Treść
Porzeczki od dawna cieszą się powszechną miłością - ich matowe czarne, czerwone lub jasne jagody, oprócz doskonałego smaku, mają właściwości lecznicze. Charakteryzują się bogatą zawartością korzystnych witamin i minerałów i są stosowane przy przeziębieniach i innych chorobach. Wiele osób jest przekonanych, że jesienne sadzenie sadzonek porzeczek gwarantuje wspaniałe zbiory w przyszłym roku.
Ogrodnicy, którzy od wielu lat uprawiają porzeczki, doskonale zdają sobie sprawę z ich dobroczynnych właściwości i zasad techniki rolniczej.
Właściwości i zastosowanie
Porzeczka to wieloletni krzew należący do rodziny agrestu. Krzewy mają bujną koronę i osiągają wysokość od półtora do dwóch metrów. Mają silny system korzeniowy, osiągający głębokość do 1,5 metra. W zależności od gatunku odcień zielonych liści jest różny - od jasnego do ciemnego. Opadają późno i często trwają aż do przymrozków. Z tego powodu, a także piękna rośliny, porzeczki są często wykorzystywane jako krzew ozdobny.
Rodzaj czarnej porzeczki różni się od innych nie tylko kolorem jagód, ale także wysoką zawartością pachnącego olejku eterycznego, który znajduje się w jagodach rośliny i jej liściach.Szczególnie piękne są jej liście - mają postrzępione krawędzie, z wierzchu są gładkie, a od spodu mają złote żyłki.
Porzeczki czerwone kształtem krzewu przypominają porzeczki czarne. Dojrzałe jagody o lekkiej kwasowości pięknie zwisają z krzaka w jaskrawoczerwonych gronach.
Białe porzeczki są bogate w glukozę. Białe jagody z żółtawym odcieniem zebrane są w małe grona.
Kilka wieków temu złote porzeczki były eksportowane z Ameryki. Teraz jest szeroko rozpowszechniony i zachwyca ogrodników pysznymi żółtymi jagodami i pięknymi liśćmi.
Istnieje wiele innych rodzajów porzeczek, ale są to głównie krzewy dzikie lub ozdobne.
Liście i jagody są bogate w kwas askorbinowy, zwłaszcza czarne porzeczki. Charakteryzuje się także dużą zawartością innych witamin i minerałów, kwasów organicznych i garbników. Roślina jest popularna w medycynie ludowej ze względu na swoje właściwości przeciwzapalne. W postaci naparów i wywarów stanowi skuteczny środek uzupełniający w leczeniu:
- choroby krwi;
- cukrzyca;
- wrzody żołądka;
- bezsenność.
Korzystając jednak z leczniczych właściwości porzeczek, nie możemy zapominać o przeciwwskazaniach. Są połączone:
- ze zwiększoną krzepliwością krwi;
- zapalenie wątroby;
- zakrzepica;
- indywidualna nietolerancja.
Korzyści z sadzenia jesienią
Sadzonki można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią.Ale najlepszą opcją jest jesienne sadzenie krzewów porzeczek, ponieważ: zimą gleba wokół posadzonego krzewu zostaje zagęszczona, niezawodnie zabezpieczając system korzeniowy; korzenie uszkodzone podczas przeszczepu zostaną przywrócone; sadzonki porzeczek zakorzenią się szybciej, ponieważ pędy naziemne będą w spoczynku, a wszystkie składniki odżywcze trafią do korzeni.
Dzięki tym procesom roślina na wiosnę będzie rosła szybciej.
Należy odpowiednio zaplanować czas sadzenia sadzonek porzeczki, aby krzew miał czas zakorzenić się przed nadejściem przymrozków. Ale nie zaleca się również sadzenia ich zbyt wcześnie - jeśli jesień będzie ciepła, pąki zaczną się odradzać. Najwygodniejszy czas na sadzenie sadzonek porzeczek to 3-4 tygodnie przed przymrozkami. Zazwyczaj okres ten przypada na okres od połowy września do początku października.
Wybór miejsca
Możesz sadzić sadzonki porzeczek jesienią w dowolnym miejscu i wtedy przeszczep. Jednak znacznie lepiej jest od razu wybrać stałe miejsce, wtedy krzaki szybciej się zakorzenią.
