Treść
Jedna z najlepszych ras przepiórek nieśnych: przepiórka japońska, przybyła do ZSRR z Japonii w połowie ubiegłego wieku. To właśnie od kraju, z którego sprowadzono tę rasę do Unii, przepiórka otrzymała swoją nazwę.
Japońska rasa przepiórek, wywodząca się od gatunku „przepiórki pospolitej”, jest przodkiem wszystkich innych ras uprawnych, które powstały albo w wyniku konsolidacji przypadkowych mutacji, albo w wyniku selekcji pod kątem pożądanej cechy.
Opis przepiórki japońskiej
Przepiórki japońskie to dość duże ptaki w porównaniu do swoich dzikich przodków. Jeśli „dziki” waży do 145 g, wówczas „Japończyk” osiąga już 200 g. To prawda, w wyjątkowych przypadkach. Zwykle waga przepiórek wynosi 120 g, przepiórki 140 g.
Selekcja przepiórek japońskich miała na celu zwiększenie produkcji jaj i masy ciała w celu uzyskania dietetycznego mięsa, dlatego nie da się odróżnić dzikiej formy przepiórki od udomowionej przepiórki „japońskiej” po kolorze.
Kolor przepiórki japońskiej różni się nieco od ciemniejszego do jaśniejszego, co umożliwiło rozmnażanie rasy przepiórek z kolorowym upierzeniem.
Wcześniej przepiórki japońskie hodowano na skalę przemysłową nie tylko na jaja, ale także na mięso.Dziś, wraz z pojawieniem się większych ras przepiórek, mięso Zmniejszyło się znaczenie przepiórek japońskich.
Gdy pojawiła się potrzeba pozyskania większej tuszy przepiórek, w wyniku prac hodowlanych w Stanach Zjednoczonych, wyhodowano rasę przepiórek zwaną Faraonem. Waga tuszy przepiórki faraona przekracza 300 g. Wielu ekspertów uważa upierzenie, które nie różni się od dzikiej formy przepiórki, za wadę rasy faraona. Wręcz przeciwnie, oszuści są błogosławieństwem.
Recenzje wielu nabywców przepiórek faraona narzekają, że ptaki będą małe. Bardziej doświadczeni, sądząc po tempie wzrostu przepiórek i ich przybieraniu na wadze, szybko domyślają się, że zamiast faraonów sprzedawano im przepiórki rasy japońskiej. Z reguły sytuacje „wręcz przeciwnie” się nie zdarzają. Przepiórka Faraon – ptak jest bardziej kapryśny i składa mniej jaj niż „japoński”, jest trudniejszy i droższy w hodowli niż pierwotna rasa przepiórki.
Charakterystyka produktywności
język japoński przepiórka zaczyna składać jaja już w drugim miesiącu życia i jest w stanie złożyć do 250 jaj rocznie. Waga japońskich jaj przepiórczych wynosi do 10 g. Ze względu na ich niską wagę, dziś japońskie tusze z mięsa przepiórczego nie są już istotne, choć w dużej mierze zależy to od smaku. Masa tusz dzikich gołębi jest mniejsza od masy tusz przepiórek. A w oskubanym i wypatroszonym drozdzie nie ma nawet nic do jedzenia. Jednakże poluje się zarówno na kosa, jak i na dzikiego gołębia.
Udomowiona przepiórka japońska aktywnie składa jaja bezpośrednio na podłogę i zawsze w tym samym czasie. Ale nakłonienie jej, żeby usiadła na jajach, jest zadaniem niemożliwym. Po udomowieniu przepiórki japońskie całkowicie utraciły instynkt lęgowy.
Hodowla drobiu
Lepiej trzymać przepiórki w klatkach, aby później nie musieć gonić po podwórku kota, który zdecydował, że przepiórki zostały zakupione specjalnie dla poprawy jej sylwetki. A ptaki drapieżne logicznie uważają dzikie przepiórki za swoją ofiarę, w ogóle nie rozumiejąc niuansów ras.
Klatka dla przepiórek powinna mieć wysokość co najmniej 20 cm.Przepiórki mają zwyczaj unosić się jak świeca w razie niebezpieczeństwa. Aby zapobiec uderzaniu ich o sufit, żelazną siatkę można zastąpić elastyczną siatką nylonową. Rozmiar klatki może się różnić w zależności od liczby przepiórek. Na 15 ptaków wystarczy klatka o wymiarach 50x45 cm.W gospodarstwach klatki przepiórcze można wykonać w kilku rzędach.
W ten sposób zwykle uzyskuje się jadalne niezapłodnione jajo.
Hodowla przepiórek japońskich
Aby uzyskać zapłodnione jaja, przepiórki można umieścić w rodzinach składających się z jednego samca i trzech samic w różnych klatkach. Ale jest ciekawy niuans: samice będą lepiej zapłodnione, jeśli zostaną umieszczone obok samca na 15 minut, na przemian co 2 godziny co trzy dni. Lepiej wykonać tę manipulację rano. Jednak jeden samiec jest nadal ograniczony do trzech samic.
