Leszczyna (orzech laskowy): sadzenie i pielęgnacja w otwartym terenie

Uprawiane odmiany leszczyny lub orzechów laskowych, których pielęgnacja i uprawa są praktykowane od tysięcy lat, uprawiane są na skalę przemysłową w krajach o łagodnym klimacie.W zimnych regionach zadowalali się mniejszymi orzechami laskowymi, których obficie rosły na polanach i obrzeżach lasów w całej Europie, na Bliskim Wschodzie i na Kaukazie. W drugiej połowie XX wieku pojawiły się odmiany orzechów laskowych, które mogły owocować nawet na północnym zachodzie.

Botaniczny opis leszczyny

Leszczyna (Corulus) lub Hazel to rodzaj krzewów liściastych lub małych drzew należących do rodziny brzozowej (Betulaceae). Składa się z 20 gatunków, z czego 7 rośnie w krajach byłego Związku Radzieckiego. Wielkoowocowe odmiany leszczyny nazywane są orzechami laskowymi i sadzi się je w ogrodach prywatnych oraz na plantacjach przemysłowych jako uprawę orzechów. W naturze leszczyna rośnie na polanach lub w zaroślach, tworząc nieprzeniknione zarośla.

Rodzaj Hazel obejmuje krzewy o wysokości 2-7 m lub małe drzewa do 10 m z jasnym drewnem, gładką korą i elastycznymi gałęziami. W zależności od rodzaju korona może być rozłożysta lub zagęszczona, zwarta. Liście leszczyny są dość duże, okrągłe lub szeroko owalne, proste, ząbkowane na brzegach, często owłosione. Końcówka jest ostra, a żyłki wyraźnie zaznaczone i wklęsłe, co sprawia, że ​​powierzchnia wygląda na pofałdowaną.

Wszystkie rodzaje leszczyny to rośliny jednopienne o kwiatach heteroseksualnych. Bazie męskie znajdują się w kątach liści. Pojawiają się na pędach leszczyny, które wyrosły w tym roku w czerwcu-lipcu, ale kwitną dopiero w nowym sezonie. Kwiatostany żeńskie tworzą się w pąkach znajdujących się po bokach lub na wierzchołkach rocznych gałęzi, z których wystają jedynie różowawe słupki.

Leszczyna kwitnie wczesną wiosną, zanim zakwitną liście. W zależności od regionu orzechy dojrzewają od lipca do września.Mogą mieć kulisty lub wydłużony kształt i brązowy kolor o różnych odcieniach - od prawie żółtego do ciemnej czekolady. Orzechy są otoczone łóżkiem w kształcie miseczki - dodatkowo rosną pojedynczo lub są połączone w 2-5 części.

Roślina owocuje nierównomiernie. Lata płodne przeplatają się z porami roku, w których jest bardzo mało orzechów. Krzewy odmianowych orzechów laskowych i dzikiej leszczyny znacznie rosną i stają się trudne w pielęgnacji. Zatem średnia długość życia plantacji przemysłowej wynosi 75 lat.

Popularne typy i odmiany

Leszczyna to orzechowy rodzaj krzewów i drzew, szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej, Azji i Europie. Różne gatunki rosną w ciepłym klimacie i docierają do koła podbiegunowego. Orzechy laskowe, będące uprawianą odmianą leszczyny o dużych owocach, były wcześniej sadzone głównie w południowych krajach i regionach, ale współczesna nauka pomogła w opracowaniu nowych, odpornych na zimno odmian.

Rodzaje leszczyny

Dla ogrodników domowych interesująca jest leszczyna, rosnąca w chłodnym klimacie lub wykorzystywana do tworzenia odmian orzechów laskowych. Rosja jest naturalnym siedliskiem kilku gatunków. Wszystkie produkują jadalne orzechy i można je uprawiać na plantacjach przemysłowych i w prywatnych ogrodach, niektóre są endemiczne.

Leszczyna pospolita lub leszczyna

Ten rodzaj leszczyny ma szeroki zasięg - rośnie we Włoszech i północnej Norwegii i świetnie czuje się w każdym klimacie. Jest to liściasty krzew o wielu pniach, osiągający wysokość do 5 m. Leszczyna wyróżnia się jasnoszarą gładką korą i elastycznymi gałęziami, gęsto pokrytymi dużymi miękkimi liśćmi, owłosionymi na odwrotnej stronie.

