Treść
Nie sposób sobie wyobrazić ogrodu bez jabłoni. Szczególnie cenne są odmiany letnie, które pozwalają cieszyć się zdrowymi owocami po dłuższej przerwie. Po przechowywaniu jabłka odmian zimowych tracą nie tylko swoje korzystne substancje, ale także smak. To jak letnie jabłko zerwane z gałęzi! Mocny i aromatyczny, po prostu aż prosi się o spróbowanie.
W środkowej strefie nie ma problemów z wyborem letnich odmian jabłek. Jest ich duży asortyment. Wszystkie z łatwością przetrwają niezbyt mroźne zimy. Co powinni zrobić ogrodnicy mieszkający w miejscach, gdzie zimowe temperatury minus 50 stopni nie są rzadkością? Niewiele odmian jabłoni jest w stanie wytrzymać taki mróz, dlatego każda jest cenna.
Ale to nie wystarczy, aby wytrzymać ekstremalnie niskie temperatury. Wielkie niebezpieczeństwo czeka na drzewa pod koniec zimy, kiedy dzienne słońce powoli budzi jabłonie, a nocne przymrozki mogą je poważnie uszkodzić. Dlatego zdolnością do wytrzymywania niskich temperatur bez strat musi towarzyszyć pełny zakres zimotrwalości pod każdym względem.
Parametry zimotrwałości jabłoni
Składają się z następujących elementów:
- odporność na mrozy wczesnego okresu zimowego - w listopadzie i na początku grudnia. Jeśli w tym czasie roślina nie została w pełni przygotowana na zimę i nie została odpowiednio utwardzona, mróz nawet przy -25 stopniach jest w stanie ją zniszczyć;
- maksymalne twardnienie - odporność na ekstremalne temperatury poniżej zera w środku zimy;
- zdolność przetrwania mrozu podczas odwilży i uniknięcia oparzeń słonecznych;
- odporność na silne mrozy, które nastąpiły po odwilży.
Tylko odmianę jabłoni, która jest stabilna pod każdym względem, można uznać za całkowicie odporną na zimę. Z powodzeniem będzie rosła na obszarach o ryzykownym rolnictwie, ale sprawdzi się także tam, gdzie panuje ekstremalny klimat.
Przedstawiamy Państwu jedną z takich odmian - Silver Hoof, jej pełny opis i charakterystykę. Recenzje tej odmiany jabłoni są w większości pozytywne, a zdjęcie pokazuje wysoką jakość owoców.
Opis i charakterystyka
Jabłoń Srebrzysta Kopytna powstała w wyniku wielokrotnego krzyżowania jabłoni wielkoowocowych i jabłoni jagodowej syberyjskiej, znanej z rekordowej zimotrwałości. Po skrzyżowaniu jabłoni Śnieżki i Tęczy hodowca L.A. Kotov, opracował nową obiecującą odmianę w Stacji Doświadczalnej w Jekaterynburgu - Silver Hoof.
W 1988 roku została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych. Regiony jego uprawy:
- zachodniosyberyjski;
- Wołgo-Wiatsky;
- Ural.
W tym ostatnim regionie znajdują się całe ogrody, w których jest to odmiana wiodąca. Testy wykazały, że Silver Hoof całkiem nadaje się do sadzenia w strefie innej niż czarna ziemia w Rosji.
Cechy odmiany:
- Siła wzrostu drzewa jest średnia, wysokość dorosłego drzewa wynosi około 3 m, korona jest zwarta, okrągła;
- szkieletowe gałęzie tej jabłoni mają jasną korę z żółtawym odcieniem, tworzą z pniem kąt bliski 90 stopni;
- młode pędy mają czerwonawy kolor;
- liście mają krótki ogonek, prawie zaokrąglony kształt z lekko zakrzywionymi krawędziami, lekkie pokwitanie, ich kolor jest jasnozielony;
- W owocowaniu jabłoni srebrzystej uczestniczą następujące organy generatywne: zeszłoroczne przyrosty, włócznie i loki;
- Kwiaty tej wrzącej białej jabłoni są średniej lub dużej wielkości i mają kształt miseczki.
- Jabłka odmiany Silver Hoof można po raz pierwszy skosztować w szkółce po 3 lub 4 latach od zaszczepienia, ale ostateczny smak jabłek pojawia się po 2 latach, kiedy to jabłoń zaczyna dawać stabilne zbiory;
- Owocowanie jest roczne, ale tylko wtedy, gdy w pobliżu znajduje się zapylacz, gdyż jabłoń Srebrne Kopyto jest samosterylna; z jednego dojrzałego drzewa można zebrać do 160 kg owoców - to dużo, biorąc pod uwagę średnią wielkość korony . Najlepiej sadzić Anyż Swierdłowska jako zapylacz;
Szczególną uwagę zwraca się na owoce.
- W regionach, dla których wyznaczona jest odmiana Silver Hoof, pierwsze jabłka dojrzewają już w połowie sierpnia, a tam, gdzie jest cieplej, znacznie wcześniej.
- Ich waga jest średnia lub nieco poniżej średniej według ogólnie przyjętych standardów - około 90 g.
- Głównym kolorem jabłek jest krem, są one pokryte atrakcyjnym czerwono-pomarańczowym rumieńcem, który zajmuje większość owoców, punkty podskórne są prawie niewidoczne.
- Jabłko jest bardzo soczyste, ma jasny, bogaty smak ze słodyczą i kwasowością oraz drobnoziarnistym miąższem.
