Treść
Goryczka żółta (Gentiana żółta) to wieloletnia roślina zielna z rodziny goryczek. Z leczniczych właściwości rośliny doskonale zdawali sobie mieszkańcy starożytnego Egiptu, którzy stosowali ją w leczeniu chorób żołądka, stanów zapalnych, gruźlicy i wielu innych dolegliwości. W starożytnym Rzymie środki na bazie żółci goryczki stosowano przy ukąszeniach skorpionów i jadowitych węży, a także przy leczeniu chorób krwi, nerek, wątroby i górnych dróg oddechowych.
Opis rośliny
Kwiat goryczki żółtej to bylina zielna osiągająca wysokość 120 cm. Roślina wyróżnia się krótkim rozwidlonym kłączem, które zamienia się w korzeń. Łodygi rośliny charakteryzują się wyprostowanym, cylindrycznym kształtem. Liście goryczki żółtej są przeciwległe, całe, niebieskozielone. Podstawowe płytki liściowe mają kształt eliptyczny, płytki łodygowe mają kształt jajowato-eliptyczny.
Kwiatostany goryczki żółtej to pęczki zebrane z drobnych liści
Owoce to wielonasienne kapsułki o lancetowato-podłużnym kształcie. Wewnątrz znajduje się wiele małych, spłaszczonych, podłużnych lub okrągłych brązowych nasion.
Gdzie rośnie goryczka żółta?
Goryczka żółta uznawana jest za roślinę zagrożoną. Kultura rośnie na pasmach górskich Azji Mniejszej, w Alpach, Pirenejach, Karpatach Wschodnich i na Półwyspie Bałkańskim. Goryczkę żółtą uprawia się na Ukrainie, w Indiach, Francji, Wielkiej Brytanii, Czechach, Niemczech i niektórych regionach Rosji. Roślina kwitnie przez kilka tygodni od czerwca do lipca.
Skład i wartość żółtej goryczki
Goryczka żółta ma bogaty skład, w skład którego wchodzą następujące substancje i związki:
- Alkaloidy, z których głównym jest gencjana. Występuje głównie w korzeniach roślin. W medycynie stosowany jest jako gorzki środek na różne zaburzenia trawienne. Nie rozpuszcza się w wodzie.
- Szereg disacharydów (gentiobioza, sacharoza), monosacharydów (glukoza i fruktoza), a także trisacharydy i polisacharydy goryczki (pektyny).
- Sekoroidoidy: gentiopikryna, gentiomaryna, swerozyd, swertiamaryna. Najbardziej gorzkim składnikiem rośliny jest amarogentyna. Gorzki smak nadają także amarosweryna i amaropanan.
Goryczka żółta zawiera także: inulinę, olejki eteryczne i tłuszczowe, garbniki, żywice, flawonoidy, śluz, związki aromatyczne, kwas askorbinowy i fenolokarboksylowy.
Żółty kolor goryczki wynika z wysokiego stężenia pigmentu, który należy do grupy ksantonów.
Właściwości lecznicze żółtej goryczki
Słynny botanik i lekarz niemieckiego pochodzenia Hieronymus Bock opisał goryczkę żółtą jako cudowne lekarstwo na robaki, gruźlicę i gorączkę. W średniowieczu kwiat był czczony jako posiadający magiczne właściwości i był jedną z dwunastu magicznych roślin różokrzyżowców. Mieszkańcy krajów górskich przygotowywali mocną nalewkę z korzeni goryczki żółtej, którą stosowali na biegunkę i kolkę jelitową. Stosowano go również jako środek przeciwrobaczy i tonik ogólny.
Efekt terapeutyczny żółtej goryczki zapewnia przede wszystkim wysoka zawartość gentiopikryny i innych gorzkich glikozydów. Działają pobudzająco na czynność motoryczną i wydzielniczą przewodu pokarmowego, zwiększają strawność pokarmu i stabilizują proces trawienia. Efekt terapeutyczny jest bardziej wyraźny w przypadku prawidłowego wydzielania. Preparaty z goryczki żółtej działają przeciwzapalnie i antyseptycznie. Są przepisywane na choroby pęcherzyka żółciowego i wątroby, atonię jelit, skurcze, zapalenie okrężnicy i cukrzycę.
