Treść
Hodowla i hodowla przepiórek staje się coraz bardziej popularna wśród ludności, ponieważ można z nich uzyskać zarówno jaja, jak i mięso, które mają właściwości dietetyczne i lecznicze. A to naprawdę dochodowy biznes! Oceń sam - samica przepiórki jest w stanie złożyć jaja w ciągu roku o łącznej masie 20 razy większej niż sam ptak. Nawiasem mówiąc, dla kurczaków ten stosunek wynosi 1:8.
Ponadto istnieją dekoracyjne rasy przepiórek, które mogą ozdobić Twój obszar i służyć jako ciekawi i egzotyczni przedstawiciele Twojego domowego mini-zoo. W końcu ptaki te dobrze znoszą niewoli, nie są tak trudne w utrzymaniu i nie są wybredne w kwestii jedzenia.
Na pytanie „Jaka rasa przepiórek jest najlepsza?” Nie ma jednoznacznej odpowiedzi, bo wszystko zależy od tego, co przede wszystkim chcemy od ptaka uzyskać. Wszystkie znane rasy przepiórek dzielą się na jaja, mięso, uniwersalne (mięso i jajko) i dekoracyjne. Poniższa tabela przedstawia wszystkie główne cechy ras przepiórek najczęściej występujących w Rosji. Następnie znajdziesz zdjęcie i opis.
Rasy przepiórek | Waga mężczyzny (g) | Waga kobiety (g) | Liczba jaj rocznie | Rozmiar jajka (g) | Wiek, w którym rozpoczyna się składanie jaj | Płodność,% | Produkcja przepiórek,% | Kolor |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Dzikie lub pospolite | 80-100 | 110-150 |
| 9-11 | 8-9 tygodni |
|
| Żółty brązowy |
język japoński | 110-120 | 135-150 | 300-320 | 10-12 | 35-40 dni | 80-90 | 78-80 | Brązowy cętkowany |
Marmur | 110-120 | 135-150 | 300 | 10-12 | 35-40 dni | 80-90 | 78-80 | Brązowy z żyłkami |
Biali angielscy (brytyjscy). | 140-160 | 160-180 | 280 | 11 | 40-45 dni | 80-85 | 80 | Biały (z czarnymi plamkami) |
Czarni angielscy (brytyjscy). | 160-170 | 180-200 | 280 | 11 | 6 tygodni | 75 | 70 | Od brązu do czerni |
Smoking | 140-160 | 160-180 | 270-280 | 11 | 6-7 tygodni | 80 | 75 | Biały z ciemnym brązem |
Mandżurski złoty | 160-180 | 180-200 (do 300) | 240-280 | 15-16 | 6 tygodni | 80-90 | 80 | Piaskowy ze złotym odcieniem |
NPO „Kompleks” | 160-180 | 180-200 | 250-270 | 10-12 | 6-7 tygodni | 80 | 75 | Jak japońska rasa lub merle |
estoński | 160-170 | 190-200 | 280-320 | 11-12 | 37-40 dni | 92-93 | 82-83 | Ochrowy brąz w paski |
faraon | 170-260 | 180-310 | 200-220 | 12-18 | 6-7 tygodni | 75 | 75 | Jak przepiórka japońska |
Teksas | 300-360 | 370-480 | 220 | 12-18 | 6-7 tygodni | 65-75 | 75-80 | Biała w ciemne kropki |
Dziewica |
|
|
|
|
|
|
| Brązowo-różnorodny |
Malowane (chiński) |
|
|
|
|
|
|
| Wielobarwny |
Kalifornijczyk |
|
|
|
|
|
|
| Szaro-biały z brązowym |
Rasy jaj
Ogólnie rzecz biorąc, wszystko jest teraz istniejących ras przepiórek pochodzą z dzikiej przepiórki milczącej lub japońskiej.
