Treść
- 1 Ile jest odmian orzechów włoskich?
- 2 Mrozoodporne odmiany orzechów włoskich
- 3 Wczesne owocujące odmiany orzechów włoskich
- 4 Odmiany orzechów karłowatych
- 5 Boczne odmiany orzecha włoskiego
- 6 Odmiany orzechów włoskich o dużych owocach
- 7 Odmiany orzechów włoskich dla regionu moskiewskiego
- 8 Odmiany orzechów włoskich dla regionu Krasnodar
- 9 Która odmiana orzecha włoskiego jest najlepsza?
- 10 Wniosek
Wiele odmian orzechów włoskich można z powodzeniem uprawiać nie tylko w sprzyjającym klimacie południowym, ale także w środkowej Rosji. Poniższy materiał opisuje odmiany orzechów włoskich wraz z opisami odmian i zdjęciami, które mogą owocować zarówno na południu Federacji Rosyjskiej, jak i w strefie umiarkowanej.
Ile jest odmian orzechów włoskich?
Orzech włoski to roślina znana od niepamiętnych czasów. Uprawia się ją w Azji Środkowej, Mołdawii, Republice Białorusi, Ukrainie i południowych regionach Federacji Rosyjskiej. Do chwili obecnej opracowano dużą liczbę odmian, które wyróżniają się wczesnym owocowaniem, wysoką wydajnością, mrozoodpornością i łatwością pielęgnacji.
Duża część prac hodowlanych ma na celu tworzenie drzew odpornych na zimno w celu poszerzenia zakresu udanej uprawy orzecha włoskiego. W regionie Tula kandydat nauk rolniczych Evgeniy Vasin stworzył kolekcję upraw orzecha włoskiego, obejmującą 7 gatunków i ponad 100 mieszańców orzechów włoskich. Wśród nich są takie, które wytrzymują temperatury nawet do -38,5°C.
Hodowcy z regionu Taszkentu, gdzie orzechy włoskie rosną na wolności od trzeciorzędu, wnieśli cenny wkład w powstanie nowych mieszańców. Rozległe lasy orzechowe stanowią cenną pulę genów niezbędną do selekcji wysokowydajnych odmian, które przy uprawie na skalę przemysłową mogą przynieść dobre zyski.
Mrozoodporne odmiany orzechów włoskich
W środkowej Rosji przy wyborze orzecha włoskiego pierwszą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest mrozoodporność. W surowym klimacie tej południowej kultury nie każda hybryda będzie w stanie przetrwać zimę nawet pod dobrym schronieniem. Istnieje kilka odmian wyhodowanych specjalnie do takich warunków, które sprawdziły się pod tym względem.
Ideał. Wyhodowany w 1947 roku przez uzbeckiego hodowcę z Fergany Siergieja Siergiejewicza Kałmykowa. Wyróżnia się wczesnym owocowaniem, może zacząć owocować już 2 lata po posadzeniu, jednak dobre zbiory można zebrać dopiero z drzewa 5-letniego lub starszego.
Dorasta do 4-5 m wysokości, kwiaty są doskonale zapylane przez wiatr. Orzechy są owalne, łupina cienka, średnia masa owocu 10 g. Zbiór odbywa się od początku jesieni do końca października. Może owocować w 2 falach. Orzech Ideal wytrzymuje temperatury do -35°C i jest odporny na chlorozę.
Astachowski. Stosunkowo nowa odmiana orzecha włoskiego, charakteryzująca się zwiększoną odpornością na mróz i szkodniki. Wpisany do Państwowego Rejestru Rosji w 2015 roku. Polecany do uprawy w gospodarstwach prywatnych rejonów środkowej Czarnej Ziemi, środkowej i środkowej Wołgi w Rosji.
Korona drzewa szybko regeneruje się po odmrożeniach i łatwo toleruje niskie temperatury do -37°C. Zaczyna owocować w wieku 6 lat, z jednej leszczyny można zebrać 10-20 kg.Orzechy o cienkiej łupinie, która łatwo dzieli się na dwie części. Średnia waga owocu wynosi 23,4 g, maksymalna to 27,1 g. Odmiana jest uważana za deser, ocena profesjonalnych degustatorów wynosi 5 punktów.
