Treść
Stereum rugosa to niejadalny gatunek wieloletni, rosnący na wyciętych i butwiejących drzewach liściastych, rzadziej iglastych. Odmiana szeroko rozpowszechniona w północnej strefie umiarkowanej i owocująca przez cały ciepły okres.
Gdzie rośnie Stereum rugosa?
Tego przedstawiciela królestwa grzybów można znaleźć w całej Rosji. Najczęściej jednak pojawia się w strefie północnej na drzewach liściastych, w lasach mieszanych, parkach i parkach leśnych. Osiada na martwym drewnie, pniach i zgniłym drewnie, rzadko pojawia się na żywych, rannych drzewach.
Jak wygląda pomarszczony stereoum?
Odmiana ma spłaszczony, twardy owocnik. Rosnąc masowo, rosną razem, tworząc długie faliste wstążki.Można je rozpoznać po opisie odmianowym.
Mogą mieć różny wygląd:
- Zaokrąglone krawędzie są pogrubione w mały grzbiet.
- Płaski owoc ma szorstką powierzchnię i faliste, zakrzywione krawędzie. Szerokość zagiętej krawędzi nie przekracza 3-5 mm. Twarda powierzchnia jest pomalowana na kolor ciemnobrązowy z wyraźnym rozjaśnionym paskiem wzdłuż krawędzi.
- Grzyb jest rzadko spotykany, umieszczony na drewnie w postaci czapek z wyciągniętą wspólną podstawą.
Dolna część gładka, czasem z niewielkimi wybrzuszeniami, w kolorze kremowym lub jasnożółtym, z wiekiem przechodząca w różowobrązową. Przy suchej pogodzie owocnik twardnieje i pęka. W przypadku uszkodzenia mechanicznego wydziela się czerwony mleczny sok. Reakcja ta zachodzi nawet w przypadku suszonych próbek, jeśli wcześniej zwilży się pękniętą powierzchnię wodą.
Miąższ jest twardy lub korkowaty, ma szary kolor, nie ma zapachu ani smaku. Na przekroju starych okazów wyraźnie widoczne są cienkie warstwy roczne.
Rozmnażanie następuje przez przezroczyste, wydłużone zarodniki, które znajdują się w jasnożółtym proszku zarodników. Owoce przez cały ciepły okres.
Czy można jeść pomarszczone stereum?
Stereum rugosa jest gatunkiem niejadalnym, ale nie trującym. Ze względu na twardą miąższ i brak zapachu nie używa się go do gotowania.
Podobne gatunki
Stereum pomarszczone, jak każda odmiana, ma swoje odpowiedniki. Obejmują one:
- Krwistoczerwone lub rumieniące się, rośnie w lasach iglastych. Owocnik ma kształt muszli z zakrzywionymi krawędziami. Po wyschnięciu lekko faliste krawędzie zwijają się w dół. Po naciśnięciu lub uszkodzeniu wydziela się krwawy mleczny sok. Grzyb osiada na martwym drewnie.W pierwszym etapie rozkładu drzewo nabiera czerwono-brązowego koloru, w drugim - śnieżnobiałego. Odmiana jest niejadalna.
- Flank lub dąb, woli rosnąć na gnijących pniach i pniach dębów, rzadko osiada na brzozach i klonach. Owocnik w kształcie prostaty lub kapelusza jest jasnobrązowy. Przy ogromnym wzroście grzyby łączą się i zajmują imponującą przestrzeń. W przypadku uszkodzenia miazga wydziela czerwoną ciecz. Grzyb jest niejadalny, bezwonny i pozbawiony smaku.
Aplikacja
Po śmierci zaatakowanego drzewa Stereum rugosa nadal rozwija się jako saprotrof. Dlatego grzyb można przyrównać do leśnych sanitariuszy. Rozkładając stare drewno i zamieniając je w pył, wzbogacają glebę w przydatne mikroelementy, czyniąc ją bardziej żyzną. Ponieważ grzyb po uszkodzeniu mechanicznym wydziela czerwony sok, można go używać do produkcji farb.
Wniosek
Stereum rugosa to niejadalna odmiana, która rośnie na pniach uszkodzonych lub suchych drzew liściastych. Gatunek jest wieloletni i owocuje przez cały ciepły sezon. Charakterystyczną cechą tej odmiany jest czerwony mleczny sok, który pojawia się przy najmniejszym uszkodzeniu.
