Treść
- 1 Wartość odżywcza i skład chemiczny cytryny
- 2 Jakie korzyści daje cytryna dla organizmu?
- 3 Na co pomaga cytryna i jak prawidłowo ją przyjmować
- 4 Jakie jeszcze korzyści przynosi cytryna dla organizmu?
- 5 Co się stanie, jeśli codziennie będziesz jadł cytrynę?
- 6 Jakie szkody może wyrządzić cytryna organizmowi?
- 7 Wniosek
Cytryna jest dobra dla organizmu – z tym stwierdzeniem nie da się polemizować. Aby jednak dokładnie zrozumieć, jaki wpływ owoc ma na organizm, należy zbadać jego właściwości tak szczegółowo, jak to możliwe.
Wartość odżywcza i skład chemiczny cytryny
Miąższ owoców cytrusowych zawiera ogromną ilość cennych substancji. Mianowicie:
- kwasy organiczne, głównie kwas cytrynowy, który odpowiada za kwaśny smak produktu;
- potas, sód i chlor;
- magnez, siarka i fosfor;
- naturalne monosacharydy i disacharydy;
- wapń;
- cynk, żelazo i miedź;
- fluor i molibden;
- bor i mangan.
Ponadto produkt zawiera błonnik pokarmowy i popiół. Jak każdy owoc, cytryna zawiera zwiększoną ilość wody.
Ile kalorii jest w cytrynie
Owoce cytrusowe są jednymi z najmniej kalorycznych. W 100 g miąższu znajduje się zaledwie 34 kcal.
Jakie witaminy zawiera cytryna?
Owoce cytrusowe cenione są przede wszystkim za wysoką zawartość witamin. Jego miąższ zawiera:
- podgrupa witamin B - B1 i B5, B6 i B9, B2;
- witamina E;
- kwas nikotynowy lub witamina PP;
- witamina A;
- kwas askorbinowy.
Jeśli zjesz owoc w zimnych porach roku, będzie to doskonała profilaktyka przeziębień i z łatwością zastąpi kompleksy multiwitaminowe.
Ile witaminy C jest w cytrynie
Wśród witamin obecnych w miąższu owoców najbardziej znany jest kwas askorbinowy. Produkt faktycznie zawiera całkiem sporo witaminy C – około 40 mg, co stanowi około połowę dziennego zapotrzebowania na tę substancję.
Jednak wbrew powszechnemu przekonaniu cytryna nie jest rekordzistką pod względem zawartości kwasu askorbinowego. Jest w niej wciąż mniej witaminy C niż w pietruszce, kiwi czy dzikiej róży.
Zawartość BZHU
Z punktu widzenia składników odżywczych skład owocu reprezentują głównie węglowodany - około 3 g. W cytrusach jest znacznie mniej białka - nie więcej niż 0,9 g, a udział tłuszczu jest bardzo nieznaczny, tylko około 0,1 g .
Indeks glikemiczny cytryny
Miąższ owocu zawiera bardzo mało substancji cukrowych. Dzięki temu owoc jest całkowicie bezpieczny dla diabetyków, jego indeks glikemiczny wynosi 25 jednostek.
Jakie korzyści daje cytryna dla organizmu?
Główną dobroczynną właściwością owocu jest to, że skutecznie wzmacnia układ odpornościowy i pomaga organizmowi radzić sobie z przeziębieniami. Jednak zalety owoców to nie tylko to. Jeśli regularnie spożywasz cytrusy w małych ilościach, będą one mogły:
- normalizują procesy metaboliczne i poprawiają trawienie;
- wzmocnić układ sercowy i poprawić funkcjonowanie mózgu;
- przyspieszają pracę ociężałego żołądka i sprzyjają szybkiemu wchłanianiu składników odżywczych;
- uzupełnij zapasy energii i zwiększ swoją wydajność.
Nie sposób nie zauważyć antyseptycznych właściwości owocu, pomaga on w walce z wszelkimi chorobami zapalnymi i stanowi ważny element kompleksowej terapii. Zaleca się stosować go nie tylko przy przeziębieniach, ale także przy dolegliwościach bakteryjnych, stanach zapalnych stawów i chorobach układu oddechowego.