Na południu Hazel Ordinary kwitnie w lutym, niedaleko Petersburga - od końca kwietnia lub początku maja. Kuliste lub owalne, zebrane w grupy po 2-5 sztuk, ukryte w dużym pęczku, orzechy brązowe o długości 18 mm i szerokości do 15 mm, dojrzewają w sierpniu lub wrześniu.

Leszczyna żyje do 90 lat, produkuje około 900 kg owoców na hektar i jest wykorzystywana w ogrodnictwie ozdobnym. To z leszczyny pospolitej hoduje się większość odmian orzechów laskowych.

Duży orzech leszczyny lub lombardzki

Ten kochający ciepło gatunek brał udział w tworzeniu wielu odmian orzechów laskowych. W naturalnych warunkach Hazel Large rośnie w Europie Południowej i Azji Mniejszej, rośnie na Krymie i Zakaukaziu.

Jest to drzewiasty krzew o wysokości 3-10 m, z popielatą korą i czerwono-zielonymi, owłosionymi młodymi pędami. Orzechy leszczyny duże - cylindryczne lub owalne, do 2,5 cm długości, kwitną w marcu, orzechy dojrzewają we wrześniu.

Hazel Pontic

Ten ciepłolubny gatunek znalazł się na liście jako przodek większości tureckich, kaukaskich i południowo-wschodnich europejskich odmian orzechów laskowych. Leszczyna pontyjska to krzew o zaokrąglonych liściach i dużych spłaszczonych orzechach, zebrany w grupach po 2-3, otoczony szeroko otwartym plusem. Dorasta do 6 m.

Leszczyna Varifolia

Wielopienny, orzechowy krzew o wysokości 1,5-2 m, z jajowatą lub kulistą koroną, rozpowszechniony na Dalekim Wschodzie. Leszczyna toleruje cień, niskie temperatury i rośnie na różnych glebach, także ubogich i gęstych.

Orzechy są okrągłe, spłaszczone na wierzchu, z grubą skórką, otoczone aksamitnym dużym pluszem, zebrane w grupy po 2-3 sztuki na końcach młodych gałązek. Ich średnica wynosi około 1,5 cm.Leszczyna kwitnie wczesną wiosną, około miesiąc przed pojawieniem się liści, orzechy dojrzewają we wrześniu.

Hazel Mandżurska

Jest to krzew o wysokości do 4 m, powszechny na Ziemiach Primorskich i Chabarowskich, w obwodzie amurskim. W naturalnych warunkach leszczyna mandżurska rośnie wyłącznie jako runo leśne. W uprawie tworzy wysoki krzew o wyprostowanych gałęziach i owalnych liściach. Leszczyna wytrzymuje mrozy do -45°C.

Spiczaste orzechy o cienkiej skorupce otoczone są rurkowym plusem, znacznie większym niż wielkość owocu. Zbiór leszczyny odbywa się we wrześniu.

Leszczyna drzewna lub orzech niedźwiedzi

Jest drzewem o wysokości ponad 20 m i średnicy pnia około 50 cm, pojedyncze okazy leszczyny osiągają wysokość do 30 m i grubość 90 cm, wyróżnia się jasną korą i wąską koroną. Leszczyna drzewiasta jest powszechna na obszarach górskich oraz na wybrzeżu Morza Czarnego na Kaukazie, Zakaukaziu i w górnym biegu rzeki Kuban.

Rośnie powoli, późno zaczyna owocować, żyje do 200 lat, rzadko choruje, ale daje skąpe zbiory. Orzechy laskowe zbiera się w 3-8 kawałkach, są spłaszczone po bokach i mają bardzo twardą, grubą skórkę. Plus jest owłosiony i duży.

Gatunek ten jest przedmiotem zainteresowania ze względu na uprawę drzewną i materiał hodowlany. Po skrzyżowaniu z orzechami leszczyny zwyczajnej i orzechów laskowych o dużych owocach powstały doskonałe odmiany, które dają orzechy wysokiej jakości.

Odmiany orzechów laskowych

Orzech laskowy nie jest formą leszczyny, ale zbiorczą nazwą jej odmian o dużych owocach. Różnią się w porównaniu z gatunkami większą produktywnością. Odmiany ciepłolubne znane są od ponad 2 tysięcy lat. Niedawno stworzono odporne na niskie temperatury, które umożliwiają uprawę orzechów laskowych w środkowej Rosji, a nawet na północnym zachodzie.Istnieją formy z czerwonymi i zielonymi liśćmi.

