Treść
Rasa kurcząt Oryol sięga ponad 200 lat. Zamiłowanie do walk kogutów w Pawłowie w obwodzie Niżnym Nowogrodzie doprowadziło do pojawienia się potężnego, ciasno zbudowanego, ale na pierwszy rzut oka ptaka średniej wielkości. Pochodzenie rasy nie jest dokładnie znane, ale badacze zgadzają się, że malajska rasa bojowa kogutów należy do przodków kurcząt Oryol. Istnieje nawet wersja, w której rasa kurczaków perkalowych Orłow pojawiła się dzięki hrabiemu Orłowowi-Chesmenskiemu. Jest jednak mało prawdopodobne, aby hrabia faktycznie wymienił pieniądze na ptaka, mając obsesję na punkcie zapewnienia jakości rasy koni. Nazwa tych kurczaków najprawdopodobniej jest myląca.
W XIX wieku kurczaki perkalowe Oryol były bardzo popularne wśród wszystkich grup ludności Imperium Rosyjskiego. Hodowali je chłopi, mieszczanie, rzemieślnicy i kupcy. U szczytu popularności, czyli pod koniec XIX wieku, zaczęto wywozić ptaki za granicę, prezentować je na wystawach, gdzie otrzymywały bardzo wysokie oceny. W tym czasie rasa przeszła z rasy bojowej na rasę uniwersalną. Kurczaki rasy Orłowskiej wyróżniały się produktywnością zarówno w produkcji mięsa, jak i jaj, uzyskując dobre wyniki. Kury nioski Oryol składały jaja nawet zimą.A w tamtym czasie jaja zimowe były bardzo drogie, ponieważ życie populacji kurczaków w nieogrzewanych kurnikach nie sprzyjało produkcji jaj. Cenione było także piękne, różnorodne upierzenie oraz charakterystyczne cechy rasy, których nie było u innych kur.
Odrestaurowana skała
Pod koniec tego samego XIX wieku nastała powszechna moda na drób obcych ras i „orły” szybko zaczęły zanikać. Choć ptaki nadal zabierano na wystawy, to po ostatniej w 1911 roku rasa w Rosji całkowicie zniknęła. W rzeczywistości nie ma nawet opisu rasy kurcząt Oryol perkal. Chociaż w 1914 roku w Imperium Rosyjskim ustalono już standard dla tego kurczaka, było już za późno.
W pierwszej połowie XX wieku w Rosji nie było już ptaków rasowych. „Srokate ptaki” biegające po podwórkach były w najlepszym przypadku mieszańcami, ale nie ptakami czystej krwi.
Przywrócenie rasy rozpoczęło się dopiero w latach 50. XX wieku i przeprowadzono w dwóch kierunkach:
- izolacja od zwierząt hodowlanych mieszańców i utrwalenie niezbędnych cech rasy;
- zakup drobiu rasowego w Niemczech, gdzie ten kurczak był ceniony i hodowany w czystości.
Prawdziwe rezultaty osiągnięto dopiero w latach 80. ubiegłego wieku, a dziś w Rosji istnieją dwie linie: rosyjska i niemiecka. Podczas przywracania kierowali się standardem napisanym po faktycznym zniknięciu populacji Oryola i ewentualnie artystycznymi przedstawieniami tych ptaków. Istnieje również niepotwierdzona opinia, że linie rosyjska i niemiecka to w rzeczywistości różne rasy kurczaków, których nie można ze sobą krzyżować, ponieważ już w pierwszym pokoleniu ptaki tracą cechy rasowe. To prawda, że jest to sprzeczne z genetyką.
W dzisiejszym opisie rasy kurczaków Oryol szczególnie odnotowuje się ich znaczną wagę przy małych rozmiarach ciała. Cechę tę tłumaczy się faktem, że tkanka mięśniowa jest znacznie cięższa niż tkanka tłuszczowa. A te ptaki, wywodzące się z rasy bojowej, nie powinny mieć tłuszczu, ale potrzebują dobrze rozwiniętych, silnych mięśni.
Ptaki XIX wieku
Oczywiście z tego czasu nie pozostały żadne zdjęcia kurczaków rasy Oryol. Zachowały się jedynie rysunki. A słowny opis starej rasy kurcząt Oryol bez zdjęcia budzi te same wątpliwości, co opis starej rasy wilczarzy irlandzkich.