- Do sadzenia należy wybrać otwarte, nasłonecznione obszary. Warunek ten jest niezwykle ważny – intensywność fotosyntezy w liściach zielonej porzeczki ma ogromny wpływ na wielkość i smak jagód.
- Miejsce sadzenia krzewów należy chronić przed silnymi wiatrami.
- Sadzonki porzeczek uwielbiają gleby wilgotne, ale nie bagniste, w przeciwnym razie zostaną pokonane przez choroby grzybowe.
- Roślina dobrze rośnie na glinie, jeśli ma zapewniony normalny drenaż.
- Krzewy porzeczki dobrze rozwijają się po uprawach takich jak warzywa, rośliny strączkowe i zboża. Nie zaleca się sadzenia ich w miejscach, gdzie rósł agrest lub maliny.
- Biorąc pod uwagę wielkość i wysokość krzewów porzeczek, nie należy sadzić ich w środku działki. Najlepsze miejsce znajduje się w pobliżu płotu, w odległości 1,5 metra od niego.
Przygotowanie sadzonek do sadzenia
Do sadzenia krzewów porzeczek zwykle wybiera się dwuletnie sadzonki z trzema do czterech korzeniami i ich pędami, które rozwinęły się już do 15 cm. Zmieloną część krzewu powinien stanowić jeden lub dwa pędy o długości do 30 cm.Aby zabezpieczyć sadzonki porzeczki przed wysychaniem, należy je przechowywać owinięte w folię celofanową podczas transportu i do czasu sadzenia. Aby szybciej się zakorzeniły, potrzebujesz:
- włóż sadzonki porzeczek do wody na półtorej godziny;
- Po dokładnym zbadaniu odetnij słabe lub uszkodzone pędy z systemu korzeniowego;
- uwolnij pędy sadzonek z liści;
- trzymaj korzenie w pożywce.
Sadzenie sadzonek
Intensywność rozwoju i plonowanie zależą od prawidłowego posadzenia sadzonek porzeczki.
Dobre przygotowanie
Teren wybrany na porzeczki musi być dobrze wyrównany i wykopany, a następnie rozpocząć prace przygotowawcze:
- jeśli gleba jest silnie kwaśna, należy ją posypać wapnem i ponownie wykopać;
- na 3 tygodnie przed posadzeniem sadzonek porzeczki należy przygotować obszerne dołki, aby można było w nich swobodnie umieścić korzenie roślin – do głębokości około 40 cm;
- aby rosnące krzewy nie kolidowały ze sobą, należy pozostawić między nimi odległość około półtora do dwóch metrów;
- w przypadku odmian tworzących bardziej rozłożystą koronę należy zwiększyć odległość między krzakami;
- dno wysypać humusem z dodatkiem niewielkiej ilości popiołu drzewnego i piasku;
- W okresie przygotowawczym do dołka można wlać obierki ziemniaczane - sprzyjają one rozwojowi młodych sadzonek porzeczki;
- jeśli do sadzenia jest mało czasu, możesz po prostu wlać do otworu mieszaninę skrobi i popiołu z wodą;
- W przypadku dodania do dołka nawozów mineralnych nie należy dopuszczać do ich kontaktu z korzeniami, aby uniknąć poparzeń.
Lądowanie
Należy pamiętać o kilku prostych zasadach, których należy przestrzegać podczas sadzenia krzewów porzeczek:
- posadzić sadzonkę głębiej niż rosła w szkółce, tak aby szyja korzeniowa pozostała na głębokości kilku centymetrów;
- odetnij część zmieloną, zostawiając 2-3 pąki na pędzie – sadzonki można również sadzić w wilgotnej glebie, aby zaczęły rosnąć;
- sadzonki porzeczek należy sadzić pod kątem 45 stopni do podłoża – pędy powinny być rozgałęzione;
- pąki znajdujące się na dole pędu należy posypać ziemią - wyrosną z nich nowe korzenie i pędy, które w pierwszym roku utworzą mocny krzew;
- krzewy porzeczek lepiej się zakorzenią, jeśli podejmiesz środki mające na celu zachowanie wilgoci, na przykład ściółkując krzaki humusem lub kompostem - ściółka ochroni również korzenie przed zamarzaniem w zimie z małą ilością śniegu;
- Pozostaw wokół krzaka dziurę i obficie podlej.
