Treść
Winorośl jest dzieckiem Ziemi i Słońca. Jej jagody są pełne życiodajnej mocy dostępnej dla człowieka. Według legendy żółte winogrona pochłaniają energię światła dziennego, czerwone winogrona symbolizują poranny świt, ciemnoniebieskie i czarne jagody kryją tajemnicę południowej nocy. Możesz odkryć ten sekret, próbując owoców wspaniałej odmiany Bajkonur. Jest to jedna z najbardziej obiecujących nowości na rynku, która zdobyła już wielu fanów i wielbicieli. Jego popularność i popyt wynikają z doskonałego produktu, smaku i właściwości agrotechnicznych. Wszystkie najbardziej istotne i przydatne informacje na temat tej wyjątkowej odmiany można znaleźć w dalszej części tego artykułu.
Zalety odmiany
Człowiek uprawiał winogrona 7 tysięcy lat temu. W tym czasie pojawiła się ogromna liczba różnych odmian tej rośliny, ale najlepsze z nich można śmiało nazwać winogronami Bajkonur. Jego twórcą jest hodowca amator Pavlovsky E.G. Odmiana powstała w wyniku skrzyżowania dwóch znanych przodków: winogron „Krasotka” i „Talisman”. Powstała odmiana wchłonęła najlepsze cechy swoich przodków. Dlatego wśród jego zalet należy zauważyć:
- wczesne dojrzewanie winogron;
- doskonały, harmonijny smak jagód;
- wysoka odporność na „kataklizmy” pogodowe i niektóre choroby;
- doskonałe walory handlowe, duży rozmiar jagód i grona, odporność na pękanie i opadanie;
- przydatność do transportu i długotrwałego przechowywania;
- wysoka wydajność;
- bez groszku (nie tworzy małych jagód);
- dobra odporność na zamarzanie.
Odmiana Bajkonur powstała stosunkowo niedawno: dopiero w 2012 roku stała się dostępna dla przeciętnego ogrodnika. Jednocześnie koszt nowego produktu był czasami kilkukrotnie wyższy niż cena innych odmian tej rośliny, dlatego kupowano sadzonki z ostrożnością i pewną nieufnością. Dziś wielu rolników wie o odmianie Bajkonur. Z ich ust można usłyszeć tylko dobre komentarze i pochwały na temat tego winogrona. Dla tych, którzy nie są jeszcze zaznajomieni z tą kulturą, postaramy się przedstawić szczegółowy opis odmiany Bajkonur, zdjęcia winogron i recenzje na jej temat.
Cechy jagód
Doświadczony specjalista będzie w stanie rozróżnić jagody odmiany „Bajkonur” zarówno „na oko”, jak i na smak. Ciemnofioletowe, a czasem nawet czarne jagody są bardzo duże i mają cylindryczny kształt. Waga każdego z nich waha się od 14 do 18 g. Długość cylindrycznych owoców w niektórych przypadkach sięga 40 mm. Te gigantyczne jagody zbierane są w bujne i niezwykle piękne grona, ważące do 700 g. Tak wspaniałe winogrona zawsze zaskakują swoim wyglądem i zachęcają do ich spróbowania.
Jagody winogron Bajkonur charakteryzują się dość gęstym miąższem i cienką, delikatną skórką.Jednak pomimo swojej delikatności skórka winogron jest odporna na pękanie i nawet w porze deszczowej zachowuje swoją integralność. Miąższ jagodowy ma subtelny owocowy aromat. W smaku owocu nie ma nut gałki muszkatołowej.
Wśród wszystkich cech „wizytówką” odmiany Bajkonur jest słodycz owoców: duże winogrona nawet podczas ulewnej pory deszczowej gromadzą około 20% cukru. Kwasowość jagód podczas dojrzewania może wynosić około 7%, ale podczas przechowywania winogrona prawie całkowicie pozbywają się kwasu. Wysoka zawartość cukru sprawia, że odmiana jest niezastąpiona w produkcji wina, gdyż przy stosowaniu odmiany Bajkonur nie ma potrzeby sztucznego zwiększania poziomu cukru.
