Treść
Chrząszcz gnojowy Birnbauma to piękny jasnożółty grzyb saprofityczny z rodziny Champignonaceae z rodzaju Biały łajno. Zaliczana jest do roślin ozdobnych, rośnie w szklarniach i ogrodach.
Gdzie rośnie białe łajno Birnbauma?
Grzyb jest bezpretensjonalny i może rosnąć wszędzie tam, gdzie są odpowiednie warunki. Saprofit pasożytuje na mchach i korze, uwielbia podłoża nawożone obornikiem i gleby bogate w próchnicę. W warunkach szklarniowych (w szklarniach, szklarniach, donicach) rośnie przez cały rok.
W naturze występuje głównie w Ameryce Północnej i Europie, ale może rosnąć na całym świecie.
Jak wygląda białe łajno Birnbauma?
Młody okaz ma owalną lub jajowatą czapkę, która stopniowo się otwiera, zamienia się w stożkową, dzwonkowatą, prostacką czapkę, a u dojrzałych grzybów staje się prawie płaska. W środku znajduje się guzek.Powierzchnia jest jasnożółta, sucha, pokryta łuszczącym się żółtawym nalotem. Krawędź jest najpierw zwinięta, a następnie prosta z promieniowymi rowkami. Jego wielkość osiąga średnicę od 1 do 5 cm.
Jasnożółty grzyb to prawdziwa dekoracja ogrodu
Miąższ jest żółty i nie zmienia koloru podczas krojenia. Bez zapachu i smaku.
Wysokość nogi sięga 8 cm, grubość – 4 mm średnicy. Kolor taki sam jak kapelusza. Zwykle jest zakrzywiony, pusty i poszerzony u dołu. W górnej części widać pierścień będący pozostałością koca ochronnego - welum. Jest żółtawy, przezroczysty, wąski, zanikający. Nad pierścieniem powierzchnia jest gładka, poniżej pokryta nalotem w postaci żółtawych płatków.
Hymenofor białego łajna Birnbauma ma wygląd cienkich płytek o siarkowożółtym zabarwieniu, często umiejscowionych swobodnie w stosunku do łodygi.
Zarodniki są jajowate lub owalne, elipsoidalne, gładkie, bezbarwne, średniej wielkości (7-11X4-7,5 mikrona). Proszek jest różowawy.
Białe łajno Piłata. Gatunek niedostatecznie zbadany, rzadko spotykany w pojedynczych okazach. Jest saprofitem i może rosnąć w każdym miejscu o odpowiednim podłożu, spotykany jest w parkach, na trawnikach, działkach ogrodowych, w pobliżu dębów. Jego jadalność nie została ustalona, dlatego nie zaleca się jego zbierania. Główną różnicą w stosunku do chrząszcza gnojowego Birnbauma jest jego duży rozmiar, ciemniejsza barwa i zapach orzeszków piniowych w miąższu. Rozmiar kapelusza wynosi od 3,5 do 9 cm, początkowo jest kulisty, następnie wypukły, a na końcu prostaty.Powierzchnia jest czerwonawo-brązowa, pośrodku znajduje się guzek o intensywnej czerwono-brązowej barwie, krawędzie cienkie, u młodych okazów są skierowane w dół, z białawymi pozostałościami spatki. Wysokość nogi do 12 cm, pozycja centralna, u podstawy znajduje się bulwa. U młodych osobników jest cały, u starszych jest pusty w środku. W górnej części znajduje się pierścień, powyżej jest białawy, poniżej czerwonobrązowy. Płytki są cienkie, luźne, jasnokremowe, a po naciśnięciu stają się czerwonobrązowe. Proszek zarodników jest różowawy. Miąższ jest białawy, po przekrojeniu różowobrązowy i nie ma smaku.
Chrząszcz gnojowy Piłata ma czerwonobrązowe czapki.
Pieczarka biała rumieni się. Dość powszechny. Jest większy od chrząszcza gnojowego Birnbauma, należy do gatunków jadalnych o dobrym smaku i ma inną barwę. Na wolności występuje tylko na półkuli południowej, a na półkuli północnej jest uprawiany sztucznie. Rośnie w małych grupach w lasach mieszanych, pastwiskach, polach, obrzeżach lasów i ogrodach, czasem spotyka się pojedyncze okazy. Na zewnątrz wygląda jak zwykła pieczarka. Kapelusz dorasta do 5-10 cm, jest wypukły, z małym guzkiem pośrodku, w miarę wzrostu prostuje się, a na krawędzi widoczne są resztki osłonki ochronnej. Może mieć cienki lub gruby miąższ, biały lub jasnokremowy. Powierzchnia jest matowa, gładka w dotyku, w starym egzemplarzu pęka tworząc w środku szaro-beżowe łuski. Noga jest cylindryczna lub zakrzywiona, biaława lub szarawa, powierzchnia jest gładka, występuje biały lub brązowy pierścień. Miąższ jest włóknisty. Dorasta do 5-10 cm długości i do 1-2 cm grubości.Płytki są wolne, równe, częste, u młodych są białawe, u dojrzałych najpierw stają się różowe, potem ciemnieją. Zarodniki są białe lub różowawe, jajowate, gładkie. Puder jest kremowy. Miąższ pieczarki białej jest białawy, gęsty, elastyczny, o przyjemnym grzybowym aromacie.
Pieczarka biała to grzyb jadalny o barwie białej lub jasnokremowej.
Czy można zjeść chrząszcza gnojowego Birnbauma?
Grzyb jest niejadalny. Nie jest spożywane ze względu na brak wartości odżywczych. Pełni funkcję dekoracyjną.
Wniosek
Chrząszcz gnojowy Birnbauma jest grzybem niejadalnym, ale ma bardzo piękny wygląd i jasny kolor, dlatego uprawia się go w szklarniach w celach dekoracyjnych. W szklarniach owocuje przez cały rok.
