Treść
Pomidor Żurawina w cukrze zajmuje jedno z zaszczytnych miejsc wśród odmian pomidorków koktajlowych. Jest to uniwersalna odmiana, bezpretensjonalna w pielęgnacji, którą można uprawiać w każdych warunkach, od otwartego terenu po parapet we własnym domu.
Opis odmiany pomidora Cranberry w cukrze
Pomidor żurawinowy w cukrze został wyhodowany przez krajowych hodowców z firmy rolniczej Aelita. Jej twórcy: M. N. Gulkin, V. G. Kachainik i N. V. Nastenko. Odmiana pomyślnie przeszła wszystkie badania i została oficjalnie wpisana do rejestru państwowego w 2012 roku. Nie ma ograniczeń co do powierzchni i metod uprawy.
Metody uprawy odmiany:
- otwarta przestrzeń;
- szklarnia;
- duże pudełka na parapecie lub balkonie;
- uprawa na świeżym powietrzu w doniczkach.
Dekoracyjny wygląd rośliny pozwala na jej uprawę nie tylko w celu produkcji owoców, ale także w celu poprawy wyglądu pomieszczeń.
Ogólny opis pomidora Żurawina w cukrze
Pomidor Żurawina w cukrze to nisko rosnąca, samodzielna roślina, która z reguły nie wymaga formowania i podwiązki. Jego wysokość sięga 60 cm.Po osiągnięciu punktu granicznego krzew przestaje rosnąć, a na jego szczycie pojawiają się pędzle kwiatowe. Kiedy pomidor intensywnie owocuje, na dłoniach tworzą się grona z małymi czerwonymi owocami.
Jest to standardowa odmiana pomidora, która rośnie w formie zwartego drzewa bez pędów bocznych. Z biegiem czasu krzew zyskuje małe ciemnozielone liście. Liście są rzadkie. Kwiatostany rośliny są złożone, łodyga ma charakterystyczną artykulację.
Dodatkowe informacje na temat opisu pomidora Żurawina w cukrze znajdują się w filmie:
Krótki opis i smak owocu
Jak widać na zdjęciu pomidor żurawinowy w cukrze produkuje małe, okrągłe, ciemnoczerwone owoce, nieco większe od grochu. Są bardzo podobne do żurawiny, dlatego roślina ma taką nazwę.
Średnia waga jednego pomidora wynosi 15 - 18 g. W jednym gnieździe znajdują się jednocześnie 2 - 3 sztuki.
Skórka owocu jest mocna, gruba, gładka i błyszcząca. Wokół łodygi znajduje się lekkie prążkowanie. Pomidory uprawiane w szklarni mają grubszą skórkę. Mniej gęsty - w roślinach posadzonych w otwartym terenie.
Miąższ jest soczysty, średnio twardy, niezbyt wodnisty, z niewielką ilością drobnych nasion. Owoce mają wyraźny pomidorowy aromat i słodkawy smak z wyraźną kwaskowatością.
Producenci tej odmiany zalecają stosowanie pomidora żurawinowego w cukrze do przygotowywania świeżych sałatek i konserwowania całych owoców. Dzięki swojej gęstości skórka nie pęka podczas obróbki cieplnej.
Charakterystyka odmianowa
Żurawina cukrowa to roślina wcześnie dojrzewająca, która zaczyna owocować około 100 dni po posadzeniu (80 dni po kiełkowaniu nasion).
Jeśli zastosujesz się do instrukcji pielęgnacji, Żurawina w cukrze posadzona w otwartym terenie dojrzewa na początku czerwca, a okres owocowania kończy się dopiero w połowie września.
W szklarni o powierzchni 1 mkw. m. zbiera się około 3 kg pomidorów, na otwartym terenie plon odmiany może być mniejszy. Takie wskaźniki są uważane za wysokie wśród innych odmian pomidorów koktajlowych, ale jednocześnie są znacznie gorsze od innych, większych odmian. Zwiększają produktywność poprzez regularne nawożenie i przestrzeganie zaleceń podlewania.
Odmiana Cranberry in Sugar jest odporna na niekorzystne warunki atmosferyczne i może być uprawiana w każdym regionie klimatycznym. Ogrodnicy zauważają również wysoką odporność na zarazę i choroby grzybowe.
Plusy i minusy tej odmiany
Zalety | Wady |
1. Jasny i soczysty smak. 2. Gruba skórka, dzięki której owoce pomidorów służą do marynowania i solenia. 3. Różnorodność metod uprawy. 4. Wysoka odporność żurawiny w cukrze na zarazę i grzyby. 5. Odmiana jest bezpretensjonalna pod względem warunków klimatycznych i odporna na zmiany pogody. 6. Kompaktowy rozmiar krzewu, którego wysokość jest naturalnie ograniczona. Po czym krzak rozwija się tylko na szerokość. 7. Odmiana pomidorów nie wymaga podwiązki. Nie wymaga pasierba. 8. Niska zawartość kalorii w owocach, czyni tę odmianę idealną do żywienia dietetycznego. 9. Niskie koszty utrzymania: nawet początkujący ogrodnik poradzi sobie z uprawą żurawiny w cukrze. 10. Roślina ma atrakcyjny dekoracyjny wygląd, dzięki czemu można ją wykorzystać do dekoracji pomieszczeń. | 1. Niskie plony żurawiny w cukrze w porównaniu do większych odmian. 2. W smaku nuty kwaśne. 3. Skórka jest gruba, dlatego owoce spożywane na świeżo mogą być zbyt twarde. 4. Wbrew zapewnieniom producentów, w idealnych warunkach szklarniowych krzew pomidora może dorastać do 1,6 m długości. 5. Ryzyko choroby wywołanej wirusem mozaiki. |
Kolejną zaletą tej odmiany jest bogata podaż witamin i mikroelementów. Do głównych korzystnych właściwości pomidorowej żurawiny zawartej w cukrze należą:
- obniżenie poziomu cholesterolu;
- normalizacja układu sercowo-naczyniowego;
- poprawa funkcjonowania przewodu żołądkowo-jelitowego.