Przepiórka japońska
I oczywiście najpopularniejszą rasą, jeśli potrzebujesz przede wszystkim jaj przepiórczych, jest przepiórka japońska. Rasa ta jest standardowym umaszczeniem dla innych wyhodowanych na jej bazie. Chociaż ciało jest lekko wydłużone, skrzydła i ogon są małe. Zaletą jest to, że płeć młodych przepiórek można określić już w wieku 20 dni. Różnice w terenie są wyraźnie widoczne w kolorze upierzenia klatki piersiowej: u samców jest ono brązowe, a u samic jasnoszare z czarnymi plamkami. Dziób samców jest również znacznie ciemniejszy niż u samic.
Ponadto samce w okresie dojrzałości płciowej mają wyraźny gruczoł kloaczny o różowawym odcieniu, który wygląda jak lekkie zgrubienie i znajduje się nad kloaką. Kobiety nie mają tego gruczołu, a powierzchnia skóry wokół kloaki jest niebieskawa.
W sprzyjających warunkach inwentarskich samice mogą rozpocząć składanie jaj już w 35-40 dniu życia. W warunkach naturalnych składanie jaj rozpoczyna się zwykle po osiągnięciu wieku dwóch miesięcy. W ciągu roku samica może złożyć ponad 300 jaj, chociaż ich waga jest niewielka, około 9-12 g.
Dlatego pisklęta można wykluć wyłącznie w inkubatorze.
U tej rasy najintensywniejszy wzrost następuje w pierwszych tygodniach życia. W wieku 40 dni młode przepiórki osiągają masę dorosłych ptaków.
Rasa ta ma silną odporność i jest mało wymagająca w stosunku do warunków życia. Często wykorzystywana jest jako baza do otrzymywania nowych odmian przepiórek.
To prawda, że \u200b\u200bw Europie stworzono specjalne linie, w których udało się osiągnąć 50-70% wzrost żywej wagi tej rasy przepiórek. Prace w tym kierunku stale trwają.
Ponadto istnieją formy przepiórki japońskiej o kolorowym upierzeniu: Mahurion (złoty), Lotus (biały) i Turedo (biała pierś). W mieszkaniach Przepiórka japońska często trzymany jako ptak ozdobny.
Czarni Anglicy lub Brytyjczycy
Sądząc po nazwie, rasa została wyprodukowana w Anglii i sprowadzona z Węgier w 1971 roku.Kolor może się różnić od wszystkich odcieni brązu do czerni. Oczy są jasnobrązowe. Dziób jest ciemnobrązowy.
Ptaki te mają znacznie większą masę żywą niż przepiórki japońskie, ale ich produkcja jaj jest zmniejszona. Jednak według tego wskaźnika można je umieścić na 3. miejscu po japońskich i estońskich. Zaliczane są zatem do kategorii jaj, tym bardziej, że tuszka, ze względu na ciemną barwę upierzenia, po cięciu nie wygląda zbyt atrakcyjnie (z niebieskim odcieniem), co jest wadą dla niezbyt wprawnych nabywców.
Za zdobycie jaja wylęgowe, czarne przepiórki zazwyczaj siedzą w grupach rodzinnych (1 mężczyzna na dwie lub trzy kobiety). W przyszłości ptaki tej rasy słabo reagują na przegrupowanie (następuje spadek produkcji jaj), dlatego lepiej zachować je zgodnie z pierwotnym przeznaczeniem.
Wadami tej rasy są raczej niski współczynnik dzietności i niska przeżywalność piskląt (patrz liczby w tabeli).
biali Anglicy lub Brytyjczycy
Tę rasę przepiórek uzyskano także w Anglii z przepiórek japońskich, poprzez utrwalenie białej mutacji. Do naszego kraju przybyła tą samą drogą, co jej czarni krewni, przez Węgry, ale później w 1987 roku. Jak sama nazwa wskazuje, kolor samic jest czysto śnieżnobiały, samce czasami mają indywidualne wtrącenia w kolorze czarnym. Oczy są szaro-czarne, a dziób i łapy mają delikatny jasnoróżowy odcień.
Pomimo niewielkiej masy ciała, nieznacznie przekraczającej żywą masę przepiórek japońskich, barwa tuszy ptaka, dzięki jasnemu upierzeniu, jest bardzo atrakcyjna dla kupujących. Dlatego rasa jest również wykorzystywana do produkcji mięsa.