Preparaty na bazie żółci goryczki powszechnie stosowane są przy achilii i niestrawnościach, a także przy braku apetytu, biegunce, zgadze, zaparciach, skrofuliach, anemii, zapaleniu stawów i zapaleniu trzustki. Roślina stabilizuje procesy metaboliczne w organizmie i pomaga zwiększyć ilość mleka u kobiet. Preparaty z żółcieni goryczki, dzięki swoim wyraźnym właściwościom hepatoprotekcyjnym, chronią wątrobę przed zniszczeniem. Stosowane są przy stanach zapalnych pęcherza i nerek, a także jako środek przeciwalergiczny.
Specjalne substancje tworzące żółć goryczki są uważane za analogi sterydów anabolicznych
Roślinę można stosować w celu bezpiecznego zwiększania masy mięśniowej.
Zastosowanie goryczki żółtej w medycynie ludowej
W przypadku dyskinez dróg żółciowych stosuje się zimny napar z żółtej goryczki (na zdjęciu) zgodnie z następującym przepisem: 1 łyżka. l. suszoną i zmieloną goryczkę zalewa się pół litra przegotowanej wody (temperatura powinna wynosić 22-25°C). Pojemnik odstawia się na noc w ciemnym miejscu w temperaturze pokojowej. Rano przefiltruj roztwór i wypij ½ szklanki dwa razy dziennie.
Istnieją inne przepisy na bazie żółtej goryczki:
- Napój herbaciany. Zwiększa apetyt, zapobiega wzdęciom, kurczowym bólom żołądka i stabilizuje proces trawienia. Napój przygotowuje się w ten sposób: surowce roślinne (w ilości 1 łyżeczki) wlewa się do 250 ml oczyszczonej wody i gotuje przez pięć minut. Napój leczniczy filtruje się i spożywa 100 ml na krótko przed posiłkiem.
- Nalewka z żółtej goryczki. Stosowany przy zapaleniu okrężnicy, zaparciach i atonii jelit. Aby go przygotować, weź 100 g suszonych, zmielonych części rośliny i zalej je litrem wódki lub wysokiej jakości destylatu. Nalewkę umieszcza się w miejscu chronionym przed działaniem promieni słonecznych. Po kilku dniach jest filtrowany i spożywany 15-25 kropli, które rozcieńcza się w 50 ml czystej wody. Lek należy przyjmować 15 minut przed posiłkiem 3 razy dziennie.
- Odwar do użytku zewnętrznego.
Środek żółty goryczki można stosować zewnętrznie
2-3 łyżki rozdrobnionych części rośliny miesza się z taką samą ilością suchego rumianku, zalewa oczyszczoną wodą (1 litr) i gotuje przez 10 minut. Odwar jest filtrowany, a gotowy produkt służy do leczenia oparzeń i ran.Suchy proszek z rumianku i goryczki (składniki przyjmowane są w równych proporcjach) posypuje się owrzodzenia skóry w celu dezynfekcji, dezynfekcji i przyspieszenia regeneracji.
W medycynie zwyczajowo wykorzystuje się głównie korzeń goryczki żółtej, gdyż reszta rośliny nie może pochwalić się tak wysokim stężeniem cennych substancji i związków. Nadpotliwość stóp leczy się wywarem z liści. Zbiór z korzeni goryczki żółtej w połączeniu z centurią i krwawnikiem pomaga w leczeniu zapalenia żołądka i różnych zaburzeń przewodu pokarmowego. Weź 1 łyżkę każdego składnika, dodaj cztery szklanki wody i gotuj na małym ogniu przez 15 minut. Należy przyjmować 50 ml wywaru trzy razy dziennie przed posiłkami.
Ograniczenia i przeciwwskazania
Podobnie jak inne leki, goryczka żółta ma przeciwwskazania i ograniczenia w stosowaniu. Zdecydowanie odradza się stosowanie preparatów roślinnych przy schorzeniach: wrzody żołądka, nadciśnienie, a także w okresie ciąży i laktacji.
Sadzenie i pielęgnacja
Ogrodnicy uprawiają goryczkę żółtą głównie z nasion. Jednak uprawa rozmnaża się bez żadnych problemów i trudności poprzez podział krzewu, a także poprzez nakładanie warstw i sadzonki. Zaleca się sadzenie goryczki w półcieniu. Roślinom należy zapewnić drenaż w postaci kamyków lub żwiru.