Korzyści z cytryny dla mężczyzn
Korzyści z cytryny dla męskiego ciała są bardzo różnorodne. Przede wszystkim owoc pomaga przy niepowodzeniach i dolegliwościach zapalnych sfery rozrodczej. Jedzenie cytryn jest przydatne w profilaktyce i leczeniu nowotworów prostaty, owoc ma korzystny wpływ na osłabienie libido. Owoce cytrusowe są bardzo przydatne dla mężczyzn w okresie planowania dziecka, ponieważ poprawiają jakość materiału genetycznego.
Regularne spożywanie owoców cytryny chroni organizm przed chorobami serca i naczyń. Dlatego obecność owoców w regularnej diecie zapobiega przedwczesnym zawałom serca i udarom mózgu, które są bardzo niebezpieczne dla mężczyzn.
Korzyści z cytryny dla kobiecego ciała
Owoc ma ogromne korzyści dla kobiecego organizmu, ponieważ pomaga radzić sobie z większością dolegliwości i zaburzeń układu moczowo-płciowego. Możesz wykorzystać jego cenne właściwości przy zapaleniu pęcherza moczowego, chorobach zakaźnych i utracie sił na skutek bolesnych okresów. Właściwości dietetyczne produktu są również wysoko cenione przez kobiety – dzięki niskiej kaloryczności cytryna wspomaga spalanie złogów tłuszczu i normalizuje wagę.
Cenne właściwości owoców cytrusowych wykorzystywane są w domowej kosmetologii. Maski i płukanki do włosów z dodatkiem miazgi cytrynowej odświeżają i wybielają skórę, eliminują trądzik i zwężają pory, wzmacniają mieszki włosowe i działają leczniczo na skórę głowy.
Czy kobiety w ciąży mogą jeść cytrynę?
Kobiety w ciąży odczuwają niedobory cennych substancji, a cytryna nasyca organizm witaminami A, C, E i B. Ponadto cytrusy w czasie ciąży chronią kobietę przed przeziębieniami i pozwalają jej radzić sobie z infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi bez stosowania leków farmakologicznych . Jeśli zastanawiasz się, czy cytrynę można spożywać w czasie ciąży, odpowiedź będzie jednoznaczna – nie tylko czy jest to możliwe, ale także konieczne.
Owoc ma właściwości moczopędne i pomaga pozbyć się obrzęków w czasie ciąży. Podczas ataków zatrucia możesz jeść plasterki cytryny - to szybko eliminuje nudności i przywraca zdrowy apetyt. Cytryna rozrzedza krew i zapobiega powstawaniu żylaków u kobiet w ciąży, a także wspomaga prawidłowy rozwój płodu w łonie matki.
Czy cytryna jest dobra do karmienia piersią?
Podczas laktacji korzyści płynące z owoców stają się mniej oczywiste.Pomimo tego, że dla matki nadal mają one ogromną wartość, owoce cytrusowe mogą wywołać negatywną reakcję u dziecka. Faktem jest, że produkt często powoduje alergie i prowadzi do wysypki i biegunki u dziecka.
Zaleca się powrót do diety po sześciu miesiącach od porodu i to tylko pod warunkiem, że ani kobieta, ani ona sama, ani najbliższa rodzina męża nie mają alergii na owoce cytrusowe. Musisz zacząć od 1 plasterka owocu, uważnie obserwując reakcję dziecka. Jeśli nie pojawią się negatywne objawy, wówczas można później zwiększyć ilość spożycia.
W jakim wieku dzieci mogą jeść cytrynę?
Witaminy i kwasy organiczne zawarte w owocach będą bardzo cenne dla dzieci, ponieważ pomogą wzmocnić odporność organizmu na wszelkiego rodzaju wirusy i infekcje. Ale owoce można po raz pierwszy podać dziecku dopiero po 8-10 miesiącu życia, nie więcej niż malutki kawałek posypany cukrem dla poprawy smaku.
Ponieważ cytryna jest produktem o podwyższonym ryzyku alergii, jeśli u dziecka występuje alergia, zaleca się odłożyć wprowadzenie owoców do diety do 3-5 lat.
Na co pomaga cytryna i jak prawidłowo ją przyjmować
Korzyści i szkody cytryny dla organizmu są pożądane nie tylko w kuchni, ale także w medycynie domowej. Cenne substancje zawarte w produkcie mogą mieć korzystny wpływ na szereg chorób, jeśli wiesz, jak prawidłowo spożywać owoce cytrusowe.
