Treść
Pomidory rośnie we wszystkich ogrodach i sadach. Wszyscy kochają pomidory dla ich gustu. Każdy wie, jak gotować pomidory. Ale prawdopodobnie nie wszyscy wiedzą o zaletach pomidorów.
Przydatne właściwości pomidorów
Zawierają dużo witamin – to powszechnie znany fakt. Pomidory zawierają likopen, bardzo silny przeciwutleniacz. Likopen wchłania się znacznie lepiej, jeśli pomidory są ugotowane; sałatkę ze świeżych pomidorów dopraw olejem roślinnym, wtedy likopen zostanie wchłonięty maksymalnie. Pomidory mają pozytywny wpływ na układ nerwowy, ponieważ zawierają serotoninę, „hormon radości”, który chroni przed depresją.
Wysoka zawartość żelaza chroni serce i naczynia krwionośne przed chorobami. Skórki i nasiona pomidorów poprawiają motorykę jelit. Osoby odchudzające się zdecydowanie powinny mieć pomidory w swojej diecie.Miłość do pomidorów jest w pełni zasłużona, dzięki czemu stały się one najpopularniejszym i najczęściej uprawianym warzywem na świecie.
Zalety odmian selekcji syberyjskiej
Z każdym rokiem syberyjskie odmiany warzyw cieszą się coraz większą popularnością wśród ogrodników. Odmiany specjalnie wyhodowane na Syberię wyróżniają się odpornością na choroby, wysokim plonem i szybkim dojrzewaniem w warunkach krótkiego lata, nagłych zmian temperatur i małego nasłonecznienia. Pomimo tego, że pomidor jest rośliną ciepłolubną, w warunkach ostrego klimatu kontynentalnego ogrodnicy na Syberii otrzymują przyzwoite zbiory smacznych, aromatycznych owoców. Pomidory selekcji syberyjskiej nadają się na Ural i strefa środkowa Rosja, dla obszarów o ryzykownym rolnictwie, gdzie lato również nie pozwala na nadmiar ciepła i słońca.
Przyszłe zbiory zależą całkowicie od prawidłowo dobranych nasion. Zdecyduj, jakie wymagania postawisz przyszłej roślinie:
- Czas dojrzewania;
- Metoda uprawy;
- Walory smakowe;
- Kształt i wysokość krzewu;
- Wydajność.
Więc wybrałeś przyszłe pomidory zgodnie ze swoimi kryteriami i wybrałeś najwięcej produktywny nasiona pomidorów selekcji syberyjskiej. Pomidory pochodzące od hodowców syberyjskich nadają się do uprawy zarówno w gruncie otwartym, jak i osłoniętym. Uprawa bez ochrony jest rolnictwem ryzykownym, zbiory w zbyt dużym stopniu zależą od kaprysów Matki Natury. W szklarni masz gwarancję, że zbiory będą znacznie obfitsze niż na otwartym terenie i szybsze o prawie 3 tygodnie. A pomidory w dojrzałości technicznej można zbierać bezpośrednio z krzaka. Jest mało prawdopodobne, że zobaczysz dojrzałe pomidory stojące na otwartym terenie. Ale dopiero na początku lata organizm potrzebuje większej ilości witamin.
Dbanie o przyszłe zbiory rozpoczyna się wiosną, nawet zimą, kiedy przychodzi czas sadzenia nasion dla sadzonek. Przed posadzeniem nasiona należy zahartować. Ledwo wyklute nasiona włóż do lodówki na 12 godzin, następnie wyjmij i pozostaw na jeden dzień w temperaturze pokojowej. Powtórz więc 2-3 razy. Doświadczeni ogrodnicy twierdzą, że wydajność wzrasta o 30-40 procent. Sadzonki pomidorów bardzo pozytywnie reagują na dobre oświetlenie i ciepło. Nie zapomnij obrócić roślin, aby się nie rozciągały i były mocne. Jak dbać o sadzonki pomidorów, obejrzyj wideo:
W kwietniu - maju należy przeprowadzić proces hartowania młodych roślin. Otwórz okno i w ciągu dnia wynieś skrzynki z sadzonkami na balkon. Kiedy rośliny osiągną wysokość około 30 cm, są gotowe do przesadzenia do gleby szklarniowej. Wysokie odmiany i mieszańce sadzić w rzędzie lub w szachownicę w odległości 40–60 cm, wcześniej przygotować mieszankę gleby w szklarni. Pomidory uwielbiają piaszczystą glinę lub lekką gliniastą glebę.
Przed sadzeniem doły należy zalać lekko różowym roztworem nadmanganianu potasu.
Dalsza pielęgnacja polega na regularnym podlewaniu i usuwaniu pędów. Nie przesadzaj z podlewaniem. W przeciwnym razie otrzymasz wodniste pomidory, które nie będą smaczne i popękają. Podlewaj raz na 5 dni. Usuwanie pasierbów jest najważniejszym procesem dla ogrodników. Najlepiej usunąć pędy boczne, które nie urosły do wielkości 5 cm, a po 14 dniach sadzonki związać.
