Treść
- 1 Ogórek – co to za roślina?
- 2 Opis ogórka
- 3 Jakie są zalety ogórka?
- 4 Jak jeść ogórek
- 5 Najlepsze odmiany ogórków
- 6 Jak uprawiać ogórek
- 7 Uprawa i pielęgnacja ogórków w otwartym terenie
- 8 Uprawa i pielęgnacja ogórków w szklarni
- 9 Żniwny
- 10 Choroby i szkodniki
- 11 Reprodukcja
- 12 Wniosek
- 13 Recenzje ogórków od tych, którzy posadzili
W latach 90. hodowca P. Ya Saraev uzyskał nową uprawę, który przeprowadził zmiany mające na celu poprawę mrozoodporności pomidorów i ogórków. Uprawa i pielęgnacja ogórków to jedno z ciekawych zajęć dla ogrodników zainteresowanych uprawą niezwykłych roślin.
Ogórek – co to za roślina?
Kolebką kultury są kraje Azji Środkowej. Warzywo ogórkowe uzyskano poprzez skrzyżowanie roślin o tej samej nazwie. Dojrzały owoc wygląda jak ogórek. Dojrzałe owoce są podobne w smaku do melona.
Opis ogórka
Całkowita wysokość uprawy przy odpowiedniej pielęgnacji nie przekracza 2 m. Płytki liściowe krzewu są zielone i duże. System korzeniowy znajduje się blisko powierzchni ziemi, ale jest dobrze rozwinięty.
Warzywo charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem, w przypadku uprawy ogórka w szklarni zbiór odbywa się 40-60 dni po posadzeniu.
W zależności od odmiany i pielęgnacji waga ogórka dochodzi do 3 kg, a długość do 0,5 m. Warzywo charakteryzuje się soczystym miąższem i małą liczbą nasion.
W uprawie nie w pełni dojrzałe ogórki mają zielonkawą skórkę z puchem, a smak przypomina ogórek. Dojrzałe warzywa zbiera się w sierpniu, kiedy to zmieniają barwę na żółtą oraz nabierają miodowego aromatu i smaku.
Plon rośliny, jeśli przestrzegane są zasady pielęgnacji, jest wysoki: podczas uprawy, w zależności od odmiany, z jednego krzaka można zebrać 10-20 warzyw. Zaletą kultury jest obecność odporności na choroby.
Jakie są zalety ogórka?
Oprócz przyjemnego smaku owoce znane są ze swoich właściwości. Regularne spożywanie ogórka poprawia funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego, eliminuje nadmiar soli i cholesterolu.
Oprócz właściwości przeciwutleniających i przeciwmiażdżycowych kultura ma działanie moczopędne i żółciopędne.
Jak jeść ogórek
Do spożycia nadają się zarówno dojrzałe, jak i niedojrzałe warzywa. Wcześnie zbierane ogórki przypominają w smaku ogórki, pożółkłe owoce są identyczne z melonami.
Dojrzałe warzywa można wykorzystać do przygotowania sałatek i konfitur konserwowych.
Nie zaleca się zamrażania ogórków. Dojrzałe owoce są źle przechowywane i nie tolerują długotrwałego transportu.
Najlepsze odmiany ogórków
Walory smakowe, czas dojrzewania i cechy sadzenia są powiązane z cechami odmianowymi rośliny. Przeglądając zdjęcia ogórków w Internecie, możesz ocenić różnorodność gatunków roślin, co pozwala wybrać najlepszą opcję sadzenia i uprawy.
- Popularną odmianą uprawną jest Manduria (nektarynka): owoce mają kształt torpedy, osiągają długość do 50 cm, miąższ jest bardzo soczysty, chrupiący, z niewielką ilością nasion. Przy odpowiedniej pielęgnacji waga warzywa wynosi 1-1,5 kg, z jednego krzaka można zebrać do 10 warzyw. Czas dojrzewania wynosi 70-75 dni.
- Do najlepszych odmian ogórków na Uralu należą Orenburgska: warzywo ma kształt podłużny i owalny, niedojrzałe owoce dorastają do 12 cm długości i mają wyraźny smak ogórka. W uprawie wygląd dojrzałych owoców nie zmienia się, waga osiąga 2 kg. Ogórek orenburski jest bardzo słodki, z jednego krzaka przy odpowiedniej pielęgnacji uzyskuje się 10-12 warzyw.
