Treść
Cucumber Cascade to jedna z „najstarszych”, ale wciąż popularnych odmian kultury ogórkowej z rodziny dyni. Pojawienie się odmiany ogórka Cascade pod koniec 1977 roku poprzedzone zostało żmudną pracą hodowlaną pracowników Dalekowschodniego Instytutu Rolnictwa i Uprawy Roślin. Zaledwie 5 lat później ogórek Cascade został wpisany do Państwowego Rejestru Roślin Akredytowanych z akredytacją dla regionu Dalekiego Wschodu.
Opis odmiany ogórka Cascade
Odmiana ogórka Cascade charakteryzuje się tworzeniem łodyg (rzęsów) średniej długości do 1,5 m, z obowiązkową obecnością pokwitania. Czynnik ten jest genetycznie nieodłączny od ogórków i pełni funkcję ochronną. Węzły są rozmieszczone równomiernie na całej długości łodygi, z której następnie wyłaniają się blaszki liściowe, pędy boczne, kwiaty lub wąsy. Tworzenie się pnączy bocznych u ogórka kaskadowego ma charakter przeciętny, co pozwala mówić o średnim poziomie wspinalności tej odmiany.
Blaszka liściowa ma bogaty zielony kolor ze szmaragdowym odcieniem, a kształt jest bardziej okrągły, z pięcioklapowymi spiczastymi końcami.Górna i dolna powierzchnia mają miękkie, owłosione kolce, a pomarszczone rowki są wyraźnie widoczne na powierzchni liścia. Rozmiar płytki liściowej może wynosić od 12 do 18 cm średnicy.
System korzeniowy ogórków kaskadowych jest dobrze rozgałęziony, ale jednocześnie nie wnika głęboko w glebę. Świadczy to o słabym rozwoju pędów korzeniowych, w wyniku czego rozwijają się one bliżej powierzchni gleby, na głębokość nieprzekraczającą 30 cm.
Szypułki ogórków kaskadowych charakteryzują się obecnością zarówno kwiatów męskich, jak i żeńskich, z przewagą tych ostatnich.
Szczegółowy opis owoców
Opis odmiany ogórka Cascade nie byłby kompletny bez szczegółowego opisu samych owoców. Kształtem przypominają wydłużoną elipsę z wyraźnie określonymi guzkami, niewielkimi rozmiarami, z obecnością miniaturowych czarnych kolców. Cechą charakterystyczną odmiany ogórka Cascade jest jednorodność owoców bez wyglądu haczyków.
Owoce ogórków Cascade są zielone. Czasami mogą pojawić się podłużne paski o mlecznozielonym kolorze. Owoce odmiany Cascade to ogórki typu korniszona, co wynika z ich wielkości:
- długość – nie więcej niż 14 cm;
- średnica (przekrój) – nie więcej niż 4,5 cm.
Waga jednego ogórka kaskadowego może wahać się od 90 do 120 g, co zależy tylko od warunków uprawy i pielęgnacji rośliny.
Opis odmiany ogórka Cascade należy kontynuować z uwzględnieniem jego cech smakowych i, co ważne, obszaru zastosowania dojrzałych produktów.
Smak ogórków jest dość delikatny i chrupiący, bez goryczy. Uniwersalne zastosowanie owoców:
- świeży;
- w marynowaniu;
- w puszkach;
- mrożony.
Dzięki gęstej i elastycznej strukturze dojrzałe owoce mogą być przechowywane przez długi czas, nie żółknąc. Fakt ten sprawia, że możliwe jest nie tylko długotrwałe przechowywanie, ale także transport gotowych produktów bez strat.
Główne cechy odmiany
Ponieważ odmiana ogórka Cascade jest strefowa w regionie Dalekiego Wschodu, możemy śmiało powiedzieć, że ogórki te są dość odporne i dobrze wytrzymują krótkotrwałe zmiany temperatury. Ale wybierając miejsce do sadzenia, powinieneś preferować obszar mniej podatny na przeciągi.
Ogórek kaskadowy jest dość wymagający pod względem podlewania, co nie pozwala mówić o jego zwiększonej odporności na suszę.
