Treść
Jeśli zamierzasz hodować przepiórki wyłącznie na mięso, nie skupiając się na produkcji jaj, lepiej wybrać jedną z dwóch istniejących obecnie ras przepiórek brojlerów: faraona i Teksas biały.
Obie rasy przepiórek brojlerów charakteryzują się szybkim przyrostem masy ciała i są „krewnymi”, ponieważ początkiem każdej rasy udomowionych przepiórek są przepiórki japońskie. Chociaż w przyrodzie występuje wiele gatunków dzikich przepiórek, gatunki te nie mają znaczenia produkcyjnego.
Faraon rasy przepiórczej
Opracowana w USA do produkcji wyrobów mięsnych o dużej masie tuszy. Na zdjęciu bez skali nie można odróżnić faraona język japoński, estońska lub inna przepiórka o „dzikim” kolorze.
W reklamie twierdzi się, że waga poszczególnych przedstawicieli rasy może osiągnąć 0,5 kg. Ale najprawdopodobniej jest to otyły ptak, który był specjalnie karmiony przed ubojem. Waga normalnej przepiórki zdolnej do składania jaj nie przekracza 350 g.Jest to jednak prawie 2 razy więcej niż masa przodka rasy - przepiórki japońskiej.
Charakterystyka produkcyjna
Przepiórki osiągają dojrzałość płciową w wieku półtora miesiąca. Produkcja jaj wynosi do 280 jaj rocznie o masie jaj 12 - 17 g.
Do hodowli należy kupować przepiórki nie starsze niż 1,5 miesiąca.
Waga dorosłej przepiórki wynosi około 250 g, przepiórki - do 350 g.
Zaletami faraona jest wytrzymałość przepiórek, a współczynnik zapłodnienia jaj wynosi 90%.
Wady: kapryśna zawartość i wymagające warunki temperaturowe.
Przepiórka biała z Teksasu
Zamieszanie z nazwami, które pojawia się dzisiaj, bardzo utrudnia początkującym wybór rasy.
Czasami można je nazwać brojlerami amerykańskimi albinosami lub białymi albinosami, chociaż przepiórki w rzeczywistości nie są albinosami. Najprawdopodobniej ma to na celu sprzedaż „nowej unikalnej rasy”.
Rasa otrzymała swoją nazwę od stanu, w którym została wyhodowana przy użyciu innych ras przepiórek, które mogły szybko przybrać na wadze. W hodowli wykorzystywano faraona teksaskiego Angielska biała przepiórka. To od niego Teksańczyk otrzymał białe upierzenie.
Faraonowie z Teksasu
Przepiórki teksaskie są znacznie większe niż rasy inne niż brojlery. Nawet te, które same w sobie nie są bardzo małe.
Przepiórka estońska większy od swojego japońskiego przodka, ale nawet on wygląda na mały na tle białego faraona.
Opis rasy
Główną oznaką rasowego białego faraona jest jego upierzenie, w którym dozwolone są tylko pojedyncze czarne pióra. Co więcej, im mniej takich piór, tym lepiej.
Teksańczycy preferują białe pióro, ponieważ skóra pod spodem ma atrakcyjny żółtawy kolor. Ta okoliczność determinuje wymagania dotyczące wzorca rasy: jak najmniej kolorowych piór. Dziób jest jasny, czasem z ciemnym końcem.
Masa samic Teksańczyków wynosi około 470 g, samców – 350 g. Pojedyncze osobniki mogą ważyć nawet 550 g, są to jednak osobniki otyłe, nadające się wyłącznie do rzeźni. Masa gotowej tuszy teksańskiej wynosi 250 - 350 g, w zależności od tego, czy tusza ta należała do samca czy samicy.
Przewaga faraona z Teksasu nad przepiórką japońską jest oczywista.
Biała przepiórka faraona zaczyna składać jaja w wieku 2 miesięcy. Produkcja jaj przepiórek teksaskich wynosi do 200 jaj rocznie. Jaja karmione paszą dla brojlerów mogą ważyć ponad 20 g. Ale takie jaja można wykorzystać wyłącznie do celów spożywczych. Często zawierają 2 żółtka i nie nadają się do inkubacji. Jajko wylęgowe przepiórki teksaskiej waży 10–11 g.
Zużycie paszy w hodowli białego faraona jest naturalnie wyższe, ponieważ rasy brojlerów wymagają zwiększonej ilości paszy, aby szybko zyskać masę mięśniową. Ale nie tak duży, jak mogłoby się wydawać, biorąc pod uwagę ich duży rozmiar. Niskie spożycie paszy w stosunku do masy ciała tłumaczy się flegmatycznym charakterem przepiórek teksaskich. Stwierdzenie „nerwy są dobre na sylwetkę”, które zwykle oznacza, że osoby o zwiększonej pobudliwości zużywają energię na funkcjonowanie układu nerwowego, nie dotyczy faraonów Teksasu.
Chociaż Teksańczycy są wybredni w kwestii jedzenia, są bezpretensjonalni w utrzymaniu.