- Odmiana chińska Arbuz Ma grubą skórkę i pachnący ogórkowy aromat. W miarę dojrzewania owoce zmieniają kolor na żółty, stają się aromatyczne i bardzo słodkie. Dojrzałe ogórki można jeść ze skórką, ale nie da się ich przechowywać przez długi czas.
- Istnieje możliwość uprawy odmian ogórków z nasion Larton F Zewnętrznie roślina przypomina winorośl z ogórkami pasiastymi w postaci owoców. W miarę dojrzewania stają się okrągłe i przypominają melona. Z jednego krzaka zbiera się do 20 sztuk o wadze 1,2 kg każda.
- Melonflehuosus prezentowane w kilku odmianach: Tarot, Znaki i inne. Dojrzałe owoce mają kształt węża, wewnątrz warzywa znajduje się soczysty miąższ, przypominający w smaku melon. Czas dojrzewania waha się w granicach 68-80 dni, waga jednego ogórka sięga 5 kg. Na jednym krzaku rośnie do 10 owoców.
Jak uprawiać ogórek
Wielkość zbiorów i cechy pielęgnacji rośliny zależą od metody jej uprawy. Ogórek można uprawiać zarówno w warunkach szklarniowych, jak i na otwartym terenie.
Uprawa i pielęgnacja ogórków w otwartym terenie
Kultura sprzyja promieniom słonecznym, dlatego zaleca się wybranie niezacienionego obszaru bez przeciągów. Ogórków nie należy uprawiać w pobliżu rodziny Melonów. Zapobiegnie to zapyleniu krzyżowemu.
Terminy sadzenia ogórków
Aby uprawiać ogórki w regionie moskiewskim na otwartym terenie, zaleca się rozpoczęcie prac przygotowawczych od końca kwietnia. Kiełki przenosi się na otwarty teren miesiąc po posadzeniu.
Przygotowanie miejsca lądowania
Oprócz właściwej pielęgnacji, przy uprawie ogórków ważne jest nawożenie gleby. Jesienią teren jest wykopywany, a następnie stosuje się na niego nawóz: na 1 m2 potrzebujesz 25 g superfosfatu, 15 g azotanu amonu, 12 g siarczanu potasu i ½ wiadra próchnicy.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Jako pojemniki zaleca się stosowanie doniczek torfowych, które rozkładają się w glebie. Zapobiegnie to uszkodzeniu systemu korzeniowego podczas przesadzania rośliny.
W przypadku korzystania z pojemników wielokrotnego użytku należy je dokładnie umyć, potraktować roztworem nadmanganianu potasu i wysuszyć. W dnie naczynia utworzone są otwory wentylacyjne.
Zakupione nasiona należy namoczyć w roztworze nadmanganianu potasu przez 20-30 minut w celu dezynfekcji, a następnie poddać działaniu stymulatorów wzrostu (humat potasu lub Epin).Aby sprawdzić kiełkowanie materiału do sadzenia, umieszcza się go w wilgotnej szmatce i zawija w plastikową torbę. Pierwsze pędy pojawiają się drugiego dnia. Martwe nasiona są usuwane, żywe próbki przenoszone są do pojemników z ziemią.
Przed posadzeniem sadzonek gleba jest dobrze nawilżona, po czym traktowany materiał jest w niej pogłębiany o 1-1,5 cm i posypywany ziemią.
Pielęgnacja polega na przeniesieniu pojemnika do słonecznego, bezwietrznego miejsca, terminowym zwilżeniu gleby i wentylacji sadzonek.
Jak sadzić ogórek
Konieczne jest przeniesienie sadzonek przy ustalonej ciepłej, słonecznej pogodzie. Gleba jest poluzowana, w odległości 1 m od siebie powstają dołki i stosuje się nawożenie.
Technologia uprawy ogórków polega na przeniesieniu sadzonki do gruntu w taki sposób, aby system korzeniowy był równomiernie rozłożony na dnie dołka i przykryty ziemią. Po przesadzeniu uprawa jest obficie nawilżana i instalowana jest nad nią ochrona w postaci szklarni.