Pamięć Minowa. Wyhodowany przez białoruskich hodowców na bazie Republikańskiego Przedsiębiorstwa Unitarnego „Instytut Sadownictwa”. Pozycjonowany jako orzech o dużych owocach, o średnim okresie dojrzewania. Drzewo charakteryzuje się szybkim tempem wzrostu, korona jest mocna, średniej gęstości, w kształcie widelca. Typ kwitnienia jest homogamiczny, to znaczy kwiaty męskie i żeńskie kwitną jednocześnie, co zapewnia doskonałe zapylenie. Owocowanie wierzchołkowe i regularne przez lata, pierwszy zbiór uzyskuje się po 5-6 latach. Dojrzewanie następuje pod koniec września.
Orzechy są duże, z cienką skorupą (1 mm), spłaszczone, ze słabym ściągaczem. Średnia waga to 15 g, największa to 18,5 g.
Ta odporna na zimę odmiana orzecha włoskiego wytrzymuje mrozy do -37°C. Wśród zalet warto zwrócić uwagę na odporność na brązową plamistość.
Samochwałowicz-2. Odmiana szybko rosnąca, mrozoodporna, o średnim okresie dojrzewania. Powstało Republikańskie Przedsiębiorstwo Unitarne „Instytut Ogrodnictwa” Republiki Białorusi. Drzewo jest mocne, ze średnio gęstą koroną, orzechy tworzą się w 2-5 kawałkach. Na gałęzi lub w gronach pojawia się 8-10 owoców. Średnia waga to 8,3 g, maksymalna to 10,5 g. Grubość skorupy to zaledwie 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 jest uważany za odmianę deserową.
Duet. Odmiana uniwersalna, charakteryzująca się dobrą zimotrwałością, stabilnym plonowaniem przy wysokim plonie ziaren. Polecana do uprawy w rejonie Centralnej Czarnej Ziemi. Drzewo dorasta do 13 m, korona jest gęsta i zaokrąglona. Orzechy są jajowate, masa - 11,2 g. Z jednego okazu można zebrać do 10 kg owoców w sezonie.
Wczesne owocujące odmiany orzechów włoskich
Każdy ogrodnik sadząc nowe drzewo chce szybko zobaczyć owoce swojej pracy, czyli pierwsze zbiory. Dla niecierpliwych mieszkańców lata, wybierając w opisie odmianę orzecha włoskiego, należy przede wszystkim zwrócić uwagę na taki parametr, jak wczesność.
Przedwczesny Levin. Odmiana nisko rosnąca (4-5 m), charakteryzująca się podwyższoną mrozoodpornością. Przy długotrwałych ujemnych temperaturach -35°C może zamarznąć, ale po przycięciu szybko się regeneruje. Odmiana ta została wyhodowana przez hodowcę z Woroneża, Iwana Pawłowicza Levina, z Ideal.
Owoce mają cienką korę i łatwo pękają przy ściskaniu palcami. Orzechy ważą średnio 8-14 g, jądra mają przyjemny smak stołowy. Owocowanie jest regularne, z jednego dorosłego orzecha zbiera się do 20 kg. Nie podatna na szkodniki i choroby.
Krasnodar przedwczesny. Charakteryzuje się wysoką produktywnością i nie jest dotknięta chorobami i szkodnikami. Tempo wzrostu jest wysokie. Zbiory dojrzewają pod koniec września. Orzechy średniej wielkości, o wadze 8-10 g.
Deser. Silne, rozłożyste drzewo o okrągło-owalnej koronie. Odporna na suszę, ale zimotrwalosc jest niska. Przy odpowiedniej technologii rolniczej owocuje corocznie począwszy od 4-5 lat, rodzaj owocowania jest wierzchołkowy. Odpowiedni stosunek tłuszczów i białek w rdzeniu zapewnia deserowi doskonały smak. Orzechy ważą średnio 11,8 g, w sezonie z jednego drzewa można zebrać do 22 kg.
