Treść
Cebula wielopoziomowa to mrozoodporna, bezpretensjonalna roślina uprawiana na warzywa i małe cebule. Stosowany do sałatek i do marynowania. Rośliny mogą długo przebywać w jednym miejscu i wymagają regularnego podlewania. Są odporne na większość chorób i szkodników.
Co to jest łuk wielopoziomowy
Cebula wielopoziomowa to roślina wieloletnia z podrodziny Allioideae. Jest to roślina zielna, która ma wiele innych nazw:
- rogaty łuk;
- żyworodny;
- pieszy;
- Egipcjanin;
- Kanadyjski.
Kultura wywodzi się z Chin – stamtąd trafiła do krajów europejskich i rozprzestrzeniła się na cały świat. Ma niezwykły wygląd. Używa się go głównie nie do celów dekoracyjnych, ale do celów spożywczych, podobnie jak zwykłe odmiany cebuli.
Wielopoziomowe cebule wytwarzają łodygi kwiatowe-strzałki o wysokości od 60 cm do 1 m. Ponadto w jednym sezonie powstają 1, 2 lub 3 strzały.Na górze znajdują się bulwiaste główki - cebule, których średnia waga wynosi 15-25 g. Rosną warstwowo. Nazwa gatunku jest związana z tą cechą strukturalną.
Na najniższym poziomie pojawiają się duże główki o średnicy do 3 cm, w górnych rzędach w większych ilościach powstają małe owoce. Kolor cebul waha się od żółtego i brązowego do fioletowego, w zależności od odmiany. System korzeniowy jest reprezentowany przez podziemną szeroką bulwę (również bulwiastą).
Odmiany wielopoziomowej cebuli
Kultura ma kilka odmian. Najpopularniejsze z nich to:
- Czelabińsk to odmiana produktywna, która produkuje prawie 3,5 kg zieleni na metr kwadratowy i do 1 kg samych cebul. Zieloni zawierają dużo witaminy C (70 mg na 100 g).
- Pamięć - w sezonie produkuje do 4 kg zieleniny i do 750 g cebul. Smak jest przyjemnie słodki, pikantny, pióra chrupiące.
- Likova produkuje mocną, chrupiącą cebulę, nadającą się do marynowania. Kolor jest brązowo-czerwony lub fioletowy. Zielone zbiory wynoszą do 4 kg na metr kwadratowy.
Zalety i wady
Cebula wielopoziomowa ma ciekawy wygląd i przyjemny smak. Roślina jest bezpretensjonalna i mrozoodporna, dlatego większość odmian można uprawiać nawet na Uralu i Syberii.
Plusy:
- można sadzić w tym samym miejscu;
- warzywa zbierane są przez cały sezon;
- wysoka wydajność;
- zimotrwalosc do -40 stopni;
- Oporność na choroby;
- wczesne dojrzewanie.
Wady:
- wrażliwy na chwasty;
- potrzebuje regularnego podlewania;
- Głowy są małe, warzywa są często używane do jedzenia.
Uprawa wielopoziomowej cebuli w otwartym terenie
Cebulę wielopoziomową można uprawiać w większości regionów Rosji. Zasady sadzenia i pielęgnacji są proste, ale istnieje kilka funkcji.Poniżej opisano podstawowe zasady techniki rolniczej.
Daty lądowania
Uprawę można przeprowadzić w trzech okresach:
- Koniec sierpnia – początek września. W tym momencie nasiona są zbierane (lub kupowane) i sadzone na otwartym terenie.
- Wczesna wiosna – początek, połowa marca.
- Przed zimą można również sadzić cebulę wielopoziomową. W strefie środkowej odbywa się to pod koniec października, w rejonach południowych – bliżej ostatnich dni listopada, kiedy w ciągu dnia temperatura nie będzie wyższa niż 5-7 stopni Celsjusza.
Można spróbować zaplanować siew zimowy w innych rejonach, przygotowując wcześniej ściółkę pod osłonę.
Wybór miejsca i przygotowanie gleby
Miejscem sadzenia cebuli wielopoziomowej powinno być:
- otwarty (bez cienia);
- sucha bez zastoju wilgoci (nie nizinna);
- w miarę możliwości osłonięte przed przeciągami wiatru.
