Treść
Maszyna do dojenia krów pomaga zmechanizować proces i przyspieszyć obsługę dużego stada. W gospodarstwie nie da się żyć bez sprzętu. Ostatnio kojce stały się popularne wśród prywatnych właścicieli posiadających więcej niż dwie krowy. Dojarki są dostępne na rynku i doświadczeni rzemieślnicy czasami montują je samodzielnie.
Organizacja i technologia doju krów
Efektywność gospodarstwa mlecznego zależy od technologii doju krów. Istnieją dwa sposoby:
- W nowoczesnych gospodarstwach nie stosuje się doju ręcznego. Metoda ta zachowała się w gospodarstwach prywatnych, w których utrzymuje się 1-2 krowy. Ręczny proces wymaga dużo czasu i obecności dojarki.
- Dojenie mechaniczne przyspiesza proces uzyskania mleka o 70%. Wydajność mleczna wzrasta o 16%. Jeden operator z dojarką może obsłużyć kilka krów.
Właściwe podejście do organizacji doju zwiększa wydajność mleczną krów, zapobiega zapaleniu wymienia i poprawia warunki pracy personelu obsługującego.
W dużych gospodarstwach dojenie odbywa się dwa razy dziennie.Ważne jest zachowanie równych odstępów pomiędzy procesami. Każdy dojenie odbywa się w tym samym czasie. Stado jest przygotowywane z wyprzedzeniem. Krowy dzieli się na grupy, z których każda obejmuje zwierzęta o mniej więcej tej samej dacie wycielenia. Mieszkają w oddzielnych sekcjach i otrzymują specjalistyczną dietę.
W zależności od warunków utrzymania krów, organizacja doju jest różna. W gospodarstwie zwierzęta mogą być obsługiwane przez zespół lub dojarki mogą mieć przydzielonych kilka głów. Dla personelu pracującego ustalana jest jedna lub dwie zmiany. Proces doju zależy od stosowanych maszyn i sposobu trzymania bydła. W większości gospodarstw stosuje się dojenie liniowe przy użyciu dojarek stacjonarnych. W tym czasie krowy są uwiązane.
Rodzaje urządzeń do doju krów
Istnieje wiele modeli dojarek. Sprzęt różni się wydajnością, konstrukcją i ceną, ale działa na tej samej zasadzie. Maszyny wyposażone są w pompę próżniową wytwarzającą niskie ciśnienie. Jest on podłączony za pomocą węży do kubków udojowych. Podczas pracy pulsujące ciśnienie powietrza w okularach ściska i uwalnia elastyczne wstawki otaczające strzyki wymion krowy. Rozpoczyna się proces doju. Mleko z szklanek odprowadzane jest innymi wężami do pojemnika.
Ekonomicznie uzasadnione jest stosowanie maszyn w dużych gospodarstwach lub gospodarstwach prywatnych, w których jest więcej niż trzy krowy. Nie opłaca się kupować urządzenia dla jednego zwierzęcia ze względu na jego wysoki koszt. Maszyny różnią się kilkoma parametrami:
- Mleko gromadzone jest w pojemniku, ale może on być stacjonarny lub przenośny. Do obsługi niewielkiej liczby krów wykorzystuje się maszyny mobilne z puszką. W dużych gospodarstwach urządzenia podłączone są rurociągiem do zbiornika stacjonarnego.
- Każda maszyna jest w stanie obsłużyć jednocześnie określoną liczbę krów. W prywatnych podwórkach i małych gospodarstwach korzystają z maszyn przeznaczonych do dojenia jednego lub maksymalnie dwóch zwierząt na raz. W przypadku dużych gospodarstw potrzebny jest sprzęt, do którego jednocześnie podłączonych jest ponad 10 krów.
- Stosowane są trzy typy pomp próżniowych. Modele membranowe są najtańsze, ale mają niską wydajność. Modele tłokowe są mocne, ale hałaśliwe i duże. Najpopularniejsze są modele obrotowe. Istnieją pompy suche i olejowe.
- Maszyny mają dwa lub trzy cykle doju. Pierwsza opcja powoduje ściskanie i rozluźnianie strzyka krowy. Druga opcja obejmuje trzecią fazę odpoczynku pomiędzy ściskaniem i rozluźnianiem brodawki.
