Treść
Słodkie ziemniaki można uprawiać w prawie każdym regionie Rosji. Kultura jest bezpretensjonalna i rośnie na różnych rodzajach gleby, w tym zubożonych. Ale jednocześnie wymaga regularnego podlewania i nawożenia. Słodkie ziemniaki kochają ciepło, dlatego w klimacie umiarkowanym uprawia się je wyłącznie przez sadzonki. Sadzonki najczęściej uprawia się z bulw, ale można to również zrobić poprzez wysiew nasion.
Gdzie rosną słodkie ziemniaki w Rosji?
Słodkie ziemniaki są czasami nazywane słodkimi ziemniakami, chociaż roślina w rzeczywistości należy do innej rodziny, Convolvulaceae. Tworzy pnącza, na których wyrastają bulwy wyglądem przypominające ziemniaki. Ale różnią się znacznie smakiem - miąższ jest zawsze słodkawy. Słodkie ziemniaki nie są powszechne w Rosji, ponieważ rosną tylko w ciepłych warunkach.
Jednak latem w prawie wszystkich regionach można uprawiać słodkie ziemniaki w ogrodzie. Produkowany jest nawet na skalę przemysłową w gospodarstwach znajdujących się na Terytorium Primorskim, Republice Baszkortostanu i Chakasji.
Ponieważ sezon wegetacyjny jest dość długi, a pora ciepła nie wystarcza, technologia rolnicza uprawy słodkich ziemniaków polega na pozyskaniu sadzonek, a następnie przesadzeniu ich w otwartym terenie. Dzięki tej metodzie możliwe jest uzyskanie zbiorów w ciągu czterech miesięcy od przeniesienia sadzonek na miejsce.
Kiedy i jak sadzić słodkie ziemniaki na sadzonki
Istnieją dwa sposoby kiełkowania słodkich ziemniaków – z nasion i bulw. W pierwszym przypadku mogą pojawić się nowe rośliny, które różnią się od swoich rodziców. W drugim przypadku rosną w 100% identyczne rośliny, które mają identyczne geny. Obie opcje opisano poniżej.
Główną metodą uprawy słodkich ziemniaków jest metoda wegetatywna z bulw.
Posiew
Nie jest to najpopularniejszy sposób uprawy roślin. Jest to bardziej pracochłonne niż rozmnażanie słodkich ziemniaków przez bulwy. Ponadto nie zawsze można zdobyć własne nasiona - w umiarkowanych szerokościach geograficznych nie mają czasu na dojrzewanie. Kolejnym ograniczeniem jest to, że rośliny z nasion mogą różnić się od swoich poprzedników w wyniku rekombinacji genów.
Zazwyczaj w celu uzyskania nowych odmian stosuje się metodę uprawy nasion. Prace rozpoczynają się pod koniec stycznia, termin realizacji upływa w pierwszych dziesięciu dniach lutego. Sadzonki nie rosną tak szybko, a poza tym można je przesadzić dopiero pod koniec maja, kiedy na zewnątrz robi się stale ciepło.
Aby skutecznie rozmnażać słodkie ziemniaki przez nasiona, zaleca się postępować w następujący sposób:
- Wstępnie namocz materiał do sadzenia w ciepłej wodzie przez dwa dni, dodając roztwór stymulatora wzrostu, na przykład Epin, Zircon lub Heteroauxin.
- Traktuj nadmanganianem potasu, fundazolem lub innym środkiem grzybobójczym w jasnoróżowym roztworze.
- Aby uprawa była skuteczna, przygotuj żyzną glebę, przygotowując mieszankę na bazie gleby darniowej, próchnicy, torfu czarnego i piasku w proporcji 2:1:1:1.Jest również najpierw dezynfekowany nadmanganianem potasu lub kalcynowany w piekarniku w temperaturze 120 stopni przez 20 minut.
- Aby prawidłowo uprawiać słodkie ziemniaki w domu, należy umieścić ziemię w dość dużych doniczkach o średnicy 20-25 cm.
- Nasiona sadzi się na głębokość 2 cm i posypuje ziemią.
- Umieścić na parapecie w miejscu o temperaturze pokojowej.
- Spryskaj osadzoną wodą z butelki ze sprayem.
- Przykryj folią z otworami, okresowo ją usuwaj w celu wentylacji i podlewania.
- Na dwa tygodnie przed przesadzeniem należy je wynieść na balkon lub na zewnątrz, aby sadzonki stwardniały.
Bulwy
Aby zapewnić udaną uprawę w ogrodzie, możesz sadzić słodkie ziemniaki z bulwy. Pracę lepiej rozpocząć na początku lub w pierwszej połowie marca. Metoda jest wygodna, ponieważ pozwala nadrobić stracony czas, jeśli czas sadzenia nasion już minął. Uprawa z bulwy jest łatwiejsza do wdrożenia, a powstałe rośliny w pełni zachowają cechy swoich rodziców.