Odmiana winogron Bajkonur zachowuje swój doskonały wygląd i smak nie tylko na etapie dojrzewania, ale także po zbiorach. Dojrzałe jagody, niezależnie od warunków pogodowych, nie opadają, lecz cierpliwie czekają na cięcie. Zebrane kiście winogron można przechowywać w chłodnym pomieszczeniu lub wykorzystać do produkcji wina i dżemu. W razie potrzeby plon można bezpiecznie transportować na duże odległości. Analizując opis winogron Bajkonur, możemy śmiało stwierdzić, że odmiana ta najlepiej nadaje się swoimi właściwościami nie tylko do spożycia w ramach jednej rodziny, ale także do uprawy w celu późniejszej sprzedaży.
Opis winnicy
Szczegółowy opis odmiany winogron Bajkonur jest dość trudny, ponieważ obecnie prowadzone są jedynie badania w celu określenia tego lub innego parametru.Ogólnie rzecz biorąc, opisując winogrona Bajkonur, należy opierać się na obserwacjach i recenzjach winiarzy, którzy od kilku lat uprawiają tę wspaniałą roślinę w swoim ogrodzie oraz na danych dostarczonych przez samego autora tej odmiany Bajkonur.
Odmiana winorośli Bajkonur to energiczny krzew, który można uprawiać w postaci własnych korzeni lub z podkładek. W obu przypadkach roślina aktywnie wypuszcza potężne zielone pędy i dobrze owocuje. Szczepienie odmiany Bajkonur można przeprowadzić na dowolnej odmianie winorośli, z wyjątkiem odmiany Rumba.
Winorośl Bajkonur dojrzewa w ciągu jednego sezonu letniego. Młode pędy już w wieku 2-3 lat osiągają wysokość 3-4 m. Ogromny krzew zawsze cieszy oko bogatą, soczystą zielenią. System korzeniowy dobrze odżywia nie tylko dolne, ale także najwyższe liście rośliny.
Kwitnienie winogron i okres owocowania
Kwitnienie winorośli Bajkonur jest zawsze aktywne i pełne: kwiaty rośliny są biseksualne i zapylane bez problemów. Już po 105-115 dniach od rozpoczęcia sezonu wegetacyjnego można spróbować pierwszych winogron tej odmiany. Przy sprzyjających warunkach atmosferycznych pierwszy okres zbiorów przypada na koniec lipca. Ogólnie rzecz biorąc, okres dojrzewania gron trwa do późnej jesieni.
Masa pierwszych dojrzewających gron jest niewielka i może wynosić zaledwie 500 g.Późniejsze kiście winogron mogą ważyć do 700, a czasem 1000 g. Plon winogron Bajkonur zależy bezpośrednio od warunków uprawy, a zwłaszcza od intensywności podlewania roślin. Obserwując szczególnie duże, pełne grona należy zadbać o zamontowanie dodatkowych podpór, które odciążą winorośl.
Cechy uprawy
Silne i bujne winogrona odmiany Bajkonur należy uprawiać na słonecznej działce, gdzie nie ma przeciągów i dostępu do zimnych północnych wiatrów. Zaleca się sadzenie krzewów po południowej lub południowo-zachodniej stronie terenu. W razie potrzeby można zapewnić sztuczną ochronę przed wiatrem. Może to być ściana budynku, płot lub wysokie drzewo.
Aby wyhodować odmianę Bajkonur, musisz przygotować glebę. Winogrono to preferuje gleby lekkie i pożywne. Oprócz niezbędnych substancji i wilgoci, korzenie rośliny muszą mieć dostęp do tlenu. Najbardziej odpowiednie podłoże dla hodowli można uzyskać w następujący sposób:
- Na ciężkich glebach gliniastych należy dodać piasek, obornik i torf. W celu drenażu należy umieścić w glebie pewną ilość ekspandowanej gliny, żwiru lub kawałków łamanej cegły.
- Żyzność gleb piaszczystych należy zwiększyć za pomocą obornika i torfu.
- Gleby zasolone należy umyć przed sadzeniem winogron. W tym celu jesienią działkę obficie nawadnia się, a wody gruntowe odprowadza się z miejsca sadzenia za pomocą zestawu elementów drenażowych.
- Niestety na glebach podmokłych nie można uprawiać winogron Bajkonur. Jeśli zaistnieje pilna potrzeba, podmokłe obszary gleby można odwodnić, zapewniając system odwadniający.
Po wybraniu odpowiedniego miejsca na stronie możesz rozpocząć sadzenie winogron. Aby to zrobić, możesz użyć sadzonek lub już wyhodowanych sadzonek. Gleba w miejscu sadzenia musi być głęboko spulchniona. Głębokość sadzenia i spulchniania w dużej mierze zależy od cech regionu uprawy:
- im głębiej znajdują się korzenie sadzonki, tym mniejsze prawdopodobieństwo zamarznięcia rośliny w zimie;
- głębokie korzenie mają lepszy dostęp do wilgoci podziemnej.