Czerkieskiego 2

Lokalna odmiana orzechów laskowych Adyghe, stworzona w 1949 roku. Pomysłodawcą, przyjętym do Rejestru Państwowego w 1959 r., było Federalne Centrum Naukowe Północnokaukaskiego Ogrodnictwa, Winiarstwa i Winiarstwa.

Orzech laskowy dojrzewa wcześnie, a jego odporność na szkodniki, choroby, mróz i suszę jest przeciętna. Odmiana uprawiana w regionie Północnego Kaukazu.

Orzechy laskowe tworzą mocny, rozłożysty krzew, osiągający wysokość do 4 m i szerokość do 6 m. Orzechy powszechnie stosowane, spłaszczone, spiczaste, o średniej masie 1,6 g, z dużym solidnym wierzchołkiem i cienką brązową łupiną.

Ocena smaku 4,5 punktu, plon ziaren 45,2%, plon orzechów laskowych do 22,3 kg z hektara. Odmiana polecana do uprawy przemysłowej.

Contorta

Odmiana ozdobna wyizolowana w 1860 roku przez angielskiego ogrodnika Kenona Ellacombe z przypadkowo zmutowanego krzewu leszczyny pospolitej. Dalsza selekcja miała na celu utrwalenie pierwotnego kształtu pędów, pozostawiając zbiory orzechów bez nadzoru.

Odmiana leszczyny Contorta to krzew o wysokości 1,5-2,5 m lub drzewo do 4,5 m, z gęstą kulistą koroną o średnicy 1,5-2,5 m. Zakrzywione i skręcone pędy są splecione. Asymetryczne, ciemnozielone liście leszczyny są pomarszczone, zdeformowane, z owłosionymi, wyraźnymi żyłkami, jesienią przebarwiają się na żółto. Tempo wzrostu odmiany jest powolne, krzew rośnie o 25 cm rocznie.

Owocowanie jest rzadkie, orzechy są jadalne. Odmiana toleruje cień i rośnie na każdej glebie. Sadzenie i pielęgnacja leszczyny Contorta jest niemożliwe tylko na glebach kwaśnych. Zaleca się uwzględnienie w pakiecie pielęgnacji odmiany intensywnego przycinania.

Czerwony majestatyczny

Odmiana ozdobna czerwonolistna powstała w wyniku hybrydyzacji leszczyny zwyczajnej i leszczyny dużej. Dorasta do 3 m, gęsta, rozłożysta korona osiąga średnicę do 3 m. Leszczynowe gałęzie tej odmiany są zakrzywione i poskręcane. Liście w słońcu czerwono-fioletowe, w cieniu zielone z fioletowym odcieniem.

Orzechy laskowe są małe, czerwonobrązowe, jadalne, pojedyncze lub zebrane w 2-4 kawałki, całkowicie zakopane w czerwonej rurce plus, dojrzewają we wrześniu-październiku. Zaleca się zapylanie innymi odmianami lub gatunkami orzechów laskowych i leszczyny.

Odmiana odporna na zimę, toleruje temperatury do -34°C, schronienie potrzebne jest tylko w pierwszych latach po posadzeniu. Po szczególnie ostrej zimie wierzchołki młodych pędów mogą zamarznąć, ale wiosną szybko się regenerują.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny Red Majestic zaleca się na dobrze przepuszczalnych glebach jako pojedynczą roślinę ogniskową lub jako część dużych i małych grup krajobrazowych.

Trebizonda

Odmiana orzecha laskowego spełnia najlepsze międzynarodowe standardy, jest znana od dawna, ale została wpisana do Państwowego Rejestru w 2017 roku. Pomysłodawcy: V. G. Volkov i R. V. Fursenko.

Trebizond z orzechów laskowych tworzy wyprostowany krzew o wysokości 3-3,5 m z zaokrągloną koroną o średniej gęstości. Średnio dojrzewają duże, jednowymiarowe, tępo zakończone orzechy odmiany o płaskiej podstawie, których średnia masa sięga 4 g. Wierzch orzecha laskowego, składający się z dwóch części, jest duży i szczelnie przykrywa owoc.

