kwiatów mniszka lekarskiego
Istnieje wiele przepisów na przygotowanie syropu z mniszka lekarskiego. W każdym razie muszą być obecne 2 składniki: jasnożółte główki mniszka lekarskiego i cukier granulowany. Wszystko inne zależy od uznania tego, kto gotuje.
Bez obróbki cieplnej
Kwiaty mniszka lekarskiego włóż szczelnie do 3-litrowego słoika i posyp warstwami cukru, będzie Ci potrzebne około 1,5 kg. Odczekaj, aż przy szyjce słoika zacznie wypływać lepki sok. Wypij 1 łyżeczkę. na 50 ml ciepłej wody na ból wątroby, kamicę żółciową, kolkę wątrobową i jelitową.
Klasaw dosłowny sposób
Syrop z mniszka lekarskiego nazywany jest także miodem, ponieważ oba produkty są bardzo podobne pod względem zapachu, smaku i konsystencji.
Składniki:
- kwiatostany – 400 szt.;
- cukier – 1 kg;
- cytryna – 1 szt.;
- woda 0,5 l;
- kwas cytrynowy – 1 łyżeczka.
Dobrze opłucz kwiatostany i napełnij je wodą na jeden dzień, aby całkowicie je przykryła. Następnie wyciśnij kwiaty i dodaj 0,5 litra wody. Gotuj na średnim ogniu przez 20 minut. Umyj i posiekaj jedną cytrynę, dodaj na patelnię, a także cukier i kwasek cytrynowy.
Gotuj przez kolejne 10 minut, a następnie zdejmij z ognia, aż ostygnie. Przecedź przez gazę i gotuj na małym ogniu przez 5 minut.Wlać do suchych, sterylnych słoików i zamknąć. Weź 2 łyżki. l. na pusty żołądek kilka razy dziennie.
Przy długotrwałym stosowaniu syropu z mniszka lekarskiego znikają szumy w głowie, zawroty głowy, stwardnienie rozsiane i poprawia się pamięć. Lek łagodzi kolkę jelitową u niemowląt i dorosłych. Aby to zrobić, wystarczy 8-20 kropli syropu na pół szklanki ciepłej wody.
Zasady stosowania syropu z mniszka lekarskiego
Stosując leczniczy syrop z mniszka lekarskiego do jedzenia należy pamiętać, że jest to produkt dość wysokokaloryczny, gdyż zawiera dużo cukru. Dlatego lepiej jest dodać słodką masę do herbaty jako słodzik. Musisz upewnić się, że napój nie jest gorący, w przeciwnym razie wiele witamin zostanie utraconych.
Pij na czczo herbatę ziołową słodzoną syropem z mniszka lekarskiego, aby wchłonęły się wszystkie dobroczynne substancje. Wtedy napój w pełni ujawni swoje właściwości lecznicze.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Nie ma ścisłych przeciwwskazań do przyjmowania leku z mniszka lekarskiego, istnieje jednak szereg ograniczeń lub ostrzeżeń o możliwych skutkach ubocznych. Słodki miód można podawać nawet małym dzieciom, będzie im bardzo przydatny, szczególnie w okresie wiosennej hipowitaminozy. Ale nadal musisz pamiętać o pewnych ograniczeniach podczas przyjmowania syropu z mniszka lekarskiego:
- niedokwaśne zapalenie żołądka;
- zablokowanie dróg żółciowych;
- wrzodziejące zmiany w przewodzie żołądkowo-jelitowym;
- skłonność do biegunki;
- cukrzyca.
Jak przechowywać syrop z mniszka lekarskiego
Korzyści i szkody związane ze stosowaniem syropu z mniszka lekarskiego w dużej mierze zależą od sposobu przechowywania produktu.Zepsute lekarstwo raczej nie przyda się zimą. Dlatego też, aby długo stał, należy go przygotować metodą obróbki cieplnej i zwinąć w tradycyjny sposób (jak zwykły dżem). Miód mniszkowy można także konserwować za pomocą nadzienia alkoholowego. Aby to zrobić, do słodkiego roztworu dodaj pewną ilość wódki lub alkoholu i pozostaw na 1-3 tygodnie.
Jeśli syrop z mniszka lekarskiego przygotowuje się w sposób naturalny, bez użycia ognia, dla lepszego utrwalenia lepiej dodać do niego odrobinę kwasku cytrynowego. Przechowywać w lodówce na najwyższej półce. Syrop z mniszka lekarskiego można zamrozić w małych szklankach. Zimą wyjmij go trochę i dodaj do herbaty.
Wniosek
Dobroczynne właściwości syropu z mniszka lekarskiego potrzebne są w każdym wieku zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Słodki, wzmocniony miód pomoże Ci przetrwać sezon przeziębień, hipowitaminozy i zachować zdrowie i energię przez całą zimę.
