Treść
Ogórek to pierwsze świeże warzywo po długiej zimie. Pojawia się na półkach rynków i sklepów wcześniej niż inne i jako pierwszy zaczyna przynosić owoce w daczach i ogrodach warzywnych. Oczywiście zależy nam na jak najszybszym uzyskaniu dojrzałych owoców, dlatego hodowcy pracują nad opracowaniem wczesnych odmian ogórka. Najwcześniejsze warzywa są nasycone tymi samymi składnikami odżywczymi i mikroelementami, co inne odmiany, a takie ogórki zaczynają owocować od jednego do dwóch tygodni wcześniej niż inne.
Jak uprawiać ogórki przed innymi
Specjalnie dla tych, którzy lubią cieszyć się świeżymi warzywami z własnych grządek, hodowcy opracowali wcześnie dojrzewające odmiany ogórków. Ogólnie wszystkie ogórki dzielą się na kilka typów w zależności od szybkości dojrzewania:
- bardzo wcześnie – pierwsze owoce wydają już 33-40 dni po posadzeniu;
- odmiany wcześnie dojrzewające mają okres wegetacyjny nie dłuższy niż 45 dni;
- w połowie dojrzewania - dojrzewają w ciągu 45-50 dni;
- Późno dojrzewające ogórki pojawią się na krzakach dopiero 55 dnia po posadzeniu nasion w ziemi.
Aby więc szybko zebrać pierwsze zbiory z krzaków, musisz wybrać bardzo wcześnie i wczesne dojrzewanie odmiany ogórków.
Jakich zasad należy przestrzegać
Właściciel musi zrozumieć, że każdy rodzaj ogórka ma swój własny cel. Dlatego super wczesne odmiany i hybrydy najczęściej uprawia się w szklarniach. W wyniku selekcji nasiona takich roślin otrzymują oczywiście niezbędne utwardzenie, co pomaga im radzić sobie z temperaturami dziennymi i nocnymi, wiosennymi przymrozkami i innymi problemami. A jednak nawet najbardziej hartowany super wczesne ogórki nie będą w stanie wytrzymać warunków klimatycznych północnych i środkowych regionów Rosji.
Dlatego kupując nasiona, należy ocenić sytuację całościowo: odpowiedzieć na następujące pytania:
- Do czego potrzebne są te ogórki (do sałatki, do zaspokojenia pierwszego zapotrzebowania na witaminy, do konserwacji)?
- Czy można zabezpieczyć krzewy przed mrozem (szklarnia, szklarnie tymczasowe, tylko folia przykrywająca)?
- Jaka jest średnia temperatura w tym regionie o określonej porze roku (czy występują przymrozki, czy temperatura powietrza znacznie różni się pomiędzy dniem i nocą)?
Jeśli potrzebujesz odmiany, aby uzyskać kilka kilogramów wczesnych ogórków (do czasu, aż środkowe wyrosną) i zjeść je na świeżo, bardzo przydatne będą super wczesne odmiany i hybrydy. Zwłaszcza jeśli można je schronić przed zimnem, a miejsce znajduje się od strony południowej, w ciepłym regionie.
Wczesne odmiany można stosować do konserwacji i marynat, ale jest to niepraktyczne. Do tych celów lepiej jest używać ogórków średnio i późno dojrzewających.
Cechy wczesnych ogórków
Wczesne ogórki to wybrane odmiany i hybrydy, nad którymi pracowali naukowcy. Nasiona tych ogórków, podobnie jak same rośliny, mają wiele cech:
- nasiona ulegają poważnemu hartowaniu w niskich temperaturach;
- są bardziej odporne na choroby;
- wczesne odmiany są mniej wymagające słońca i ciepła - do normalnego wzrostu potrzebują jedynie półcienia i braku przymrozków;
- większość wczesnych odmian należy do gatunków partenokarpicznych i samozapylających, ale są też ogórki zapylane przez pszczoły do sadzenia w otwartym terenie;
- Bardziej efektywne jest sadzenie wczesnych ogórków w szklarniach (zrób to pod koniec lutego lub na początku marca);
- Takie ogórki sadzi się w ziemi w zależności od klimatu - częściej w trzeciej dekadzie maja;
- wczesne odmiany nigdy nie są gorzkie (hodowcy usuwali gorycz z ogórków w czasie hartowania);
- Prawie wszystkie wcześnie dojrzałe ogórki najlepiej spożywać na świeżo (są soczyste, mają cienką skórkę i delikatny miąższ).
Odmiana lub hybryda
Decydując się na czas dojrzewania i cechy wcześnie dojrzewających ogórków, ogrodnik staje przed kolejnym problemem - które ogórki są lepsze, odmianowe czy hybrydowe.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na to pytanie, oba gatunki charakteryzują się wysoką produktywnością, odpornością na choroby i dużą wilgotnością. Jaka jest więc różnica i które ogórki są lepsze?
Odmiana to odmiany tego samego gatunku skrzyżowane przez hodowców. Głównym warunkiem takiej selekcji jest przekazanie „potomkowi” wszystkich cech i cech „przodków”. Można powiedzieć, że jest to reprodukcja naturalna z pewnymi zmianami dokonanymi przez naukowców. Ogórki odmianowe można modyfikować niezależnie, przenosząc pyłek z jednego rodzaju roślin na drugi.Tylko z tych odmian ogórków można zbierać nasiona do późniejszej uprawy - całkowicie zachowują one cechy poprzedniej rośliny.
