Treść
Brązowy z szerokimi piersiami indyk jest ulubieńcem hodowców tych ptaków. Rasa ta została wyhodowana na fermy zamknięte w Stanach Zjednoczonych, uzyskana w drodze krzyżowania indyków domowych i dzikich. Następnie w Wielkiej Brytanii opracowano oryginalną formę Orlopp Bronze, na bazie której we Francji produkowane są indyki Bronze 708 (ciężki krzyż). Nazwa rasy wzięła się od jej brązowego upierzenia.
Zalety rasy
- Szybkie dojrzewanie ptaka: już po 23 tygodniach samica nadaje się do produkcji mięsa, indyk po 24 tygodniach.
- Dorosłe indyki brązowe osiągają rekordowe rozmiary dla drobiu: waga samic sięga 10 kg, indyków - dwa razy więcej.
- Pomimo dużych rozmiarów ptaki nie wymagają zbyt dużej ilości pożywienia.
- Mięso z indyka tej rasy ma doskonały smak.
- Samice nie wymagają sztucznego zapłodnienia.
- Produkcja jaj przez samice jest na wysokim poziomie – w okresie rozrodczym sięga 120 jaj.
- Wysoki procent zarówno wylęgowości piskląt indyczych (85-90), jak i ich przeżywalności, co zapewnia dobry wzrost liczebności ptaków.
- Brązowe ptaki szerokopiersiowe są odporne na wiele chorób.
Jedyną niedogodnością w hodowli indyka szerokopiersiowego z brązu jest konieczność trzymania w zagrodzie (wtedy produktywność ptaka będzie na wysokim poziomie).
Krzyż „BRĄZ-708”
Obecnie krajem pochodzenia tego ciężkiego krzyża jest Francja.
Indyki rasy Bronze 708 są większe niż ptaki rasy Bronze szerokopiersiowej. Jak wszystkie krzyżówki, pisklęta indycze Bronze 708 nie dziedziczą cech swoich rodziców.
Indyk jest uważany za brojler. Może ważyć do 30 kg, jeśli zostaną spełnione wszystkie warunki: stabilna, określona temperatura w pomieszczeniu, w którym trzymane są ptaki oraz dostosowana dieta. Z reguły trudno jest spełnić te wymagania w domu (szczególnie w celu utrzymania reżimu temperaturowego, ponieważ wymaga to systemu mikroklimatu). Dlatego przy hodowli indyków tej krzyżówki w warunkach nieprzemysłowych rzeczywista masa samic mieści się w granicach 9 kg, samców – 18 kg.
Delikatne mięso z indyka o smaku dziczyzny idealnie nadaje się do żywienia dietetycznego – zawiera jedynie 8-9% tłuszczu. Część mięsna tuszy wynosi 60-80% (większość mięsa znajduje się na klatce piersiowej, grzbiecie i kończynach).
W wieku 10 miesięcy indyk zaczyna składać jaja. Produkcja jaj przez samice jest bardzo wysoka: w sezonie można uzyskać maksymalnie 150 jaj, z czego 120 jest zapłodnionych. Jaja są duże, nakrapiane na brązowo i mają doskonały smak. Zwykle instynkt macierzyński nie wyraża się w krzyżówkach, ale nie dotyczy to samic Bronze 708 - to dobre kury, które potrafią nawet wysiadywać w szponach innych ludzi.
Do rozrodu nadają się indyki w wieku od roku do 3-4 lat, a najlepsze kury to dwuletnie samice.
Jak wygląda krzyż brąz 708 możesz zobaczyć na filmie:
Warunki przetrzymywania
Woliera powinna być przestronna - co najmniej jeden metr kwadratowy na ptaka. Temperatura w pomieszczeniu nie powinna przekraczać 20 stopni Celsjusza latem i nie spadać poniżej 5 stopni poniżej zera zimą. Należy wykluczyć przeciągi.Klatki należy utrzymywać w czystości.
Pamiętaj, aby na podłodze położyć trociny, słomę lub siano. Żwirek należy regularnie wymieniać.
Aby zainstalować grzędy, musisz wybrać najcieplejsze miejsce w pomieszczeniu. Muszą być umieszczone na wysokości 40-50 cm od podłogi. Gniazda muszą określić najciemniejsze miejsce.
Aby zapobiec pojawianiu się pasożytów u indyków, należy zainstalować w kurniku pojemnik z popiołem i piaskiem, w którym krzyże będą brać „kąpiel”.
Indyki można wyprowadzać jedynie w ciepłym sezonie, na suchą powierzchnię podwórza lub w wybiegu. Na ulicy obszar spacerowy można obsadzić trawą i wyposażyć w baldachim.
Wiosną należy zdezynfekować obszar, w którym trzymane są indyki. Obróbkę przeprowadza się gorącą wodą z dodatkiem sody (ługu).
Idealne rozmieszczenie ptaków: samca i dwóch samic w jednej wolierze. Nie możesz trzymać kilku samców jednocześnie - wszcząć będą krwawe walki, a nawet poważnie ranić się nawzajem.
Opieka nad pisklętami indyczymi
Z całego lęgu piskląt indyczych przeżywa co najmniej 70%, ale muszą stworzyć warunki szklarniowe: wyeliminować zarówno przeciągi, jak i stagnację powietrza oraz zapobiec zawilgoceniu pomieszczenia. Pisklęta indycze wymagają co najmniej 10 godzin światła dziennego, dlatego w kurniku należy zainstalować dodatkowe oświetlenie.
Na 20 piskląt potrzeba co najmniej pięciu metrów kwadratowych powierzchni wybiegu, a gdy pisklęta indyków osiągną wiek czwarty miesiąc, powierzchnię należy podwoić.
Karmienie ptaka
Młode zwierzęta muszą otrzymywać pokarm 3 do 4 razy dziennie.
Jedzenie musi być zbilansowane i zawierać witaminy, minerały i pierwiastki śladowe. Konieczne jest również dodanie nawozu. Ptaki jedzą zboża, posiekaną trawę, warzywa i puree. Do paszy dodawana jest mączka kostna.Jeden młody ptak zjada średnio 2 kg pokarmu.
Jakie składniki odżywcze są potrzebne do karmienia piskląt indyków i dorosłych ptaków, można zobaczyć w tabeli na zdjęciu:
Zimą, aby uniknąć niedoborów witamin, należy dodawać do pożywienia: pokrzywę, miotłę drzewną, zielone siano, bogatą w witaminy mąkę sosnową i trawioną, kapustę kiszoną. Możesz łączyć zboża z roślinami strączkowymi. Aby lepiej rozdrobnić karmę, do podajnika należy dodać drobny żwir zmieszany z wapieniem. Proporcje ziół, zielonych warzyw i suchych koncentratów powinny być równe.
Kiedy indyki składają jaja, zmniejsz w ich diecie ilość zbóż i zwiększ ilość ziół i warzyw. Aby zapewnić mocne skorupki jaj, do paszy dla kur niosek dodaje się twarożek, mączkę kostną i odtłuszczone mleko.
Pisklęta krzyżówki Bronze 708 potrzebują pokarmu białkowego bardziej niż inne. Aby wzbogacić paszę, dodaj zieloną cebulę, buraki, wierzchołki marchwi i rzepak.
Wniosek
Hodowla i chów indyków brązowych jest niezwykle opłacalna w środowisku domowym: środki wydane na ich utrzymanie zwracają się bardzo szybko. Najważniejsze jest przestrzeganie warunków przetrzymywania - a będziesz mógł cieszyć się smacznym i zdrowym produktem.
