Treść
W lesie mieszanym rośnie duża różnorodność grzybów, zarówno jadalnych, jak i niejadalnych. Do ostatniej kategorii zalicza się okaz o ciekawej nazwie – Hymnopilus Juno, zwany także Hymnopilus prominentnym. Gatunek ten jest przedstawicielem rodziny Hymenogasteraceae, rodzaju Gymnopil. Dość rozpowszechniony w Rosji, dlatego dobrze znany doświadczonym grzybiarzom.
Jak wygląda gimnopilus Junony?
Uważa się, że gatunek ten niszczy drewno, osiadając na martwych lub żywych drzewach, a także zgniłych lub wysychających pniach
Owocnik Hymnopylus Juno ma postać łodygi i kapelusza i ma następujące cechy:
- W początkowej fazie dojrzewania kapelusz ma kształt półkuli, po pewnym czasie staje się wypukły i rozciągnięty, z małym guzkiem umieszczonym pośrodku. Przejrzałe grzyby mają prawie płaską czapkę. W strukturze jest mięsisty, gęsty i dość gęsty. Powierzchnię zdobią małe łuski w tym samym odcieniu co sama czapka. Kolor pomarańczowy lub ochrowy, z przewagą wiekowych odcieni brązu. W porze deszczowej robi się nieco ciemniej.
- Po wewnętrznej stronie kapelusza często znajdują się płytki, które wyrastają z zębem do łodygi. W młodym wieku mają kolor żółty, ale z czasem nabierają rdzawobrązowego odcienia.
- Noga gimnopilusa Juno jest włóknista, gęsta, w kształcie korzenia, pogrubiona u podstawy. Jego długość waha się od 4 do 20 cm, a grubość - od 0,8 do 3 cm, jest pomalowana na brązowo z odcieniem pomarańczy lub ochry. Ma ciemny pierścień rdzawych zarodników, który po wyschnięciu tworzy brązowy pas.
- U młodych osobników miąższ jest bladożółty, u dojrzałych grzybów jest brązowy. Ten typ charakteryzuje się subtelnym migdałowym aromatem.
Gdzie rośnie Hymnopilus Juno?
Korzystny czas na owocowanie to okres od połowy lata do późnej jesieni. Z reguły Hymnopilus Juno żyje w lasach mieszanych, preferując lokalizację pod dębami lub u podstawy pni tego typu drzew. Dość rozpowszechniony na prawie całym terytorium Rosji, z wyjątkiem Arktyki. Z reguły rośnie w licznych grupach, znacznie rzadziej spotykany pojedynczo.
Czy można jeść Hymnopil Juno?
Gatunek ten zaliczany jest do grzybów niejadalnych. Gymnopil Juno nie jest używany w kuchni ze względu na swój gorzki smak.Ponadto niektóre podręczniki twierdzą, że ten rodzaj grzybów ma właściwości halucynogenne. Należy zauważyć, że fakt ten zależy od obszaru wzrostu. Przykładowo produkty leśne rosnące w Japonii czy Korei charakteryzują się wysokim stężeniem psilocybiny, natomiast w Stanach Zjednoczonych substancja ta jest praktycznie nieobecna. Alkaloid ten może powodować zmiany w świadomości.
Gra podwójna Hymnopil Juno
Ze względu na swój specyficzny gorzki smak, grzyby te nie nadają się do spożycia.
Gymnopil Juno ma wspólny kształt i kolor, dlatego można go pomylić z innymi żółtymi, łuskowatymi darami lasu. Podwójne obejmują:
- Skala zielna – rośnie na bogatych żyznych glebach. W niektórych krajach gatunek ten jest wymieniony w Czerwonej Księdze. Najczęściej spotykany w Eurazji i Ameryce Północnej. Kapelusz ma kształt płasko wypukły, jest drobno łuskowaty, ma barwę złotożółtą. Należy do kategorii grzybów warunkowo jadalnych. Rośnie wyłącznie na glebie.
- Złota skala - grzyb warunkowo jadalny. Owocnik jest niewielki, kapelusz w kształcie dzwonu osiąga nie więcej niż 18 cm, łodyga jest gęsta, bez pierścienia, w kolorze jasnobrązowym, pokryta małymi łuskami o ciemniejszym odcieniu. Charakterystyczną cechą jest obecność czerwonych łusek, które różnią się od ogólnego koloru czapki.
Wniosek
Gymnopil Juno to atrakcyjny okaz o pięknej nazwie. Chociaż na zewnątrz gatunek ten jest podobny do niektórych grzybów warunkowo jadalnych, nie wolno go jeść.Wielu ekspertów uważa, że zawiera substancje halucynogenne, które mogą prowadzić do przykrych konsekwencji.