Jedną z charakterystycznych cech tej odmiany jest wszechstronność sadzenia. Pomimo tego, że ogórek kaskadowy jest odmianą, a nie mieszańcem i należy do odmian zapylanych przez pszczoły, można go uprawiać zarówno na glebach otwartych, jak i wewnętrznych.
Wydajność
Od siewu nasion ogórka Cascade do zbioru mija 45 dni, co odpowiada kategorii odmian wcześnie dojrzewających, z przyjaznym plonem. Sądząc po zdjęciach i recenzjach ogrodników, ogórki kaskadowe mogą zadowolić Cię liczbą dojrzałych owoców - z jednej rośliny można zebrać do 4 kg ogórków.
Przy określaniu wydajności na 1 mkw. m, warto rozważyć metodę uprawy:
- Przy uprawie w formie pasty plon wyniesie 16 kg.
- W uprawie na kratach - 12 kg.
Metody sadzenia i metody uprawy ogórków kaskadowych zostaną omówione poniżej.
Odporność na szkodniki i choroby
Odmiana ogórka Cascade charakteryzuje się zwiększoną odpornością na mączniaka rzekomego, jednak odporność na inne choroby, na które najczęściej podatne są uprawy ogórków, jest powyżej średniej. Gdy pojawią się pierwsze oznaki choroby, należy zastosować preparaty grzybobójcze:
- Mieszanka Bordeaux;
- previkur;
- energia previkuru;
- allett.
Ogórek kaskadowy nie charakteryzuje się dużą odpornością na ataki szkodników owadzich, takich jak mszyce i mączliki. Ale ogrodnikom pomogą się ich pozbyć za pomocą preparatów owadobójczych i roztoczobójczych:
- Aktara;
- Decis Profi;
- Fitoverm;
- Biotlin.
Plusy i minusy tej odmiany
Ogórki kaskadowe, jak każda inna uprawa, mają pozytywne i negatywne cechy, o których warto porozmawiać bardziej szczegółowo.
Do głównych zalet tej odmiany należą:
- Wczesna dojrzałość.
- Przyjazne dojrzewanie.
- Korniszon typu Zelentsy.
- Żadnej goryczki i zażółcenia.
- Wszechstronność wykorzystania dojrzałych owoców.
- Możliwość transportu.
- Odporność na mączniaka rzekomego.
Czytając recenzje ogrodników, możemy stwierdzić, że ogórki Cascade jako takie nie mają wad. Większość miłośników rolnictwa wiejskiego uważa za minus fakt, że ogórek nie jest odmianą samozapylającą. Ale mimo to popularność tej odmiany nie zanikła przez długi czas.
Zasady uprawy
W przypadku ogórków kaskadowych odpowiednich jest kilka metod uprawy:
- Rassadny.
- Beznasienny.
Wybierając metodę sadzonek, należy zachować szczególną ostrożność podczas przesadzania gotowych sadzonek na otwarty teren lub do szklarni. System korzeniowy ogórków jest bardzo delikatny i może zostać uszkodzony podczas przesadzania. To z kolei może doprowadzić do śmierci młodej sadzonki.
Czas siewu
Jeśli ogrodnik zdecyduje się na uprawę sadzonek, sadzenie nasion ogórka Cascade należy rozpocząć pod koniec marca lub na początku kwietnia. Z sadzeniem nasion w otwartym terenie lub w szklarni należy poczekać, aż zrobi się ciepło i nie będzie już groźby wiosennych przymrozków. Najlepszym terminem sadzenia nasion będzie druga połowa maja.
Wybór lokalizacji i przygotowanie łóżek
Jak już wspomniano, aby sadzić ogórki na otwartym terenie, musisz wybrać obszar, który nie jest narażony na przeciągi. Ale to nie wszystkie warunki, które należy spełnić przed posadzeniem nasion lub sadzonek ogórków.
Najlepszym rozwiązaniem byłoby wybranie otwartego terenu, na którym rosły w zeszłym sezonie:
- fasolki;
- groszek;
- fasolki;
- Ziemniak;
- rzodkiewka;
- buraczany;
- cebula;
- czosnek.
