Treść
Galerina marginalna (Pholiota marginalata) to niebezpieczny dar lasu. Niedoświadczeni grzybiarze często mylą go z grzybami letnimi. Co więcej, może rosnąć wśród tych jadalnych grzybów. Idąc do lasu, musisz znać zewnętrzne oznaki grzyba, aby nie zaszkodzić zdrowiu.
Galerina frędzlowa rośnie w tych samych miejscach, co letni grzyb miodowy, uwielbia pniaki i zgniłe drewno.
Jak wygląda galeria z obramowaniem?
Ten przedstawiciel rodziny Hymenogasteraceae ma swoje własne cechy zewnętrzne.
Galerina frędzlowa ma brązową lub żółtawą czapkę o niewielkich rozmiarach (około 9 cm).Kiedy grzyb właśnie pojawia się nad powierzchnią ziemi, ta część owocnika wygląda jak dzwon, krawędź jest wygięta do wewnątrz. Talerze przykryte są kocem. Powierzchnia z wyraźnie widocznym połyskiem.
W miarę wzrostu czapka zmienia kształt i staje się płaska. Krawędzie rozciągają się tak bardzo, że zaczynają stawać się półprzezroczyste i widoczne są na nich równoległe rowki.
Płytki są wąskie i umieszczone bardzo blisko siebie. U młodych galerin z frędzlami są jasne, potem pojawia się rdzawy odcień. Zarodniki również mają ten sam kolor.
Na cienkiej, długiej nogawce (do 5 cm) w kolorze brudnego brązu znajduje się pierścień pozostały po podartej narzutie. Górna część wydrążonej łodygi pokryta jest powłoką przypominającą mąkę.
Kolor miąższu odpowiada kolorowi kapelusza lub jest nieco ciemniejszy. Grzyb wydziela trwały zapach mąki.
Na nogach galeriny, w przeciwieństwie do grzybów letnich, znajduje się białawy nalot, który usuwa się w wyniku kontaktu
Gdzie rośnie grzywka Galeriny?
Gatunek rośnie na prawie wszystkich kontynentach:
- Azja i Europa;
- Ameryka Północna i Australia;
- Rosja.
W Federacji Rosyjskiej galerinę frędzlową można spotkać na Półwyspie Krymskim, w lasach Kaukazu, na Dalekim Wschodzie, na Uralu i na Syberii.
Rośnie na pniach martwych sosen i świerków. Jeśli w wilgotnym mchu znajdują się resztki drzew, wówczas mogą się tam również osiedlić grzyby. Owocowanie rozpoczyna się w sierpniu i trwa do października.
Czy można jeść ostrą galerinę?
Pomimo atrakcyjnego wyglądu, nie należy wypełniać koszyka owocnikami, które wyglądem przypominają grzyby miodowe. Galerina carinatum to trujący grzyb, którego nie należy jeść. Przypadki zatruć są opisywane od dawna.Pierwszą śmierć człowieka po spożyciu tego gatunku odnotowano w 1912 roku w Stanach Zjednoczonych Ameryki. W latach 1978–1995 z 11 zatrutych osób pięciu nie udało się uratować.
Skład chemiczny galeriny frędzlowej jest podobny do perkoza jasnego. Zawiera tę samą truciznę, działa powoli. W 1 g znajduje się 78-279 mcg amatoksyn. Jeśli dorosły ważący 70 kg zje 30 średniej wielkości grzybów, nie będzie można go uratować.
Wystarczy kilka grzybów, aby spowodować śmierć dziecka ważącego około 20 kg
Objawy zatrucia
Zatrucie grzywką Galeriny nie zawsze jest natychmiast rozpoznawalne. Objawy pojawiają się dopiero po 24 godzinach. To kolejne niebezpieczeństwo związane z jedzeniem nieznanych grzybów.
Dzień później zatruta osoba wykazuje:
- silne wymioty, które trwają długo i nie ustępują nawet po całkowitym opróżnieniu żołądka;
- biegunka z towarzyszącym ostrym bólem brzucha;
- ciągłe pragnienie małych potrzeb, co prowadzi do odwodnienia;
- drgawki;
- temperatura ciała spada poniżej przyjętej normy, kończyny zaczynają zamarzać.
Stan ten trwa około trzech dni, po czym objawy znikają i wydaje się, że stan się poprawia. Należy pilnie włączyć alarm i zwrócić się o pomoc do lekarza.
Faktem jest, że poprawa jest fałszywa, wkrótce zacznie się żółtaczka spowodowana dysfunkcją wątroby. Może to spowodować śmierć.
Tylko terminowa konsultacja z lekarzem uratuje cię od śmierci z powodu zatrucia trującymi grzybami.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia
Należy wziąć pod uwagę, że trucizna galeriny frędzlowej nie wchłania się zbyt szybko. Po 6-10 godzinach zaczyna działać, dlatego pojawiają się pierwsze objawy.Gdy tylko ofiara zachoruje, należy pilnie wezwać karetkę pogotowia.
Przed jej przybyciem należy udzielić ofierze pierwszej pomocy. Jest to bardzo ważne, ponieważ właśnie takie działania częściowo uwolnią organizm od toksyn i zmniejszą cierpienie pacjenta.
Pierwsza pomoc w przypadku zatrucia polega na:
- Podaj ofierze węgiel aktywowany, biorąc pod uwagę wagę pacjenta (na 10 kg - 1 szt.).
- Do usuwania toksyn z grzywki Galeriny dobrze nadaje się jasnoróżowy roztwór nadmanganianu potasu. Możesz to zrobić inaczej: rozcieńczyć w 1 łyżce. ciepła woda 1 łyżeczka. sól i napij się.
- Nie czekaj, aż wymioty staną się ciągłe. Lepiej zadzwonić po przyjęciu roztworu manganu lub soli fizjologicznej, aby jak najszybciej pozbyć się zatrutego jedzenia.
- Aby uniknąć odwodnienia (które w konsekwencji pojawia się na skutek wymiotów i biegunki), należy podawać dużą ilość przegotowanej wody.
- Połóż dużego do łóżka i dobrze go przykryj, gdy temperatura ciała zacznie spadać. Aby się rozgrzać, będziesz potrzebować dużej ilości gorącego napoju (świeżo parzona herbata). Można także dodatkowo przykryć stopy pacjenta wodnymi podkładkami podgrzewającymi.
Wniosek
Galerina marginalata jest grzybem trującym i niejadalnym. Przypadkowe spożycie może kosztować życie. Podczas zbierania należy oddzielić grzyby trujące od jadalnych, ponieważ umieszczone na patelni z pożytecznymi owocnikami zatruwają całą zawartość. Musisz więc wziąć tylko te owoce, o których wszystko wiadomo.