Rasa jest bardzo bezpretensjonalna w utrzymaniu i zjada trochę paszy na ptaka. Za jego jedyną wadę można uznać trudność w rozróżnieniu płci przed osiągnięciem 7-8 tygodnia życia.
Marmur
Rasa ta jest zmutowaną formą przepiórki japońskiej, wyhodowaną przez specjalistów z Akademii Timiryazev i Instytutu Genetyki Ogólnej. Kolor upierzenia waha się od czerwonego do jasnoszarego z wzorem przypominającym marmur. Barwę tę uzyskano w wyniku naświetlania promieniami rentgenowskimi jąder samców przepiórek. Wszystkie cechy są całkowicie identyczne z cechami przepiórek japońskich. Jedyne różnice dotyczą koloru.
Smoking
Rasa ta powstała w wyniku skrzyżowania białego i czarna przepiórka angielska. W rezultacie powstały ptaki o bardzo oryginalnym wyglądzie. Przepiórki mają białą dolną część ciała, a także szyję i głowę. Górna część ciała pokryta jest w różnym stopniu brązowymi i brązowymi piórami. Ze względu na swoje cechy zwykle należy do typu jajecznego lub uniwersalnego. Szczegółowe dane cyfrowe znajdują się w tabeli.
Rasy uniwersalne lub mięsno-jajeczne
Wiele ras przepiórek należących do tej sekcji jest klasyfikowanych przez wielu autorów zarówno jako jaja, jak i mięso. Nie ma jasnego podziału na typy ras, posiadanie tej czy innej rasy jest kwestią gustu każdej osoby.
Mandżurski złoty
Inna nazwa to Złoty Feniks.Przepiórki złotej rasy mandżurskiej są bardzo popularne, przede wszystkim ze względu na kolor. Złoty odcień uzyskano dzięki pięknej kombinacji żółtych i brązowych piór na ogólnie jasnym tle. Pod względem liczby wyklutych jaj rasa jest oczywiście gorsza od przepiórek japońskich, ale same jaja są większe.
Rasa ta jest szczególnie popularna w Europie, głównie dlatego, że młode zwierzęta bardzo szybko przybierają na wadze. Ponadto rasa służy jako podstawa do tworzenia dużych linii brojlerów po skrzyżowaniu z innymi przepiórkami mięsnymi. Hodowcom udaje się uzyskać samice przepiórek złotej rasy mandżurskiej o wadze do 300 gramów i więcej. A dzięki jasnemu kolorowi kolor tuszy znów jest atrakcyjny dla kupujących.
Same ptaki ze względu na ciekawe ubarwienie cieszą się dużym zainteresowaniem dzieci, które chętnie pomagają w ich pielęgnacji. Obejrzyj film o cichych przepiórkach:
NPO „Kompleks”
Rasa ta do użytku „wewnętrznego” została wyhodowana w fabryce Kompleksu NPO poprzez skrzyżowanie rasy marmurowej i mięsnej faraona. Ubarwienie ptaków jest całkowicie identyczne z ubarwieniem przepiórek japońskich, jednak ze względu na swoje cechy są to typowa rasa mięsno-jajeczna. Czasami można spotkać ptaki marmurkowe powstałe w wyniku podziału tej populacji.
estoński
Inna nazwa tej rasy to kiteverse. Została wyhodowana na bazie moskiewskiej linii przepiórek japońskich, krzyżując rasę angielską białą, japońską i faraona. Wyraźnie widoczne są różnice w ubarwieniu płciowym. Główny odcień to ochrowy brąz z ciemnymi paskami.Z przodu z tyłu znajduje się lekki garb. Samce mają głowę i szyję z dużą przewagą odcieni ciemnobrązowych, tylko na głowie znajdują się trzy żółto-białe paski. Podczas gdy samice mają jasnoszarobrązową głowę i szyję. Dziób samca jest czarno-brązowy, ale ma jasny czubek. U samic jest brązowo-szary. Co ciekawe, ptaki tej rasy potrafią latać.
Rasa estońska ma wiele zalet:
- Wysoka przeżywalność i żywotność młodych zwierząt – do 98%.
