Treść
Uprawa topinamburu na działce jest łatwiejsza niż uprawa ziemniaków. Kultura dobrze dostosowuje się do gleby. Bulwy mogą zimować w ziemi i dać plon w następnym roku. Technologia uprawy gruszek ziemnych ma wiele wspólnego z uprawą ziemniaków. Bulwy sadzi się najczęściej wiosną.
Wybór właściwej odmiany
Istnieje około 300 odmian topinamburu. Roślina ta jest uprawiana w wielu krajach. Następujące odmiany są popularne wśród krajowych rolników i prywatnych ogrodników:
- "Odsetki" należy do odmiany późnej. Topinambur zyskał popularność dzięki białym bulwom o gładkiej powierzchni. Oczy są małe, co ułatwia czyszczenie warzyw korzeniowych. Wydajność sięga 3,8 kg/m2. Bulwy mają czas na pełne dojrzewanie tylko na południu. Termin zbioru gruszek ziemnych przypada mniej więcej na połowę listopada.
- „Omsk Biały” uważana za nową odmianę. Jeśli chodzi o czas dojrzewania, plon przypada na środek sezonu.Z jednego ziemnego krzewu powstają do 23 okrągłych bulw o masie około 50 g. Wydajność sięga 4,3 kg/m2. Dojrzewanie zbiorcze jest gładkie. Pędy dorastają do 2,3 m wysokości.
- «Pasko„Podobnie można uznać za nową odmianę. Rejestracja w Rejestrze Państwowym została przeprowadzona w 2010 roku. Kultura uważana jest za późno dojrzewającą. Krzew jest średniej wielkości. Wysokość łodygi wynosi około 1,5 m. Bulwy białe wyrastają średniej wielkości, o masie około 50 g, duże do 80 g. Plon osiąga 3 kg/m2.
- «Skorospelka„znany jest krajowym ogrodnikom od czasów poradzieckich. Rejestrację kultury przeprowadzono już w 1965 roku. Zbiór wczesnej odmiany dojrzewa w ciągu 120 dni. Termin zbioru gruszek ziemnych przypada na koniec września. Wydajność osiąga 3 kg/m2.
- «Słoneczny„jest odmianą wysokowydajną. Od 1 m2 zbiera się do 4 kg owalnych bulw. Dojrzewanie zbiorcze następuje po 170 dniach. Krzewy rosną wysokie. Długość łodyg wynosi do 3 m. Masa bulw wynosi od 40 do 60 g.
Oprócz wymienionych popularnych odmian, krajowi rolnicy i ogrodnicy uprawiają wiele innych odmian topinamburu.
Jak rozmnaża się topinambur?
Topinambur wieloletni rozmnaża się podobnie jak ziemniaki – przez bulwy. Sadzi się je w całości, kroi na kawałki lub wykorzystuje się oczy. Ziemna gruszka szybko się zapuszcza. Czasami nawet trudno jest usunąć plony z ogrodu.
Jak sadzić topinambur
Przestrzegając zasad sadzenia i pielęgnacji topinamburu, terminów sadzenia, możesz uzyskać dobre zbiory nawet na balkonie. Jednak najczęściej ziemną gruszkę sadzi się w ogrodzie jak zwykłe ziemniaki.
Kiedy sadzić topinambur
Aby nie pomylić się z terminem, lepiej sadzić topinambur wiosną mniej więcej w tym samym czasie co ziemniaki. W różnych regionach okres ten przypada na okres od kwietnia do maja. Bulwy topinamburu będą dobrze kiełkować, jeśli gleba zostanie podgrzana do temperatury + 7 OC. Nie można opóźniać sadzenia nawet w przypadku wczesnych odmian. Topinambur wymaga czasu przed nadejściem chłodów, aby w pełni uformować plon.
Wybór lokalizacji i przygotowanie łóżek
Topinambur rośnie na każdej glebie. Preferowane są gleby żyzne i obszary nasłonecznione. Gruszka ziemna nie rośnie na bagnistych, kwaśnych glebach i słonych bagnach. Podczas uprawy topinamburu w kraju, glina piaszczysta i glina są uważane za doskonałą glebę. Gleba musi być nawożona i utrzymywana w stanie wilgotnym. Z nawozów przed posadzeniem topinamburu, próchnicy, fosforu i potasu rozrzuca się na ziemi, po czym wykopuje.
