Treść
Uszy pomidora wołu to odmiana selekcji rosyjskiej, wyhodowana ponad 10 lat temu. Uprawia się ją w rabatach ogrodowych i szklarniach. Owoce mają bardzo przyjemny smak. Miąższ jest soczysty i mięsisty, nadający przyjemny owocowy aromat. Krzewy wymagają pewnej pielęgnacji - podwiązki, kształtowania, regularnego podlewania. Wydajność jest średnia, więc odmiana jest uprawiana do celów osobistych.
Historia selekcji
Pomidorowe uszy wołowe (także ucho wołowe) to odmiana selekcji rosyjskiej, wyhodowana przez S.N. Kondakowa. i Kotelnikova M.A. Pomysłodawcami są: LLC Agrofirma „Nasiona Ałtaju” i IP Kondakov Sergey Nikolaevich.
Wniosek o wpis do rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej został złożony w 2007 roku, rejestracja nastąpiła w 2010 roku. Odmiana polecana do uprawy w większości regionów Rosji, m.in.:
- środkowy pas;
- region Wołgi;
- region Czarnoziemu;
- regiony południowe;
- Północny zachód;
- Ural;
- Syberia Zachodnia i Wschodnia;
- Daleki Wschód.
Opis odmiany pomidorów Uszy wołu
Ox Ears to odmiana, a nie hybryda.Możesz sam zbierać nasiona i wyhodować z nich pełnoprawne potomstwo.
Opis odmiany pomidora Ox's Ear podaje następujące cechy:
- określony (rośnie do osiągnięcia określonej wysokości);
- krótki - średnio 60-80 cm, czasem do 100 cm;
- w połowie sezonu - od momentu kiełkowania do dojrzałości technicznej mija 110-120 dni.
Liście są średniej wielkości i zazwyczaj zielone. Kwiatostany są proste, łodyga ma przegub. Niedojrzałe owoce pomidorów Ox's Ear mają kolor zielony z jaśniejszą plamką u podstawy, a w miarę dojrzewania stają się jaskrawoczerwone. Kształt jest cylindryczny, wydłużony, ma zaostrzony koniec, przypominający częściowo ucho, z czym wiąże się nazwa odmiany. Powierzchnia błyszcząca, mieniąca się w słońcu, lekko prążkowana.
Na jednej pęczku dojrzewa 4-6 pomidorów
Zasadniczo owoce ważą 100-110 g, w szklarni można uzyskać większe okazy do 150-200 g. Miąższ pomidorów z uszami wołu jest średnio gęsty, soczysty, na przekroju widać 4-6 gniazd nasiennych. Smak charakteryzuje się doskonałym smakiem, ze słodkawymi tonami i przyjemną kwaskowatością. Dojrzałe owoce mają ciekawy owocowy smak.
Charakterystyka uszu wołu pomidorowego
Odmiana Ox Ears jest bezpretensjonalna i dobrze dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych. Dlatego można go uprawiać nie tylko w szklarniach i pod osłonami folii, ale także na otwartym terenie.
Wydajność pomidorów Uszy wołu
Odmiana Ox Ears charakteryzuje się umiarkowanym plonowaniem. Z 1 m² można zebrać średnio 6,3 kg owoców nadających się do sprzedaży. W przypadku uprawy w szklarni wskaźnik nieznacznie wzrasta. Na plony wpływają także warunki pogodowe, skład gleby i przestrzeganie zasad pielęgnacji.
Odporność na choroby i szkodniki
Odmiana Ox Ears jest stosunkowo odporna na powszechne choroby. Nie warto jednak całkowicie eliminować ryzyka zarazy i różnych form zgnilizny. Dlatego po przesadzeniu sadzonek do gruntu lub szklarni należy przeprowadzić leczenie środkami grzybobójczymi. Rośliny są również okresowo kontrolowane, a w przypadku pojawienia się owadów opryskiwane są środkami owadobójczymi lub roztworem przygotowanym na bazie ludowych środków.
Metody użycia
Pomidory wołowe najczęściej stosuje się na świeżo – świetnie nadają się do sałatek i innych przekąsek warzywnych. Świetnie komponują się z zupami i daniami głównymi, a także domowymi przetworami (sok pomidorowy, przeciery, kawior warzywny). Owoce są średniej i dużej wielkości, dlatego rzadko wykorzystuje się je do konserw pełnoowocowych. Do tych celów można wziąć tylko stosunkowo małe pomidory.
