Treść
- 1 Czy matki karmiące mogą mieć nasiona słonecznika?
- 2 Jakie są zalety nasion słonecznika podczas karmienia piersią?
- 3 Szkoda nasion słonecznika podczas karmienia piersią
- 4 Przeciwwskazania do stosowania nasion słonecznika w okresie karmienia piersią
- 5 Zasady stosowania nasion słonecznika podczas karmienia piersią
- 6 Przydatne porady
- 7 Wniosek
Nasiona słonecznika w okresie karmienia piersią mogą wydawać się dobrym dodatkiem do diety młodej mamy. Są bogate w wiele cennych pierwiastków. Ponadto spożywanie ich w tradycyjny rosyjski sposób przypomina orientalną medytację i dobrze uspokaja nerwy. Jednak nadmierne używanie może prowadzić do problemów dla matki lub dziecka.
Czy matki karmiące mogą mieć nasiona słonecznika?
Podobnie jak w przypadku większości produktów spożywczych, można je spożywać z umiarem. Pytanie tylko, w jakiej formie należy spożywać nasiona słonecznika. Występują tu pewne rozbieżności. Istnieje opinia, że należy jeść surowe jądra. Wystarczy je wysuszyć, aby łatwiej było usunąć łuski. W tej formie nasiona zachowują maksimum składników odżywczych. Prażone nasiona słonecznika nie szkodzą podczas karmienia piersią, ale nie ma też z nich żadnych korzyści. Podczas obróbki cieplnej ulega zniszczeniu 90% pierwiastków niezbędnych do karmienia piersią.
Inna opinia jest taka, że wszystko zależy od osobistych preferencji kobiety karmiącej. Niektórzy lubią surowe nasiona, inni wolą prażone.
Należy jednak zauważyć, że te ostatnie mają jedną istotną wadę: z czasem nabierają charakterystycznego smaku zjełczałego oleju słonecznikowego. Surowe mają jedną wadę: trudniej jest obrać łuski. A nawet wtedy nie dla wszystkich odmian. Są też takie, które sprzątają równie dobrze w każdych warunkach.
Jakie są zalety nasion słonecznika podczas karmienia piersią?
Młode mamy, które lubią relaks przy nasionach, będą zadowolone z faktu, że produkt ten stymuluje produkcję mleka. Jądra nasion zawierają:
- wapń, który rekompensuje matce utratę tego pierwiastka podczas karmienia piersią;
- potas, który poprawia pracę mięśnia sercowego;
- witamina D, która właściwie nie jest w tym przypadku szczególnie potrzebna (jest ona wytwarzana naturalnie w organizmie podczas długich spacerów na świeżym powietrzu);
- witamina A, która jest przeciwutleniaczem;
- duża ilość białka roślinnego, które choć nie zastępuje całkowicie białka zwierzęcego, służy jednocześnie jako materiał do budowy tkanki mięśniowej;
- aminokwasy.
Olej słonecznikowy zawarty w nasionach pomaga poprawić trawienie i zapobiega zaparciom u matki. Wpływ nasion na przewód żołądkowo-jelitowy dziecka podczas karmienia piersią jest minimalny.
Odmiana ta posiada grubą skorupkę, co ułatwia obieranie nasion podczas jedzenia surowych ziaren
Kolejną nieoczywistą zaletą jedzenia nasion podczas karmienia piersią jest możliwość rzucenia palenia. Nikotyna i smoła zawarte w papierosach są zdecydowanie szkodliwe dla dzieci. Ale możesz zastąpić palenie jedząc nasiona słonecznika.
Szkoda nasion słonecznika podczas karmienia piersią
Ale nasiona mogą nie tylko zwiększyć ilość mleka podczas karmienia piersią. Spożywanie ich w dużych ilościach może zaszkodzić zdrowiu Twojemu i dziecka. Często nie jest to bezpośrednia szkoda: jeśli to zjesz, pojawi się problem. Czasami skutki mogą być opóźnione w czasie.
