Treść
Brojlery – drób hodowany specjalnie na produkcję mięsa, odpowiednio wyróżniający się wczesnością. Mięso brojlerów jest szczególnie delikatne i soczyste, ponieważ jest młode. Najpopularniejsze dla rozwój w domu kotły indycze krzyże: BIG-6, uniwersalne, brąz-708, BJuT-8, hidon.
Nie ma specjalnych różnic zewnętrznych między indykami brojlerami a indykami zwykłymi. Brojlery różnią się cechami mięsa i niektórymi cechami pielęgnacyjnymi.
Wymagania dotyczące trzymania indyków brojlerów w domu
Jak odchować indyki brojlery w domu, aby produktywnie osiągnęły wiek rzeźny? Należy zapewnić im niezbędne warunki utrzymania, pielęgnacji i karmienia.
Drób z indyka
Najczęściej indyki są wrażliwe na warunki temperaturowe, dlatego pierwszy warunek: w pomieszczeniu musi być ciepło - nie mniej niż 20 stopni.Z tego samego powodu podłogę należy przykryć sianem, trocinami, słomą lub innym odpowiednim materiałem.
Wszystkie indyki brojlery boją się wysokiej wilgotności i przeciągów: organizując drób indyczy, należy to wziąć pod uwagę. Aby świeże powietrze dostało się do pomieszczenia, należy zadbać o system wentylacji, który można wykonać samodzielnie.
Niektóre rasy i krzyżówki indyków brojlerów kochają światło, dlatego konieczne będzie zainstalowanie dla nich dodatkowego oświetlenia.
Indyki cenią przestrzeń osobistą. Jeśli inny ptak wkracza na terytorium brojlerów, nie da się uniknąć walk. Dlatego w jednym pomieszczeniu na 40 indyków nie powinno znajdować się więcej niż 5 indyków. Jeśli chów odbywa się w wolierze, idealną sytuacją byłaby sytuacja, gdy w jednym miejscu znajduje się jeden samiec brojlera i dwa indyki. Powierzchnię drobiu indyczego należy obliczyć w oparciu o zapotrzebowanie: metr kwadratowy na brojlera.
Aby uniknąć infekcji indyków w domu, kurnik musi być utrzymywany w czystości. Przed wprowadzeniem brojlerów, a następnie każdej wiosny pomieszczenie dezynfekuje się gorącą wodą z dodatkiem sody kaustycznej. Ściółkę należy okresowo zmieniać.
Miejsce dla spacerujących brojlerów w domu
Jeśli indyki w domu dużo jedzą i mało się ruszają, nie da się uniknąć otyłości, w wyniku czego ucierpi jakość mięsa. Aby temu zapobiec, musisz zorganizować przestronny obszar spacerowy. Pastwisko należy obsadzić bylinami (koniczyna, lucerna) trawa, wtedy podczas spaceru indyki otrzymają wzbogaconą żywność. Część obszaru spacerowego można obsadzić pożyteczną roczną zieleniną: groszkiem, owsem i innymi. Zmniejszy to również koszty paszy.
Indyki brojlery można wyprowadzać w domu nie tylko w ciepłym sezonie, ale także zimą (nie przy mrozie i silnym wietrze). W chłodne dni zaleca się szczelne przykrycie ziemi słomą. Miejsce spacerów brojlerów powinno być wyposażone w baldachim, który ochroni indyki przed deszczem i palącym słońcem. Ponadto wokół obwodu pastwiska należy zainstalować wysokie ogrodzenie, aby brojlery nie mogły nad nim przelecieć i uciec.
Okonie
Indyki brojlery w domu śpią na grzędach, dlatego muszą być odpowiednio zbudowane. Grzędy najlepiej zamontować z tyłu domu w formie amfiteatru: każdy kolejny rząd powinien być co najmniej 50 cm wyższy od poprzedniego. Dolny rząd powinien znajdować się 80 cm od ziemi. Długość jednego okonia wynosi 45 cm na ptaka.
Pręty okoniowe powinny być wystarczająco grube, aby utrzymać ciężar kilku indyków brojlerów. Końce kłód powinny być zaokrąglone. Należy zadbać o to, aby okonie były gładkie, bez odprysków i pęknięć.
Gniazda
Wielu początkujących rolników interesuje pytanie: czy indyki brojlery składają jaja w domu? Oczywiście, że tak. Zwykle tylko samice mogą być spożywane na mięso przed osiągnięciem wieku rozrodczego. Dla brojlerów produkcja jaj nie jest głównym zadaniem. Niemniej jednak gniazda w kurniku są niezbędne przynajmniej do hodowli piskląt indyków brojlerów.