Producenci nasion z Syberii
Firmy rolnicze Syberii: „Siberiada”, „Siberian Garden”, „Altai Seeds” prowadzą własną produkcję, prowadzą działalność hodowlaną, udzielają podstawowych informacji o odmianach i oferują swoim klientom najlepsze nasiona pomidorów selekcji syberyjskiej. Ogrodnicy mają gwarancję dobrych wyników.
Wysokowydajne odmiany pomidorów
Bez wątpienia wszyscy ogrodnicy chcą uzyskać bogate zbiory. Zwróć uwagę na Pomidory syberyjskie wybór:
Abakan różowy
Nadaje się do szklarni, rodzaj owocowania – przedłużony. Owocowanie rozpoczyna się 115 dni po wschodach. Duże pomidory, do 500 g, miąższ różowy. Kształtem pomidora bardzo przypomina dobrze znaną odmianę Serce byka. Miąższ ma przyjemny smak, bardziej nadaje się do sałatek. Krzew dorasta do 2 m.
Szlachcic
Dotyczy odmian średnio sezonowych, do pojawienia się owoców potrzeba 110 – 120 dni. Pomidory są smaczne, aromatyczne, ważą do 350g. Zastosowanie w kuchni: sałatki. Wysokość rośliny 55 – 60 cm.
Duma Syberii
Odmiana wczesno dojrzewająca, niezawodna, po posadzeniu sadzonek w szklarni, po 85 dniach można zebrać pierwsze pomidory. Owoce są płaskookrągłe, w dojrzałości technicznej jasnoczerwone, niezwykle duże, pierwsze pomidory ważą ok. 900 g, kolejne 600-700 g. Wydajność: ok. 25 kg pomidorów z 1 m2. m. Z owoców przyrządza się sok pomidorowy, makarony i sałatki. Recenzje ogrodników na temat tej odmiany są najbardziej pozytywne, obejmują: Duma Syberii do najlepszych odmian pomidorów.
wielkim wojownikiem
Wysoka odmiana, wymaga podwiązki. Owocowanie rozpoczyna się 110 dni od pierwszych pędów. Pomidory mają kształt płasko-okrągły, o wadze do 500 g. Ze względu na wielkość owoców trudno je wykorzystać w konserwach, ale idealnie nadają się do sałatek. Wydajność: 19 kg na 1 mkw. M.
Sensei
Daje wczesne zbiory.Roślina jest zwarta do 1,5 m w szklarni, nieco mniejsza w otwartym terenie. Owoce ważą około 400 g, mają kształt serca. Owocuje prawie do mrozów. O dojrzałości technicznej owocu decyduje jego szkarłatna barwa. Miąższ przyjemny w smaku, słodki, o niskiej zawartości nasion.
Król Gigantów
W środku sezonu, bardzo wielkoowocowe. Masa pomidorów 800 - 1000 g. W dojrzałości technicznej, głęboka czerwień, przyjemny słodkawy smak, bardzo mięsisty. Zastosowanie kulinarne: sałatki.
Także
Mała roślina, która dorasta do 80 cm w szklarni, hodowcy ustalili eksperymentalnie, że plon osiąga 9 kg na 1 m2. m. Pomidory są duże, mięsiste, około 500 g.
Szkarłatne świece
Należy do odmian średniorocznych, kształt owocu jest podłużny, cylindryczny, w kształcie cygara. Owoce ważą 100 - 120 g. Nie są duże, ale jest ich dużo, cały krzak jest usiany pomidorami. Wydajność 11, -12 kg na 1 mkw. m. Gęsta skórka zapobiega pękaniu pomidorów.
Pieprznik
Wzrost ok. 110 cm, dobrze znosi zmiany temperatury, odmiana wysokowydajna, 9,1 kg na 1 m2 Owoce są małe, ich waga wynosi 110 g. W dojrzałości technicznej są pomarańczowe. Podłużny kształt. Skórka nie pęka podczas konserwowania.
Król Syberii
Według ogrodników jest to najlepsza i najbardziej produktywna odmiana. Owoce ważą około 700 g, mają bogaty smak i gęstość, nie pękają, mają pomarańczową barwę. Krzew należy związać, w przeciwnym razie gałęzie oderwą się.
Złote kopuły
Dają od 1 mkw. m 10 - 13 kg pomarańczowych pomidorów. Owoce średnio dojrzewające, masa owoców 200 - 400 g, smak przyjemny, słodkawy. Niestety Złote Kopuły nie są długo przechowywane i źle znoszą transport.
Malachitowe pudełko
Bardzo nietypowy pomidor z selekcji syberyjskiej. Różni się od innych odmian zarówno kolorem, jak i smakiem.W dojrzałości technicznej owoce stają się żółte z zielonymi paskami. Bardzo smaczne. Do 200 g. Po pocięciu ma delikatny zielony kolor. Według opinii ogrodników są one słabo transportowane, trzeba przyzwyczaić się do odmiany, ponieważ nie jest jasne, jak określić dojrzałość techniczną.