Mówi się, że w tamtych czasach koguty były tak duże, że mogły jeść ze stołu. Jednocześnie obiektywne dane ważone na wystawie pod koniec XIX wieku wskazują, że ówczesne koguty ważyły zaledwie 4,5 kg, a kury nioski 3,2 kg. Jest to całkiem zgodne z uniwersalnym kierunkiem kurczaków, ale nie z ich gigantyzmem. Kogut mógł jeść ze stołu jedynie lecąc na niego. Zwłaszcza biorąc pod uwagę fakt, że ciało ptaka jest niewielkie w porównaniu z jego wagą.
To nie jest zdjęcie starych kurczaków Oryol, ale jest skala: kłoda. Wyraźnie widać, że koguty starego typu nie były zbyt duże, ale nosiły wszystkie oznaki rasy walczącej:
- pionowo ustawiony tułów;
- mały grzebień;
- grube upierzenie na szyi, chroniące przed dziobem przeciwnika;
- ostry zakrzywiony dziób.
W tamtych czasach przedstawiciele „Orłów” wyróżniali się szeroką kością czołową i „opuchniętą” grzywą, chroniącą ich przed dziobem przeciwnika. Wygląd takiej grzywy wyraźnie widać na powyższych zdjęciach. Dziób był bardzo zakrzywiony i ostry, żaden inny kurczak go nie miał.
Nowoczesne ptaki
Dzisiejsze zdjęcia kurcząt rasy Oryol wyraźnie wskazują na bojowe pochodzenie ich przodków: koguty mają znacznie wyraźniejszą postawę pionową niż kury nioski.
Nowoczesny opis i zdjęcie kurczaków Oryol calico:
- przy swojej przyzwoitej, nowoczesnej wadze (od 4 kg dla kurczaka i do 5 kg dla koguta) ptaki sprawiają wrażenie okazów średniej wielkości. Według opinii kurczaki Oryol calico praktycznie nie mają warstwy tłuszczu;
- głowa sprawia wrażenie drapieżnika. Czerwono-pomarańczowe lub bursztynowe oczy wydają się głęboko osadzone ze względu na dobrze rozwinięte łuki brwiowe. Dziób żółty jest gruby u nasady, mocno zakrzywiony i krótki. Grzebień jest bardzo niski, przypomina przekrojoną na pół malinę. Grzbiet znajduje się bardzo nisko, prawie wisi nad nozdrzami. Kolce grzbietu są bardzo niskie, ale jest ich wiele. Pod dziobem musi znajdować się „portfel”;
- Przywrócono charakterystyczne „obrzęk” osłony piór w górnej części szyi. Głowę otaczają baki i broda. W rezultacie szyja wydaje się kończyć kłębkiem piór. Szyja jest długa, zwłaszcza u kogutów;
- Ciało samców jest krótkie i szerokie. Umieszczony prawie pionowo;
- grzbiet i lędźwie są krótkie i płaskie. Ciało zwęża się ostro w kierunku ogona;
- ogon jest bogato opierzony i średniej długości. Umieszczone pod kątem prostym do górnej linii ciała. Warkocze średniej długości, zaokrąglone, wąskie;
- szerokie ramiona wystają do przodu. Skrzydła są średniej długości i ściśle przylegają do ciała;
- klatka piersiowa z dobrze rozwiniętymi mięśniami u kogutów wystaje lekko do przodu;
- podwinięty brzuch;
- nogi są długie i grube. Jest to także dziedzictwo malajskich walczących kogutów;
- śródstopie żółte;
- upierzenie jest grube, gęste i dobrze przylega do ciała.
Cechy zewnętrzne kurcząt rasy Oryol różnią się nieco od cech rasy kogutów: ciało jest bardziej poziome, dłuższe i węższe niż u rasy kogutów; grzebień jest bardzo słabo rozwinięty, ale kury mają bujniejsze upierzenie głowy; Kąt między grzbietem a ogonem wynosi ponad 90 stopni.
Niemieckie „orły” są lżejsze i mniejsze. Ale „przykrywają” swoje niedociągnięcia wyższą produktywnością.
Wady zewnętrzne
Dla przejrzystości trudno jest znaleźć zdjęcia wad rasy kurcząt Oryol perkal, ponieważ samych ptaków jest wciąż bardzo niewiele. Możemy opisać jedynie te wady zewnętrzne, które prowadzą do wykluczenia kurcząt z hodowli:
- mały rozmiar;
- plecy z garbem;
- korpus wrzecionowaty, wąski, poziomy;
- mała waga;
- wąska klatka piersiowa;
- wąskie plecy;
- słabe upierzenie głowy;
- cienki i długi dziób bez zginania;
- dowolny kolor inny niż kolor śródstopia lub dzioba dopuszczony przez normę;
- czarne pióro na „portfelu”;
- niewielka ilość bieli na ciele;
- obecność resztek piór na śródstopiu i palcach.