Miejsce na topinambur zwykle przydziela się na końcu ogrodu lub rozkłada się osobne łóżko. Wśród roślin ogrodowych nie uprawia się gruszki ziemnej. Topinambur pobiera z gleby duże ilości składników odżywczych i wilgoci. Sąsiednie rośliny są uciskane i dają słabe zbiory. Kolejnym problemem jest szybkie zawiązywanie bulw. Podczas zbioru gruszki ziemnej w ziemi pozostają drobne rośliny okopowe, czasem nawet części wycięte łopatą. Podczas orki bulwy rozciągają się po całym ogrodzie, a wiosną szybko kiełkują i stają się chwasty. Bardzo trudno jest je usunąć bez użycia Roundupu.
Jeśli zdecydujesz się przeznaczyć miejsce na sadzenie ziemnej gruszki w ogrodzie, wówczas uprawę można uprawiać zamiast ziemniaków, ogórków, roślin strączkowych lub kapusty.Topinambur dobrze zakorzenia się po zielonym nawozie lub uprawach zbóż. Nie można sadzić ziemnej gruszki w miejscu, gdzie rosły słoneczniki lub marchewki. Nie umieszczaj grządek z uprawami w pobliżu nisko rosnących roślin ogrodowych. Wysokie, gęste krzewy topinamburu tworzą świetny cień i utrudniają wentylację terenu.
Na daczy można używać dużych pojemników do sadzenia glinianych gruszek. Umieszczone są wokół podwórza w dogodnym miejscu. Ponadto topinambur kwitnie pięknymi żółtymi kwiatostanami. Oprócz zbioru użytecznych bulw właściciel otrzymuje dodatkowo ogród kwiatowy.
Jak sadzić topinambur wiosną
Istnieją dwie opcje sadzenia bulw na otwartym terenie wiosną:
- W regionach południowych wycina się bruzdy. Bulwy ziemnej gruszki są ułożone w rowkach i pokryte ziemią.
- Jeśli region charakteryzuje się zimnym klimatem i długotrwałymi deszczami, bulwy sadzi się w redlinach. Opcja ta jest nadal akceptowalna w ciepłych regionach, w których poziom wód gruntowych jest wysoki.
W grządce rozstawa rzędów wynosi 60-80 cm, w rowku ziemne bulwy gruszy są ułożone w odstępach co 60-70 cm. Schemat sadzenia zależy od cech odmianowych rośliny.
Na jakiej głębokości sadzić topinambur?
Wiosną nie ma sensu głęboko zakopywać ziemnych bulw gruszy. Muszą szybciej kiełkować. Wystarczy pogłębić materiał do sadzenia o 6-12 cm.
Jak uprawiać topinambur w otwartym terenie
Proces sadzenia topinamburu na otwartym terenie i pielęgnacji nasadzeń jest prosty. Kultura jest bezpretensjonalna i wymaga minimalnego wysiłku.
Harmonogram podlewania
Gruszkę ziemną podlewa się tylko w suche lata. Każdy krzew wymaga około 15 litrów wody.Jeśli lato jest pochmurne z okresowymi deszczami, nie musisz się martwić o podlewanie topinamburu. Roślina będzie miała wystarczającą ilość naturalnej wilgoci, a nadmierne podlewanie spowoduje jedynie gnicie bulw.
Czy muszę karmić
Jeśli chodzi o nawozy, technologia rolnicza uprawy topinamburu obejmuje nawożenie. Na pożywnych glebach można się bez nich obejść. Wystarczą minerały i materia organiczna dodane przed sadzeniem na wiosnę. Jednakże, aby uzyskać lepsze zbiory gruszki ziemnej, na początkowym etapie dodaje się azot i potas, jednocześnie spulchniając glebę, aby przyspieszyć wzrost. Gdy na łodygach pojawią się pąki, krzewy uzupełnia się płynną materią organiczną lub kompleksami mineralnymi rozpuszczonymi w wodzie. W lipcu można jednorazowo uzupełnić krzaki naparem zielonego nawozu lub wodorostów.
Podwiązka
Niektóre odmiany gruszek ziemnych mają wysokie łodygi dochodzące do 3 m. Silne podmuchy wiatru powodują łamanie się krzewów i rozprzestrzenianie się po grządce. Kiedy łodygi wysokiej odmiany ziemnej gruszki rozciągają się powyżej 1 m, są przywiązane do podpory. Wystarczą zwykłe paliki lub można zainstalować proste kraty. Jeśli w pobliżu płotu rosną krzewy topinamburu, przywiązuje się je liną do listew.