Aby zwiększyć liczbę sadzonek, bulwy można pokroić na dwie części
Sekwencja działań jest następująca:
- Przygotuj mieszaninę gleby i zdezynfekuj ją w taki sam sposób, jak w poprzednim przypadku.
- Zanurz bulwę w podłożu, pogłębiając ją o kilka centymetrów. Posypać ziemią.
- Umieścić na parapecie w temperaturze pokojowej.
- Regularnie nawilżaj.
- Dwa tygodnie przed przesadzeniem do ziemi rozpocznij hartowanie.
Istnieją inne sposoby uprawy słodkich ziemniaków. Bulwy zanurza się w szklance osiadłej wody (na wierzchu powinno znajdować się tylko 1-2 cm). Okresowo zmieniaj płyn i czekaj, aż pojawią się korzenie. Po nadejściu upałów (maj) przesadza się je do ziemi.
Inną metodą uprawy jest przecięcie bulwy na pół i wykiełkowanie jej najpierw na serwetce zwilżonej wodą, następnie przeniesienie do doniczki i dopiero wtedy przeszczepienie na otwarty teren. Dzięki temu przy tej samej ilości materiału do sadzenia można uzyskać dwa razy więcej sadzonek.
Gotowość sadzonek słodkich ziemniaków do przesadzenia do ziemi można określić za pomocą kilku znaków:
- długość nie mniejsza niż 15 cm;
- liczba międzywęźli – co najmniej 5;
- liście – także co najmniej 5;
- zdrowy wygląd.
Warto zwrócić uwagę na wygląd - bulwa musi być zdrowa, nie zmiękczona, bez śladów zgnilizny i innych chorób. Uprawy trzeba zacząć kilka tygodni wcześniej, tj. w połowie lutego.
Jak sadzić sadzonki słodkich ziemniaków w otwartym terenie
Aby prawidłowo uprawiać słodkie ziemniaki w regionie moskiewskim, środkowej strefie i innych regionach Rosji, konieczne jest dokładne określenie terminu przeszczepu, wcześniejsze przygotowanie miejsca, a także zorganizowanie normalnej opieki. Podstawowe zasady i porady doświadczonych letnich mieszkańców opisano poniżej.
Daty zejścia na ląd
Termin przesadzania sadzonek uzyskanych z nasion lub bulw należy zaplanować tak, aby definitywnie minęły powrotne przymrozki. Głównym kryterium jest to, aby w dzień temperatura utrzymywała się powyżej 23-24 stopni, a w nocy nie spadała poniżej +15. Z reguły taka pogoda występuje w Rosji dopiero pod koniec maja lub nawet na początku czerwca.
Aby uprawa przebiegła pomyślnie, słodkie ziemniaki sadzi się nie wcześniej niż w połowie maja.
Konkretne daty zależą od cech klimatycznych regionu:
- W środkowej strefie, w tym w regionie moskiewskim, przesadzanie na miejsce odbywa się w ostatnich dniach wiosny.
- Na południu pracę można rozpocząć w święta majowe lub bliżej połowy miesiąca.
- Do uprawy w obwodzie leningradzkim i innych regionach północno-zachodnich słodkie ziemniaki należy przesadzać pod koniec maja lub na początku czerwca.
- Na Uralu i Syberii lepiej zachować ostrożność i rozpocząć uprawę na działce dopiero w pierwszej połowie czerwca.
Możesz rozpocząć przesadzanie, pod warunkiem, że temperatura wierzchniej warstwy gleby wynosi co najmniej +18.
Wybór miejsca
Słodkie ziemniaki mogą rosnąć nawet na zubożonej glebie, ale najlepiej jest je uprawiać na lekkiej, żyznej glebie gliniastej o odczynie neutralnym. Bardzo ważnym wymaganiem jest maksymalne oświetlenie obszaru, nawet bez półcienia. Miejsce powinno znajdować się na lekkim wzniesieniu. Niziny są wykluczone, ponieważ gromadzi się w nich woda. Ponadto łóżko powinno być przestronne, ponieważ minimalna odległość między roślinami wynosi 40 cm.
Nie zaleca się uprawy słodkich ziemniaków w tym samym miejscu dłużej niż trzy lata z rzędu.
Przygotowanie gleby
Glebę pod uprawę słodkich ziemniaków należy przygotować wcześniej. Pole wykopuje się 1-2 miesiące przed przesadzeniem, jednocześnie dodaje się kompost lub próchnicę w ilości 5-7 kg na metr kwadratowy. Jeśli gleba jest zbyt gęsta, dodaj 2-3 kg piasku lub trocin na tę samą powierzchnię, a jeśli to konieczne, trochę więcej.