Gęsty, kremowy miąższ orzecha jest słodki i uzyskał notę ​​5 punktów. Wydajność jądra wynosi 48%, wydajność wynosi około 25 centów z hektara. Sadzenie orzechów laskowych Trebizond jest zalecane w całej Federacji Rosyjskiej.

Jak sadzić orzechy laskowe

Leszczyna to bezpretensjonalna roślina, która dobrze rośnie i owocuje na różnych glebach.Uprawiane przez nią odmiany wielkoowocowe, zwane orzechami laskowymi, są również mało wymagające pod względem gleby i miejsca sadzenia.

Daty lądowania

Leszczynę można sadzić na miejscu wiosną i jesienią. Najważniejsze jest to, że gleba jest w tym czasie ciepła i wilgotna. Orzechy laskowe sadzi się wiosną w tym samym czasie lub nieco później wraz z rozpoczęciem prac polowych, tak aby do czasu otwarcia liści sadzonki zapuściły korzenie. Jesienią prace wykopaliskowe należy zakończyć nie później niż 20 dni przed pierwszymi przymrozkami, w przeciwnym razie leszczyna może nie przetrwać.

Wybór i przygotowanie miejsca lądowania

W przeciwieństwie do innych upraw, orzechy laskowe i leszczyna są mniej wymagające pod względem gleby i topografii. Można je uprawiać nawet na stromych zboczach po utworzeniu tarasów lub po prostu kopiąc doły. Do sadzenia orzechów laskowych wykorzystuje się zachodnie, północno-zachodnie, północne, północno-wschodnie i wschodnie stoki. Południowa strona wzgórz nie nadaje się do uprawy roślin - leszczyna cierpi tam na brak wilgoci, wiosenne przymrozki i przedwcześnie kwitnie.

Do sadzenia i pielęgnacji orzechów laskowych na otwartym terenie odpowiednia jest każda gleba, z wyjątkiem suchej piaszczystej, bagiennej lub zasolonej. Ale kultura preferuje glebę próchniczo-węglanową. Wody gruntowe nie powinny znajdować się wyżej niż 1 m od powierzchni.

Należy zachować ostrożność, aby chronić leszczynę przed silnymi wiatrami. Chociaż system korzeni orzecha laskowego jest powierzchowny, jest on na tyle mocny i dobrze rozgałęziony, że może utrzymać się na zboczach gór i nie zostać wyrwany z korzeniami podczas pogarszającej się pogody. Ale na terenach otwartych wiatr zakłóca zapylanie leszczyny i zrzuca jajniki i orzechy.

Podczas uprawy orzechów laskowych ogromne znaczenie ma odpowiednie oświetlenie terenu. W cieniu krzew nie umrze, ale będzie słabo kwitł i wytwarzał niewiele orzechów. Odmiany orzechów laskowych czerwonolistnych stracą swoje właściwości dekoracyjne.

Podczas uprawy leszczyny w kraju poprzednie uprawy nie mają znaczenia. Sadząc wiosną, glebę wykopuje się jesienią i odwrotnie. Jeśli leszczynę sadzi się na zboczu o nachyleniu większym niż 10°, wykopuje się doły o głębokości i szerokości 1-1,5 m lub buduje tarasy nie wcześniej niż 6 miesięcy wcześniej. Nie powinny być poziome, ale mieć odwrotne nachylenie 3-8°. Otwory do sadzenia leszczyny lub orzechów laskowych na płaskich obszarach wykopuje się na głębokość i średnicę nie mniejszą niż 50 cm.

Gleby kwaśne wapnuje się w ilości 500 g na 1 metr kwadratowy. m. Na czarnoziemach pod leszczyną należy dodać piasek i próchnicę, aby poprawić napowietrzenie.

Przygotowanie sadzonek

Sadzonki orzechów laskowych z zamkniętym systemem korzeniowym lepiej się zakorzeniają. Kosztują znacznie więcej niż kopane, ale można je sadzić przez całą wiosnę lub jesień, nawet gdy liście kwitną lub nie mają jeszcze czasu opaść.