Inkubacja jaj
Do inkubacji składane są jaja o terminie przydatności do spożycia wynoszącym 5 dni. Im dłużej jajo jest przechowywane, tym mniejsza wylęgalność przepiórki.
Wyjaśnia to fakt, że woda zawarta w jajku odparowuje przez skorupę. Im mniej wilgoci w jajku, tym mniejsza szansa na wyklucie się pisklęcia. Ponieważ jaja są zwykle przechowywane w lodówce w temperaturze 8-12 ° C przed inkubatorem, pogarsza to problem. Komora chłodziarki bardzo silnie wysusza żywność przechowywaną w niej bez opakowania.To lodówka wyjaśnia krótki okres przydatności do spożycia jaj.
W naturze lęg może poczekać kilka tygodni na swój czas, a jednocześnie z prawie wszystkich jaj wykluwają się pisklęta. Ale w naturze mokra gleba, deszcz i poranna rosa spowalniają parowanie wilgoci z jaj.
Mały sekret lepszego przechowywania jajek w lodówce
- Zbieramy jajka do pojemnika z otworami. Jeśli jednocześnie jego spód nie przylega ściśle do stołu, to jest to absolutnie cudowne.
- Wlej czystą wodę do plastikowej torby bez otworów na dnie. Może być destylowany lub może być słabym roztworem nadmanganianu potasu.
- Umieść pojemnik w torbie i zawiąż go.
- W celu wymiany powietrza wykonujemy otwory w górnej części torby.
Zwiększona wilgotność powietrza wokół pojemnika zapobiegnie zbyt szybkiemu wysychaniu zawartości jaj.
Jaja nadające się do inkubacji można łatwo rozpoznać po umieszczeniu ich w wodzie. Świeże jaja utoną. Ponadto jajka różnią się wyglądem: świeże mają matową skorupkę ze względu na pokrywającą je folię antybakteryjną.
Kilka godzin po złożeniu i przed inkubacją zaleca się dezynfekcję jaj, ale nie płynnym roztworem, ale parami formaldehydu lub promieniowaniem ultrafioletowym.
Inkubację prowadzi się w temperaturze 37,6° i wilgotności powietrza 80-90%. Obracaj zakładkę co najmniej 4 razy dziennie. Lepiej zaopatrzyć się w inkubator automatyczny.
Istnieje interesujący wzór dotyczący tempa wylęgu przepiórek w zależności od temperatury i wilgotności:
- t – 37,5; wilgotność powietrza 50-60% - wylęganie po 12 dniach;
- t – 37,2; wilgotność 54-55% - wylęganie za 13-15 dni;
- t – 37,0; wilgotność 65-90% - wyklucie za 16-18 dni.
Korzystne wydaje się podniesienie temperatury, obniżenie wilgotności i szybsze uzyskanie czerwiu. W rzeczywistości nie jest to takie proste.
Na wczesnym etapie rozwoju przepiórki nie mają czasu na pobranie wszystkich składników odżywczych zawartych w jaju i wykluwają się słabo rozwinięte i słabe. Ich pępowina nie goi się dobrze, a żółtko pozostaje na wewnętrznej stronie skorupy, które należy wykorzystać w trakcie normalnego rozwoju.
Wychowywanie piskląt
Nowo wyklutym przepiórkom podaje się tłuczone jajka na twardo, bardzo drobno posiekane warzywa: cebulę, pokrzywę, marchewkę, twarożek i olej rybny. Od trzeciego dnia dodaje się multiwitaminy i gotowaną chudą rybę. Można dać trochę jogurtu lub mleka.
W pierwszym tygodniu przepiórki należy karmić 5 razy dziennie, następnie częstotliwość karmienia zmniejsza się do 3-4 razy. Od dziesięciu dni dają:
- kukurydza żółta – 30% całkowitej diety;
- pszenica – 29,8%;
- mleko w proszku – 6%;
- mączka mięsno-kostna – 12%;
- mączka rybna – 12%;
- makuch słonecznikowy – 3,8%;
- mąka ziołowa – 3%;
- pociski naziemne – 2%;
- witaminy – 0,7%;
- wapń – 0,5%;
- sól – 0,2%.
W pierwszych dniach przepiórki nie będą się od siebie różnić wyglądem.
Ale z upływem miesiąca, kiedy dorosną i wylęgną się, różnica stanie się zauważalna. W tym czasie konieczne będzie oddzielenie przepiórek od przepiórek, aby zapobiec niekontrolowanemu krzyżowaniu.
Recenzje japońskiej rasy przepiórek
Wniosek
Chociaż przepiórka japońska straciła na znaczeniu jako źródło mięsa, ze względu na niewymagające warunki, pozostaje idealną rasą dla początkujących. Po zdobyciu doświadczenia możesz spróbować zdobyć inne rasy przepiórek lub zdecydować się na tę.
