Treść
Uprawa obfitych plonów marchwi to tylko połowa sukcesu. Warto wiedzieć, jak określić dojrzałość marchwi w ogrodzie, aby zapewnić jej bezpieczeństwo do kolejnych zbiorów. Ostateczny termin zależy od różnych czynników, od odmiany i znaków wizualnych po pogodę. Aby poprawnie określić dzień zbioru, należy wziąć pod uwagę każdy z tych czynników. Porozmawiajmy o zasadach, które pomogą określić dojrzałość marchwi.
Kiedy najlepiej zbierać marchewki z ogrodu?
Niektórzy mieszkańcy lata wolą siać marchewkę przed zimą lub używać wczesnych odmian. Pozwala to uzyskać zbiory do połowy lata. Jednak takie marchewki nie nadają się do długotrwałego przechowywania. W sytuacji, gdy termin zbioru marchwi wczesnej zostanie nieprawidłowo ustalony, będzie ona pękać w glebie i tracić soczystość.
Kiedy nadejdzie czas, aby usunąć marchewki z ogrodu w celu przechowywania
Jeżeli wyrzuciłeś już opakowanie po nasionach, w którym znajdowała się informacja jak określić dojrzałość danej odmiany marchwi, radzimy przestrzegać następujących zasad:
Dolne liście zaczynają wysychać i żółkną. Jednocześnie żółknięcie środkowych liści jest charakterystyczne tylko dla chorych marchewek zaatakowanych przez szkodniki.
Wierzchołki zaczynają się układać. Jeśli będziesz trzymać marchewki w ziemi, ucierpi na tym wygląd i smak korzeni.
Wykop kilka marchewek do testów. Jeśli owoce mają jasnopomarańczowy kolor, są duże i mają dobry smak, można je zbierać.
Obecność białych korzeni oznacza, że marchew wkrótce odrośnie. W tej sytuacji plon należy natychmiast zebrać.
Oznaki dojrzałości marchwi w ogrodzie, biorąc pod uwagę region
Spójrzmy na przybliżone daty zbiorów w różnych regionach Federacji Rosyjskiej:
Północ. W Petersburgu, obwodzie leningradzkim i innych regionach północnych mrozy przychodzą wcześnie, więc zbiory rozpoczynają się w połowie lub pod koniec września.
Południe. W regionach południowych rośliny okopowe należy zbierać w październiku.
Środkowy pas. Odmiany wcześnie dojrzewające zbiera się od połowy do końca czerwca. Odmiany późno dojrzewające dojrzewają do połowy września.
Syberia, Ural. Jeśli temperatura powietrza spadnie poniżej 4 stopni Celsjusza, wzrost roślin spowalnia. W tych regionach temperatury spadają do tego poziomu około połowy sierpnia. Dlatego musisz zbierać marchewki na Uralu i Syberii od połowy sierpnia do połowy września.
W jaką pogodę należy zbierać plony?
Podpowiemy Ci, w jakiej temperaturze zbierać marchewki w szklarni i jaka powinna być pogoda. Pogoda ma wpływ na zbiory. Jeśli jesienią będzie ciepło, ustalone terminy można przesunąć o 7-14 dni. W przypadku wczesnych przymrozków marchewkę trzeba będzie wykopać nieco wcześniej.
Ogrodnicy z dużym doświadczeniem radzą zbierać marchewki, gdy temperatura osiąga 5 stopni Celsjusza lub mniej. W tej temperaturze roślina okopowa przestaje rosnąć. Ponadto musisz mieć czas na zbiór plonów przed mrozem, ponieważ jeśli warzywa zostaną złapane przez mróz, ich przechowywanie ulegnie pogorszeniu. Może to spowodować, że marchewka będzie miała gorzki smak.
Jak prawidłowo usunąć marchewki z ogrodu - wskazówki
Następnie porozmawiamy o zasadach zbioru warzyw. Przyjrzyjmy się technice kopania i usuwania wierzchołków.
Zasady kopania roślin okopowych
Kopanie odbywa się w sprawdzony sposób. Wykorzystuje się do tego łopatę lub widły ogrodowe. Druga opcja jest skuteczniejsza i bezpieczniejsza w przypadku wykopywania długich roślin okopowych, które często przycina się łopatą.
frisch geernte karotten in kiste mit schaufel daneben
Musisz wykopać marchewki, wbijając widelec w bok rzędu. Jednocześnie musisz przytrzymać wierzchołki i ostrożnie usunąć warzywo z gleby. Zebrane marchewki są układane wzdłuż łóżka. Podczas kopania reszty plonu, kute korzenie będą miały czas na wyschnięcie.
Jak prawidłowo zdjąć szczyty
Przycinanie wierzchołków marchewki odbywa się w dwóch etapach:
Początkowo liście są cięte tuż nad podstawą owocu.
Następnie z wierzchu marchewki wycina się kawałek o grubości od 0,5 do 1 cm, który jest równomiernie nacięty.
Jeśli marchew nie ma punktu wzrostu, podczas przechowywania nie nastąpi kiełkowanie korzeni. Takie marchewki zachowają maksymalną wilgotność i składniki odżywcze, nie będą więdnąć ani marszczyć się.
Błędy w zbiorze marchwi
Głównym błędem jest wybór niewłaściwego terminu zbioru. Należy to zrobić przed rozpoczęciem pierwszych przymrozków. Mrożone marchewki mają krótki termin przydatności do spożycia. Nie zalecamy zbioru w czasie deszczowej pogody, gdyż spowoduje to silne nasycenie warzyw wilgocią.
Jedną z przyczyn uszkodzeń korzeni jest zbyt sucha gleba. Dlatego przy gorącej i suchej pogodzie glebę należy lekko zwilżyć przed kopaniem marchwi.
Przygotowanie marchwi do przechowywania
Przed przechowywaniem marchewki należy je dokładnie oczyścić, osuszyć i schłodzić. Aby to zrobić, układa się go na polietylenie do wyschnięcia. Odpowiednie jest zacienione miejsce, do którego nie docierają bezpośrednie promienie UV. Twoim zadaniem jest całkowite usunięcie wierzchołków wraz z wierzchołkiem wzrostu, a także przylegającej ziemi. Jeśli zbiory są małe, można je umyć.
