Treść
Ciasto orzechowe jest produktem ubocznym produkcji oleju. Podobnie jak całe jądro, zachowuje swoje korzystne właściwości, choć w mniejszym stopniu.
Jakie są zalety ciasta orzechowego?
Ciasto to pozostałość orzecha lub nasion, z których wyciśnięto olej. Zwykle zawiera te same substancje co przed wirowaniem, ale w innym stężeniu.
Korzystne właściwości ciasta orzechowego tłumaczy się jego składem. Zawiera:
- witaminy A, PP, B1, B2, B12, K, C, E;
- żelazo, cynk;
- karoten, mangan, fosfor, wapń, potas;
- kwas linolowy, linolenowy;
- sitosterony;
- chinony;
- garbniki;
- jod, kobalt, miedź.
Zaleca się spożywanie ciasta przy chorobach wątroby i przewodu pokarmowego. Przydatny w przypadku cukrzycy i chorób układu moczowo-płciowego. Produkt będzie miał również pozytywny wpływ:
- podczas rekonwalescencji po poważnych chorobach;
- w przypadku wyczerpania organizmu czasami do diety pacjentów leczonych na anoreksję włącza się ciasto;
- gdy dana osoba stale pracuje ciężko fizycznie, obciążenia mogą być sportowe lub innego rodzaju;
- podczas leczenia anemii;
- jeśli to konieczne, wyeliminuj problemy z odpornością;
- jako dodatek do diety podczas leczenia patologii neurologicznych;
- w razie potrzeby podeprzyj ciało po operacjach.
Do użytku zewnętrznego ma właściwości złuszczające, odżywcze i nawilżające.
Zastosowanie ciasta orzechowego
Fani gotowania i miłośnicy domowych kosmetyków powinni zaopatrzyć się w ciasto orzechowe. Oprócz właściwości leczniczych produkt sprawia, że potrawy stają się smaczniejsze, a domowe produkty do pielęgnacji skóry bardziej odżywcze.
Co ciekawe, ciasto jest dla dzieci zdrowsze niż orzechy. Zawiera mniej tłuszczu, reszta substancji jest taka sama, tylko bardziej skoncentrowana. Dzięki temu dziecko otrzyma wystarczającą ilość witamin, mikroelementów, białek, a Ty możesz zapomnieć o nadmiarze tłuszczu.
W gotowaniu
Z ciastem orzechowym przygotowywane są następujące produkty:
- cukierki;
- pieczenie;
- sałatki;
- gorące dania warzywne i mięsne;
- owsianka;
- zapiekanki, budynie;
- koktajle.
Przewaga ciasta nad całym ziarnem polega na tym, że można dokładniej odmierzyć, ile produktu potrzeba objętościowo, mierząc łyżkami i szklankami.
W daniach słodkich produkt dobrze komponuje się z miodem, suszonymi owocami, naturalną czekoladą (masą kakaową) i mlekiem.
Na przykład przygotuj krem orzechowy. Wymagany:
- 100 g cukru (miód);
- 1 szklanka mleka;
- 0,5 szklanki ciasta;
- 0,5 kostki masła;
- 1 łyżeczka cukru waniliowego.
Produkcja przebiega w następujący sposób:
- Z mleka, cukru i ciasta przygotowuje się gęsty syrop, który lekko schładza.
- Ubij cukier waniliowy i masło, aż powstanie piana.
- Syrop połączyć z ubitą masą.
Następnie pozostaje tylko udekorować ciasta, ciastka produktem lub zjeść go jako samodzielne danie.
Możesz przygotować domową chałwę.Ciasto zmielono na mąkę, zmieszano z miodem i dodano niewielką ilość wody. Po 30 minutach danie jest gotowe.
W kosmetologii
Kosmetologia wykorzystuje ciasto do przygotowania odżywczych maseczek i peelingów. Produkty nadają się do:
- skóra twarzy, okolice dekoltu;
- odżywianie włosów;
- pielęgnacja stóp.
Sucha, starzejąca się skóra może skorzystać na dodaniu olejku z orzechów włoskich i olejku migdałowego.
Z tym produktem dostępna jest taka wersja maski tonizującej:
- Posiekane, niepieczone ciasto miesza się w równych proporcjach z jogurtem naturalnym.
- Dodaj świeże jagody i owoce (banan, truskawki, kiwi).
- Nałóż na twarz i pozostaw na 15 minut.
- Zmyć najpierw ciepłą wodą, potem chłodną wodą.
- Skórę pozostawiamy do samoistnego wyschnięcia, delikatnie usuwając nadmiar wilgoci ręcznikiem.
Inną opcją jest odżywcza maska do skóry suchej. Proces produkcyjny jest następujący:
- 0,5 łyżki ciasta orzechowego rozdrobnić na mąkę, wymieszać ze śmietaną, powinna powstać jednorodna pasta.
- Na oczyszczoną skórę nałóż grubą warstwę mieszanki masującymi ruchami.
- Trzymaj maskę przez 15 minut, następnie zmyj ciepłą wodą, bez użycia mydła, pianek i żeli.
- Wskazane jest pozostawienie wilgoci do samoistnego wyschnięcia poprzez lekkie wytarcie skóry ręcznikiem papierowym.
Jeśli skóra jest umiarkowanie sucha, czasami nie ma potrzeby nakładania kremu bezpośrednio po masce, twarz okazuje się dość nawilżona. To samo możesz zrobić z kefirem. Ta metoda jest odpowiednia dla skóry tłustej. W takim przypadku dopuszczalne jest dodanie 1-2 kropli soku z cytryny.
Przeciwwskazania
Ciasto orzechowe nie może być użyte:
- przyszłe matki;
- podczas laktacji;
- w obecności reakcji alergicznych.
We wszystkich innych przypadkach zjedzenie ciasta jest równie korzystne jak sam orzech.
Warunki przechowywania
Zamknięte opakowania należy przechowywać zgodnie z zaleceniami producenta. W pozostałych przypadkach pamiętaj, że:
- obrane orzechy włoskie zachowują swoje właściwości przez 2 miesiące, po czym zaczynają się psuć, zaleca się przechowywanie ciasta przez 1 miesiąc od otwarcia opakowania;
- miejsce przechowywania powinno być chłodne, ciemne;
- w pobliżu nie powinny znajdować się produkty o silnym obcym zapachu;
- Wskazane jest, aby miejsce było suche.
Domowe kosmetyki z ciastem orzechowym zaleca się przechowywać w lodówce nie dłużej niż dwa miesiące. Żywność poddana obróbce cieplnej jest przechowywana w zwykły sposób.
Recenzje ciasta orzechowego
Wniosek
Ciasto orzechowe nie ma tak wyraźnych właściwości jak całe jądro. Pozwala to jednak na zastosowanie produktu w żywieniu dietetycznym. Jeśli nie ma przeciwwskazań, można śmiało używać ciasta.
