Treść
Hodowla ptaków w domu staje się coraz popularniejsza wśród rolników. Przede wszystkim dlatego, że mięso ich ptaków ma gwarancję bezpieczeństwa i świeżości. Kaczki Mulard są świetne hodowla w domu. Nazywa się je również „kaczkami mięsnymi”.
Pochodzenie kaczek mulard i ich opis
Kaczki Mulard to hybrydy wyhodowane przez francuskich hodowców poprzez skrzyżowanie ras piżmowych i kaczek po pekińsku. Istnieją opcje krzyżowania z rasami: Orpingtona, Rouen i biały sojusznik. Rezultatem jest kaczka o spokojnym charakterze, mięsie o doskonałym smaku i szybko przybierającym na wadze.
Upierzenie kaczek mulard jest białe, na głowie znajduje się ciemna plama, co jest cechą charakterystyczną tego mieszańca.
Spójrz na zdjęcie, aby zobaczyć, jak wygląda domowa kaczka mulard
Kaczki mulardowe zaliczane są do brojlerów, czyli hodowanych na mięso. Kaczki Mulard doskonale nadają się do hodowli domowej, a także do hodowli na skalę przemysłową. Waga dorosłych samic do 6,5 kg, samców do 7 kg.Kaczątka mają dobre tempo przyrostu masy ciała: po dwóch miesiącach ważą do 1,5 kg.
Aby zobaczyć opis dorastania kaczek Mulard, obejrzyj wideo:
Cechy hybrydy kaczki mulard
Jak każdy drób, kaczki mulardowe mają pozytywne i negatywne cechy.
Zalety kaczek hybrydowych mulard
- Niewymagające warunki przetrzymywania. Domowe kaczki Mulard są absolutnie bezpretensjonalne w utrzymaniu i potrafią dostosować się do każdych warunków, w tym zmian temperatury, co jest zdecydowanym plusem dla rosyjskich hodowców.
- Bezpretensjonalność w karmieniu. Kaczki Mulard są mało wymagające żywieniowo i nie przejadają się. Warto jednak pamiętać, że wysokiej jakości żywienie prowadzi do większej produktywności ptaków. Ze względu na swój duży rozmiar, miękkość i wartość odżywczą wątroba kaczek mulard uznawana jest za najlepszą do produkcji foie gras. Wątroba samca może osiągnąć wagę 550 gramów.
- Dobra odporność. Za ważną cechę uważa się obecność bardzo silnego układu odpornościowego u kaczek: mulardy chorują niezwykle rzadko.
- Szybkie dojrzewanie. Kaczki mulardowe osiągają masę ubojową po 3-4 miesiącach, pod warunkiem zapewnienia im wysokiej jakości paszy. Dzięki tej wczesności mięso z kaczki jest szczególnie delikatne i smaczne.
- Doskonałe cechy jakościowe mięsa. Niska zawartość tłuszczu w mięsie kaczki mulard jest porównywalna z mięsem gęsi – tylko 3%. Jednocześnie tuczenie gęsi zajmuje ponad sześć miesięcy, a mulardy osiągają wiek uboju od trzech miesięcy. Za doskonały smak mięsa kaczki mulard powinniśmy podziękować rasie piżmowej, na bazie której wyhodowano hybrydę.
- Czystość. Kaczki Mulard są schludne. Znaczenie tej jakości ma fundamentalne znaczenie dla rolników, którzy hodują kaczki na sprzedaż i wykorzystują ich pióra i puch.
- Spokojny charakter. Domowe kaczki Mulard nie przeszkadzają swoim właścicielom krzykami i kłótniami.
Wady kaczek hybrydowych Mularda
Kaczki Mulard nie mogą się rozmnażać: wszystkie jaja samic są niezapłodnione. Dlatego, aby kontynuować hodowlę kaczek mulard, konieczne jest ciągłe kupowanie dodatkowych kaczątek. Niektórzy rolnicy próbują samodzielnie hodować domowe kaczki Mulard, kupując i krzyżując kaczki piżmowe z kaczkami pekińskimi. Należy jednak rozumieć, że wynik może być bardzo nieprzewidywalny, a cechy jakościowe kaczek hybrydowych mulard mogą nie być w pełni wyrażone.
Opieka nad kaczątkami Mulard
Wskazane jest hodowanie kacząt oddzielnie od innych ptaków, wtedy będą jeść i lepiej rosnąć.
Ze względu na to, że kaczki są ptactwem wodnym, należy zadbać o zapewnienie im naturalnego środowiska. Byłoby wspaniale, gdyby w pobliżu miejsca spacerów z kaczkami znajdował się staw. Jeśli go nie ma, możesz stworzyć sztuczny.