Korenowski. Otrzymany przez rosyjskiego hodowcę V.V. Stefanenkę poprzez zapylenie lokalnych odmian o dużych owocach pyłkiem Ideal.Drzewa nie są wysokie i owocują w gronach przez 2-3 lata. Orzechy są duże, mają cienką łupinę i mają deserowy smak. Orzech Korenowski może kwitnąć dwa razy w roku.
Uzbecki przedwczesny. Wyhodowany w Azji. Drzewo jest kompaktowe, co pozwala na gęstsze sadzenie. Zaczyna owocować po 3-4 latach i kwitnie w kilku seriach. Orzechy są duże, ważą 14-16 g i zachowują swój wygląd i smak przez cały rok.
Nie sposób nie zauważyć kilku odmian wcześnie owocujących wyhodowanych przez ukraińskich hodowców:
- Piriatynski;
- Donieck przedwczesny;
- Porig;
- Mistrz;
- dobytek;
- Stuś;
- Iskra;
- Dar jest czysty.
Odmiany orzechów karłowatych
Nisko rosnące odmiany orzecha włoskiego są atrakcyjne ze względu na łatwość zbioru i możliwość posadzenia większej liczby drzew na małej powierzchni. Najbardziej znane z tego punktu widzenia to odmiany wymienione poniżej.
Krasnolud-3. Drzewo rośnie słabo, w wieku 20 lat nie przekracza 2,3 m, średnica korony 1,8 m. Owoce są okrągło-podłużne, o średniej masie 12 g. Skorupa jest mocna, o grubości 1,5 mm. W przypadku pęknięcia cały rdzeń jest usuwany. Zbiór odbywa się w połowie września, od 1 ha - do 50 c.
Krasnolud-5. Nazwa odmiany mówi sama za siebie - drzewo nie przekracza wysokości 1,5-2 m. Rośnie powoli, korona jest okrągła, gałęzie ułożone są pod kątem prostym do pnia. Owoce są średniej wielkości, jajowate, o cienkiej korze, średnia masa 10,5 g. Zaczyna owocować po 3 latach i owocuje corocznie. Charakteryzuje się średnią mrozoodpornością, przy temperaturze -24°C udział miejsc odmrożonych wynosi 40-60%.
Kocherzenko. Ta odmiana orzecha włoskiego została wyhodowana przez hodowcę z Kijowa i nazwana od imienia jej twórcy. Jest to ulepszona wersja znanej odmiany Ideal.Drzewo wyróżnia się rzadką, zwartą koroną, wysokość nie przekracza 2,5-3 m. Dojrzewa wcześnie, pierwsze zbiory można zebrać po 2-3 latach. Owoce są duże, okrągłe, pokryte delikatną cienką skorupką. Waga przeciętnego orzecha wynosi 14 g.
Orzech Kocherzhenko wyróżnia się łatwością pielęgnacji, wczesnym owocowaniem i wysoką mrozoodpornością (do -30°C). Polecana do uprawy w ogrodach prywatnych od Władywostoku po Petersburg, ma udane doświadczenia w uprawie na Uralu i Syberii.
Ivan jest szkarłatny. Krótka hybryda, która nie rośnie wyżej niż 2-2,5 m. Materiałem wyjściowym do uzyskania odmiany orzecha włoskiego Ivan Bagryany był ten sam Ideal. Owocuje w gronach już drugi rok. Drzewa można sadzić według wzoru 3*3 m. Mają lepszą mrozoodporność w porównaniu do odmiany Ideal.
Jurij Gagarin. Opis odmiany orzecha włoskiego Jurij Gagarin wskazuje na zwiększoną mrozoodporność, dobrą wydajność i doskonałą odporność na choroby. Dorasta nie więcej niż 5 m, korona jest gęsta i rozłożysta. Orzechy są duże i owalne.
Obfity. Dorosłe drzewo nie przekracza 3-5 m wysokości. Owocuje od 4 roku życia, owoce tworzą się w postaci grona 3-8 orzechów. Przeciętny owoc waży około 12 g, z jednej rośliny można zebrać 28-30 kg. Obfita z roku na rok zyskuje coraz większą popularność wśród ogrodników, ze względu na wysoki plon, doskonały smak i odporność na brązową plamistość. Jedynym minusem jest to, że odmiana nie toleruje mrozu.