Zasady sadzenia i pielęgnacji
W otwartym terenie nasiona żurawiny cukrowej sadzi się wyłącznie na obszarach o ciepłym klimacie. Częściej spotykane jest sadzenie odmiany przez sadzonki.
Wysiew nasion do sadzonek
Sadzenie nasion rozpoczyna się w połowie marca. Aby zwiększyć kiełkowanie, należy je namoczyć przez 12 godzin w roztworze z biostymulatorem.
Pływające nasiona są wyrzucane: są puste i dlatego nie mogą wykiełkować.
Sadzonki pomidorów tej odmiany będą wymagały pożywnej i luźnej gleby. Przygotowanie podłoża:
- 2 części murawy;
- 2 części humusu;
- 1 część piasku rzecznego.
Kolejność sadzenia nasion:
- Weź pojemniki o głębokości 6-8 cm, dokładnie je zdezynfekuj i wypełnij przygotowaną ziemią. Sterylizuj glebę w wygodny sposób: zamrażając lub stosując obróbkę parową. Wyrównaj i lekko podlej glebę.
- Zrób wgłębienia o średnicy 2 - 3 mm i posadź w nich nasiona w odstępach 4 - 5 cm.
- Uformuj cienką warstwę torfu lub piasku na wierzchu. Spryskaj osadzoną wodą z butelki ze sprayem.
- Przykryj pojemniki folią spożywczą i umieść je w ciemnym miejscu. Temperatura powinna wynosić 24–27 stopni.
- Aby zapobiec gromadzeniu się wilgoci, folię należy usuwać raz dziennie na 10–15 minut. Gleba powinna być zawsze wilgotna.
- Po kiełkowaniu żurawiny w kiełkach cukru należy umieścić pojemniki w jasnym, ciepłym miejscu: parapety od strony południowej są idealne.
- Po utworzeniu dwóch par liści pomidory należy ostrożnie sadzić w osobnych pojemnikach.
- Po 4 dniach zaleca się nawożenie dowolnym nawozem uniwersalnym. Podlewanie 1 - 2 razy w tygodniu.
Przesadzanie sadzonek
Sadzenie sadzonek odmiany Cranberry w cukrze na otwartym terenie rozpoczyna się w połowie maja. W szklarniach - od połowy kwietnia. Najważniejsze jest to, że od sadzenia minęło co najmniej 60 dni.
Opóźnienia w sadzeniu mogą negatywnie wpłynąć na roślinę, spowolnić jej wzrost i zmniejszyć plon. Wysokość sadzonek tej odmiany nie powinna przekraczać 35 cm.
Za 1 mkw. m. w odstępie co najmniej 30 cm sadzi się 5 roślin: jedną pośrodku, a resztę w rogach. Najlepszym terminem sadzenia jest wieczór w ciepły, pochmurny dzień. Zaleca się zwilżenie sadzonek 2 – 3 godziny wcześniej.
Jak przesadzić żurawinę w cukrze:
- Wykop w ziemi doły na głębokość 6 - 10 cm, posyp dno szczyptą żywicy drzewnej.
- Najważniejsze podczas przesadzania jest głębokie pogłębienie szyjki korzeniowej pomidora do pierwszych liści i zagęszczenie gleby.
- Skropić żurawinę cukrem i zalać 2 litrami wody na 1 krzak, przykryć ściółką.
- Po przesadzeniu pomidory należy podlewać codziennie przez 4–5 dni.
- Po tygodniu poluzuj odstęp między rzędami o 5 cm.
Pielęgnacja pomidorów
Odmiana Cranberry in Sugar jest łatwa w pielęgnacji. Dla rośliny ważne jest regularne podlewanie i karmienie.
Rano podlewaj pomidory ciepłą wodą.Przed utworzeniem pąków podlewanie odbywa się raz w tygodniu w ilości 5 litrów wody na 1 metr kwadratowy. m. W okresie kwitnienia i zawiązywania owoców zaleca się zwiększenie objętości wody do 10 - 15 litrów.
W sezonie wegetacyjnym Żurawiny w cukrze przydatne będą 2 - 3 dokarmiania. Pierwszą przeprowadza się 2 tygodnie po przeszczepieniu. Możesz karmić krzaki azotanem amonu (2 łyżki roztworu na średnie wiadro wody).
Po 3 tygodniach od poprzedniego dokarmiania Żurawinę w cukrze nawozi się superfosfatem (2 łyżki na wiadro wody). Każdy krzak pomidora należy podlać 0,5 litra roztworu.
Wniosek
Pomidor żurawinowy w cukrze jest łatwy w pielęgnacji, z jego uprawą poradzi sobie nawet początkujący. Odmiana ta ceniona jest także za wyrazisty smak, owoce można spożywać na świeżo lub wykorzystać do marynowania i konserwacji. Charakterystyczna kwaskowatość doda pikanterii sosom i daniom głównym.