Kaczątka wymagają całodobowego światła, co pozwala im jak najszybciej przystosować się do środowiska zewnętrznego. W miarę wzrostu piskląt oświetlenie można pozostawić na 15-17 godzin.
Aby zapobiec śmierci nowonarodzonych kaczątek Mulard z powodu hipotermii, konieczne jest utrzymanie temperatury w nocy co najmniej +28 stopni, a temperatury w ciągu dnia co najmniej 23 stopni.
Jako ściółkę dla kaczątek mulard należy stosować słomę lub siano. Trociny nie nadają się do tego celu, ponieważ... dobrze wchłaniają wilgoć i długo schną - jeśli kaczątko będzie stale przebywać na wilgotnej powierzchni, może się przeziębić i umrzeć.
Catering dla kaczek Mulard
Początkowo kaczątkom Mulard podaje się do jedzenia gotowaną owsiankę zmieszaną z gotowanym jajkiem.Owsianka powinna być na tyle rzadka, aby zapewnić kaczątkom wilgoć. Z biegiem czasu do zacieru dodaje się warzywa, które należy bardzo drobno posiekać. Zieloni dostarczają kaczątkom Mulard niezbędnych witamin i błonnika. Należy jednak pamiętać, że układ pokarmowy kaczątek jest w dalszym ciągu dość słaby, dlatego nie należy nadużywać ilości zielonego dodatku.
Począwszy od ósmego dnia życia kacząt do ich diety wprowadza się gotowane ziemniaki. Stopniowo należy wprowadzać suplementy mineralne, takie jak mielone skorupki jaj, skorupki czy kreda. Minerały są niezbędne dla wzrostu i zdrowia kacząt.
Rodzaje pasz dla domowych kaczek mulard
- Płatki: jęczmień, rośliny strączkowe, pszenica, kukurydza, owies. Ze względu na wysoką zawartość węglowodanów w ziarnach kaczki mulardowe szybko przybierają na wadze. Pokarm ten jest dobrze wchłaniany przez mulardy.
- Odpady z materiałów pochodzących z recyklingu: mączka i ciasto (słonecznikowe, sojowe, arachidowe, bawełniane, rzepakowe, buraczane), drożdże, otręby, gorzelnia.
- Soczysta karma: roślinność wodna (elodea, rzęsa, rdestnica), warzywa (pokrzywa, lucerna, koniczyna, groszek), kiszonka łączona (trawa kiszona z warzywami), warzywa (marchew, dynia, kapusta).
- Karma dla zwierząt: idealnie - owady, robaki, narybek, żaby. W domu: mączka mięsno-kostna i rybna, drobne ryby, nabiał.
W ciepłej porze roku, jeśli domowe kaczki mulardowe nie wypasają się swobodnie w pobliżu naturalnego zbiornika wodnego, należy je karmić cztery razy dziennie: dwa razy suchą karmą i dwa razy mokrą papką. Do mokrej karmy należy dodawać roślinność wodną. Jeśli kaczki wypuszcza się do stawu i na pastwisko, wystarczy dawać im pokarm dwa razy dziennie.
Zimą kaczki karmione są dwa razy dziennie: raz mieszaną kiszonką i mokrą miazgą, a raz suchą karmą. Koniecznie dodaj gotowane na parze siano, mączkę rybną lub mięsno-kostną, gotowane ziemniaki i pył.
Warunki trzymania kaczek mulard
Pomimo tego, że kaczki Mularda są całkowicie bezpretensjonalne w stosunku do warunków życia, nadal warto wyposażyć kurnik w taki sposób, aby przebywające w nim kaczki były jak najbardziej komfortowe. W wyniku prawidłowego podejścia do konserwacji kaczki mulardowe szybko osiągną produktywność deklarowaną dla tej hybrydy.
Kurnik
Drewno jest uważane za idealny materiał na kurnik. Najlepszym miejscem do budowy będzie południowa strona na jakimś wzgórzu lub możesz podnieść dom nad ziemię co najmniej o pół metra (patrz zdjęcie).
Wielkość kurnika oblicza się na podstawie powierzchni jednego metra kwadratowego na trzy kaczki. Mulardy nie potrzebują grzęd, cały czas spędzają na dole, więc podłogę należy przykryć (latem ściółka prawie nie jest potrzebna, zimą potrzeba jej około 6 kg na osobnika).
Dom powinien być ciepły i suchy – wilgoć niekorzystnie wpływa na upierzenie kaczek, pokrycie staje się mniej gęste i istnieje ryzyko zarażenia chorobą mularda.
