Treść
Kapusta Yubileiny jest odmianą średniowczesną, wykorzystywaną głównie do świeżego gotowania. Dzięki dość długiemu terminowi przydatności do spożycia warzywo zachowuje swój smak aż do początków stycznia. Odmiana charakteryzuje się wysoką odpornością na choroby i szkodniki, co potwierdza opis odmiany kapusty Yubileiny F1 217.
Opis odmiany kapusty Yubileiny
Pomysłodawcą jest firma rolnicza Semko. Głównym celem hodowli odmiany kapusty Yubileiny F1 było uzyskanie hybrydy charakteryzującej się stosunkowo krótkim okresem dojrzewania, a jednocześnie nadającej się do długiego przechowywania. Ogólnie pomysłodawca sprostał zadaniu. Okres dojrzewania kapusty Yubileiny wynosi od 90 do 100 dni. Można go przechowywać przez 5-6 miesięcy.
Liczba zewnętrznych liści odmiany Yubileiny rzadko przekracza 5-6 sztuk
Zewnętrznie jest to zwykła biała kapusta o okrągłym lub lekko spłaszczonym kształcie i biało-zielonej barwie. Blaszki liściowe są lekko podłużne, z mocnym uszczelnieniem u podstawy. Średnica główek wynosi około 22 cm, waga dojrzałej kapusty wynosi od 1,5 do 2 kg.
Zalety i wady
Pozytywne właściwości hybrydy obejmują:
- stosunkowo krótkie okresy dojrzewania;
- czas przechowywania do sześciu miesięcy;
- doskonały smak na surowo i sfermentowany;
- wysoka odporność na prawie wszystkie choroby;
Negatywne właściwości to:
- pogorszenie smaku podczas obróbki cieplnej.
Kapusta jubileuszowa to typowy przedstawiciel warzyw sałatkowych. Praktycznie nie stosuje się go do przygotowywania gorących potraw i pieczenia.
Plon kapusty Yubileinaya F1
Plon kapusty odmiany Yubileiny w uprawie prywatnej waha się od 200 do 400 kg na sto metrów kwadratowych. Sposoby na jej zwiększenie są standardowe – zwiększenie gęstości sadzenia, wykorzystanie żyznych gleb do uprawy, intensyfikacja technologii rolniczej.
Sadzenie i pielęgnacja kapusty Yubileiny
Zaleca się uprawę kapusty Yubileiny na otwartym terenie. Sadząc nasiona w połowie kwietnia, zbiory uzyskamy w drugiej dekadzie lipca. Jeżeli wymagana jest wcześniejsza uprawa, należy zastosować metodę rozsadową.
W tym przypadku nasiona sadzi się w skrzynkach na początku marca. Materiał siewny zakopuje się 1 cm, gdy tylko pojawią się sadzonki, skrzynki z sadzonkami umieszcza się w jasnym miejscu o niskiej temperaturze (od + 5 ° C do + 8 ° C). Sadzenie na otwartym terenie odbywa się 35-40 dni po wylęgu nasion. Wzór nasadzeń – 60x50 cm lub 60x70 cm.
Sadzenie na otwartym terenie następuje, gdy hybryda ma trzy lub więcej liści.
Pielęgnacja kapusty Yubileiny polega na podlewaniu i nawożeniu. Wymagana jest również obróbka gleby w postaci spulchniania i spulchniania, jeśli to konieczne.Podlewanie odbywa się w odstępach kilkudniowych, koncentrując się na wilgotności wierzchniej warstwy gleby. Zalecane normy wynoszą do 20-30 litrów na 1 m2. M.
Nawożenie odbywa się trzy razy w sezonie. Pierwszy odbywa się na początku maja. W tym przypadku stosuje się nawozy organiczne w postaci roztworu dziewanny lub odchodów kurczaka. Drugi wykonywany jest około miesiąc później, przy użyciu tego samego składu. Trzecie karmienie jest mineralne (mieszanina fosforu i potasu w standardowym stężeniu dla kapusty, nie więcej niż 50 g na 1 m2). Stosuje się go na 1-2 tygodnie przed przewidywanym terminem zbiorów.
Choroby i szkodniki
Najczęstszą chorobą atakującą hybrydę jest kiła. Objawy zewnętrzne obejmują więdnięcie liści i późniejszą śmierć rośliny.
Przyczyną choroby jest grzyb, który prowadzi do pojawienia się narośli na kłączu
Nie ma żadnego leczenia; dotknięte okazy należy wykopać i zniszczyć poza terenem zakładu. Środki zapobiegawcze zwalczania choroby obejmują przedsiewne traktowanie gleby wapnem gaszonym (do 500 g na 1 m2) i inne metody zmniejszania jej kwasowości. Clubroot nie pojawia się na glebach zasadowych.
Głównym szkodnikiem odmiany Yubileinaya jest ćma kapuściana. Biorąc pod uwagę czas dojrzewania, na roślinę może wpływać pierwsze i drugie pokolenie owada.
Larwy ćmy kapustnej robią duże dziury w liściach odmiany Yubileiny.
Zwalczanie szkodników odbywa się za pomocą środków chemicznych i biologicznych. Skutecznym lekarstwem na mole będą środki owadobójcze Butizan lub Decis.Leki bakteriologiczne Bitoxbacilin i Dendrobacilin również sprawdziły się.
Aplikacja
Używa się go głównie świeżego lub konserwowanego. Odmiana kapusty Yubileiny wykorzystywana jest do przygotowania sałatek, a także do marynowania.
Wniosek
Opis odmiany kapusty Yubileinaya potwierdza, że omawiana odmiana jest hybrydą średniosezonową, stworzoną w celu wypełnienia niszy w okresie dojrzewania pomiędzy odmianami wczesnymi i średnio-późnymi. Warzywo ma doskonały smak i trwałość prawie sześciu miesięcy. Używa się go głównie świeżego, wykorzystuje się go także do fermentacji.