Jeśli ogórki rosną w szklarni, należy je sadzić tam, gdzie w zeszłym roku rosły pomidory i słodka papryka.
Jeśli płodozmian został przeprowadzony prawidłowo, ogórek Cascade zadowoli ogrodnika obfitymi zbiorami.
Glebę gleby otwartej i szklarniowej należy przygotować jesienią. Aby to zrobić, potrzebujesz:
- Wykop ziemię na głębokość bagnetu łopatkowego.
- Usuń chwasty i opadłe liście.
- Sadzimy zioła na nawozy zielone – gorczycę, rzodkiew oleistą, facelię.
Wraz z nadejściem wiosny konieczne będzie ponowne przekopanie gleby wraz z pojawiającym się zielonym nawozem, który wzbogaci glebę w przydatne substancje.
Dobrym rozwiązaniem na otwartym terenie byłoby przygotowanie „ciepłych grządek”, w których ogórki kaskadowe będą się czuły znacznie lepiej.
Zasady przygotowania wysokich „ciepłych łóżek”:
- Konieczne jest wykopanie rowu o głębokości 25 cm.
- Na dnie rowu należy położyć gałęzie, igły sosnowe lub trociny.
- Przykryj „naturalny drenaż” ziemią.
- Dobrze rozcieńczyć wodą.
- Na tym etapie należy dodać żyzną glebę składającą się z gleby, próchnicy i piasku. Wszystkie składniki są pobierane w równych proporcjach i mieszane.
- Zastosuj nawozy potasowo-fosforowe - na 1 m2 będziesz potrzebować 8 łyżek. l. popiół drzewny i 3 łyżki. l. superfosfat.
Gleba lub łóżka są gotowe, teraz możesz rozpocząć sadzenie.
Jak prawidłowo sadzić
Planując wysiew nasion lub sadzonek ogórków kaskadowych należy wziąć pod uwagę sposób uprawy:
- W przypadku uprawy na rozprzestrzenianiu sadzenie odbywa się tylko na otwartym terenie z gęstością sadzenia 4 roślin na 1 m2.
- Ogórki można uprawiać pionowo na palikach lub kratach w szklarniach i na otwartym terenie z gęstością sadzenia 3 roślin na 1 m2.
Głębokość sadzenia nasion w glebie nie powinna przekraczać 2 cm, a przy sadzeniu sadzonek najważniejsze jest, aby nie uszkodzić korzenia.
Sadzonki ogórków należy sadzić poprzez przeniesienie ich z doniczki do wcześniej przygotowanego dołka o średnicy do 5 cm. Po ostrożnym umieszczeniu w nim sadzonki, korzeń należy posypać ziemią i dobrze podlać.
Pielęgnacja ogórków
W przyszłości pielęgnacja ogórków kaskadowych będzie polegać na terminowym podlewaniu, spulchnianiu i nawożeniu.
Ogórek kaskadowy jest dość wymagający pod względem podlewania, to właśnie ta cecha powinna zmusić ogrodnika do zapewnienia roślinom wymaganej ilości wilgoci - do 5 litrów wody na każdy korzeń w odstępie 4 dni. Po podlaniu należy poluzować glebę, jednocześnie usuwając chwasty.
Nie ma specjalnych zasad formowania krzaka. Jednak większy plon można uzyskać uprawiając ogórek Cascade w jednym pniu, usuwając pędy boczne.
Do początku kwitnienia ogórki kaskadowe będą potrzebować złożonych nawozów - NPK 20:20:20. W okresie kwitnienia konieczne jest karmienie mniejszą ilością azotu.
Wniosek
Jak widać z opisu, ogórek Cascade jest dość bezpretensjonalny w pielęgnacji, ale co najważniejsze, jest w stanie zapewnić ogrodnikom przyjazne i wczesne zbiory smacznych i soczystych owoców. Zbierając ogórki raz na 3 dni, możesz później przygotować dużą liczbę ulubionych potraw, którymi będziesz mógł cieszyć się przez całą zimę.
Opinie
