Treść
Mycena alkaliczna, żrąca, kochająca szyszki lub szara - to nazwy tego samego grzyba. W podręcznikach mykologicznych określana jest także pod łacińską nazwą Mycena alcalina i należy do rodziny Mycenoceae.
Owoce rosną w zwartych grupach zajmujących duże obszary
Jak wyglądają mykeny alkaliczne?
Gatunek tworzy małe owocniki składające się z łodygi i kapelusza. Kształt górnej części zmienia się w trakcie wegetacji, podstawa dolnej połowy jest ukryta w podłożu.
Zewnętrzne cechy mykeny alkalicznej są następujące:
- Na początku wzrostu kapelusz jest półkolisty ze stożkową wypukłością pośrodku, z czasem prostuje się i staje się całkowicie prostaty z wyraźnymi, lekko falistymi krawędziami, nierówności tworzą wystające blaszki.
- Minimalna średnica wynosi 1 cm, maksymalna to 3 cm.
- Powierzchnia jest aksamitnie gładka, bez nalotu śluzu, z promieniowymi podłużnymi paskami.
- U młodych osobników kolor jest brązowy z kremowym odcieniem, w okresie wegetacyjnym staje się jaśniejszy, a u dorosłych grzybów staje się płowy.
- Środek zawsze ma inny kolor, może być jaśniejszy niż ton główny lub ciemniejszy w zależności od oświetlenia i wilgotności.
- Dolna część jest lamelkowa.Płytki są cienkie, ale szerokie, z wyraźną krawędzią w pobliżu łodygi i rzadko są zlokalizowane. Jasna z szarym odcieniem, nie zmienia koloru do czasu starzenia się owocnika.
- Miąższ jest kruchy, cienki, pęka pod wpływem dotyku, ma beżowy kolor.
- Mikroskopijne zarodniki są przezroczyste.
- Łodyga jest wysoka i cienka, ma jednakową szerokość na całej długości, często w większości ukryta w podłożu. Jeśli jest całkowicie na powierzchni, wówczas w pobliżu grzybni są wyraźnie widoczne cienkie białe nitki grzybni.
- Struktura jest krucha, pusta, włóknista w środku.
Kolor taki sam jak górna część lub ton ciemniejszy, u podstawy możliwe są żółtawe fragmenty.
Mycena o regularnym, proporcjonalnym kształcie, typu kapeluszowo-szypułkowego
Gdzie rosną mykeny alkaliczne?
Grzyb trudno nazwać powszechnym, tworzy liczne kolonie, ale jest rzadki. Wpisany do Czerwonej Księgi Obwodu Moskiewskiego jako gatunek rzadki. Małe siedlisko jest związane ze sposobem wzrostu mykeny, wchodzi w symbiozę z gatunkami iglastymi. Osobliwością jest to, że rośnie tylko na opadłych szyszkach jodły.
Jeśli grzyby zostaną przykryte zgniłą, wieloletnią ściółką sosnową lub ukryte pod butwiejącym martwym drewnem, wówczas w podłożu rozwija się dolna część owocnika. Jedynie kapelusze wystają na powierzchnię, grzyb wygląda na przysadzisty. Daje to fałszywe wrażenie, że grzybnia znajduje się na gnijącym drewnie. Rośnie we wszystkich regionach i typach lasów, w których dominują świerki. Owocowanie jest długie, sezon wegetacyjny rozpoczyna się natychmiast po stopieniu śniegu i przed nadejściem mrozów.
Czy można jeść zasadowe mykeny?
Skład chemiczny grzybni zasadowej jest słabo zbadany, gatunek o małym owocniku i delikatnym, cienkim miąższu nie ma żadnej wartości odżywczej. Ostry, chemiczny zapach nie dodaje mu popularności.
Wniosek
Mycena zasadowa występuje powszechnie w lasach iglastych i mieszanych, tworzy symbiozę ze świerkiem lub raczej rośnie na opadłych szyszkach. Od wczesnej wiosny aż do nadejścia przymrozków tworzy gęste kolonie. Mały grzyb o nieprzyjemnym, zasadowym zapachu nie ma wartości odżywczych i jest klasyfikowany jako gatunek niejadalny.