- Bezpretensjonalność warunków życia i witalność dorosłych przepiórek.
- Wysokie zapłodnienie jaj - 92-93%.
- Długa żywotność i długi okres składania jaj.
- W pierwszych tygodniach życia szybko przybierają na wadze.
Poniżej możesz spojrzeć na tabelę - wykres wzrostu żywej masy przepiórek rasy estońskiej.
Ze względu na swoją wszechstronność i bezpretensjonalność rasa estońska jest najbardziej idealna dla początkujących.
Poniżej możesz obejrzeć film opowiadający o rasie estońskiej.
Rasy mięsne
Spośród ras mięsnych w naszym kraju obecnie szeroko rozpowszechnione są tylko dwie rasy przepiórek. Choć prace w tym kierunku prowadzone są bardzo intensywnie, a za granicą powstało już wiele linii przepiórek brojlerów.
faraon
Rasa przyjechała do nas z USA, a przepiórki są dość duże - samica waży ponad 300, a nawet 400 gramów. Produkcja jaj jest niska, ale same jaja są dość duże, do 18 gramów. Ptaki tej rasy są najbardziej wymagające pod względem warunków bytowych i żerowania. Za wady uważa się ciemny kolor upierzenia, który może pogarszać wygląd tusz.
Zaletą jest szybki wzrost młodych zwierząt, po pięciu tygodniach żywa waga przepiórek osiąga 140-150 gramów.
Tabele przyrostu masy ciała dobrze pokazują ten proces w ciągu dnia.
Biały Teksas
Nazywa się go także faraonem teksaskim, ponieważ był hodowany i używany głównie w stanie Teksas w USA. Do Rosji sprowadzono go kilka lat temu i zaczął cieszyć się dużą popularnością jako rasa mięsna. Oprócz dużej wagi (do 450-500 g), jaką osiągają samice przepiórek, bardzo atrakcyjna w sprzedaży jest również biała barwa.
Korzyść Przepiórka biała z Teksasu jest również to, że ilość paszy spożywanej przez te gigantyczne przepiórki jest taka sama jak w przypadku innych ras. Co więcej, młode zwierzęta bardzo szybko przybierają na wadze, podobnie jak faraon.
Rasa jest bardzo spokojna, co jest również niekorzystne w hodowli, ponieważ na samca nie należy umieszczać więcej niż dwie samice.
Wadą jest także niskie zapłodnienie jaj i niewystarczająco wysoka wylęgowość - patrz liczby w tabeli.
Rasy dekoracyjne
Ras przepiórek ozdobnych jest sporo, ale w naszym kraju najpopularniejsze są:
- Malowane lub chińskie – wystarczy spojrzeć na zdjęcie przepiórki tej rasy i staje się jasne, dlaczego uważana jest ona za rasę ozdobną. Kolor waha się od niebiesko-niebieskiego, czerwonego do żółtawego. Ptaki są małe, długości 11-14 cm, samica wysiaduje zwykle 5-7 jaj przez 15-17 dni. Wskazane jest trzymanie ptaków nie w parach, ale w małych grupach. Ich głos jest przyjemny. Zamiast latać, przeważnie biegają po ziemi.
- Dziewica – przepiórki są średniej wielkości, osiągają długość 22 cm, barwa jest pstrokata brązowoczerwona.Charakter jest elastyczny, łatwo rozmnażają się w niewoli. Samica może wysiadywać lęg składający się z 14 jaj przez 24 dni. Przepiórki te są często trzymane nie tylko w celach dekoracyjnych, ale także na mięso.
- Kalifornijczyk - bardzo dekoracyjni przedstawiciele grupy przepiórek czubatych. Lęg składa się z 9-15 jaj, które wysiadywane są przez około 20 dni. Przepiórki te są bardzo ciepłolubne i nie wytrzymują temperatur poniżej +10°C. Dlatego potrzebują izolowanych kurników na zimę.
Kiedy już poznasz wszystkie główne rasy przepiórek, możesz wybrać tę, która najlepiej odpowiada Twoim potrzebom i zainteresowaniom.