Posiłek klasztorny
Odmiana ma jasnopomarańczowy kolor i można ją porównać do pomarańczy. Masa pomidora wynosi 150 - 200 g, w sprzyjających warunkach do 450 g. Można z niego przygotowywać sosy i sałatki. Nie nadają się do konserw, ponieważ skórka pęka, a pomidor rozpada się na kawałki.
Demidow
Pomidor o wadze 80 - 120 g, w pełni dojrzały kolor ciemnoróżowy, dobry smak, długi termin przydatności do spożycia. Dlatego roślina jest słabo rozgałęziona nie wymaga szczypania. Wydajność jest wysoka, odmiana jest bardzo odporna na choroby, pomidory wschodzą nawet w niesprzyjających warunkach naturalnych.
Sekret babci
Odmiana o bardzo dużych owocach, ich waga do 1 kg, kształt pomidora jest okrągły, lekko spłaszczony. Miąższ jest gęsty i soczysty. Robi bardzo udany sok pomidorowy, pastę i ketchup. Sałatki mają bogaty pomidorowy smak. Bardzo mało nasion. Trudno jest je zebrać na przyszłe zbiory. Sama roślina jest silna, potężna, wysoka.
Bycze czoło
Odmiana jest wyjątkowo bezpretensjonalna i odporna na zmiany temperatury. Wydajność jest wysoka: 17 – 18 kg na 1 mkw. m. Pomidory są duże z gęstą miąższem. Bardziej nadaje się do przygotowywania świeżych sałatek. Ich waga dochodzi do 400g.
Gęsie jajo
Odmiana przypominająca kształtem gęsie jajo. Miąższ jest bardzo gęsty, nie rozpływa się, nie marszczy, pokryty jest grubą skórką i jest łatwy do usunięcia. Masa owoców 300 g. Z 1 m2 można uzyskać 9 kg pomidorów. m. Krzewy w szklarni dorastają do 2 m.
Nowości od hodowców syberyjskich
Zwróć uwagę na nowe odmiany pomidory selekcji syberyjskiej:
Jesiotr gwiaździsty
Odmiana bardziej odpowiednia do szklarni. Wysokość rośliny wynosi 1,8 m. Owoce są duże. Niektórym ogrodnikom udaje się uzyskać wagę do 1 kg. Średnia masa wynosi około 500 g. Pomidory są gęste, przyjemne w smaku i mają niewiele nasion. Przy tak dużych rozmiarach konserwowanie jest trudne.
Dziób orła
Niezwykły pomidor w kształcie dzioba. Pierwsze owoce ważą do 800 g, kolejne do 400 g. Od 1 m2. m można uzyskać 8 - 9 kg pomidorów. Miąższ jest gęsty, skórka nie pęka. Prezentacja pomidorów nie ucierpi podczas transportu. Utrzymują się przez długi czas.
Wczesne dojrzewanie syberyjskie
Mała wysokość 35 - 95 cm Od pojawienia się sadzonek do pierwszych owoców mija 120 dni. 65 – 115 g – masa owoców, kolor jaskrawoczerwony, kształt pomidorów jest okrągły, lekko spłaszczony. Właściwości smakowe są doskonałe.
Karta atutowa Syberii
Wyróżnia się stabilnym owocowaniem, wysokość krzewu wynosi 90 cm, duże pomidory do 700 g. W dojrzałości technicznej kolor ciemnoróżowy. Dobrze przechowywany, dobrze transportowany.
Niespodzianka św. Andrzeja
Pomidory są bardzo duże, do 900 g. W idealnych warunkach do 1,5 kg. Miąższ jest soczysty i ma doskonały smak. Pomidory mają atrakcyjny wygląd.
Grecka F1
Odnosi się do wcześnie dojrzewających mieszańców, które są odporne na choroby. Owoce są średniej wielkości, o masie 130 g. Kolor różowy. Uniwersalne zastosowanie.
Odporny na choroby chińskie
Nowa odmiana. Owoce o jaskrawoczerwonym kolorze 200 g. Doskonały smak zadowoli nawet smakoszy. Odmiana jest odporna na wszystkie rodzaje chorób atakujących pomidory.
Gigantyczna Nowikowa
Owoce w dojrzałości technicznej mają ciemnoróżową barwę, średnią wielkość 500 g i mogą dorastać do 1 kg. Doskonały smak. Rośnie zarówno na otwartym terenie, jak i w szklarniach. Na chronionym terenie prawdziwe olbrzymy dorastają do 2 m wysokości.Ogrodnicy uwielbiają tę odmianę ze względu na wysoką wydajność i wyjątkową słodycz pomidorów.
Wniosek
Oczywiście nie jest to pełna lista najlepszych odmian pomidorów selekcji syberyjskiej. Syberyjscy naukowcy stale poszerzają asortyment pomidorów, aby ogrodnicy mieli wybór i mogli wybrać roślinę dla swojej strefy klimatycznej. I, co najważniejsze, zdobądź bogate zbiory, które wystarczą nie tylko na świeżą żywność, ale także zapewnią rodzinie zapasy na długą zimę.