- Maszyny różnią się dwoma sposobami doju. Wysokiej jakości proces polega na zasysaniu mleka pod próżnią wytwarzaną przez pulsator i pompę odśrodkową. Tani sprzęt powoduje skoki ciśnienia w wyniku działania pompy tłokowej.
- Sprzęt do dojenia może być mobilny lub stacjonarny. Pierwszy typ przypomina wózek na kółkach, który toczy się po gospodarstwie. Maszyny stacjonarne instalowane są w stałym miejscu, połączonym rurociągiem z dużym zbiornikiem do gromadzenia mleka.
Odpowiedni rodzaj sprzętu dobiera się tak, aby się opłacał i radził sobie z powierzonymi mu zadaniami.
Nowoczesne technologie doju krów
Ręczny dojenie należy już do przeszłości, pozostaje jedynie w prywatnych gospodarstwach, w których hoduje się 1-2 krowy.Nowoczesne technologie doju opierają się na wykorzystaniu sprzętu. Ponadto sam proces przebiega według kilku schematów:
- Dojenie odbywa się wewnątrz obór za pomocą urządzeń mobilnych przewożonych na wózkach. Krowy trzymane są na uwięzi.
- Miejsce doju i rodzaj utrzymania krów są podobne, zbierane jest jedynie mleko w przenośnych wiadrach lub rurociągach mlecznych, np. UDM - 200.
- Dojenie odbywa się, gdy krowy znajdują się w specjalnie wyposażonych pomieszczeniach. Dla zwierząt stosuje się pomieszczenia wolnostanowiskowe.
- W przypadku wybrania systemu stajniowo-pastwiskowego do trzymania bydła, dojenie zimą odbywa się w oborze. Latem w celu doju krowy umieszczane są w specjalnie wyposażonym obozie stacjonarnym. Dojenie odbywa się przy użyciu maszyn z kubkami udojowymi o równoległym przejściu.
- Roboty uważane są za najnowsze instalacje do doju krów, za pomocą których tworzą system dobrowolnego doju.
Wybór technologii odbywa się z uwzględnieniem związku urządzeń z kolejnością doju, a także wstępną obróbką mleka.
Plusy i minusy urządzeń do dojenia krów
Zaletą stosowania maszyn jest uproszczenie pracy dojarki. Zwiększa się produktywność, zwiększa się wydajność mleka i poprawia się jego jakość. Dojenie maszynowe jest mniej drażniące dla sutków, ponieważ proces ten przypomina karmienie cielęcia.
Wadą są przypadki urazów sutków. Ponadto nie wszystkie krowy nadają się do doju maszynowego. Problem jest związany z budową sutków. W przypadku naruszenia technologii użycie urządzenia zwiększa ryzyko niebezpiecznej choroby u krowy - zapalenia sutka.
Film przedstawia zmechanizowany proces:
Jak zrobić maszynę do dojenia krów własnymi rękami
Aby wyprodukować urządzenie, będziesz musiał kupić gotowe komponenty. Nie możesz ich zrobić samodzielnie. Dodatkowo będziesz potrzebować dużej wiedzy na temat zasady działania sprzętu. Popełnione błędy będą miały negatywny wpływ na zdrowie krowy.
Do domowej maszyny musisz kupić:
- Silnik elektryczny napędzający pompę.
- Pompa próżniowa sucha lub olejowa.
- Pasek do przenoszenia momentu obrotowego z silnika na pompę.
- Węże do odkurzania i transportu mleka.
- Odbiornik lub cylinder próżniowy. Urządzenie wyrównuje skoki ciśnienia powietrza w układzie.
- Wakuometr. Urządzenie pomaga kontrolować ciśnienie i utrzymywać parametr na poziomie 50 kPa.
- Załączniki. Jednostka składa się z kolektora, kubków udojowych i pulsatora.
- Pojemnik wykonany z aluminium lub stali nierdzewnej do zbierania mleka.
- Regulator regulacji ciśnienia.
- Zawór do uwalniania powietrza do puszki.
Wszystkie elementy maszyny umieszczone są na wózku z kółkami. Można wybrać gotową wersję lub zespawać ją z rury profilowej.