Gniazdo powinno znajdować się w najcichszym, najciemniejszym i najcieplejszym miejscu indyka. Aby zapewnić suchość i ciepło, na dnie gniazda umieszcza się ściółkę. Należy stale monitorować jego stan: w razie potrzeby uzupełniać, czyścić i okresowo wymieniać.
Wielkość gniazda powinna być taka, aby mogło wygodnie pomieścić do 5 indyków brojlerów (zwykle 60*60 cm). Lepiej jest zbudować nad gniazdem spadzisty dach – w ten sposób indyki nie będą na nim siedzieć.
Rodzaj gniazda do montażu dobierany jest w zależności od:
- powierzchnia kurnika: jeden lub więcej poziomów;
- liczba kur niosek: projekty indywidualne lub gniazdowe;
- możliwości finansowe: zakupione od dostawców lub wykonane samodzielnie.
Karmiące i pijące
Odpowiednio dobrany sprzęt do karmienia i pojenia indyków brojlerów w domu jest kluczem do ich szybkiego wzrostu i zdrowia.
Wybierając podajniki, należy kierować się następującymi zasadami:
- Korzystanie z karmnika musi być bezpieczne dla odchowu indyków brojlerów;
- w przypadku piskląt indyków brojlerów należy wybierać karmniki wykonane z gumy lub silikonu, ponieważ pisklęta rodzą się z miękkimi dziobami, które łatwo można zranić o twarde krawędzie lub dno;
- Nie należy stosować karmideł ocynkowanych do produktów mlecznych, w przeciwnym razie indyki brojlery mogą zostać zatrute w wyniku reakcji chemicznej;
- wybieraj karmniki, które zapewnią każdemu brojlerowi co najmniej 40 cm przestrzeni osobistej, w przeciwnym razie indyki zaczną walczyć (zdarzają się przypadki śmierci).
- Powinny być różne pojemniki na różne pasze. W przypadku suchych wygodne są podajniki bunkrowe, do karmienia - segmentowe, do trawy lub siana - siatkowe.
- Karmniki należy instalować na poziomie równym wysokości grzbietu brojlerów.
- Konieczne jest dalsze wzmocnienie konstrukcji, aby mocne i ciężkie brojlery nie mogły przewrócić karmnika i pozostać bez pożywienia.
Jak każde żywe stworzenie, indyk w domu nie może przetrwać bez wody. Zapotrzebowanie na płyny u brojlerów jest wyższe niż u innego drobiu. Dlatego w strefie dostępu indyków świeża i czysta woda powinna być dostępna w poidłach przez całą dobę.
Najlepszym z pijących jest ten sutkowy: po pierwsze, woda w nim jest zawsze czysta i nie stoi; po drugie, indyk brojler otrzymuje dokładnie tyle wody, ile potrzebuje; po trzecie, woda nigdzie się nie gromadzi, co powoduje, że indyki nie będą mogły jej rozlać ani opryskać. Lepiej nie instalować tego typu poideł dla bardzo małych piskląt indyczych - dla nich ten projekt będzie dość skomplikowany. Poidło próżniowe jest idealne dla indyków brojlerów w domu.
Podobnie jak w przypadku karmników, każdy indyk brojler powinien mieć swoje miejsce przy wodopoju - co najmniej 4 cm.
Jeśli u drobiu indyczego zainstalowane są proste miski do picia wykonane z improwizowanych środków, należy stale monitorować dostępność w nich wody i jej czystość. Należy także zadbać o bezpieczeństwo indyków brojlerów podczas korzystania z poidła: aby zapobiec możliwości upadku pojemnika lub rozlania płynu.
Zamiast otwartych pojemników lepiej zainstalować poidło próżniowe - możesz to łatwo zrobić samodzielnie przy minimalnych kosztach.
Zasada działania i proces produkcji poidła próżniowego, zobacz wideo
Podajniki i poidła należy myć, okresowo dezynfekować i w razie potrzeby wymieniać.
Opieka nad indykami brojlerami w domu
Pisklęta indyków brojlerów w domu wymagają starannej, właściwej opieki, tylko wtedy będą szybko rosły i były zdrowe.
Główne warunki:
- temperatura: nie niższa niż +35 stopni;
- odpowiednie odżywianie;
- oświetlenie całodobowe;
- brak wilgoci i przeciągów;
- profilaktyka chorób zakaźnych: należy zapewnić temperaturę wody do picia dla noworodków nie niższą niż 25 stopni Celsjusza, a dla nieco starszych piskląt indyczych temperaturę pokojową; upewnij się, że pisklęta indyka nie zmokną; aby ściółka była czysta i sucha; monitorować ogólny stan i wygląd brojlerów;
- zapewnienie bezpieczeństwa piskląt indyków w domu (według statystyk za najczęstszą przyczynę śmierci piskląt indyków uważa się urazy);
- stwarzanie możliwości spacerów na świeżym powietrzu.