Jeśli wejście do kurnika jest zbyt wysokie dla kaczek, należy przymocować do wejścia rampę lub drabinkę na pochyłości, która umożliwi kaczkom swobodne wspinanie się.
Opis kurnika ze szklarni dla zimujących kaczek mulard można znaleźć na filmie
Podajniki
Karmniki powinny znajdować się na wysokości grzbietu kaczek mulard.Każdy rodzaj karmy powinien mieć swój własny podajnik: na mokrą miazgę, dodatki mineralno-witaminowe, karmę suchą, zieleninę. Ważnym warunkiem przy wyborze podajnika jest łatwość mycia i dezynfekcji.
Podajniki mogą być proste (na przykład wykonane z materiałów pomocniczych) lub automatyczne, do których pasza jest dostarczana w miarę jej ubywania bez udziału rolnika.
Miski do picia
Kaczki Mulard muszą zawsze mieć w pobliżu świeżą i czystą wodę pitną. Lepiej jest, jeśli w miejscu wodopoju zostanie zorganizowany poidło kroplowe, ponieważ mulardy mają krótkie jelito, a duża ilość spożywanej wody szybko usuwa pokarm z organizmu. Możliwość picia z naturalnego zbiornika zawierającego rzęsę bardzo korzystnie wpływa na rozwój kaczek mulard.
Gniazdo
Pomimo tego, że kaczki Mulard są hodowane na mięso, samice nadal składają jaja. Dlatego w kurniku konieczne będzie zainstalowanie gniazd, które są również niezbędne, jeśli zakupione jaja kaczek mulard będą inkubowane przez dorosłą hybrydę żeńską.
Aby zainstalować gniazdo, należy wybrać najcichsze i najbardziej zaciszne miejsce w domu, do którego dociera najmniej światła. Wskazane jest ustawienie konstrukcji tak, aby dzioby kaczek były skierowane w stronę ściany, dzięki czemu wzmocniony zostanie efekt prywatności.Jedno gniazdo powinno być przeznaczone dla jednej samicy.
Na dnie gniazda należy położyć wystarczającą ilość ściółki, aby jaja nie uległy uszkodzeniu. Aby zapobiec wypadaniu jaj, gniazdo musi być wyposażone w boki.
Chodzić
Ponieważ kaczki hybrydowe mulard nie są podatne na otyłość, nie wymagają godzinnych spacerów po dużym obszarze. Najlepszą rzeczą dla nich jest swobodny spacer w pobliżu stawu. Jeśli nie ma możliwości zorganizowania takiego spaceru, można przeznaczyć na spacery mały dziedziniec. Minimalna liczba metrów kwadratowych na kaczkę to jeden.
W przypadku chodzących kaczątek na podwórku możesz zrobić pióro z ramy, wyłożone metalową siatką ze wszystkich stron z wyjątkiem spodu. Konstrukcja ochroni kaczątka przed innymi ptakami lub zwierzętami i nie pozwoli pisklętom uciec. Pozytywnym aspektem takiego kojca jest jego mobilność: gdy kaczątka zjedzą całą trawę pod konstrukcją, można je przenieść w inne miejsce. Wewnątrz kojca należy zapewnić wodę do picia i żywność. Zobacz zdjęcie, jak wygląda pióro.
Recenzje hodowców kaczek Mulard
Recenzje większości rolników na temat hodowli kaczek mulard w domu są pozytywne. Hodowcy zauważają ich szybki wzrost, chude, smaczne mięso. Wiele osób karmi kaczki mieszanką paszy dla kurczaków i wieprzowiny i zauważa, że kaczki Mularda dużo jedzą, aż do osiągnięcia wieku trzech miesięcy, po czym ich apetyt staje się umiarkowany. Hodowcy zalecają zbiór drobiu na mięso wraz z nadejściem zimowych mrozów, aby nie było problemów z przechowywaniem produktu.
Wady obejmują brak potomstwa i nieśmiałość kaczek mulard. Duża liczba rolników dała się nabrać na przynętę pozbawionych skrupułów sprzedawców kaczek mulard, którzy twierdzili, że samice tego mieszańca wyróżniają się wysoką produkcją jaj.Hodowcy kupowali kaczki Mulard w celu rozrodu potomstwa i byli rozczarowani, gdy ich nie otrzymali. Pod tym względem ich recenzje kaczek mulard mają negatywną konotację.
Wniosek
Hybrydowe kaczki Mulard doskonale nadają się do hodowli w domu: bezpretensjonalność w utrzymaniu i jedzeniu, dobre zdrowie i szybki wzrost pozwalają nawet początkującym hodować kaczki.