Szybko pojawią się następujące informacje:
- zaparcie;
- kolka;
- alergia.
Nie matka, ale dziecko. Ale dzieci mogą być uczulone na wszystko. Jeśli u dziecka wystąpi wysypka skórna, należy skonsultować się z lekarzem i wykluczyć z diety matki wszystkie potencjalne alergeny. Do natychmiastowych konsekwencji może należeć także pojawienie się nieświeżego oddechu. Jakościowo jest prawie tak dobry, jak ten powstający po wypaleniu papierosa.
Późne i nieoczywiste skutki to nadwaga i zniszczone zęby. Nasiona są bardzo bogate w kalorie i jeśli nie będziesz monitorować ich ilości, możesz łatwo przybrać na wadze dodatkowe kilogramy. Jeśli mama monitoruje swoją wagę, powinna wziąć to pod uwagę przy obliczaniu codziennej diety.
Zęby ulegają pogorszeniu na skutek zarysowania łuski szkliwa. Dzień po dniu, nasionko po nasionku, a teraz ząb starł się aż do zębiny. Wtedy do gry wkraczają bakterie próchnicotwórcze.
Przeciwwskazania do stosowania nasion słonecznika w okresie karmienia piersią
Główne przeciwwskazania opierają się na szkodliwym działaniu nasion podczas karmienia piersią. Oznacza to, że jeśli dziecko ma zaparcia, kolkę lub alergie, lepiej unikać tego produktu. To samo dotyczy jednak matki.
Pestki dyni są lepsze niż nasiona słonecznika podczas karmienia piersią
Zasady stosowania nasion słonecznika podczas karmienia piersią
Główną zasadą jest nie przejadanie się. Pestki słonecznika można stosować jako przekąskę między posiłkami. Są dobrym środkiem tłumiącym apetyt.Jednak ze względu na wysoką zawartość kalorii można je również uznać za pełnowartościowy posiłek. Podczas karmienia piersią lepiej nie dać się ponieść nasionom. Aby uzyskać dzienną dawkę niezbędnych pierwiastków wystarczy już 100 g oczyszczonych pestek.
W okresie karmienia piersią należy ostrożnie wprowadzać nasiona do diety. Należy zacząć od 20 g dziennie i obserwować reakcję dziecka. Jeśli pojawią się jakiekolwiek problemy, należy zrezygnować z tej „przekąski”. Jeśli z dzieckiem wszystko jest w porządku, norma jest stopniowo zwiększana. Jednocześnie musisz nadal monitorować reakcję dziecka.
Przydatne porady
Jeśli preferowane są smażone nasiona, lepiej je ugotować samodzielnie. Już przygotowane w opakowaniach są zwykle poddawane działaniu konserwantów. Nie ma w tym nic strasznego, ale dziecko nie potrzebuje dodatkowego ryzyka.
Do samodzielnego przygotowania wybrane nasiona myje się wodą i suszy na ręczniku. Do smażenia lepiej jest wziąć żeliwną patelnię i podgrzać ją nad ogniem.
Nasiona rozprowadza się równą warstwą i smaży, ciągle mieszając. Czas gotowania zależy od liczby nasion. Głównym zadaniem jest niedopuszczenie do ich przypalenia i jednocześnie równomierne wysuszenie. Stopień wypalenia sprawdza się smakowo. Lepiej jest zdjąć patelnię z ognia na krótko przed jej całkowitym ugotowaniem. Dzięki temu nasiona „przygotują się” podczas procesu chłodzenia.
Wniosek
W okresie karmienia piersią nasiona słonecznika można spożywać zarówno na surowo, jak i smażone. Ale lekarze zalecają suszone, surowe. W takich jądrach przechowywane są bardziej przydatne substancje. Jeśli jednak posłuchasz zaleceń lekarzy, nasiona dyni przynoszą więcej korzyści.