Strona jest przygotowywana z wyprzedzeniem jesienią lub wiosną. Glebę wykopuje się i dodaje materię organiczną - kompost lub humus w ilości 5-7 kg na 1 m2. Jeśli gleba jest gliniasta, na tę samą powierzchnię należy również posypać piaskiem lub trocinami 500-800 g.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Materiał do sadzenia jest wstępnie przygotowany. Podczas sadzenia cebul bulwa jest podzielona na kilka części. Posortowane według rozmiaru. Do długotrwałej uprawy wybiera się największe fragmenty. Pozostałe frakcje sadzi się razem.
Schemat sadzenia
Sadzenie cebuli wielopoziomowej jest łatwe, ale jest tu kilka tajemnic. Są one związane z głębokością wysiewu nasion i odstępem między sadzonkami.
Rozmiar żarówki | Głębokość, cm | Przedział, cm |
Duży | 8-10 | 25-30 |
Przeciętny | 8 | 8-10 |
Mały | 5 | 6 |
Duże cebule sadzi się w bruzdach o głębokości do 10 cm
Dbanie o wielopoziomową cebulę
Opieka jest łatwa, ponieważ kultura jest bezpretensjonalna. Warto wziąć pod uwagę, że podlewanie powinno być regularne. Okresowo cebula jest karmiona, odchwaszczana i poluzowana.Jeśli odmiana jest uprawiana jako roślina wieloletnia, na zimę należy wykonać cięcie. Pod koniec października zielone pióra są usuwane, a jeśli w tym czasie cebula wypuściła nowe pędy, nie należy ich już dotykać, ale po prostu układać na powierzchni i przykrywać ściółką.
Podlewanie
Wielopoziomowa cebula wymaga podlewania. W przypadku suszy wodę podaje się 3-4 razy w tygodniu. Należy go nawilżać aż do zbioru, ponieważ kłącza i tak nie są zbierane (w przeciwieństwie do cebuli). Lepiej jest wcześniej odstawić wodę, aby nie była zimna.
Najlepszy opatrunek
Nawozy do cebuli wielopoziomowej stosuje się co roku. W kwietniu dają mocznik (40-50 g na 1 m2), w czerwcu - superfosfat (50 g) i sól potasowa (45 g) na tę samą powierzchnię. Jesienią można powtórzyć to samo nawożenie, eliminując związki azotu.
Pielenie i rozluźnianie
Podczas uprawy cebuli egipskiej nie zapomnij o odchwaszczaniu i spulchnianiu. Chwasty zabierają wodę i składniki odżywcze oraz przyciągają szkodniki, co nieuchronnie wpływa na plony. Dlatego odchwaszczanie odbywa się 2-3 razy w miesiącu, monitorując pojawienie się obcych roślin.
Spulchnianie gleby należy wykonywać regularnie - najlepiej 1-2 dni po podlaniu lub deszczu. Dzięki temu gleba nie będzie ubita, a tlen będzie dopływał do korzeni. Dla ułatwienia pracy zaleca się rozłożyć obok nasadzeń słomę, trociny lub inną ściółkę.
Podwiązka
Łuk wielopoziomowy wymaga podwiązki, ponieważ cebule są ciężkie, a strzały zaczynają zginać się w kierunku ziemi. Dlatego w pobliżu nasadzeń instaluje się drewniane kołki lub inne podpory. Podwiązka jest wykonywana w miarę powiększania się cebul. Warto pamiętać, że ta procedura nie jest konieczna, na przykład, jeśli uprawa jest uprawiana wyłącznie na warzywa.
Kontrola szkodników i chorób
Przy odpowiedniej pielęgnacji wielopoziomowe cebule rzadko są dotknięte chorobami. Ale czasami uprawa może cierpieć na peronosporozę. Grzyb wpływa na korzenie, cebulki i pióra (zaczynają żółknąć). W celu zapobiegania i leczenia zabiegi przeprowadza się 1% roztworem mieszaniny Bordeaux lub innym środkiem grzybobójczym.