Pielęgnacja ogórków
W Internecie można znaleźć filmy na temat uprawy ogórków z uwzględnieniem regionu. Podstawowymi zasadami pielęgnacji jest stworzenie komfortowych warunków dla rozwoju rośliny.
Warzywo nie wymaga częstego podlewania, zaleca się zwilżenie gleby ciepłą wodą. Po zawiązaniu owoców procedura jest skrócona. Zapobiegnie to pękaniu owoców, dojrzewają mniej wodniście.
Zaleca się nie zaniedbywać procedury kształtowania. Aby to zrobić, uszczypnij główną łodygę po pojawieniu się 5-6 liści.Właściwa pielęgnacja przyczynia się do powstawania większej liczby kwiatów żeńskich na bocznych gałęziach.
Podczas uprawy konieczne jest dodanie do gleby nawozów. Glebę nawozi się mieszanką obornika i saletry (1 łyżka stołowa na 0,5 wiadra). Składniki wlewa się do 1 litra wody, miesza i co 14 dni wylewa napar na ziemię wokół krzaka.
Aby zwiększyć masę zieloną, zaleca się nawożenie ogórka ptasimi odchodami. Po rozpoczęciu kwitnienia ten rodzaj nawożenia jest usuwany.
Uprawa i pielęgnacja ogórków w szklarni
Podczas uprawy roślin w warunkach szklarniowych glebę przygotowuje się wcześniej poprzez nawożenie i kopanie, a także kontroluje się temperaturę i wilgotność.
Nasiona umieszcza się w dołkach w odległości 5-7 cm, po wykiełkowaniu pozostają najbardziej żywotne rośliny. Ważne jest przestrzeganie reżimu temperaturowego 25-30˚C. Kiedy ten wskaźnik wzrasta, roślina zrzuca jajniki, co prowadzi do spadku plonów.
Niewystarczające oświetlenie jest przyczyną powstawania jałowych kwiatów, dlatego zaleca się wyposażenie szklarni w kraty i podpory. Ciężkie owoce zawieszane są w siatkach. Gdy pędy ułożone są poziomo, rzęsy w kilku miejscach posypuje się ziemią. Dzięki temu kultura może utworzyć dodatkowe korzenie i zaopatrzyć się w przydatne substancje.
Żniwny
Pierwsze owoce można zbierać już miesiąc po posadzeniu. Podczas zbioru warzyw ważne jest, aby łodyga była nienaruszona: wydłuży to okres przydatności ogórka do spożycia.
Dojrzałe, nieuszkodzone owoce przechowuje się przez miesiąc, nie zaleca się ich transportu na duże odległości.
Choroby i szkodniki
Kultura charakteryzuje się silną odpornością na różne choroby i szkodniki.Złe warunki atmosferyczne i niewłaściwa pielęgnacja osłabiają roślinę, dlatego istnieje ryzyko rozwoju infekcji grzybiczych.
Głównym objawem jest śmierć płatków kwiatów i jajników. Aby zapobiec infekcjom grzybiczym, uprawę traktuje się środkami grzybobójczymi zawierającymi miedź (Fitosporyna).
Aby odstraszyć ptaki, owoce przykrywa się siatką lub w pobliżu instaluje się specjalne urządzenia wytwarzające hałas.
Reprodukcja
Główną metodą uprawy ogórka jest uprawa nasion lub sadzonek. Niemożliwe jest zebranie nasion od odmian oznaczonych F1: rośliny będą różnić się od rośliny rodzicielskiej cechami.
Aby rozmnożyć i wyhodować określoną odmianę, należy poczekać, aż warzywo całkowicie dojrzeje, po czym nasiona zostaną z niego usunięte, umyte i wysuszone, a następnie przechowywane w płóciennej lub papierowej kopercie w ciemnym miejscu.
Wniosek
Właściwa uprawa i pielęgnacja ogórków pozwala ogrodnikowi uprawiać na swojej działce egzotyczną roślinę, która cieszy się niezwykłym smakiem i wyglądem. Dojrzałe warzywa mają szerokie zastosowanie, ale nie są długo przechowywane, z niektórych odmian można zbierać nasiona. Uprawa i pielęgnacja ogórków jest możliwa zarówno na otwartym terenie, jak iw warunkach szklarniowych.
Powiedz mi, jakie rośliny można wykorzystać do sadzenia ogórków w szklarni?