Na dnę moczanową
Choroba występuje na skutek nadmiernego odkładania się soli mocznika w stawach i charakteryzuje się obrzękiem, stanem zapalnym i silnym bólem. Owoc pomaga niszczyć i usuwać szkodliwe sole z organizmu, eliminować stany zapalne i obrzęki.
W przypadku dny moczanowej zaleca się spożywanie cytryny 2 razy dziennie przez 18 dni, na porcję wystarczy zjeść 1-2 świeże plasterki. Możesz powtarzać przebieg leczenia dwa razy w roku, owoce przyczynią się do zauważalnego złagodzenia stanu.
Na przeziębienie
Kwas askorbinowy i inne witaminy zawarte w owocach cytrusowych mają silną odporność na wirusy i infekcje, aktywują układ odpornościowy do walki z przeziębieniami i szybko obniżają gorączkę. Przy pierwszych objawach ARVI i grypy zaleca się spożywanie 3-4 kropli cytryny w ciągu dnia, samodzielnie lub jednocześnie z ciepłymi napojami. Cytrynę na przeziębienie należy spożywać do czasu ustąpienia choroby.
Na ból gardła
Zapalenie i ból gardła towarzyszący bólowi gardła są spowodowane działaniem drobnoustrojów chorobotwórczych. Właściwości antyseptyczne cytryny pomagają uporać się z problemem.
Do szklanki wyciśnij ćwiartkę świeżych owoców, dodaj 150 ml wody i płucz powstałym roztworem co godzinę. Cytrynę na ból gardła należy stosować przez 2-3 dni, ten czas wystarczy, aby wyeliminować infekcję.
Na nudności
Nudności spowodowane zatruciem lub jakąkolwiek inną przyczyną mogą poważnie pogorszyć jakość życia. Jednak świeże cytrusy szybko łagodzą nieprzyjemne objawy, wystarczy zjeść tylko kilka plasterków.
Cytryna na nudności wywołuje pewną reakcję w organizmie - prowokuje produkcję soku żołądkowego i enzymu trzustkowego.Dzięki temu nudności ustępują w ciągu zaledwie 5-10 minut i nie wracają przez długi czas.
W przypadku zatrucia
Dzięki swoim właściwościom antybakteryjnym i antyseptycznym cytryna bardzo szybko pomaga w zatruciach, owoc eliminuje szkodliwe bakterie i szybko usuwa ich produkty przemiany materii z organizmu. Na tym polega między innymi korzyść, jaką cytrusy mają dla nerek: chronią je przed uszkodzeniem przez substancje toksyczne.
W przypadku zatrucia owoce należy spożywać w następujący sposób: najpierw wywołać wymioty, aby bezpośrednio oczyścić organizm ze szkodliwych substancji. Następnie wyciska się kilka plasterków cytrusów i miesza z ciepłą wodą, a następnie roztwór pije na pusty żołądek co 3-4 godziny.
Na kaca
Rankiem po burzliwej uczcie wszystkie układy organizmu doświadczają ogromnego przeciążenia, a na skutek zatrucia najbardziej cierpią narządy trawienne, serce i naczynia krwionośne. Cytryna na kaca jest bardzo korzystna, ponieważ przywraca równowagę kwasowo-zasadową i wspomaga szybkie usuwanie substancji toksycznych.
Owoce cytrusowe będą miały najlepszy efekt, jeśli po prostu je obierzesz, podzielisz na plasterki i zjesz rano w całości. W razie potrzeby cytrynę można posypać cukrem, ale najlepiej spożywać ją w czystej postaci – wtedy efekt pojawi się w ciągu 15 minut. Owoc usunie nadmiar obciążenia z układu sercowego i wyeliminuje tachykardię, wyeliminuje nudności i osłabienie.
Na zapalenie żołądka
Stosowanie cytryny na zapalenie błony śluzowej żołądka zależy od rodzaju i stadium choroby. W przypadku zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości iw ostrej fazie należy całkowicie wykluczyć cytrynę z diety, będzie ona działać drażniąco na błony śluzowe i tylko pogorszy przebieg choroby.W okresie remisji owoce należy spożywać z dużą ostrożnością, w małych ilościach i nie codziennie.