Najbardziej niebezpiecznym szkodnikiem jest mucha cebulowa. Jaja składa w pobliżu cebul lub między piórami. Insektycydy stosowane do zwalczania:
- „Fitoverm”;
- „Ripcord”;
- „Diazynon”;
- „Cypermetryna”;
- „Tiametoksam”.
Do zwalczania much cebulowych stosuje się środki owadobójcze i środki ludowe.
W ostateczności można zastosować środki ludowe, na przykład napar z papryczek chili, piołunu, mniszka lekarskiego lub wywar z wierzchołków ziemniaków lub pomidorów.
Jak rozmnaża się cebula wielopoziomowa
Cebulę wielopoziomową można rozmnażać na trzy sposoby:
- Stosowanie podziemnych bulw (podział kłączy).
- Używanie żarówek powietrznych.
- Nasiona do sadzonek
W pierwszym przypadku wykopuje się podziemną część rośliny, która ma co najmniej trzy lata (można to zrobić w dowolnym momencie przed końcem sierpnia), strząsa z ziemi i dzieli nożem na kilka egzemplarzy. Każdy podział powinien mieć 1-2 rozwinięte korzenie. Sadzi się je na żyznej glebie, na głębokość 10 cm, okresowo podlewa, a na zimę ściółkuje.
Cebule powietrzne zbiera się w drugiej połowie lata lub wczesnej jesieni. Sadzi się je bezpośrednio po zbiorze na wcześniej przygotowaną glebę. Głębokość osadzenia w tym przypadku jest mniejsza - 5-6 cm.
Metoda sadzonek uprawy cebuli wielopoziomowej jest praktykowana w regionach z zimną wiosną. Nasiona zbierane są samodzielnie lub kupowane z wyprzedzeniem.W połowie marca marynuje się je w nadmanganianie potasu, zakopuje na głębokość 1 cm i hoduje pod folią w temperaturze pokojowej. W połowie maja lub nieco później przesadza się je na otwarty teren.
Na południu praktykuje się zimowy siew nasion. W takim przypadku cebulę wielopoziomową należy sadzić jesienią, gdy temperatura gleby osiągnie +3 °C. Nasiona umieszcza się w bruzdach na głębokość 3-4 cm, przysypuje ziemią i ściółkuje na zimę. Ponieważ nie cały materiał do sadzenia wykiełkuje, należy go wziąć z rezerwą (25% więcej niż zwykle).
Zbiór i przechowywanie
Liście cebuli wielopoziomowej są rurkowate, ciemnozielone i mają ostry smak. Używa się ich do sałatek. Same cebule służą do przygotowania marynaty do konserw domowych. Uprawa jest wieloletnia, w pierwszym roku sadzenia sadzonki zieleni wykonuje się dwukrotnie, a od drugiego sezonu zabieg przeprowadza się regularnie. Z jednego metra kwadratowego nasadzeń zbiera się do 3,5 kg zieleni.
Podczas uprawy cebuli egipskiej zbiory można zbierać dosłownie 2,5 tygodnia po siewie. Strzały są odcięte prawie do podstawy i używane do jedzenia. Jeśli chodzi o same cebule, w zależności od odmiany dojrzewają na początku lub pod koniec sierpnia. Wydajność wynosi około 1 kg na 1 m2.
Rośliny okopowe wielopoziomowej cebuli są przechowywane w lodówce, piwnicy lub innym pomieszczeniu w temperaturze od -3 do +2 stopni i wilgotności 75%. W takich warunkach zwykle leżą przez trzy miesiące. Jeśli będzie przechowywany w szufladzie na warzywa w lodówce, wystarczy na dwa miesiące. Warzywa można również posiekać, umieścić w szczelnie zamkniętych torebkach i włożyć do zamrażarki - w tej formie będą przechowywane przez całą zimę.
Plon zieleni – do 4 kg na metr kwadratowy
Wniosek
Cebulę wielopoziomową można uprawiać niemal wszędzie. Jest to ciekawa odmiana, która produkuje dużo zieleni. Jeśli wykonasz siew przedzimowy, pierwsze strzały pojawią się w kwietniu. W przyszłości można je zbierać przez cały sezon, aż do pierwszych przymrozków.
