Treść
Winogrona Katalonii to nowa hybrydowa forma kultury. Pomimo tego, że odmiana pojawiła się zaledwie kilka lat temu, wielu ogrodników zdążyło ją już docenić. Winogrona Katalonii wyróżniają się wczesnym i obfitym owocowaniem oraz wysokimi walorami konsumpcyjnymi, co tłumaczy zwiększone zapotrzebowanie na plon podczas sprzedaży. Rosnącej popularności hybrydy sprzyja także jej względna odporność na pospolite choroby roślin uprawnych. Ale dla udanej uprawy należy wziąć pod uwagę podstawowe cechy gatunku.
Według twórcy winogrona katalońskie są odmianami stołowymi
Historia selekcji
Katalonia jest efektem pracy narodowego hodowcy z Ukrainy Aleksandra Burdaka. Celem było uzyskanie ultrawczesnej odmiany winorośli o ciemnym odcieniu owoców, która przy minimalnej pielęgnacji będzie w stanie wykazać się wysoką produktywnością. I jego twórcy się udało.Jednakże nie złożono jeszcze wniosku o badanie odmian w Katalonii, co wyjaśnia jego brak w Państwowym Rejestrze.
Podstawą winogron była dobrze znana odmiana Talisman o dużych owocach i hybryda Krainova Burgundy Mantle. Dzięki temu powstałe gatunki zachowały duży rozmiar jagód, zwiększoną odporność na choroby z formy matecznej, a także bogaty ciemny odcień i wczesne dojrzewanie z formy ojcowskiej.
Opis odmiany winorośli w Katalonii
Winogrono to charakteryzuje się dużą żywotnością. Dzięki temu zaczyna owocować już w pierwszym roku po posadzeniu. Ponadto ma inne charakterystyczne cechy, na które należy zwrócić uwagę.
Pęczki
Katalonia ma duże skupiska o szerokim stożku. Jednakże ich wielkość zwiększa się w miarę dojrzewania winorośli i gromadzenia się drewna wieloletniego. Ale waga nawet wiązek sygnałowych jest znacznie większa niż w przypadku innych odmian. Wynosi 400-500 g, a po kilku latach podwaja się. Gęstość kiści Katalonii jest średnia. Dzięki temu jagody są dobrze wentylowane, co zmniejsza prawdopodobieństwo, że zostaną dotknięte chorobami grzybiczymi. Długość pęczków wynosi 18-20 cm, a szerokość 15 cm.
Grzebienie tego winogrona są wydłużone i mocne. Mają jasnozielony odcień z lekko różowawym odcieniem w niektórych miejscach.
Jagody
Owoce Katalonii mają owalny kształt. Winogrona są duże, osiągają długość 38 mm i szerokość około 15 mm. Średnia waga każdego wynosi 12-15 g. W miarę dojrzewania jagody nabierają bogatego ciemnofioletowego odcienia. Powierzchnia winogron pokryta jest grubą szarą powłoką sprężyny ochronnej.Ich skórka jest cienka i nie można jej wyczuć podczas jedzenia. Jednocześnie jest trwały i wysoce odporny na uszkodzenia.
W przypadku wczesnego zbioru skórka ma cierpkość, która po dojrzewaniu całkowicie zanika. Każde winogrono ma 2-3 nasiona, ale nie są one wyczuwalne po spożyciu. Dlatego smak się nie psuje. Miąższ ma gęstą konsystencję i jest chrupiący.
Jagody winogron Katalonii nie stykają się podczas wzrostu
Wino
Hybryda co roku wytwarza wiele młodych pędów. Ponadto w sezonie dojrzewają w pełni i nabierają czerwonawo-brązowego odcienia.
Liście Katalonii są duże, okrągłe, składają się z pięciu segmentów, charakteryzują się dużą wytrzymałością. Płytki są gładkie, w kolorze ciemnozielonym, z wyraźnymi jasnymi żyłkami. Wnęki u podstawy są otwarte. Ogonki są wydłużone, zielone z odcieniem antocyjanu. Zęby wzdłuż krawędzi płytek są duże, piłowane lub trójkątne, boki są spiczaste, a wierzchołki liści zaokrąglone.
Charakterystyka winogron Katalonii
Aby uzyskać pełny obraz tej hybrydy, musisz przestudiować jej cechy. Informacje te pomogą określić najkorzystniejsze warunki do jej uprawy i uniknąć poważnych błędów w pielęgnacji.
Okres dojrzewania winogron w Katalonii
Winogrona katalońskie są rośliną wcześnie dojrzewającą. Grona dojrzewają w ciągu 90-100 dni od momentu otwarcia pąków. Jest to jednak możliwe, jeśli suma aktywnych temperatur w tym okresie wynosi 21-22°C.
Jeśli warunki będą sprzyjające, zbiór można rozpocząć już pod koniec lipca. Ale winogrona osiągają swój maksymalny smak pod koniec pierwszych dziesięciu dni sierpnia.