Jedną z zalet Teksańczyków jest najniższy współczynnik wykorzystania paszy w porównaniu do innych ras przepiórek.
Wady obejmują niską wykluwalność (do 80%).
Inkubacja i odchów piskląt białego faraona
Ze względu na flegmatyczne usposobienie faraonów z Teksasu, jeden samiec musi zidentyfikować dwie samice, podczas gdy u innych ras umieszcza się razem z samcem 3-4 przepiórki. Ale Teksańczycy posiadający więcej przepiórek będą mieli słabą płodność jaj.
Przepiórki do hodowli należy wybierać w wieku 2-10 miesięcy. Jaja podczas odbioru należy przechowywać w temperaturze +12°C, bezpośrednio przed umieszczeniem w inkubatorze należy je ogrzać do +18°C i wystawić w pomieszczeniu zamkniętym.
Inkubacja trwa 17-18 dni. Po wykluciu przepiórki pozostawia się do wyschnięcia i umieszcza w wylęgarni o temperaturze 28–30°C. Rasa Texas White została wyhodowana w Ameryce do hodowli przemysłowej, dlatego przepiórki teksańskie lepiej nadają się na specjalistyczną żywność dla młodych zwierząt niż te produkowane samodzielnie.
Specyfika utrzymywania kurników dla brojlerów w Teksasie
Jeżeli przepiórki trzymane są w klatkach bateryjnych, należy zachować odpowiedni stosunek liczby przepiórek do powierzchni klatki. Kiedy gęstość zaludnienia jest zbyt duża, przepiórki zaczynają ze sobą walczyć, co prowadzi do bójek i krwawych ran. Infekcja przenika do otwartych ran, w wyniku czego cała populacja przepiórek może umrzeć.
Na 30 głów młodych Teksańczyków wymagana jest klatka o powierzchni 0,9x0,4 m i wysokości 30 cm.
W oborze możesz trzymać przepiórki „wolne”. Tylko na podłodze. To prawda, że \u200b\u200bw tym przypadku prawdopodobnie będą ucieczki przepiórek lub najazdy myśliwych (koty, psy, lisy, fretki, łasice) na smaczne i bezbronne ptaki.
Przepiórki w każdym typie pomieszczeń potrzebują oświetlenia do normalnej produkcji i rozwoju jaj, ale powinno być przyćmione, ponieważ jasne światło pobudza układ nerwowy przepiórek i rozpoczynają one walki.
Odchowane pisklęta można trzymać w pojemnikach kartonowych, dobierając pudełka w zależności od wielkości. Ponieważ pisklęta na początku potrzebują ruchu, powierzchnia podłogi dla jednej przepiórki powinna wynosić 50 cm². Do ściółki możesz użyć wiórów drzewnych, siana lub słomy. To pierwsze nie jest zbyt pożądane, ponieważ na gładkim kartonie suche wióry ślizgają się i zbijają w rogach. W rezultacie przepiórka pozostaje na śliskim kartonie i może uszkodzić delikatne więzadła.
Porównanie ras przepiórek z Teksasu i Estonii
Ostrzeżenie dla chcących kupić przepiórki Texas White
Na tle gwałtownego popytu na białych faraonów w Internecie pojawiły się reklamy sprzedaży jaj i przepiórek rodowodowych faraona brojlerów Tanyushkin i białych gigantów z regionu moskiewskiego. Ponadto jest wiele reklam, ale brak recenzji od właścicieli.
Charakterystyka produkcyjna tych ras nie różni się od cech rasy Texas White, ale jaja wylęgowe kosztują półtora razy więcej niż jaja „teksańskie”.
Obie „rasy” sprzedaje ta sama osoba. Naturalnie te przepiórki nie zostały zarejestrowane jako rasa. A nie da się w tak krótkim czasie, jaki upłynął od pojawienia się na rynku rosyjskim pierwszych białych psów z Teksasu, wyhodować dwie zupełnie nowe rasy.
Być może jest to pretekst do wyhodowania nowych ras i jeśli eksperyment się powiedzie, to z czasem pojawią się domowe rasy brojlerów przepiórczych. Znacznie częściej takie rzemieślnicze eksperymenty kończą się całkowitym niepowodzeniem.
Jeśli chcesz poeksperymentować, możesz wziąć przepiórki z tych linii. Jeśli zależy nam na gwarantowanym efekcie, lepiej kupić hodowlanego białego faraona ze sprawdzonej hodowli.
Inna rasa lub linia brojlerów Mandżurski złota przepiórka, wyhodowana we Francji, czyli „to wszystko mistyfikacja dla handlarzy” to złoty feniks.
Feniks złoty
Ta przepiórka kopiuje złoto mandżurskie prawie we wszystkim, z wyjątkiem wagi. Waga przepiórek feniksa sięga 400 g, a waga samców do 300 g.
Recenzje właścicieli Texas White
Wniosek
Ze wszystkich ras przepiórek brojlerów Texas White jest najbardziej ekonomiczną i opłacalną opcją, pomimo swoich wad w postaci kapryśności i niskiej płodności jaj.