Boczne odmiany orzecha włoskiego
Gatunki i odmiany orzechów włoskich owocujących bocznie (bocznie) są szczególnie cenne w pracach hodowlanych.Na takiej leszczynie kwiatostany żeńskie, a następnie owoce rozwijają się nie tylko na wierzchołkach dojrzałych gałęzi, ale także na młodych pędach. Przy wystarczającym oświetleniu taka boczna gałąź może owocować przez kilka sezonów z rzędu, co znacznie zwiększa plon drzew bocznych w porównaniu z leszczyną owocującą terminalnie (wierzchołkowo). Odmiany boczne szybciej wchodzą w okres stabilnego owocowania, średnio po 4 latach od posadzenia w ogrodzie.
Pesczański. Drzewo średniej wielkości, korona zaokrąglona, średniolistne. Gałęzie są dość rzadkie, ustawione pod kątem prawie 90° do pnia. Orzechy są gładkie, bez wyraźnych żeber, okrągło-owalne. Jądro jest gęste, maślane, o przyjemnej kremowej barwie. Smak jest deserowy. Zbiór odbywa się od końca września do początku października. Odmiana Peschansky charakteryzuje się dobrą odpornością na suszę i mróz (do -30°C).
Vasion. Drzewo średniej wysokości, nie podatne na poważne choroby upraw owocowych i jagodowych. Dobrze znosi mrozy do -30°C, zamarzać mogą jedynie młode pędy, bez negatywnych konsekwencji dla całej rośliny.
Owoce mają kształt kulisty, średnio 18-20 g, skorupa jest cienka. Odmiana Vasion jest wysoko plenna, z 1 hektara można zebrać do 50 centów orzechów.
Taisiya. Odmiana o późnym kwitnieniu i dojrzewaniu. Przy regularnym przycinaniu korony drzewo nie przekracza wysokości 3-4 m. Średnie ulistnienie pozwala na gęstsze sadzenie. Przy wystarczającej penetracji światła słonecznego, pędy boczne będą również owocne. Orzechy włoskie odmiany Taisiya są duże, średnio 16-20 g, łupina cienka, wewnętrzna przegroda łatwo oddziela się. Prezentacja i smak są doskonałe.
Timofey. Odmiana jest wierną kopią Taisiya, z różnicą w czasie kwitnienia kwiatów męskich i żeńskich. Timofey i Taisiya wzajemnie zapylają.
Kupiec. Już w XIX wieku amerykańscy naukowcy pracowali nad stworzeniem odmian o bocznym owocowaniu. Najsłynniejsza odmiana, uzyskana w Kalifornii w 1979 roku, nosi imię swojego twórcy, Williama Chandlera. Jest to odmiana średniej wielkości, wysoko plenna, która zaczyna owocować po 3-4 latach. Owoce tworzą się w gronach, masa jednego orzecha wynosi 14-16 g. Z 1 hektara można zebrać do 5 ton suchych orzechów. W warunkach rosyjskich tę odmianę można uprawiać tylko w południowych regionach na mrozoodpornych, aklimatyzowanych podkładkach.
Odmiany orzechów włoskich o dużych owocach
Masa owoców jest ważnym czynnikiem branym pod uwagę podczas prac hodowlanych. Do chwili obecnej opracowano kilka odmian, które są liderami tego wskaźnika.
Ogromny. Odmiana Giant jest ulepszoną wersją Ideala. Posiada identyczne wskaźniki mrozoodporności. Drzewo dorasta do 5-7 m, korona jest elegancka i zwarta, co pozwala na sadzenie tego orzecha nie tylko jako rośliny owocowej, ale także dekoracyjnej. Gigant zaczyna owocować w pełni w wieku 6 lat. Masa orzechów sięga 35 g, z jednej dorosłej leszczyny można zebrać do 100 kg.