Program sadzenia słodkich ziemniaków
Algorytm lądowania jest następujący:
- Uformuj kilka rzędów w odstępie 80-100 cm.
- Zaznacz redliny i posadź w nich wykiełkowane bulwy lub sadzonki w odstępach co 40 cm.
- Posypać ziemią.
- Woda z osadzoną wodą i złożonym nawozem.
Oprócz standardowego schematu możesz użyć innych - 75 * 50 cm lub 100 * 35 cm.
Roślinę uprawia się w rzędach w odstępie 80-100 cm
Opieka nad słodkimi ziemniakami w otwartym terenie
Uprawiając słodkie ziemniaki w otwartym terenie, należy zadbać zarówno o prawidłowe sadzenie, jak i pielęgnację roślin. Podstawowe zasady to regularne podlewanie i okresowe nawożenie. Pomimo tego, że biologicznie nie są to ziemniaki, technologia uprawy jest w przybliżeniu taka sama. W obu przypadkach konieczne jest wykonanie Hillingu i odchwaszczania.
Rośliny są okresowo kontrolowane iw razie potrzeby zwalczane przez choroby i szkodniki. Pomaga to w uprawie i zapewnia dobre zbiory.
Najlepszy opatrunek
Bataty aktywnie żywią się mikroelementami, dlatego należy regularnie stosować nawozy. W celu prawidłowej uprawy podaje się je co 2-3 tygodnie, naprzemiennie złożone kompozycje mineralne z płynną materią organiczną, np. humatem potasu, naparem dziewanny 1:10 lub obornikiem kurzym 1:20. Czasami można dodać popiół drzewny nie więcej niż 250 g na 1 m2. Jeśli dodasz go w nadmiarze, gleba może się odkwasić, co niekorzystnie wpłynie na jej żyzność.
Podlewanie
Podczas uprawy słodkich ziemniaków podlewanie jest szczególnie częste w pierwszym miesiącu po przesadzeniu - 2-3 razy w tygodniu. Z biegiem czasu podlewaj rzadziej – co tydzień. Jeśli pada deszcz, dodatkowe nawilżenie nie jest potrzebne. Całkowicie przestają dawać wodę na dwa tygodnie przed zbiorem. Woda musi zostać wstępnie osadzona. Wlewa się go do pojemników i pozostawia na słońcu lub w pomieszczeniu.
Jeśli będziesz regularnie podlewać słodkie ziemniaki w trakcie uprawy, plony będą wysokie.
Hilling
Hillowanie i spulchnianie w celu prawidłowej uprawy batatów przeprowadza się w odstępach 3-4 tygodni. Procedura jest prosta - glebę spulchnia się na głębokość 5-7 cm i posypuje wokół krzaka, aby utworzyć mały brzeg. Ponieważ winorośl słodkiego ziemniaka dobrze rośnie, jeśli jest uprawiana prawidłowo, odstępy między rzędami nie powinny na siebie zachodzić. Jeśli nie podniesiesz łodyg, zakorzenią się one w węzłach, a plon spadnie z tego powodu.
Choroby i szkodniki
Podczas uprawy słodkich ziemniaków należy je chronić przed gniciem liści, bulwami, mączniakiem prawdziwym i innymi infekcjami grzybiczymi. Aby zapobiec, przestrzegaj normy podlewania i okresowo poluzuj glebę. W razie potrzeby zastosować mieszaninę Bordeaux lub inne środki grzybobójcze.
Spośród szkodników szczególne zagrożenie w uprawie słodkich ziemniaków stanowią ślimaki, świerszcze i wirewormy. Walczą z nimi na różne sposoby. Insektycydy stosuje się przeciwko owadom i kleszczom, na przykład Biotlin, Fufanon lub Aktaru. Aby odstraszyć ślimaki, rozsyp wokół grządki:
- musztarda w proszku;
- mielona czerwona papryka;
- łupiny orzechów lub jajka.
Ponadto podczas uprawy słodkich ziemniaków można zastosować specjalne preparaty odstraszające ślimaki, na przykład „Burza z piorunami” lub „Ulitsid”. Są to skuteczne środki, które należy stosować zgodnie z instrukcją, aby nie przekroczyć maksymalnej dawki.
Wniosek
W większości regionów Rosji można uprawiać słodkie ziemniaki. W takim przypadku bulwy należy początkowo wykiełkować w domu. Prace rozpoczynamy na początku marca, a w przypadku nasion – miesiąc wcześniej. Powstałe sadzonki przenosi się na otwarty teren nie wcześniej niż w połowie maja.
