Treść
Hodowcy drobiu przyglądają się perliczka, chciałbym zrozumieć, którą rasę lepiej wybrać i czym te rasy różnią się od siebie. Najpierw musisz ogólnie dowiedzieć się, gdzie znajdują się poszczególne gatunki i gdzie są rasy perliczek, ponieważ w Internecie można nawet znaleźć sępa pod etykietą „rasa”. perliczka, chociaż ten ptak nie jest ważny dla produktywnej hodowli.
Przede wszystkim musisz zrozumieć gatunek, aby później nie pomylić się przy zakupie perliczek lub jaj z reklamy.
Rodzaje perliczek ze zdjęciami
Wspólną cechą perliczek jest to, że wszystkie pochodzą z jednego starożytnego lądu: Afryki i pobliskiej wyspy Madagaskar. Ponieważ gatunki te nie są produktywne, a informacje o nich potrzebne są jedynie w celach informacyjnych, nie ma sensu podawać szczegółowego opisu.
Według współczesnej klasyfikacji wszystkie perliczki należą do rodziny perliczek, która dzieli się na cztery rodzaje:
- sępy;
- ciemny;
- czubaty;
- perliczka.
W rodzaju sępów występuje tylko jeden gatunek.
Sęp
Mieszka w półpustynnych regionach Afryki. Ptak jest piękny, ale nie udomowiony.
Rodzaj perliczki ciemnej obejmuje dwa gatunki: perlicę białobrzuchy ciemną i perlicę czarną.
Białobrzuchy ciemny
Mieszkaniec lasów subtropikalnych Afryki Zachodniej. Choć kuszące może być myślenie, że to ona jest źródłem rasy domowej o białych piersiach, wcale tak nie jest. Gatunek ten również nie jest udomowiony. Ze względu na niszczenie siedlisk jest wpisany do Czerwonej Księgi.
Czarna ciemność
Żyje w dżunglach Afryki Środkowej. Niewiele wiadomo o stylu życia tego ptaka, nie mówiąc już o tym, że był trzymany w domu.
Rodzaj perliczki czubatej obejmuje również dwa gatunki: perliczkę czubatą i perlicę czubatą.
Gładko-czubaty
Nieco podobny do domowego, ale ma ciemne upierzenie i gładką, nagą skórę na głowie i szyi. Zamiast grzebieniastego wzrostu perliczka czubata ma na głowie pióra przypominające grzebień koguta. Ptak żyje w Afryce Środkowej w lesie pierwotnym. Zachowanie i styl życia są słabo zbadane. Nie udomowiony.
Chubataja
Żyje na południe od Sahary na półsawannach i otwartych lasach. Ptak ma lekko zielonkawe upierzenie, mieniące się szmaragdowym połyskiem i czarny czubek na głowie, wyglądający, jakby perliczka właśnie została za to solidnie pobita. Gatunek ten również nie jest udomowiony.
Rodzaj perliczki obejmuje tylko jeden gatunek: perliczkę pospolitą.
W naturze występuje na południe od Sahary i na Madagaskarze. To właśnie ten gatunek został udomowiony i dał początek wszystkim rasom domowym.
Rasy perliczek
Od czasu udomowienia perliczki hoduje się głównie na mięso. Większość ras zachowuje wielkość i wagę swojego dzikiego przodka, ale perliczki rasy brojlerów są dwukrotnie cięższe od dzikich ptaków.
Perliczka brojler była mało znana w ZSRR. Z jakiegoś powodu ptaki te były tam na ogół mało znane. Dziś brojlery zyskują swoją pozycję w WNP. Jako rasa mięsna najbardziej opłacalna jest francuska perliczka brojler.
Brojler francuski
Bardzo duża rasa, której samiec może osiągnąć 3,5 kg żywej wagi. Nawet brojlery perliczek rosną powoli w porównaniu do kurcząt, więc po 3 miesiącach brojlery francuskie osiągają zaledwie 1 kg wagi.
We Francji najdroższe tusze perliczek ważą 0,5 kg.
Kolor ptaka jest podobny do formy dzikiej, ale głowa jest jaśniejsza. Rasa ta, nastawiona na mięso, charakteryzuje się dobrą produkcją jaj: 140 – 150 jaj rocznie. Co więcej, jaja należą do największych i osiągają wagę 50 g.
Do hodowli na skalę przemysłową ptak ten utrzymywany jest na głębokiej ściółce, po 400 perliczek w jednym pomieszczeniu. Teoretycznie ptaki umieszcza się w ilości 15 ptaków na metr kwadratowy. Oznacza to, że perlikom przydziela się taką samą ilość miejsca jak kurczaki brojlery.
Z jednej strony jest to prawdą, ponieważ perliczka wygląda na bardzo dużą tylko ze względu na dużą liczbę piór, a samo ciało ptaka nie przekracza wielkości kurczaka. Z drugiej strony, dziś rozpoczęły się aktywne protesty przeciwko takim budynkom, gdyż takie zatłoczone pomieszczenia nie tylko powodują stres u ptaków, ale także przyczyniają się do wybuchów chorób w gospodarstwach.