Biorąc pod uwagę te cechy, można zalecić następujące głębokości sadzenia:
- W regionach południowych wystarczy wykonać dołek do sadzenia o głębokości 50–55 cm.
- W regionach o dużym prawdopodobieństwie silnych przymrozków zimowych głębokość dołka do sadzenia należy zwiększyć do 60-70 cm.
- W północnej części kraju zaleca się sadzenie sadzonek odmiany „Bajkonur” na głębokość 80 cm.
- W suchych regionach korzenie sadzonki należy umieścić jak najgłębiej.
Takie zalecenia pozwolą zachować winnicę zimą, niezależnie od „niespodzianek” pogody. Ogólnie rzecz biorąc, odmiana winogron Bajkonur, zgodnie ze swoimi cechami, jest odporna na zimę i skutecznie toleruje zimowe temperatury do -230Z.
Należy wykopać dół do sadzenia nieco poniżej zalecanej głębokości, ponieważ 15-20 cm dna dołu należy wypełnić materiałem drenażowym i pożywnym podłożem. Niewielkie wzniesienie powstaje z próchnicy lub torfu, lekko posypanego ziemią darniową. Musisz umieścić sadzonkę na powstałym wzgórzu wewnątrz dziury i wyprostować jej korzenie. Pozostałą objętość wykopu należy wypełnić ziemią torfową z dodatkiem torfu, piasku i superfosfatu (popiołu). Gdy miejsce sadzenia zostanie w połowie wypełnione ziemią, należy obficie podlać roślinę.Gdy woda wchłonie się głęboko w ziemię, możesz wlać pozostałą ziemię do dołka, utrzymując tylko 2-3 oczka nad poziomem gruntu.
W miarę wzrostu winogron należy dodać ziemię do dołka do sadzenia.
Winogrona odmianowe z sadzonek
Odmianę winogron Bajkonur można bez problemu rozmnażać przez sadzonki, więc jeśli Twój sąsiad ma odmianę winorośli, możesz poprosić o kawałek do rozmnożenia w swoim ogrodzie. Dobra sadzonka to dojrzały kawałek winorośli z 3-4 oczkami i międzywęźlami o długości 7-10 cm. Sadzonkę można kiełkować w łagodnych warunkach szklarniowych lub sadzić bezpośrednio w ziemi. Zaleca się sadzenie sadzonek winogron Bajkonur w ziemi wczesną wiosną lub jesienią, ale druga opcja znacznie zmniejsza prawdopodobieństwo przeżycia roślin.
Sadzonki winogron należy przygotować:
- Przytnij dolną krawędź po przekątnej w odległości 5-10 mm od oka.
- Przytnij górną krawędź cięcia poziomo nad okiem o 3 cm.
- Wykonuj małe pionowe nacięcia (bruzdy) w dolnej części sadzonki, dzięki czemu winogrona szybciej się zakorzenią.
- Dolną krawędź sadzonki z rowkami należy zanurzyć w Kornevinie lub namoczyć na kilka godzin w roztworze stymulatora wzrostu korzeni.
- Zakop sadzonki winogron ziemią, przechylając je pod kątem 450.
- Młode sadzonki winogron Bajkonur należy na zimę przykryć liśćmi, słomą i świerkowymi łapami.
Ta prosta metoda rozmnażania winogron Bajkonur jest najtańsza dla winiarzy, ponieważ nie ma potrzeby kupowania drogich sadzonek.Jego główną wadą jest niska przeżywalność sadzonek.
Wniosek
Odmianę winogron Bajkonur można śmiało nazwać najlepszą spośród innych odmian winorośli. Jej jagody są wyjątkowo smaczne i aromatyczne. Ich wygląd nie pozostawi nikogo obojętnym, ponieważ duże, soczyste, mięsiste owoce aż proszą się o zjedzenie. Dobra wydajność odmiany Bajkonur i wysoka zawartość cukru w owocach pozwalają nie tylko cieszyć się świeżymi jagodami, ale także przygotować dżem i naturalne wino gronowe na zimę. W ten sposób winnica Bajkonur może stać się bujną zieloną ozdobą każdego ogrodu, doskonałą ucztą dla dzieci i darem niebios dla winiarzy.