Indyki brojlery w domu są podatne na infekcję pasożytami: periodonami, wszy, kleszczami, pchłami, pluskwami i innymi. Stawonogi mogą żyć na piórach, skórze i wnętrzu.
Jak określić obecność pasożytów u brojlerów
- Indyk zaczyna czyścić swoje pióra i swędzi, ponieważ dokucza mu silne podrażnienie skóry, w której znajdują się pasożyty.
- Wydajność brojlerów spada, a apetyt wzrasta.
- Wizualne potwierdzenie: Niektóre pasożyty mogą być widoczne podczas badania brojlera.
Zakażone indyki stanowią zagrożenie dla innych zdrowych brojlerów, ponieważ pasożyty mogą być przenoszone z jednego żywiciela na drugiego.
Zapobieganie zakażeniom pasożytniczym u indyków brojlerów w domu
Zapobieganie pojawianiu się pasożytów jest łatwiejsze niż ich pozbycie się, dlatego nie zaniedbuj następujących zaleceń:
- Sprawdź indyki brojlery w domu pod kątem obecności pasożytów. W tym celu wybiera się kilka brojlerów z różnych części fermy drobiu indyczego. Podczas procedury kontrolnej powinno być wystarczająco dużo światła, aby można było zobaczyć nawet małe pasożyty. Należy zbadać głowę, nogi i odbyt brojlerów.
- Okresowo należy sprawdzać wszystkie konstrukcje kurnika dla indyków, a także ściany i podłogę pod kątem obecności pasożytów krwiożerczych, które można znaleźć w ściółce, szczelinach i pod odchodami. Aby ustalić, czy w podłodze lub kurzu znajdują się pasożyty, należy umieścić materiał w białym pojemniku i tam go sprawdzić.
- Aby zidentyfikować pasożyty atakujące indyki w nocy, test należy przeprowadzić w ciemności.
- Aby indyki brojlery mogły się oczyścić w domu, należy zainstalować w drobiu indyczym skrzynkę, do której wlewa się półtorej piasku i popiołu.
Zapobieganie ucieczkom indyków brojlerów
Indyki domowe mogą latać z prędkością do 20 km/h, ponieważ krzyżują się z indykami dzikimi, które potrafią latać z prędkością do 90 km/h. Ponadto indyki kochają wolność.
Aby zapobiec ucieczce brojlerów, możesz zastosować następujące metody:
- Przycinanie piór na skrzydłach.
- Łączenie skrzydeł ze sobą (taśmą lub liną).
- Kauteryzacja skrzydeł nowonarodzonych piskląt indyczych.
- Spacerujące indyki brojlery na ogrodzonym terenie.
Karmienie indyków brojlerów w domu
Ponieważ głównym celem hodowli indyków brojlerów w domu jest uzyskanie mięsa wysokiej jakości, bardzo ważna jest właściwa organizacja procesu karmienia. Każda rasa lub krzyżówka brojlerów będzie miała swój własny schemat żywienia. Spójrzmy na ogólne zasady.
Karmienie piskląt indyczych w domu jest wymagane co dwie godziny. Tylko urodzonym pisklętom podaje się zacier z rozdrobnionego prosa i jaj. Następnego dnia do żywności dodaje się startą marchewkę, a trzeciego dnia warzywa (należy je bardzo drobno posiekać).
Należy kontrolować świeżość karmy: karmę mokrą należy przygotować nie wcześniej niż 20 minut przed karmieniem i wyjąć pół godziny po podaniu karmy.
Młode indyki brojlery w domu otrzymują karmę 4 razy dziennie. Jedzenie powinno być zbilansowane, wzbogacone i wysokiej jakości. Dieta zawiera specjalne suplementy. Aby lepiej zmielić żywność, dodaj drobny żwir z wapieniem.
Dorosłe ptaki karmione są: zbożem, warzywami, trawą (świeżą – w okresie wzrostu i sianem – zimą), mąką, ciastem, nabiałem. Jako dodatek witaminowy lub mineralny dają: kredę, olej rybny, skorupki jaj, drożdże, skorupki.
Niektórzy rolnicy uważają, że im więcej karmy dajesz indykom i im bardziej kaloryczna jest karma, tym szybciej brojler będzie rósł i tym szybciej będzie można go wykorzystać na mięso. To jest źle. Przy takiej organizacji karmienia indyki brojlery w domu stają się otyłe, co ma zły wpływ na mięso.
Wniosek
Domowy odchów indyków brojlerów to idealny sposób na szybkie uzyskanie soczystego, młodego i delikatnego mięsa.