W sektorze prywatnym rozważania te są często nieistotne. Nawet brojlery ras drobiu prywatnych właścicieli chodzą po podwórku i przychodzą na teren jedynie w celu przenocowania. W tym przypadku standardy 25 x 25 cm na ptaka są całkiem normalne.
Wołżska biała
Pierwsza rasa perliczek wyhodowana w Rosji, a dokładniej w Związku Radzieckim. Zarejestrowany w 1986r. Rasa została wyhodowana z myślą o produkcji mięsa perliczek na skalę przemysłową i doskonale nadaje się do życia w fermach drobiu.
Gdyby nie ciemne oczy i czerwony kolor kolczyków, ptaki można by śmiało uznać za albinosy.Mają białe upierzenie, jasne dzioby i łapy oraz biało-różową tuszę. Kolor ten jest bardziej opłacalny komercyjnie niż kolor ciemny, ponieważ ciemne tusze wyglądają nieapetycznie i nie każdy zdecyduje się na zakup „czarnego kurczaka”. Tusza perliczki białej jest znacznie atrakcyjniejsza estetycznie.
Ptaki rasy Wołga dobrze przybierają na wadze i zaliczane są do brojlerów. Po 3 miesiącach młode ważą już 1,2 kg. Waga dorosłych wynosi 1,8 - 2,2 kg.
Okres nieśności tej rasy trwa 8 miesięcy i w tym czasie samica może złożyć 150 jaj o masie 45 g. Bezpieczeństwo wyklutych piskląt u ptaków tej rasy wynosi ponad 90%.
Cętkowany szary
Niegdyś najliczniejsza perliczka na terenie Unii, hodowana na mięso. Wraz z pojawieniem się nowych ras liczba nakrapianych szarości zaczęła spadać.
Waga dorosłej samicy nie przekracza dwóch kilogramów. Samce są nieco lżejsze i ważą około 1,6 kg. Po 2 miesiącach perliczka waży 0,8 - 0,9 kg. Przedstawiciele tej rasy kierowani są na ubój po 5 miesiącach, kiedy mięso nie jest jeszcze twarde, a tusza jest już w pełni uformowana.
Dojrzewanie w rasie następuje nie wcześniej niż 8 miesięcy. Ptaki zaczynają składać jaja zwykle wiosną w wieku 10±1 miesięcy. W sezonie samice tej rasy mogą złożyć do 90 jaj.
Nakrapiane szarości inkubują niechętnie i dopiero po dwóch latach. Ale jeśli cętkowana zdecyduje się zostać kurą, będzie doskonałą matką.
Wykluwalność piskląt szarych nakrapianych wynosi 60%. Jednocześnie młode zwierzęta wykluwają się na tyle silne, że przy zastosowaniu wysokiej jakości paszy i zapewnieniu młodym zwierzętom dobrych warunków życia możliwe jest uratowanie 100% kurcząt.
Niebieski
Zdjęcie nie oddaje całego piękna upierzenia tej rasy. W rzeczywistości ptak ma niebieskie pióra z małymi białymi plamkami.Podczas ruchu poruszają się pióra, a perliczka mieni się perłowym połyskiem. To najpiękniejsza dostępna rasa. A warto go mieć nawet nie do mięsa, ale do dekoracji podwórka.
Ale pod względem cech produkcyjnych ta rasa wcale nie jest zła. Ptaki są dość duże. Samica waży 2 – 2,5 kg, świnka morska 1,5 – 2 kg. Rocznie składają od 120 do 150 jaj. Jaja nie są najmniejsze, ważą 40 - 45 g.
Wykluwalność błękitów jest jeszcze lepsza niż cętkowanych: 70%. Ale wskaźnik przeżywalności kurcząt jest znacznie gorszy: 52%. Perliczki tej rasy w wieku 2,5 miesiąca ważą średnio 0,5 kg.
Biały Syberyjczyk
Do uzyskania rasy syberyjskiej używano szaro-cętkowanych, krzyżując je z innymi rasami. Ptaki hodowane są dla zimnych regionów i charakteryzują się dobrą mrozoodpornością. Ze względu na swoją odporność na zimno rasa ta jest szczególnie popularna w Omsku.
Hodując rasę syberyjską, hodowcy zwiększyli nie tylko odporność na mróz, ale także produkcję jaj. Wydajność tych perliczek jest o 25% wyższa niż w przypadku oryginalnej rasy cętkowanej szarej. Samice składają średnio 110 jaj o masie 50 g, czyli pod względem produkcji jaj ustępują jedynie brojlerom francuskim i jedynie pod względem liczby jaj składanych w okresie nieśności.
Ale pod względem masy „Syberyjczycy” są znacznie gorsi od francuskich. Waga rasy syberyjskiej nie przekracza 2 kg.
Recenzje niektórych ras perliczek
Wniosek
Wybierając rasę do produkcji mięsa należy zwrócić uwagę na tempo wzrostu, masę tuszy oraz, w mniejszym stopniu, na nieśność. Jeśli nie planujesz hodować ptaków na mięso, to 40 perliczek od jednej samicy wyhodowanych w inkubatorze wystarczy rodzinie na długi czas. A biorąc pod uwagę, że na jednego samca potrzebnych jest 5-6 samic, to po wychowaniu wszystkich kurczaków wystarczy mięsa z perliczki na rok.