Przycinanie krzewów
Zgodnie z zasadami technologii uprawy topinamburu uprawa i pielęgnacja wymagają przycinania. Wielu ogrodników ignoruje tę procedurę. Nie ma nic złego, ale wydajność spadnie. Potężna zielona masa rośliny pochłania wiele składników odżywczych. Pod koniec lipca zaleca się przycięcie krzewów. Pojawiające się kwiaty ozdabiają obszar, ale wpływają również na plon. Lepiej jest zbierać kwiatostany.Przycinanie pomaga przekierować składniki odżywcze z zielonej masy topinamburu na rozwój roślin okopowych.
Jak uprawiać topinambur w domu
Aby uprawiać topinambur w kraju, musisz najpierw odpowiednio przygotować materiał do sadzenia. Proces składa się z trzech etapów:
- Do sadzenia wybiera się dojrzałe bulwy. Wskazane jest przyjmowanie dużych warzyw korzeniowych z dużą liczbą nienaruszonych oczu. Gwarantujemy, że bulwy wysokiej jakości wykiełkują i przyniosą obfite zbiory.
- Powolne bulwy poddaje się reanimacji, jeśli są w dobrej kondycji i są gotowe do sadzenia. Warzywa korzeniowe zanurza się w wiadrze z ciepłą wodą na 10 minut i przykrywa wilgotną szmatką.
- Traktowanie bulw przed sadzeniem lekami wzmacniającymi układ odpornościowy ochroni rośliny przed chorobami. Rośliny okopowe będą szybciej kiełkować, a rozwój przyspieszy.
Po przygotowaniu bulwy sadzi się w ogrodzie lub w pojemnikach. W obu opcjach opieka jest taka sama. Różni się tylko częstotliwość podlewania. W pojemnikach gleba wysycha szybciej. Podlewanie odbywa się w razie potrzeby.
Obejrzyj film, aby uzyskać więcej informacji na temat uprawy topinamburu:
Choroby i szkodniki topinamburu
Na pierwszy rzut oka wydaje się, że nic nie może zaszkodzić ziemnej gruszce. Czasami jednak taka odporna kultura jest zagrożona.
Wśród chorób, które zaszkodzą roślinie:
- Sklerotinia jest lepiej znana jako biała zgnilizna. O inwazji decyduje biała pleśń. Tworzy się na łodygach, a infekcja rozprzestrzenia się z ziemi. Z biegiem czasu pod pleśnią pojawiają się czarne narośla. Chora roślina znika i infekuje sąsiednie krzaki. Należy go natychmiast usunąć i wrzucić do ognia. Sklerotinia tworzy się w wilgotnym lecie z powodu dużej wilgotności i zmian temperatury.
- Zaraza Alternaria niszczy zieloną masę topinamburu. Choroba jest powszechna i objawia się zmianą koloru blaszek liściowych. Stają się brązowe z żółtymi obszarami. Czasami wzdłuż krawędzi liścia tworzy się żółta obwódka. Liście stopniowo wysychają wraz z ogonkami, opadają lub pozostają zwisające na łodydze. Metodą zwalczania jest oprysk roślin środkami grzybobójczymi. W momencie zabiegu pogoda na zewnątrz powinna być ciepła, bezwietrzna, z temperaturą powietrza powyżej +18OC. Wskazane jest powtórzenie zabiegu po 10 dniach.
- Na górnej części blaszki liściowej tworzy się mączniak prawdziwy. Objawem choroby jest biały nalot o luźnej strukturze. W miarę dalszego rozwoju płytka staje się brązowa. Blacha staje się krucha i kruszy się jak szkło. Szczyt choroby to okres, w którym występują zmiany temperatury i wilgotności. Duże nagromadzenie azotu ma negatywny wpływ. Fungicydy są optymalne do leczenia. Krzewy opryskuje się preparatami.
Wśród szkodników gruszki ziemnej najbardziej niebezpieczne są te żyjące w glebie. Krety świerszcze, ślimaki i inne chrząszcze niszczą bulwy. Jeśli na terenie istnieje coroczne zagrożenie, przed sadzeniem do gleby dodaje się lek „Diazonon” lub „Foxim”.
Wniosek
Każdy mieszkaniec lata, który nie ma dużego doświadczenia, może uprawiać topinambur na działce. W każdym razie żniwa będą jesienią. W miarę zdobywania umiejętności możesz eksperymentować z odmianami i zwiększać produktywność.
Kupiliśmy nasiona, bo... W naszym mieście nikt nie mógł znaleźć bulw i nie można znaleźć informacji, jak prawidłowo kiełkować nasiona topinamburu.