- Jabłka srebrzystokopytne zawierają aż 13 mg witaminy C i aż 112 mg witaminy P, co czyni je bardzo zdrowymi. Jeśli zostawisz jabłko na gałęzi, aż całkowicie dojrzeje, zacznie ono prześwitywać, stanie się półprzezroczyste i bardzo piękne.
- Trwałość jabłek Silver Hoof jest znaczna jak na odmianę letnią – do 1,5 miesiąca.Spożywane są na świeżo, jako surowiec do przetworów, dają dużo soku i nadają się do suszenia, gdyż zawartość suchej masy wynosi 13%. Owoce można z powodzeniem transportować bez ich uszkodzenia.
Przedstawiając opis i cechy odmiany jabłoni Silver Hoof, należy zastanowić się nad jej odpornością na choroby: drzewo cierpi na umiarkowany parch, a także zgniliznę owoców, więc jego uprawa będzie wymagała uwagi i wysiłku od ogrodnika, ale więcej niż się opłaca, jeśli chodzi o dobre zbiory smacznych, zdrowych i pięknych jabłek. Aby go zdobyć, musisz prawidłowo posadzić jabłoń i dobrze się nią opiekować.
Sadzenie jabłoni
Zanim zaczniesz, musisz wybrać wysokiej jakości sadzonkę. Najlepiej zakorzeniają się sadzonki jabłoni z zamkniętym systemem korzeniowym, ale tylko wtedy, gdy rosną w pojemniku nie dłużej niż 2 lata.
Drzewo po prostu nie urosnie do rozmiarów odpowiednich dla danej odmiany.
Czasami pozbawieni skrupułów sprzedawcy umieszczają sadzonkę jabłoni w pojemniku bezpośrednio przed sprzedażą. Z reguły system korzeniowy drzewa jest poważnie uszkodzony i po prostu może się nie zakorzenić. Jakie znaki na to wskazują:
- Gleba na powierzchni jest niezagęszczona i luźna.
- Sama sadzonka jabłoni jest łatwa do wyciągnięcia z doniczki, wystarczy lekko pociągnąć za łodygę.
Lepiej odmówić zakupu takiej sadzonki. Jabłoń Silver Hoof należy kupować w szkółce o sprawdzonej renomie. W przypadku sadzonki jabłoni z otwartym systemem korzeniowym należy zwrócić uwagę na następujące punkty:
- Oprócz rozwiniętego korzenia palowego musi posiadać korzenie ssące, czyli tzw.utworzony włóknisty system korzeniowy;
- obecność wysuszonych lub zgniłych korzeni jest niedopuszczalna. Możesz to łatwo sprawdzić – gdy usuniesz paznokciem górną warstwę, dolna warstwa powinna być biała;
- Kora jabłoni nie powinna być sucha;
- Jednoroczna sadzonka jabłoni nie ma bocznych gałęzi, dwuletnia jabłoń o wysokości pnia około 40 cm powinna mieć co najmniej trzy boczne gałęzie.
Jak to się robi sadzenie jabłoni Srebrne kopyto? Jeśli posadzi się kilka sadzonek tej odmiany, odległość między drzewami może wynosić 4 x 4 m, ponieważ korona jest zwarta. Wybierając miejsce, należy wziąć pod uwagę oświetlenie - pełne przez cały dzień, a także poziom wód gruntowych - nie bliżej niż 2 m. Optymalna gleba do sadzenia jabłoni dowolnej odmiany, nie wyłączając Srebrnego Kopyta, jest gliniasta lub glina piaszczysta o dużej zawartości próchnicy. Glebę piaszczystą można poprawić, dodając glinę i torf, ale nie zaleca się sadzenia jabłoni w glebie gliniastej.
Dołek do sadzenia należy przygotować co najmniej 2 tygodnie przed zakupem młodej jabłoni srebrnokopytnej. Wystarczy wykopać go o średnicy 60 cm i tej samej głębokości. Górną warstwę gleby o grubości do 20 cm układa się osobno. Algorytm sadzenia jabłoni będzie następujący:
- wypełnij otwór do sadzenia w połowie lub 2/3 żyzną ziemią zmieszaną z popiołem - półlitrowy słoik na otwór. Należy to zrobić z wyprzedzeniem, aby gleba miała czas na osiedlenie się;
- wylewa się ziemny kopiec;
- wyprostuj korzenie sadzonki;
- posypać przygotowaną wierzchnią warstwą gleby zmieszanej z humusem;
- W glebie nie powinno być pustych przestrzeni, dlatego sadzonkę należy lekko wstrząsnąć, aby zagęścić glebę.
Jeśli jabłoń Srebrzyste Kopyto zostanie posadzona jesienią, po uformowaniu się pokrywy śnieżnej glebę w okręgu wokół pnia rozsypuje się nawozem.
- ostatecznie przykryj korzenie sadzonki jabłoni, tak aby szyja korzeniowa znalazła się na poziomie gleby;
- deptać ziemię w kręgu pnia drzewa;
- przeprowadza się podlewanie - 2-3 wiadra wody na otwór, tworząc w tym celu bok wokół pnia drzewa;
- Podczas sadzenia umieść kołek po południowej stronie pnia jabłoni.
Opieka po wylądowaniu
Koło pnia drzewa należy ściółkować, podlewać raz w tygodniu, odbywa się to wiosną przez 2 miesiące, a jesienią - aż do przymrozków. Późniejsza pielęgnacja jabłoni Silver Hoof polega na podlewaniu przy suchej pogodzie, 3-4 karmieniach w sezonie wegetacyjnym, corocznym tworzeniu korony oraz leczeniu chorób i szkodników.
Szczegóły pielęgnacji młodych jabłoni można znaleźć w filmie:
