Treść
Blackberry Ebony to odmiana selekcji amerykańskiej, charakteryzująca się niezmiennie wysoką wydajnością. Roślina nie jest wymagająca pod względem warunków uprawy, ale wymaga schronienia na zimę. Dobrze zakorzenia się w większości centralnych regionów Rosji.
Historia selekcji
Ebony Blackberry został opracowany w USA. Otrzymywany przez skrzyżowanie odmian Cherokee i Thornphy. Odmiana nie jest wpisana do rosyjskiego rejestru osiągnięć selekcyjnych. Kultura wymaga światła i ciepła, dlatego nie rozprzestrzeniła się na wszystkie regiony. Jednak na południu i w strefie środkowej można go uprawiać, pod warunkiem, że zostanie starannie przykryty na zimę.
Zewnętrzny opis jeżyny hebanowej
Jeżyna hebanowa to wieloletni krzew dorastający do 1,5–2 m wys. Gałęzie są pionowe, wzniesione, korona jest zwarta i nie wymaga dużo miejsca. Kolor liści jest jasnozielony. Łodygi są dość elastyczne, dzięki czemu nie pękają pod wpływem wiatru i ciężaru owocu. Ważną zaletą jest to, że gałęzie nie są pokryte cierniami, a jagody są łatwe w zbiorze (rozrywanie na sucho).Dlatego pielęgnacja krzaka i zbiór jest dość prosta.
Białe kwiaty.
Jagody hebanowe mają typowy kształt i czarny kolor
Jeżyny są duże, osiągają średnicę 20 mm. Smak jest przyjemny, z równowagą słodyczy i kwaśności. Miąższ jest soczysty i ma przyjemny aromat. Spożywane na świeżo, stosowane w potrawach i przetworach.
Jeżyny hebanowe zawierają wodę (90,7%) i substancje suche (9,3%), w tym:
- cukier – 5,5%;
- kwasy organiczne – 0,8%;
- pektyny – 0,9%.
Witamina C zawarta jest w małych ilościach - 10-20 mg na 100 g świeżej miazgi. Podczas przygotowywania dżemu z jeżyn hebanowych ulega on zniszczeniu, dlatego nie będzie możliwe wykorzystanie jagody jako źródła kwasu askorbinowego.
Okres przechowywania owoców w lodówce wynosi około czterech dni. Zbiory można przewieźć na miejsce sprzedaży lub przetworzenia. W celu dłuższego przechowywania jagody zamraża się szokowo. Wartości odżywcze mają także liście jeżyny hebanowej, suszone są i wykorzystywane jako herbata.
Jeżyny hebanowe są duże i okrągłe.
Charakterystyka bezkolcowego hebanu jeżynowego
Odmiana ma umiarkowaną zimotrwalosc, dlatego można ją uprawiać w środkowej Rosji. Plon tej rośliny jest bardzo wysoki, co pozwala w pełni zaspokoić potrzeby gospodarstwa domowego.
Czas dojrzewania i plon
Jeżyny hebanowe są odmianami wcześnie dojrzewającymi. Owoce dojrzewają w lipcu, a na południu - w czerwcu. To znacznie wcześniej niż w przypadku innych odmian. Plony roślin są wysokie. Z jednego dorosłego krzewu można uzyskać 10–15 kg.
Mrozoodporność
Jeżyna hebanowa jest rośliną mrozoodporną.Według tego wskaźnika należy do strefy 5 według klasyfikacji USDA, tj. wytrzymuje krótkotrwałe mrozy do -29 stopni. Jednak w centralnej Rosji okazjonalnie mogą być silniejsze przymrozki, często obserwuje się niebezpieczne zmiany temperatury i krótkotrwałe odwilże. Dlatego krzew potrzebuje niezawodnego schronienia na zimę.
Odporność na choroby i szkodniki
Jeżyny hebanowe charakteryzują się dobrą odpornością na szereg chorób i szkodników. Ale zubożone gleby mogą cierpieć na chlorozę, którą można łatwo skorygować, dodając złożony nawóz.
W warunkach niewłaściwego sadzenia i pielęgnacji jeżyny hebanowe mogą cierpieć na patologie owadów, grzybów i bakterii. Jako środek zapobiegawczy należy monitorować pielęgnację, regularnie karmić, chwastować, spulchniać glebę, a także przycinać co roku.
Ponieważ jeżyny hebanowe mogą cierpieć na kretowate świerszcze, plewniki i roztocza (przędziorożce, przędziorki), konieczne jest posiadanie w magazynie następujących produktów leczniczych:
- „Fufanon”;
- „Fitoverm”;
- „Konfidor”;
- „Karbofos” i inne.
Plusy i minusy tej odmiany
Odmiana Ebony charakteryzuje się dobrą wydajnością i wytwarza smaczne, duże jagody. Kultura toleruje zimy nawet w klimacie umiarkowanym. Dlatego stabilne zbiory można uzyskać zarówno na południu, jak i w strefie środkowej.
Główna fala owocowania przypada na lipiec
Plusy:
- bardzo wysoka wydajność;
- duże i smaczne jagody;
- brak cierni;
- dobra odporność;
- zwarta korona;
- przenośność;
- owoce nadają się do mrożenia i przygotowania;
- krzew można wykorzystać do celów dekoracyjnych.
Wady:
- względna zimotrwalosc – na zimę wymaga przykrycia;
- nie można uprawiać we wszystkich regionach;
- owoce mogą być kwaśne.
Zasady lądowania
Blackberry Ebony wymaga światła, dlatego do sadzenia należy wybrać otwarte miejsca, bez półcienia. Miejsce należy chronić przed silnymi wiatrami, szczególnie z północy. Gleba jest średnio żyzna i niezbyt gęsta. Najlepszą opcją jest glina o lekko kwaśnej reakcji (pH od 5,5 do 6,5).
Miejsce uprawy musi być suche. Do sadzenia jeżyn hebanowych nie należy wybierać terenów nizinnych i terenów o wysokim poziomie wód gruntowych (powinny zbliżać się do powierzchni maksymalnie 2 m).
Termin sadzenia jeżyn hebanowych zależy od warunków klimatycznych regionu. Na południu można ją sadzić zarówno wiosną (początek kwietnia), jak i jesienią (do końca października). W innych regionach, w tym w środkowej Rosji, dozwolone jest tylko sadzenie wiosenne - od połowy do końca kwietnia.
Krzewy dobrze rosną tylko na oświetlonych obszarach
Do sadzenia wybierz zdrowe sadzonki jeżyny hebanowej, bez uszkodzeń zewnętrznych, w wieku od 1 do 3 lat. Należy je sprawdzić i usunąć wszystkie słabe liście oraz wysuszone lub zbyt długie korzenie. Sekwencjonowanie:
- Sadzonkę jeżyny hebanowej należy umieścić w roztworze z Kornevinem lub innym stymulatorem wzrostu na kilka godzin.
- Wykop dołek o wymiarach 50x50 cm lub nieco większy. Odstęp między nimi powinien wynosić 2–3 m, a odległość od ogrodzenia powinna wynosić co najmniej 1 m.
- Na dnie umieść warstwę żyznej gleby w formie kopca.
- Umieść sadzonkę jeżyny hebanowej w dołku.
- Posypać ziemią i pogłębić tak, aby szyja korzeniowa sięgała płytkiej głębokości 1–2 cm.
- Przytnij wszystkie pędy, pozostawiając na każdym 4–5 pąków.
- Umieść drewniany kołek i zwiąż sadzonkę.
- Podlewaj osiadłą wodą i rozłóż ściółkę (słoma, trociny, siano).
Teren jest oczyszczony i przekopany. Jeśli gleba jest zubożona, należy dodać kompost w ilości wiadra na 2 m2. Jeśli gleba jest zbyt gęsta, dodaj 1 kg piasku lub trocin na tę samą powierzchnię.
Jak dbać
Pielęgnacja jeżyn hebanowych jest prosta - odmiana nie wymaga specjalnych warunków uprawy. Podstawowe działania:
- Regularne podlewanie - 2-3 razy w miesiącu, a podczas suszy - raz w tygodniu.
- Po ulewnych deszczach glebę należy poluzować.
- Pielenie należy wykonywać okresowo - uprawy jagodowe nie tolerują szybkiego wzrostu chwastów.
- Nawozy do jeżyn hebanowych stosuje się 2-3 razy w sezonie w odstępach 3-4 tygodni. Możesz na przemian materię organiczną (gnojowicę 1:10, ptasie odchody 1:20) i złożone nawozy mineralne (w okresie kwitnienia i dwukrotnie w fazie owocowania).
- Każdej wiosny (marzec) i jesieni (początek listopada) krzewy należy przycinać. Na początku sezonu wykonują strzyżenie sanitarne, a jesienią formują koronę, usuwając wszystkie silnie wystające i osłabione gałęzie.
Schemat przycinania formującego krzewu jeżyny hebanowej pomoże ci prawidłowo przeprowadzić procedurę
Podpora musi mieć wysokość co najmniej 2 m. Druty są do niej przymocowane w co najmniej trzech poziomych rzędach w odstępie 50 cm.
Jak przygotować się na zimę
Przy uprawie na południu nie ma potrzeby przygotowywania krzewów na zimę, z wyjątkiem młodych sadzonek, których strefę korzeniową należy ściółkować trocinami, słomą lub innym naturalnym materiałem. W strefie środkowej należy przykryć nawet dorosłe okazy jeżyn hebanowych. Pod koniec października należy:
- Ostrożnie usuń wszystkie gałęzie z kraty.
- Zwiąż je liną w kilka wiązek.
- Zegnij go i połóż na ziemi, przypinając metalowymi zszywkami.
- Spryskać mieszaniną Bordeaux lub roztworem siarczanu miedzi.
- Wierzch przykryj gałązkami świerkowymi, słomą, trocinami lub gęstą agrofibrą.
Metody reprodukcji
Głównymi metodami rozmnażania jeżyny hebanowej są sadzonki i nakładanie warstw. Sadzonki wycina się na początku czerwca, każda powinna mieć długość 30–40 cm. Instrukcje uprawy:
- Wykonaj ukośne cięcie u dołu i proste cięcie u góry.
- Umieścić w roztworze z Kornevinem.
- Sadzić na żyznej glebie w odstępach 5 cm.
- Zainstaluj łuki i przykryj folią.
- Po pojawieniu się trzech liści przesadzaj sadzonki jeżyny hebanowej na miejsce stałe.
Podczas rozmnażania przez nakładanie warstw w środku wiosny należy zgiąć kilka gałęzi i przypiąć je zszywkami. Przykryj ziemią, pozostawiając tylko wierzchołki i okresowo podlewaj. Jesienią odetnij go od krzewu matecznego i posadź w nowym miejscu.
Wniosek
Jeżyna hebanowa jest rośliną dość bezpretensjonalną i odporną na zimę. Nie należy go uprawiać poza Uralem, ale całkiem możliwe jest uprawianie go w strefie środkowej i na południu. Ceniony przez letnich mieszkańców za dobre zbiory i duże, smaczne jagody.
Recenzje ogrodników na temat jeżyn hebanowych