Wydajność
Katalonia regularnie owocuje.Sadzonka tworzy grona już w pierwszym sezonie, jednak pełnię owocowania zaczyna owocować po 3-4 latach od posadzenia. Hybryda wymaga racjonowania obciążenia. Plon odmiany wynosi 35-40 kg z winorośli.
Smak winogron Katalonii
Ocena degustacyjna odmiany wynosi 8,9 punktu na dziesięć możliwych. Ogrodnicy również zwracają uwagę na dobry smak Katalonii. Winogrona hybrydy są słodkie, o umiarkowanym aromacie. Po jedzeniu odczuwalny jest smak przypominający wiśnie.
Regiony uprawy
Zaleca się uprawę hybrydy w południowych regionach bez schronienia. A także winogrona Katalonii nadają się do regionów centralnych, ale z obowiązkową izolacją na zimę.
Mrozoodporność
Hybryda ma średni poziom mrozoodporności. Wytrzymuje temperatury do -23°C. Jeśli jednak winorośl zamarznie, może szybko wyzdrowieć.
Odporność na suszę
Katalonia dobrze znosi krótkotrwałą suszę. Ale hybryda słabo reaguje na podlewanie. Dlatego podlewanie należy wykonywać w dawkach.
Winogron Katalonii nie można sadzić na terenach nizinnych i podmokłych
Oporność na choroby
Odmiana ta charakteryzuje się średnią odpornością na pospolite choroby roślin uprawnych. Jeśli warunki uprawy są nieodpowiednie, Katalonia cierpi na szarą zgniliznę i chlorozę. Dlatego nie należy zaniedbywać zabiegów profilaktycznych środkami grzybobójczymi.
Utrzymanie jakości
Zebrane pęczki z Katalonii nadają się do transportu. Jednocześnie w pełni zachowują walory handlowe. Zbiory można przechowywać świeże przez 2-3 miesiące w chłodnym pomieszczeniu, ale w tym celu należy je usunąć z winorośli na etapie dojrzałości technicznej.
Zalety i wady
Katalonia ma wiele zalet, co tłumaczy wzrost popularności tego szczepu w tak krótkim czasie. Ale hybryda ma również pewne wady, których nie można zignorować.
Katalonia jest odporna na groszek
Główne zalety:
- doskonała jakość handlowa;
- dobry gust;
- wczesne owocowanie;
- duże owoce;
- przydatność do transportu;
- możliwość długotrwałego przechowywania;
- jednoczesne dojrzewanie gron;
- wysoki wskaźnik przeżycia;
- doskonałe ukorzenienie sadzonek.
Wady:
- wymagania dotyczące składu gleby;
- nietolerancja na stagnację wilgoci;
- wrażliwość korzeni na mróz.
Cechy uprawy
Zaleca się sadzenie sadzonek Katalonii wiosną, aby przed zimą nabrały sił. W przypadku hybrydy warto wybrać dobrze oświetlony teren na wzniesieniu. W takim przypadku poziom wód gruntowych musi wynosić co najmniej 1,5 m.
Winogrona Katalonii dobrze radzą sobie na glebach piaszczystych i gliniastych o neutralnej kwasowości. Sadzonki należy umieszczać, biorąc pod uwagę fakt, że każda wymaga co najmniej 5 metrów kwadratowych. m wolnej przestrzeni. Tylko w tym przypadku będą mogły w pełni się rozwinąć i nie konkurować o pożywienie.
Po posadzeniu w pierwszych miesiącach należy stale monitorować wilgotność gleby. Początkowo sadzonkę należy regularnie podlewać w miarę przesychania wierzchniej warstwy gleby. A po ukorzenieniu nawilżaj 1-2 razy w miesiącu. Dojrzałe winorośle należy podlewać tylko przy braku sezonowych opadów w okresie pękania pąków, przed kwitnieniem i jesienią.
Katalonia dobrze reaguje na karmienie.Musisz rozpocząć nawożenie winogron wczesną wiosną. W tym okresie należy wykorzystać materię organiczną. Wraz z nadejściem lata winorośl należy karmić superfosfatem (40 g) i siarczkiem potasu (35 g) na wiadro wody. Powtarzaj procedurę raz w miesiącu.
Hybryda ta wymaga regularnego przycinania. Co roku pędy należy skracać do 5-8 pąków. Konieczne jest również oczyszczenie winorośli z połamanych i uszkodzonych pędów na wiosnę, aby poprawić wentylację winorośli.
Zbiory hybrydowe nie są niszczone przez osy
Wniosek
Winogrona Katalonii to nowy obiecujący rodzaj uprawy, który zasługuje na uwagę doświadczonych i początkujących ogrodników. W końcu nie ma tak wielu wczesnych ciemnych odmian, a w porównaniu z tą hybrydą są one gorsze pod względem jakości handlowej. A wczesne owocowanie Katalonii pozwala uzyskać pierwsze zbiory znacznie wcześniej niż inne gatunki.
Recenzje winogron Katalonii
