Treść
Czarna porzeczka Skazka to odmiana ukraińskiej selekcji, która rozprzestrzeniła się na Rosję i kraje sąsiednie. Wśród zalet ogrodnicy podkreślają doskonały plon, dobry smak i atrakcyjną prezentację jagód. Krzewy można uprawiać w środkowej Rosji nawet bez schronienia na zimę.
Historia selekcji
Czarna porzeczka Skazka to mało znana odmiana uzyskana ze skrzyżowania odmian Sanyuta i Odzhebin. W pracach brał udział wiceprezes Kopan. i Kopan K.M. (IS, UANN, Ukraina). Odmiana ma kilka nazw (w języku rosyjskim i ukraińskim):
- Kazka;
- Kazkowa;
- Wspaniały.
Uprawa nie jest wpisana do rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Istnieją dowody na to, że po raz pierwszy została zarejestrowana w 2006 r. Od 2020 r. porzeczka Skazka nie jest wpisana do rejestru.
Kultura została wyhodowana specjalnie dla warunków klimatycznych leśno-stepowych i leśnych. Dlatego można ją uprawiać na Ukrainie, Białorusi, a także w centralnej Rosji, na Czarnoziemi i w regionach południowych. W strefie stepowej krzewy wymagają dodatkowego podlewania i nawadniania korony.
Opis odmiany porzeczki Skazka
Z opisu ściółki wynika, że w uprawie powstają bujne (150–160 cm) krzewy o dość rozłożystej i gęstej koronie. Grona są krótkie, gęste. Główne cechy jagód porzeczki odmiany Skazka:
- duży - średnia waga od 1,8 do 2,3 g, czasem do 3,0 g;
- Okrągły kształt;
- klasyczny czarny kolor;
- powierzchnia jest błyszcząca, z połyskiem;
- jednowymiarowy;
- skóra jest mocna i niezbyt gruba;
- separacja na sucho;
- miąższ ma normalną brązowawą barwę, jest soczysty;
- smak jest słodko-kwaśny, zrównoważony (8 punktów na 10).
Na podstawie wyników analiz ustalono następujący skład pulpy:
- sucha masa – do 13,5%;
- pektyny – 1,0%
- cukier ogółem – 8,5%;
- kwasy – 2,4%;
- fenole – ponad 320 mg na 100 g;
- witamina C – aż 200 mg na 100 g.
Charakterystyka
Odmiana czarnej porzeczki Skazka dobrze przystosowuje się do warunków klimatycznych strefy środkowej - stepu leśnego i stepu. Ma normalną zimotrwalosc i odporność, dzięki czemu uprawę można uprawiać w różnych regionach.
Odporność na suszę, zimotrwalosc
Czarna porzeczka Skazka jest średnio odporna na zimę
W strefie środkowej dojrzałe krzewy mogą zimować bez schronienia. Lepiej ściółkować młode sadzonki. Podczas uprawy w innych regionach (północny zachód, Ural, Syberia) wymagane jest schronienie. Odporność na suszę jest średnia - w okresie suchym porzeczki wymagają cotygodniowego podlewania (1-2 wiadra na krzak). W przeciwnym razie jagody mogą upiec się na słońcu lub stać się mniejsze.
Zapylanie, okres kwitnienia i dojrzewania
Na terenie obok porzeczki Skazki warto posadzić inne jej odmiany oraz kwiaty, które przyciągną pszczoły i inne zapylacze. Odmiana należy do odmiany średniopóźnej. Kwitnienie trwa od końca czerwca do pierwszych dziesięciu dni lipca. Główne owocowanie przypada na pierwszą połowę sierpnia.
Dzięki temu można je przechowywać w lodówce przez kilka tygodni i transportować na duże odległości.
Produktywność i owocowanie
Wydajność czarnej porzeczki Skazka wynosi 5–6 kg na krzak. Podczas uprawy przemysłowej z 1 hektara zbiera się do 18 ton, co jest dość dobrym wskaźnikiem. Owocowanie następuje razem, w jednej fali. Oddzielenie jagód od ogonków jest suche, dlatego wygodnie jest zbierać plony ręcznie lub mechanicznie.
Odporność na choroby i szkodniki
Z opisu odmiany czarnej porzeczki Skazka wynika, że jest to odmiana dość odporna na choroby grzybowe. Brak jest jednak danych na temat odporności na roztocza nerkowe i inne szkodniki. Dlatego też na wiosnę zaleca się wykonanie 1-2 zabiegów profilaktycznych środkami grzybobójczymi:
- Mieszanka Bordeaux;
- „Maksim”;
- „Tatu”;
- „Ordan”;
- „Skor”;
- „Fitosporyna”.