Kiedy i jak sadzić
Żółte nasiona goryczki sadzi się na otwartym terenie w połowie wiosny lub w ostatnich dniach września. Materiał siewny wymaga wstępnej stratyfikacji przez trzy miesiące w temperaturze nie przekraczającej 8°C. Należy zapewnić dobrą wentylację.Glebę wykopuje się, usuwa chwasty i dodaje pięć do sześciu wiader kompostu. Optymalną glebą do uprawy goryczki żółtej jest gleba o neutralnej kwasowości. Podczas sadzenia należy zachować odległość między roślinami od 55 do 65 cm.
Dobrą glebą dla rośliny jest mieszanka piasku i torfu w proporcji 3:1
Ponieważ roślina źle znosi przeszczepy, należy ją rozmnażać metodą wegetatywną z dużą ostrożnością. Uszkodzenie systemu korzeniowego może być szkodliwe dla rośliny. Kwiat dobrze komponuje się z paprociami, hostami, rododendronami, pierwiosnkami i szarotką alpejską. Kultura służy do tworzenia grzbietów, rabat kwiatowych i skalistych wzgórz.
Harmonogram podlewania i nawożenia
Goryczka jest bardzo wybredna w kwestii podlewania i nie toleruje suchej gleby i zwiększonego suchego powietrza. Idealnym miejscem dla rośliny jest obszar w pobliżu basenu lub fontanny.
Zdecydowanie odradza się podlewanie rośliny twardą wodą, ponieważ ten krok może spowodować spowolnienie rozwoju i opóźnienie kwitnienia.
Goryczka preferuje nawozy organiczne, zwłaszcza gnijący obornik. Natychmiast po posadzeniu pod korzenie dodaje się popiół lub mączkę kostną. W procesie uprawy stosuje się nawozy mineralne złożone o przedłużonym działaniu. Za dobrą pożywkę dla półkrzewów uważa się mączkę rogową oraz tłuczony wapień, który zapewnia wysokie tempo wzrostu masy zielonej.
Pielenie i rozluźnianie
Roślina nie toleruje bliskości chwastów, dlatego wymaga okresowego odchwaszczania i spulchniania gleby. Konieczne jest poluzowanie gleby dopiero po podlaniu i usunięciu chwastów.Ściółkowanie gleby w okolicy pnia torfem, trocinami i słomą pozwala na zapewnienie półkrzewowi naturalnej ochrony przed niekorzystnymi czynnikami środowiska.
Przygotowania do zimy
Konieczne jest szybkie pozbycie się półkrzewów z zaschniętych kwiatostanów poprzez przycinanie narzędziami ogrodniczymi. W przypadku uprawy w regionie charakteryzującym się nagłym nadejściem zimy, goryczka żółta musi być osłonięta przed gałęziami świerkowymi.
Choroby i szkodniki
Ponieważ roślina ma wysokie stężenie alkaloidów i gorzkich kwasów, różne szkodniki nie spieszą się, aby się na niej osiedlić. W przypadku uprawy na otwartym terenie zagrożenie dla upraw stanowią mrówki i wciornastki (małe owady z rzędu Colonidae, które powodują choroby roślin). Pozbywają się ich za pomocą specjalnych środków owadobójczych i leków ogólnoustrojowych.
Jeśli roślina jest uszkodzona przez szarą pleśń, plamistość, rdzę, zgniliznę szyjki korzeniowej lub inną chorobę grzybiczą, należy ją leczyć środkiem grzybobójczym
Odbiór i zakup surowców
Część korzeniową goryczki żółtej zbiera się wczesną wiosną lub jesienią. Do preparatów leczniczych stosuje się wyłącznie rośliny, które osiągnęły wiek czterech lub pięciu lat. Korzenie wykopuje się, oczyszcza z ziemi, myje i kroi na drobne kawałki, a następnie szybko suszy w specjalnej szafce lub piekarniku, utrzymując temperaturę w granicach 51-60 stopni. Suszone korzenie mają wyraźny specyficzny zapach i utrzymujący się gorzki smak.
Wniosek
Goryczka żółta jest używana od tysięcy lat jako surowiec do produkcji środków leczniczych na wiele różnych chorób.Preparaty na bazie tego zioła są skuteczne w leczeniu przewlekłych postaci zapalenia wątroby, skaz, anemii, chorób górnych dróg oddechowych i wielu innych dolegliwości. Właściwości lecznicze rośliny uznane są przez oficjalną medycynę. Wiele firm farmaceutycznych produkuje ekstrakty i nalewki z żółtej goryczki.