Zalety i wady pomidorowych uszu wołu
Letni mieszkańcy cenią pomidory z uszami wołu za ich bardzo dobry smak. Owoce mają atrakcyjny wygląd. Można je uprawiać zarówno dla siebie, jak i na sprzedaż.
Owoce są duże, przyjemne w wyglądzie i doskonałym smaku
Plusy:
- dobre wiązanie;
- szybki okres dojrzewania;
- można uprawiać w większości regionów;
- Nasiona zebrane ręcznie nadają się do uprawy.
Wady:
- krzaki należy uformować i związać;
- Wymagane jest częste podlewanie;
- Średnia wydajność;
- owoce na ogół nie nadają się do konserw pełnoowocowych.
Cechy uprawy
Pomidor wołowy uprawia się w rozsadach. Wysiew nasion planowany jest na pierwszą połowę marca lub nieco później, z oczekiwaniem, że przesadzanie nastąpi dokładnie dwa miesiące po wykiełkowaniu.Glebę do sadzenia można kupić w sklepie lub wykonać samodzielnie, używając ziemi ogrodowej z dodatkiem kompostu (lub próchnicy), czarnego torfu i piasku (2:1:1:1), a także małej szczypty popiołu drzewnego. Glebę najpierw dezynfekuje się słabym roztworem nadmanganianu potasu lub sterylizuje w piekarniku (20 minut w temperaturze 150 stopni).
Standardowe instrukcje uprawy:
- Umieść nasiona w 5% roztworze soli i wyrzuć te, które wypłyną.
- Traktuj je słabym roztworem nadmanganianu potasu lub dowolnego środka grzybobójczego.
- Sadzić w zwykłych skrzynkach lub tabletkach torfowych na głębokość 1 cm (pomiędzy nasadzeniami pozostaje 4-5 cm).
- Spryskać wodą z butelki ze spryskiwaczem, przykryć folią z otworami i umieścić w ciepłym miejscu (temperatura 24-25 stopni).
- Po pojawieniu się pędów usuń folię.
- Zanurz się po utworzeniu 2-3 prawdziwych liści.
- Karmić Kemira Lux, Ideal lub innym złożonym nawozem.
- Na 2 tygodnie przed przesadzeniem do gruntu zacznij utwardzać sadzonki wynosząc je na balkon lub na zewnątrz.
Do uprawy sadzonek można używać różnych pojemników
Sadzonki pomidorów wołowych uszu sadzi się w ziemi według wzoru 50x40 cm w rzędach lub w szachownicę, tak aby na jednym metrze kwadratowym zmieściły się co najmniej cztery krzewy. Dalsza opieka nad nimi obejmuje następujące działania:
- Regularne podlewanie co najmniej dwa razy w tygodniu.
- Stosowanie nawozów co 10-15 dni (złożone związki mineralne i organiczne).
- Okresowe spulchnianie gleby i odchwaszczanie.
- Tworzenie krzewu z 2-3 łodygami.
- Przeprowadzanie szczypania co 5-7 dni.
- Podwiązka do wsparcia.
Kontrola szkodników i chorób
Aby wyhodować zdrowe pomidory z uszami wołu, jak na zdjęciu, letni mieszkańcy w recenzjach zalecają dbanie o zapobieganie chorobom i szkodnikom. Podstawowe środki:
- częste spulchnianie gleby;
- regularne pielenie;
- układanie ściółki (torf, słoma, siano);
- leczenie środkami grzybobójczymi (Fitosporin, HOM, Ordan, Maxim i inne).
Kiedy na sadzeniu pomidorów pojawiają się przędziorki, wciornastki, mszyce i inne szkodniki, uszy wołu należy leczyć środkami ludowymi (roztwór sody, amoniaku, napar z pyłu tytoniowego, czosnku, popiołu drzewnego). W skrajnych przypadkach należy zastosować środki owadobójcze - „Biotlin”, „Fitoverm”, „Decis”, „Aktellik” i inne.
Aby chronić roślinę, obok łóżka wylewa się pokruszone papryczki chili, skorupki jaj lub orzechów i tworzy się pułapki.
Zbiór pomidorów następuje pod koniec lipca
Wniosek
Pomidor Ox Ears to stosunkowo nowa, ale już dość znana odmiana. Letni mieszkańcy wypowiadają się o nim niezwykle pozytywnie. Prawie 100% kupujących poleca ją do sadzenia. Pomidory są smaczne, o przyjemnym aromacie, doskonale nadają się do spożycia na świeżo i do przetworów.