W przypadku zapalenia żołądka o niskiej kwasowości przydatne mogą być cytrusy w umiarkowanych ilościach. Jeśli nie mówimy o ostrej fazie choroby, cytrusy można spożywać tuż przed posiłkami lub z herbatą, aby aktywować procesy trawienne.
Na zapalenie trzustki
Stan zapalny trzustki jest bezwzględnym przeciwwskazaniem do spożywania owoców cytrusowych. Cytryna na zapalenie trzustki wyrządzi szkody w dowolnej ilości, kwasy w jej składzie podrażnią trzustkę.
Nawet w okresie remisji owoce należy spożywać ze szczególną ostrożnością. Możesz jeść nie więcej niż 2 plasterki dziennie, a cytrusy możesz przyjmować tylko na pełny żołądek.
Na raka
Ponieważ cytryna zawiera dużą ilość witamin, kwasów organicznych i flawonoidów, tradycyjna medycyna określa ją jako dobry lek na onkologię. Cytrynę przeciw rakowi można stosować zarówno w profilaktyce, jak i w leczeniu istniejącej choroby.
Zaleca się żuć codziennie rano na pusty żołądek 3-4 plasterki świeżych cytrusów, w razie potrzeby popijając je wodą. Cenne substancje zawarte w cytrynie zapobiegną rozwojowi nowotworów złośliwych i wzmocnią naturalne siły organizmu do walki z chorobą.
Na cukrzycę
Kwaśne owoce cytrusowe zawierają bardzo mało cukru i mają niski indeks glikemiczny.Dlatego w przypadku cukrzycy leczenie cytryną jest korzystne: obniża poziom glukozy i cholesterolu we krwi, pomaga szybko oczyścić organizm z toksyn, poprawia pracę serca i nerek oraz zapobiega otyłości.
Za zgodą lekarza na tę chorobę można spożywać do 1 cytryny dziennie. W zbyt dużych ilościach owoc może być szkodliwy, ponieważ może powodować zgagę, reakcję alergiczną lub atak zapalenia żołądka.
Jakie jeszcze korzyści przynosi cytryna dla organizmu?
Korzyści z cytryny nie ograniczają się do wymienionych właściwości. W medycynie ludowej i kuchni produkt jest ceniony za wiele innych właściwości.
Czy cytryna jest środkiem moczopędnym czy nie?
Główną część objętości cytryny stanowi woda, dlatego owoc należy do kategorii naturalnych leków moczopędnych. Można go stosować w celu pozbycia się obrzęków, utraty wagi i usunięcia piasku z nerek. Pod względem siły działania owoc jest prawie tak dobry jak leki farmaceutyczne, ale ma łagodniejsze działanie i dlatego przynosi więcej korzyści dla organizmu.
Cytryna jest żółciopędna czy nie?
Korzyści z cytryny w przepisach medycyny tradycyjnej są również reprezentowane przez jej właściwości żółciopędne. Podczas spożywania owoców zwiększa się produkcja żółci, dlatego produkt dobrze działa na zapalenie pęcherzyka żółciowego i inne choroby pęcherzyka żółciowego i sąsiadujących narządów.
Korzyści i szkody związane z nasionami cytryny
Oprócz miazgi cytrynowej korzystne mogą być również nasiona tego owocu. Sporządza się z nich lecznicze nalewki i wywary, które pomagają przy chorobach układu moczowo-płciowego, stanach zapalnych i problemach trawiennych.Nasiona zawierają substancję limonen i olejek eteryczny, dlatego mają silne działanie przeciwpasożytnicze, przeciwzapalne i grzybobójcze. Produkty na bazie nasion można stosować na przeziębienia i stany zapalne, grzyby i robaki.
Wbrew powszechnemu przekonaniu nasiona cytryny nie są trujące. Jednak nadal nie można ich spożywać w dużych ilościach. Nasiona cytryny nie są trawione w żołądku, przechodzą przez przewód pokarmowy w całości i w związku z tym mogą powodować mechaniczne uszkodzenie błon śluzowych.
Korzyści i szkody suszonych cytryn
Świeże owoce psują się dość szybko, ale przygotowanie cytryn według specjalnego schematu pomaga zachować cytryny przez kilka miesięcy. Na przykład smacznym i zdrowym przysmakiem jest suszona cytryna, której plasterki gotuje się najpierw w cukrze, a następnie suszy, aż wilgoć prawie całkowicie odparuje. Gotowy przysmak zachowuje większość witamin i minerałów, suszone plastry korzystnie wpływają na anemię i osłabioną odporność, spowolnione trawienie i problemy z układem sercowo-naczyniowym.