Nasiona hybrydowe można łatwo rozpoznać po oznaczeniu „F1” obok nazwy odmiany. Kod ten oznacza, że ogórek ma przeważnie kwiaty żeńskie, a w opakowaniu znajdują się nasiona hybrydy I generacji (numer 1). Mieszańce uzyskuje się poprzez wielokrotne krzyżowanie kilku rodzajów ogórków. Proces ten jest dość długi - od trzech do dziesięciu lat. Co roku powstałe nasiona krzyżuje się ponownie, uzyskując optymalne właściwości ogórka. Pozostają najlepsze cechy odmiany, pozbywając się niedociągnięć i słabości.
Kupię nasiona wcześnie dojrzałych ogórków
Decydując się na wszystkie niuanse, możesz przejść do wyboru odpowiednich odmian i mieszańców. Różnica między ogórkami bardzo wczesnym i wczesnym dojrzewaniem wynosi kilka dni w okresie dojrzewania. Limit ten jest bardzo arbitralny, dokładne ramy czasowe można omówić jedynie w warunkach szklarniowej uprawy ogórków, przy stałej temperaturze, świetle i wilgotności.
Dlatego poniżej znajduje się wspólna lista najlepszych ogórków wcześnie dojrzewających i bardzo wczesnych.
"Awangarda"
Ogórek wcześnie dojrzewający, dający wysoki plon (do 4 kg na metr kwadratowy), nadający się do sadzenia w gruncie i do uprawy szklarniowej. Owoce są średniej wielkości – 10-16 cm, mają doskonały smak, z równym powodzeniem można je jeść na świeżo lub w puszkach.
Ogórki można sadzić do gruntu dopiero po groźbie przymrozków, gdy ziemia nagrzeje się do 10-12 stopni. Krzewy tej odmiany są rozgałęzione dużymi zielonymi liśćmi. Pierwsze zielenie pojawią się 36-38 dni po posadzeniu. Należy pamiętać, że „Avangard” jest odmianą zapylaną przez pszczoły.
„Augustyn”
Jedną z najpopularniejszych odmian wcześnie dojrzewających ogórków w Rosji jest „Augustyn”. Daje dobre zbiory - do 440 centów z hektara ziemi, co pozwala z powodzeniem uprawiać tę odmianę na sprzedaż. Można go sadzić zarówno w szklarni, jak i na otwartym terenie - ogórek nie wymaga zapylenia, zaliczany jest do pertenokarpicznych.
Owoce są małe (10-16 cm) z dużymi guzkami, nie mają absolutnie żadnej goryczy. Można go stosować zarówno do marynowania, jak i do sałatek. „Augustyn” jest odporny na jednego z głównych wrogów ogórków - mączniaka prawdziwego. A możecie to zobaczyć na zdjęciu poniżej.
„Ajaks F1”
Przedstawiciel odmian wcześnie dojrzewających, hybryda Ajax F1, jest po prostu stworzona do uprawy w otwartym terenie. Dzięki takiemu podejściu pierwsze ogórki można uzyskać już 40 dnia po posadzeniu.
Ajax potrzebuje owadów do zapylania, ponieważ jest hybrydą zapylaną przez pszczoły. Przy dobrym zapyleniu właściciel może uzyskać do 10 kg ogórków na metr kwadratowy ziemi. Ogórki małe (od 6 do 12 cm) doskonale nadają się zarówno do kiszenia, jak i do sałatek.
Właściciel działki musi wziąć pod uwagę, że aby uzyskać wysokiej jakości owocowanie, hybryda Ajax F1 wymaga terminowego podlewania, spulchniania gleby i nawożenia. Zdjęcia Ajaksu można zobaczyć poniżej.
„Odwaga F1”
Mieszaniec partenokarpiczny „Courage F1” ma przeważnie kwiaty żeńskie, więc jego wydajność jest bardzo wysoka - do 8,5 kg. Ogórki są „ozdobione” licznymi guzkami i białymi kolcami, miąższ owocu jest aromatyczny i chrupiący.Takie wcześnie dojrzałe ogórki nadają się do marynowania, sałatek i marynat.
Odporna na większość chorób „Courage F1” sadzi się tylko w otwartym terenie pod koniec kwietnia lub na początku maja. Ważne jest, aby wziąć pod uwagę temperaturę ziemi, powinna ona wynosić powyżej 10 stopni.
„Artysta F1”
Inną wcześnie dojrzewającą hybrydą jest „Artist F1”. Gatunki partenokarpiczne z przewagą kwiatostanów żeńskich.
W 38 dniu po posadzeniu w glebie szklarniowej wydaje pierwsze owoce - małe ogórki o wadze do 100 gramów. „Artist F1” można sadzić także w otwartym terenie, tylko w tym przypadku zbiory pojawią się później – w 50. dniu po posadzeniu. Ogórki są soczyste i chrupiące, bez goryczy, używane są do konserw i sałatek.
Krzewy „artystyczne” są średniej wielkości, odporne na zimno i wiele chorób. Nasiona hybrydowe należy wysiewać w maju. Na tym zdjęciu widać ogórek.
Opinia eksperta
Nie ma potrzeby wybierać wczesnych odmian ogórków, jeśli chcesz po prostu szybko cieszyć się pierwszym warzywem. Aby podjąć taką decyzję, muszą istnieć powody: odpowiedni klimat, materiał pokrywający, stanowisko południowe z suchą glebą.
Same odmiany wcześnie dojrzewające nie będą w stanie zapewnić rodzinie ogrodnika zbiorów przez całe lato. Najlepiej sadzić kilka rodzajów ogórków na jednym obszarze: wczesne używaj do pierwszych sałatek i okroshek, a środkowe i późne marynuj na zimę. Dzięki temu właściciel będzie mógł cieszyć się świeżymi ogórkami przez cały sezon – od maja do października.