Obecnie toczy się gorąca debata na temat standardu Orlovok i być może zostanie on zmieniony, gdy rasa zyska popularność i zwiększy się liczebność populacji. Według opinii właścicieli kur rasy Oryol perkal, kury nioski nie charakteryzują się wysoką produkcją jaj, „produkując” 150 jaj rocznie. Ale mięso ma wysokie właściwości smakowe.
Zabarwienie
Zdjęcia kolorów kurczaków Oryol calico dają wyobrażenie o pięknie tych ptaków. Istnieją również nieporozumienia dotyczące kolorów. Zatem zgodnie z jednym wymogiem niedopuszczalny jest jeden kolor inny niż biały. Z drugiej strony mówią, że „orły” mogą mieć także kolor gliniasty, czarny i mahoniowy bez bieli.Być może jest to kwestia linii niemieckich i rosyjskich. Być może ich przodkowie, kurczaki Gilan, są myleni z „kurczakami Oryol”. Główne powszechnie uznawane kolory to: szkarłatno-czarno-piersiowy, szkarłatno-brązowy i perkalowy.
Wyróżnia się biała rasa kurcząt Orłow. Są to jedyni przedstawiciele rasy o ogólnie uznanym monokolorze. Oprócz koloru białe kurczaki Oryol nie różnią się od innych przedstawicieli rasy.
Mahoniowo-brązowo-piersiowy.
Na filmie ekspert ocenia kurczaki rasy Oryol:
Cechy rasy
Rasa Oryol jest rasą późno dojrzewającą. Kury w wieku jednego roku ważą 2,5-3 kg, koguty 3-3,5 kg. Kurczaki zaczynają składać jaja w wieku 7-8 miesięcy. W pierwszym roku życia mogą znieść do 180 jaj, następnie wydajność kur niosek spada do 150. Jaja ważą 60 g. W zależności od koloru kury niosek kolor skorupy może różnić się od jasnokremowego na biało-różowy.
Zalety i wady
Zaletami są dekoracyjny wygląd ptaka i wysokie walory smakowe mięsa.
Wadami są późna dojrzałość i trudności w hodowli kurczaków. Młode rosną powoli i późno wylatują.
Treść
Zgodnie z opisem kurczaki Oryol są mrozoodporne, co potwierdza poniższe zdjęcie. To prawda, że na tym zdjęciu kura Oryol wygląda bardziej jak pasierbica wysłana przez złą macochę do zimowego lasu po przebiśniegi.
Bujne, gęste upierzenie chroni te ptaki przed rosyjskimi mrozami. Niemniej jednak dla kurcząt Oryol lepiej jest zbudować izolowany kurnik na zimę.
W przeciwnym razie utrzymanie rasy perkalowej Oryol nie różni się od utrzymania innych kurczaków „wiejskich”. Podobnie jak inne „proste” rasy, „orły” mogą jeść wszystko. Jednak dla pełnego rozwoju należy zapewnić im zbilansowaną dietę. Są to jednak prawdy, które dotyczą każdego kurczaka.
Hodowla kurczaków wygląda zupełnie inaczej. Kurczak Oryol jest dziś zachowany jako materiał genetyczny. Kurczaki czystej krwi można kupić w ośrodkach hodowlanych lub u kilku prywatnych handlarzy. Ale w tym drugim przypadku musisz mieć pewność co do wiarygodności sprzedawcy.
Kurczaki rasy Oryol w młodym wieku charakteryzują się niską przeżywalnością i powolnym upierzeniem. Należy je monitorować uważniej niż rasy bardziej odporne.
Kolor koguta jest ciemniejszy niż u kury. Często opisy, zdjęcia i recenzje dotyczące kurczaków rasy Oryol nie są zgodne. Ale z dużym prawdopodobieństwem wynika to z faktu, że ptak nie jest rasowy. Ponadto nadal istnieje duża zmienność fenotypu kurcząt rasy Oryol.
Recenzje właścicieli
Wniosek
Rasa kurcząt Oryol perkal z prywatnych podwórek będzie obecnie najprawdopodobniej miała wartość dekoracyjną. To samo, co już masz Kochiny i brahmsy, których praktycznie nie hodowano już na mięso. Kurczaki Oryol są znacznie gorsze pod względem produkcji jaj od innych ras. Nadmierna agresywność nie pozwoli na trzymanie ich w tym samym pomieszczeniu z innymi ptakami.