Pomimo tego, że suszone cytryny smakują znacznie delikatniej i przyjemniej niż świeże owoce, nadal należy je spożywać w ograniczonych ilościach. W nadmiernych dawkach przysmak może nadal powodować podrażnienie żołądka, zgagę i zapalenie błony śluzowej żołądka.
Korzyści i szkody suszonych cytryn
Kolejnym zdrowym przysmakiem o długim terminie przydatności do spożycia, jaki można przygotować z cytryn, są plastry suszone w piekarniku lub specjalnej suszarce. Suszone cytryny prawie nie zawierają wody i można je przechowywać do 9 miesięcy.Ponieważ suszenie odbywa się zwykle w niskich temperaturach, gotowy przysmak zachowuje pełny skład przydatnych substancji, w tym witaminę C, która zwykle ulega zniszczeniu podczas obróbki cieplnej.
Suszone cytryny nie mają tak dużej kwaskowatości jak świeże cytryny, dlatego ich spożywanie jest łatwiejsze i przyjemniejsze. Działają korzystnie na przeziębienia, pomagają przy nudnościach i zatruciach, wzmacniają serce i poprawiają pracę mózgu. Nie należy jednak nadużywać tego przysmaku, gdyż w zbyt dużych ilościach suszone plastry mogą powodować alergiczną wysypkę lub biegunkę.
Korzyści z cytryny dla skóry
Dobroczynne właściwości cytryny wykorzystywane są w kosmetyce domowej. Owoce cytrusowe świetnie pomagają przy trądziku, zaskórnikach i zaskórnikach, wybielają skórę twarzy i regulują jej tłustość.
Jeśli Twoja skóra jest tłusta, zaleca się codzienne przecieranie twarzy świeżymi plasterkami cytryny. W domowych maseczkach cytrynę można łączyć z żółtkiem i twarogiem, olejami i wodą mineralną oraz innymi składnikami warzywnymi i owocowymi. Przy regularnym stosowaniu cytryna może mieć zauważalne działanie odmładzające, napinające i oczyszczające.
Co się stanie, jeśli codziennie będziesz jadł cytrynę?
Korzyści zdrowotne i szkody wynikające z cytryny w dużej mierze zależą od jej ilości. Cytrynę można jeść codziennie, owoce nie wyrządzą szkody, ale dostarczą organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.
Trzeba jednak pamiętać o bezpiecznych dawkach. Zaleca się spożywać nie więcej niż 1 całą cytrynę dziennie, w przeciwnym razie organizm otrzyma w zbyt dużych ilościach kwas askorbinowy i inne korzystne substancje.
Jakie szkody może wyrządzić cytryna organizmowi?
Pomimo wszystkich cennych właściwości cytrusów, czasami może wyrządzić znaczne szkody.Przeciwwskazaniami do spożycia owoców są:
- ostre zapalenie trzustki i wrzód żołądka w stanie zaostrzenia;
- ostra faza zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości;
- indywidualna alergia na owoce cytrusowe;
- niemowlęctwo do 1 roku.
Ponieważ cytryna jest bardzo kwaśnym owocem, w niektórych sytuacjach może zaszkodzić nawet zdrowemu żołądkowi. W szczególności korzyści i szkody związane ze spożywaniem cytryny na pusty żołądek są niejednoznaczne; owoców nigdy nie należy spożywać w stanie silnego głodu, ponieważ doprowadzi to do zgagi, bólu, a nawet wymiotów.
Kolejną niebezpieczną właściwością cytryny jest jej negatywny wpływ na szkliwo zębów. Kwaśny owoc zwiększa wrażliwość zębów, dlatego bezpośrednio po zjedzeniu cytryny zaleca się przepłukanie jamy ustnej ciepłą wodą, która zmyje z zębów pozostały kwas cytrynowy.
Wniosek
Cytryna jest dobra dla organizmu, jej właściwości są cenne zarówno dla ludzi zdrowych, jak i tych, którzy cierpią na szereg chorób. Ale spożywając owoce, należy zachować ostrożność, ponieważ korzystne właściwości cytrusów mogą łatwo zaszkodzić, jeśli dawka zostanie przekroczona.