Bomba Bukowina. Oryginalna forma tego orzecha w środku sezonu została znaleziona na osobistej działce w obwodzie donieckim. Drzewo jest energiczne, ma kulistą koronę. Owocowanie jest umiarkowane, ale roczne, przeciętny owoc waży około 18 g, znane są okazy o masie 28-30 g. Orzechy mają zaokrąglony, cylindryczny kształt, ściśnięty z boków.Bomba Bukowina charakteryzuje się zwiększoną zimotrwalosc i przeciętną odpornością na brązową plamistość. Doskonale oddaje właściwości rośliny matecznej rozmnażanej przez nasiona.
Kalaraszski. Wysokie drzewo o gęstej, bujnej koronie. Owocuje corocznie, w deszczowe lata może pojawić się brązowa plamistość. Orzechy są duże, ważą 15-19 g. Łuska lekko żebrowana, okrągła, średniej grubości, po pęknięciu można usunąć całe jądro.
Bez wątpienia opisane powyżej rośliny można zaliczyć do odmian o dużych owocach:
- Astachowski;
- Pamięć Minow;
- Ideał.
Odmiany orzechów włoskich dla regionu moskiewskiego
Oprócz wymienionych powyżej odmian odpornych na zimę, stworzono wystarczającą liczbę odmian orzecha włoskiego dla regionu moskiewskiego i regionów o podobnych warunkach klimatycznych. Głównymi kryteriami wyboru sadzonek są mrozoodporność, produktywność i doskonały smak.
Owocny. Odmiana śródsezonowa, orzechy dojrzewają do końca września. Wysokość Urozhayny może osiągnąć 6 m, korona jest szeroko owalna, gęsta, z owocowaniem wierzchołkowo-bocznym. Zbiór jest regularny od 4-5 lat, z jednego okazu można zebrać do 24-28 kg orzechów. Masa przeciętnego owocu wynosi 8,7 g, grubość skorupy nie przekracza 1 mm. Odporność na brązową plamistość jest przeciętna.
Zimotrwała, polecana do uprawy powszechnej. Harvest to stara, sprawdzona odmiana, wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych już w 1965 roku.
Zorza polarna. Silne drzewo, dorastające do ponad 6 m wysokości, o szybkim tempie wzrostu. Owocuje od 4. roku życia, a plon wzrasta z każdym sezonem.Dorosły orzech Aurora może wyprodukować do 25 kg w sezonie. Waga przeciętnego orzecha wynosi 12,8 g, grubość łupiny 0,9 mm.
Charakteryzuje się zimotrwalością i dobrą odpornością na różne choroby. Polecana do powszechnej uprawy na plantacjach przemysłowych.
Sadko. Ta mrozoodporna odmiana karłowata często nazywana jest orzechem Shugina, od nazwiska hodowcy. Pochodzący z Charkowa, przeprowadzając się do obwodu moskiewskiego, postanowił wyhodować odmianę, która mogłaby przetrwać zimę w warunkach regionu moskiewskiego, a jednocześnie nie byłaby gorsza w smaku od swoich południowo-ukraińskich odpowiedników. Na początku lat 80-tych otrzymał Sadko - plenny, odporny na zimę i wcześnie dojrzewający.
Drzewo jest niskie (do 3,5 m) i zaczyna owocować w 3 roku. Owoce są małe - około 4 cm kalibru, ale na jednym pęczku dojrzewa 6-8 sztuk.
Region Moskwy. Odmiana wcześnie dojrzewająca, charakteryzująca się dobrą mrozoodpornością. Orzechy są duże, jądro ma doskonały smak deserowy. Nazwa sugeruje uprawę w warunkach regionu moskiewskiego.
Odmiany orzechów włoskich dla regionu Krasnodar
Specjalnie dla sprzyjających warunków Krasnodaru z jego ciepłym klimatem rosyjscy specjaliści z Federalnej Państwowej Instytucji Budżetowej Północno-Zachodni Instytut Badań Naukowych Zasobów Wodnych i Roślin uzyskali kilka odmian orzechów włoskich, które optymalnie nadają się do uprawy w tym regionie.
Elegancki. Odmiana średnio wczesna, dojrzewająca w połowie września. Drzewo średniej wielkości, do 5 m wysokości, z mocną, bogato ulistnioną, owalną koroną. Pierwsze przyzwoite zbiory zbiera się po 5-6 latach, owocowanie jest końcowe.
