Treść
Polypore i chaga to gatunki pasożytnicze rosnące na pniach drzew. Ten ostatni często można spotkać na brzozach, dlatego otrzymał odpowiednią nazwę - grzyb brzozowy. Pomimo podobnego siedliska, te odmiany grzybów hubkowych są uderzająco różne nie tylko wyglądem, ale także właściwościami.
Co to jest chaga
Jest to gatunek podstawczaków z rodzaju Inonotus. Chaga to nazwa nadana wyłącznie sterylnej formie grzyba brzozowego. W literaturze można spotkać inne nazwy opisywanego gatunku – beveled Polypore lub Inonotus oblique. Takie podstawczaki można znaleźć nie tylko na brzozie, ale także na klonie, wiązie, buku i olszy. Jeśli drzewo ma pęknięcie, uszkodzenie kory i przedostały się do niego zarodniki pasożytniczego organizmu Inonotusobliquus, w wyniku takiej infekcji powstaje chaga.
Kilka lat po uszkodzeniu na pniu drzewa tworzy się owocnik o nieregularnym kształcie.
Rośnie przez dziesięciolecia, w przeciwieństwie do grzyba hubki, który dojrzewa w ciągu sezonu. W rezultacie skośny inonotus może osiągnąć średnicę do 30 cm i grubość do 15 cm.
Kolor narośli jest niebieskawo-czarny, powierzchnia jest nierówna, pokryta nierównościami i pęknięciami. W miejscu pęknięcia widać, że wnętrze owocnika jest ciemnobrązowe i całkowicie usiane białymi rurkami.Wzrost Inonotus oblique trwa 20 lat, co prowadzi do śmierci drzewa, na którym się osiedlił.
Co to jest tinder
Jest to duża grupa saprofitów należących do sekcji Basidiomycetes. Pasożytują w drewnie, co prowadzi do śmierci rośliny. Ale w przeciwieństwie do chaga, grzyby hubki czasami rosną w glebie.
Można je spotkać w parkach, na pastwiskach i na poboczach dróg.
W przeciwieństwie do Inonotus oblique, grzyby hubki mają prostaty, siedzące ciała w postaci półkola, spłaszczonej gąbki lub dużego kopyta. Konsystencja ich miąższu jest twarda, drzewna, korkowata lub gąbczasta.
Często nie ma łodygi owocnika
Znane są jednak gatunki, u których ta część owocnika nie uległa atrofii.
Ta grupa podstawczaków charakteryzuje się cylindrycznym hymenoforem, ale niektórzy przedstawiciele gatunku wyróżniają się gąbczastą strukturą. Kształt i waga różnych rodzajów grzybów hubkowych są uderzająco różne. Wielkość niektórych okazów może dochodzić do 1,5 m, a waga do 2-3 kg.
Jak odróżnić grzyb tinder od chaga
Chaga, w przeciwieństwie do grzyba hubkowego, ma nieregularny kształt w postaci narośla. Taki organizm grzybowy może osiągnąć ogromne rozmiary, infekując prawie cały pień brzozy lub innego rodzaju drzewa liściastego. Grzyby Polypore rosną lokalnie, opasując pień, tworząc kształt półkola. W pobliżu może znajdować się jeszcze kilka okazów tego gatunku.
Na zdjęciu grzyba chaga i hubki widać, że powierzchnia grzyba brzozowego jest zawsze czarna i luźna, w przeciwieństwie do grzyba hubki.
Pieczarka brzozowa słynie z różnorodności kolorów w zależności od gatunku oraz gładkiej, aksamitnej skórki
Przy wilgotnej pogodzie grzyby hubki wydzielają kropelki wody na powierzchnię, ale skoszony inonotus pozostaje suchy
Chaga rośnie i rozwija się na pęknięciach i uszkodzonych obszarach drewna, natomiast grzyb hubki rośnie wszędzie.
Wewnętrzna część porostu brzozy jest jasnożółta, pomarańczowa, podczas gdy część grzyba hubki jest biała, jasnoszara, żółtawa lub kremowa
Miejsca, w których inonotus przylega do drzewa, zawierają drewno, natomiast owocnik grzyba hubki składa się wyłącznie z jego komórek.
Grzyb hubki można łatwo oddzielić od drzewa, w przeciwieństwie do skośnego inonotusa, którego prawie nie da się usunąć bez pomocy narzędzia.
Przeważnie na Syberii ścina się go toporem, a następnie oczyszcza z resztek drewna.
Istnieje opinia, że polypor brzozowy i chaga to jedno i to samo, ale nie jest to do końca prawdą. Inonotus oblique jest popularnie nazywany grzybem brzozowym, ale gatunki te mają wiele różnic. Doświadczeni zbieracze grzybów na filmie wyraźnie pokazują, jak odróżnić chagę od grzyba hubki:
Zastosowanie chagi
Za lecznicze uważa się wyłącznie narośla, które tworzą się na brzozach. Zawierają żywice, kwas agarowy i mangan w dużych ilościach. Tradycyjna medycyna sugeruje, że chaga może zwiększyć odporność, poprawić metabolizm i złagodzić zespół chronicznego zmęczenia, zapalenie żołądka i wrzody.
Inonotus ścięty zbierany jest do celów leczniczych od sierpnia
Istnieją dowody na to, że spożywanie herbaty z dodatkiem suszonych podstawczaków pozwala pozbyć się nowotworów nowotworowych, jednak nie zostało to udowodnione naukowo. Wzrost usuwa się z drzewa siekierą, usuwa się jasną, drzewiastą część, a grzyb dzieli się na małe części. Następnie surowce suszy się na świeżym powietrzu lub w piecu w temperaturze nie przekraczającej + 60 ᵒC.
Chaga jest używana jako herbata lecznicza. Niewielką ilość suszonego, rozdrobnionego owocnika zalewa się wrzącą wodą, zaparza i pije jako herbatę.Inonotus skośny wykorzystuje się także do sporządzania leczniczych kąpieli oczyszczających skórę.
Przemysł farmaceutyczny produkuje suplementy diety i czopki zawierające ekstrakt z chaga.
Korzystanie z tindera
Niektóre odmiany tej klasy stosowane są także w medycynie ludowej. Na przykład grzyb hubki stosuje się w leczeniu wątroby i chorób przewodu żołądkowo-jelitowego.
Inne choroby, które można wyleczyć grzybami krzesiwowymi:
- niekrzepliwość krwi;
- choroby układu moczowo-płciowego;
- dna;
- bezsenność;
- otyłość.
W przeciwieństwie do Inonotus oblique, podstawczak ten jest również używany w życiu codziennym. Wysuszony owocnik saprofita przydatny jest do rozpalania pieców i kominków. Jeśli podpalisz suchy kawałek miazgi i pozostawisz go do tlenia, możesz na długi czas pozbyć się irytujących owadów w pomieszczeniu.
Wniosek
Polypore i chaga to organizmy pasożytnicze, które mają wiele różnic zewnętrznych. Jedynym podobieństwem jest to, że niszczą drzewa, na których rosną. W przeciwieństwie do grzyba hubki inonotus oblique ma zdrewniałą strukturę i wyrasta bezpośrednio z pnia, łatwo go rozpoznać po luźnej strukturze i czarnym kolorze. Grzyb hubki jest przyczepiony do boku drewna, jego miąższ jest gąbczasty, a jego kolor i kształt są zróżnicowane. Istnieje wiele różnic między tymi podstawczakami, dlatego po szczegółowym przestudiowaniu ich opisów trudno popełnić błąd w wyborze.
lub pić?