Procedura montażu maszyny składa się z kilku etapów:
- Wózek pełni funkcję łóżka dla wszystkich jednostek. Najpierw pompa i silnik są skręcone. Koła pasowe są połączone paskiem. Aby napiąć napęd pasowy, mocowanie silnika jest regulowane.
- Wąż podciśnieniowy łączy pompę z cylindrem podciśnieniowym. Na linii zainstalowany jest wakuometr i regulator podciśnienia. Urządzenia są sztywno przymocowane do rury wychodzącej z cylindra podciśnieniowego.
- Od przewodu podciśnieniowego do pulsatora prowadzony jest wąż. Do kubków udojowych podłączony jest drugi wąż od wyjścia pulsatora. Na pokrywie puszki umieszcza się zawór i usuwa się rurkę powietrzną.
- Pokrywka puszki wyposażona jest w rurkę i zakładany jest wężyk do mleka. Jego drugi koniec jest doprowadzany do kolektora.
Gotowa maszyna jest testowana przed użyciem. Sprawdź działanie węzłów. Szklanki umieszcza się w wiadrze z wodą i włącza pompę. Płyn należy przepompować do puszki. Ważne jest, aby zmierzyć częstotliwość pulsacji i doprowadzić ją do normy. Po rozstawieniu sprzętu szklanki, wężyki do mleka i puszki myje się mydłem, a następnie czystą wodą.
Zasady doju krów przy użyciu maszyn
Używanie maszyn do doju wymaga przestrzegania szeregu zasad:
- przed każdym zabiegiem należy sprawdzić stan wymion i sutków, umyć czystą wodą;
- szybko przymocuj kubki udojowe;
- W pierwszej kolejności dojone są krowy, które się wycieliły, następne w kolejce są młode krowy o wysokiej wydajności mlecznej, a na końcu pozostawiane są zwierzęta o słabej wydajności mlecznej;
- wraz z pojawieniem się pierwszych porcji mleka szukają ewentualnych domieszek krwi lub płatków;
- podczas doju sprawdzaj podciśnienie w szklankach;
- dojenie odbywa się jednorazowo, powtarzanie procedury jest niedopuszczalne;
- Po zakończeniu napływu mleka należy natychmiast wyłączyć maszynę i ostrożnie wyjąć jednostki udojowe;
- po zakończeniu procesu sutki są dezynfekowane, a sprzęt myty;
- Powstałe mleko jest schładzane i kontrolowane jest jego jakość.
Maszyna jest regularnie sprawdzana i poddawana przeglądom technicznym. W momencie doju sprzęt musi być w dobrym stanie.
Konserwacja sprzętu do dojenia krów
Terminowa konserwacja maszyny wydłuży jej żywotność. Dobrze utrzymany sprzęt nie zaszkodzi zdrowiu krowy. Każda maszyna objęta jest konserwacją codzienną i okresową.
Codzienna konserwacja obejmuje mycie układu, a także powierzchni samych elementów maszyny. System myje się przed dojem wodą podgrzaną do temperatury 90 OC. Następuje całkowita dezynfekcja, szklanki są podgrzewane.Podczas zabiegu sprawdzana jest funkcjonalność sprzętu oraz częstotliwość pulsacji. Po zakończeniu doju przeprowadza się drugie mycie. Najpierw przepuszcza się czystą, ciepłą wodę, następnie roztwór detergentu i ponownie czystą wodę.
Cyrkulacyjną metodę prania maszyny uważa się za najlepszą. Jest powszechnie stosowany w gospodarstwie. Proces polega na naprzemiennym przepuszczaniu wody o różnej temperaturze. W domu, aby przepłukać system, po prostu opuść szklanki do pojemnika z wodą i włącz pompowanie. Do dezynfekcji stosować 0,1% roztwór chloru.
Pielęgnacja okresowa odbywa się raz w tygodniu. Wszystkie zdejmowane elementy maszyny są demontowane i myte ręcznie detergentami.
Jeśli maszyna jest wyposażona w pompę olejową, okresową konserwację komplikuje terminowe uzupełnianie (raz w tygodniu) i całkowita wymiana (raz w miesiącu) oleju.
Wniosek
Lepiej kupić fabryczną maszynę do dojenia krów. Montaż z regałów sklepowych nie jest ekonomicznie uzasadniony. Ponadto produkt domowy może nie działać poprawnie.