Insektycydy pomogą zwalczać owady:
- „Decyduje”;
- „Konfidor”;
- „Aktara”;
- „Zielone mydło”;
- "Mecz";
- „Fufanon” i inne.
Zamiast środków chemicznych krzewy czarnej porzeczki Skazka można również leczyć środkami ludowymi - roztworem musztardy, wywarem z kwiatów nagietka, naparem popiołu drzewnego z mydłem do prania, skórkami cebuli, amoniakiem i innymi.
Zalety i wady
Czarna porzeczka Skazka charakteryzuje się przyjemnym smakiem i wysoką wydajnością. Odmiana ma inne zalety, dzięki czemu stała się popularna w Rosji i krajach sąsiednich.
Czarna porzeczka Skazka produkuje duże, słodkie, nadające się do sprzedaży jagody
Plusy:
- niezmiennie wysoka produktywność;
- przyjemny smak;
- dobra przenośność;
- długi okres trwałości;
- obecność odporności na choroby grzybowe;
- zdolność przystosowania się do klimatu strefy środkowej;
- polubowne dojrzewanie;
- sucha łza;
- korona jest umiarkowanie rozłożysta.
Wady:
- mogą zostać uszkodzone przez owady;
- nie nadaje się do uprawy na Uralu i Syberii;
- terminy dojrzewania są spóźnione;
- niezbyt tolerancyjna na suszę.
Cechy sadzenia i pielęgnacji
Sadzenie czarnej porzeczki Skazka zaplanowano na początek października. Jeśli sadzonki zakupiono wiosną, można je sadzić od kwietnia do maja. Teren powinien być otwarty, dobrze oświetlony, chroniony od wiatru i suchy (nie na nizinie). Optymalnym rodzajem gleby jest lekka glina. Jeśli gleba jest wyczerpana, na kilka miesięcy przed sadzeniem dodaj do niej kompost lub humus w wiadrze o pojemności 2 m2.
Porzeczka czarna Skazka reaguje na regularne podlewanie i nawożenie (2–3 razy w sezonie)
Przed sadzeniem teren jest oczyszczany i zaznaczanych jest kilka dołków o głębokości 50–60 cm w odległości 1,5 m. Kolejność czynności jest następująca:
- Sadzonki czarnej porzeczki Skazka zanurza się na kilka godzin w roztworze stymulatora wzrostu (Epin, Heteroauxin, Zircon).
- Sadzi się w dołach ukośnie, pod kątem 45 stopni.
- Posypać żyzną ziemią zmieszaną z torfem i kompostem (2:1:1).
- Lekko ubić i obficie podlać.
- Po 2-3 tygodniach dodaj więcej ziemi. W takim przypadku szyja korzeniowa rośliny powinna pozostać na głębokości 5–7 cm.
- Na zimę należy podlać, a następnie ułożyć warstwę ściółki (słoma, siano, trociny, torf lub inny materiał).
Aby wyhodować piękny i zdrowy krzew porzeczki Skazka (na zdjęciu), w opisie odmiany podano, że należy przestrzegać standardowych zasad techniki rolniczej:
- Zapewnij regularne podlewanie dwa razy w miesiącu.W czasie suszy zwilżać co tydzień (1-2 wiadra ciepłej, osiadłej wody, w zależności od wieku krzewu).
- Od drugiego sezonu po posadzeniu nawozić 3 razy w roku. W kwietniu stosuje się azotan amonu (40 g na 10 l), w połowie czerwca - w tej samej ilości złożony nawóz (na przykład azofosforan), a pod koniec września - szczyptę popiołu drzewnego. Ponadto na zimę sadzenie czarnej porzeczki Skazka można ściółkować gnijącym obornikiem.
- Okresowo należy odchwaszczać ziemię i usuwać chwasty. Po podlaniu lub ulewnym deszczu glebę należy poluzować, aby zapobiec tworzeniu się gęstej skorupy.
- W strefie środkowej nie ma potrzeby izolowania krzewów na zimę. W regionach o mroźnych zimach porzeczki przykrywa się płótnem, które jest przymocowane u podstawy krzaka.
- Przycinanie przeprowadza się w razie potrzeby: sanitarnie każdej wiosny, formując w kwietniu lub jesienią (w ciągu pierwszych 3-4 lat życia).
Wniosek
Czarna porzeczka Skazka to ciekawa, choć mało znana odmiana czarnej porzeczki. Polecana do uprawy zarówno doświadczonym jak i początkującym ogrodnikom. Zapewnia stabilne zbiory nawet przy minimalnej pielęgnacji.
Opinie