Orzechy mają doskonałą prezentację, ważą około 12,5 g, a grubość łupiny nie przekracza 1,2 mm.Z dorosłej leszczyny można uzyskać do 20 kg w sezonie. Odmiana Graceful charakteryzuje się dużą odpornością na suszę, rzadko choruje na marsonię. Polecana do uprawy przemysłowej.
Krasnodar. Odmiana przechodzi badania państwowe. Drzewo jest wysokie, z szeroko zaokrągloną, gęstą koroną wymagającą przerzedzenia. Owocuje corocznie od 4-5 lat, zbiór przypada na koniec września.
Orzechy mają doskonały smak i przyzwoitą prezentację. Średnia waga wynosi 12,7 g, z 10-letniej leszczyny usuwa się do 20 kg. Krasnodar dobrze znosi suszę i rzadko cierpi na choroby grzybowe, w szczególności na marsonię.
Pelana. Drzewo jest wysokie, owocuje wierzchołkowo-bocznie, w 14. roku życia osiąga wysokość 10 m przy średnicy korony 9,5 m. Przynosi stabilne zbiory od 4-5 lat. Na Kubaniu orzechy zbiera się 20 września. Owoce drobne, szeroko owalne, średnia masa – 9,5 g. Skorupa cienka, po wyjęciu jądro pęka na pół.
Pelan rzadko cierpi na szkodniki i choroby, charakteryzuje się zwiększoną odpornością na ujemne temperatury i suszę.
Świt Wschodu. Wczesna odmiana dojrzewająca, uprawiana w regionie Krasnodaru. Drzewo ma średnią szybkość wzrostu, owocuje od 4-5 lat, rodzaj owocowania jest wierzchołkowo-boczny. Orzechy dojrzewają pod koniec września. Wielkość owoców jest średnia, waga około 9 g. Z dorosłego okazu w wieku 10-12 lat można usunąć do 24 kg orzechów. Odmiana charakteryzuje się średnią zimotrwalosc, średnia jest także odporność na marsoniozę. Zarya Vostoka jest uważana za jedną z najlepszych odmian orzecha włoskiego dla Kubana. Polecana do prywatnych ogrodów.
Uchchoz Kuban. Charakteryzuje się obfitym i regularnym owocowaniem rozpoczynającym się 4 lata po posadzeniu.Orzechy są cienko okorowane i ważą średnio 9 g. Dobrze znoszą mróz, ale mają niską odporność na choroby i szkodniki.
Plan pięcioletni. Nowa odmiana w trakcie badań państwowych. Charakteryzuje się podwyższoną mrozoodpornością i wysokim plonem rocznym. W warunkach polowych jest odporna na brązową plamistość. Owocowanie wierzchołkowo-boczne, następuje 4-5 lat po posadzeniu. Orzechy zbiera się pod koniec września, z jednego drzewa w wieku 8-10 lat można zebrać do 20 kg. Masa przeciętnego owocu wynosi 9 g. Pyatiletka jest obiecującą odmianą do uprawy na Kubaniu.
Oprócz opisanych powyżej, na Kubaniu popularne są następujące odmiany:
- PGR;
- Hodowca;
- Ulubiony Petrosjan;
- Krasnodar przedwczesny;
- Deser.
Która odmiana orzecha włoskiego jest najlepsza?
Koncepcja najlepszej odmiany orzecha włoskiego jest niejednoznaczna. U każdego ogrodnika jest inaczej. Dzięki dzisiejszemu bogatemu asortymentowi łatwo jest wybrać odmianę w oparciu o własne preferencje i klimat regionu. Niektórzy skupiają się na plonie, aby sadzić rośliny w ilościach przemysłowych, inni na mrozoodporności, aby młode drzewo nie zginęło podczas pierwszej śnieżnej zimy, a jeszcze inni na walorach smakowych ziaren.
Wniosek
Opracowane ostatnio różne odmiany orzechów włoskich znacznie rozszerzyły obszar możliwej uprawy tej rośliny. Posadząc w swoim ogrodzie chociaż jedną sadzonkę orzechów, możesz zapewnić sobie i swoim bliskim zdrowy i przyjazny dla środowiska produkt na długie lata.