Pielęgnacja porzeczek
Sadzonki porzeczek wymagają regularnego podlewania, szczególnie w porze suchej, w przeciwnym razie szybko zrzucą całą pokrywę liści. Bardzo przydatne jest podlewanie krzaków wodą, w której gotowano ziemniaki. Aby zwiększyć produktywność, należy odpowiednio ukształtować krzaki za pomocą przycinania. Należy rozpocząć natychmiast po posadzeniu. Na pędach pozostają tylko 3-4 pąki.
Dojrzałe krzewy przycina się zwykle wczesną wiosną lub późną jesienią.Podczas ich przycinania stare gałęzie, które osiągnęły wiek pięciu lat, są usuwane z podstawy, aby nie zakłócały wzrostu młodych pędów. Usuwane są również gałęzie rosnące wewnątrz krzaka. Na każdym z nich pozostało do półtora tuzina pędów w różnym wieku. Wszystkie części rośliny powinny być równomiernie oświetlone przez słońce - wtedy zbiory będą większe, a jagody smaczniejsze.
Jeśli sadzonki porzeczek zostaną posadzone na żyznej lub dobrze nawożonej glebie, nie można ich karmić przez dwa do trzech lat. Wystarczy, że spulchnią ziemię wokół krzaków, jednocześnie osadzając w niej ściółkę. Jednak po tym czasie każdej jesieni lub wiosny konieczne jest nawożenie krzewów porzeczek nawozami mineralnymi i organicznymi.
Jesienią podczas kopania dodaje się zwykle fosforany i sole potasowe w ilości 30 gramów do każdego krzaka. Lepiej jest dodawać związki azotu na wiosnę, aby nie zostały wypłukane wodą roztopową. Dawka na jeden krzak wyniesie do 20 gramów. Konieczne jest karmienie sadzonek porzeczek w okresie kwitnienia. W tym czasie stosuje się nawozy organiczne - dziewanny rozcieńczoną wodą w stosunku 1:10 lub odchody kurczaka - 1:15.
Uprawa sadzonek porzeczek
Wielu ogrodników otrzymuje sadzonki porzeczek do sadzenia sadzonki. Można go przeprowadzić o każdej porze, od wiosny do jesieni. Sadzonki jesienne i wiosenne należy wykonywać ze zdrewniałych pędów jednorocznych. Często sadzonki są przygotowywane podczas przycinania:
- pędy pobierane są wyłącznie ze zdrowych krzewów;
- jego długość może sięgać 20-25 cm, a średnica do 6 mm;
- sadzonki są cięte, pozostawiając półtora centymetra od zewnętrznego pąka na obu końcach;
- cięcia powinny być ukośne i równe.
Sadzonki sadzić w glebie przygotowanej z mieszanki gnijącego obornika z ziemią i kompostem. Należy je sadzić głęboko, pozostawiając tylko do trzech pąków na powierzchni i w pozycji nachylonej. Następnie nasadzenia są podlewane i ściółkowane. W przypadku pobierania sadzonek wiosną, pod koniec sezonu, młode sadzonki porzeczki wykształciły już silny system korzeniowy, co pozwala na ich przesadzenie na miejsce stałe. Podczas cięcia jesienią należy prawidłowo wybrać moment, w którym porzeczki wchodzą w fazę uśpienia - dla różnych gatunków różnią się one o kilka tygodni. Pędy należy chronić przed zamarzaniem.
Do sadzonek letnich wybiera się pędy zielone, które wkrótce staną się zdrewniałe - zachowują jeszcze pewną elastyczność, ale przy ostrym zgięciu łamią się. Gotowe sadzonki o długości do 12 cm z kilkoma blaszkami liściowymi sadzi się w ciepłej i wilgotnej szklarni, gdzie się zakorzenią. Wiosną przyszłego roku można je przesadzić na otwarty teren.
Sadzenie i pielęgnacja porzeczek nie jest szczególnie trudne. Jeśli zrobisz to poprawnie, zachwyci Cię pięknym widokiem i bogatymi zbiorami.