Kupując sadzonki orzechów laskowych z otwartym systemem korzeniowym, lepiej być osobiście obecnym przy ich wykopywaniu. Jeśli nie jest to możliwe, należy zwrócić uwagę na to, aby pąki znajdowały się w stanie uśpienia - dzięki temu leszczyna zapuści korzenie bez problemów. Musisz dokładnie zbadać korzeń orzecha laskowego.Powinien być świeży, nienaruszony, dobrze rozwinięty i porośnięty dużą liczbą wyrostków włóknistych.

Przed sadzeniem roślinę pojemnikową zwilża się, ale niezbyt mocno, ale tak, aby można ją było łatwo usunąć. Sadzonkę orzecha laskowego z gołymi korzeniami moczy się w wodzie z czarną ziemią przez co najmniej 3 godziny. Nie należy go wkładać do zacieru gliniastego. Jeśli korzeń orzecha laskowego został uszkodzony, przycina się go do zdrowej tkanki. Zbyt długie pędy ulegają skróceniu.

Jak sadzić orzechy laskowe

Przed posadzeniem leszczyny przygotuj żyzną mieszankę wierzchniej warstwy gleby i próchnicy. Wapno dodaje się do gleb kwaśnych, a gleby gęste ulepsza się piaskiem. W sadzeniu leszczyny nie ma nic skomplikowanego:

1. Na 2 tygodnie przed rozpoczęciem prac wykopaliskowych dołek do sadzenia wypełnia się w 2/3 mieszanką do sadzenia zmieszaną z nawozami - 150 g superfosfatu i 5 g soli potasowej.
2. Dzień wcześniej rów z orzechów laskowych jest całkowicie wypełniony wodą.
3. Na środku dołu umieszcza się kopiec, a kołek wbija się nieco z boku.
4. Sadzonkę orzecha laskowego umieszcza się na wzgórzu, korzenie prostuje się i pokrywa mieszanką do sadzenia. Konieczne jest, aby krąg przy pniu znajdował się poniżej poziomu gruntu, ale nie w celu pogłębienia szyjki korzeniowej.
5. Glebę zagęszcza się, pod każdy krzak orzecha laskowego wlewa się 2-3 wiadra wody i ściółkuje.
6. Sadzonkę przycina się, pozostawiając 5-6 pąków.

Schemat sadzenia orzechów laskowych

Technologia uprawy orzechów laskowych przewiduje wzór sadzenia 8 x 8 lub 8 x 7 m, na stromych zboczach - 6 x 6 lub 5 x 5 m i wyłącznie w szachownicę. Dopuszczalne są odstępstwa od określonego planu.Na glebach zasobnych leszczynie można pozostawić większą powierzchnię żerowania, a na glebach ubogich – mniejszą.

Jak dbać o orzechy laskowe

Leszczyna dobrze owocuje w naturalnych warunkach różnych stref klimatycznych. Wraz z rozwojem orzechowych odmian orzechów laskowych, uprawa ta, choć stała się bardziej fantazyjna, nadal pozostaje „rośliną dla leniwych”.

Podczas pielęgnacji leszczyny ogromne znaczenie ma spulchnienie gleby. Nie należy zapominać, że większość korzeni zalega na głębokości 10-35 cm, tylko niektóre schodzą do 1 m. W leszczynie pędy grubsze niż 3 cm są słabo zregenerowane. Dlatego rozluźnianie powinno być regularne, ale kręgi pnia drzewa powinny być przetwarzane na głębokość nie większą niż 6-8 cm.

Podlewanie i nawożenie leszczyny

Orzechy laskowe wymagają regularnego podlewania. Bez tego powstaje wiele pustych orzechów, procent plonu jądra maleje, a plon spada o połowę. Jakość produktu również cierpi.

W zależności od regionu i pogody leszczyna jest podlewana 1-2 razy w miesiącu. Obowiązkowe uzupełnianie wilgoci odbywa się kilka razy w sezonie:

• bezpośrednio po kwitnieniu;
• w maju;
• w czerwcu;
• dwukrotnie w lipcu, kiedy zostaną wypełnione jądra leszczyny i założone zostaną pąki owocowe w przyszłym roku;
• po opadnięciu liści.

Wilgotność powietrza ma ogromne znaczenie dla leszczyny - powinna być wysoka. Jeśli na terenie znajduje się instalacja zraszająca lub tworząca mgłę, nie ma problemu. Inni ogrodnicy mogą raz w tygodniu spłukiwać orzechy laskowe. Konieczne jest rozpylanie strumienia w taki sposób, aby ciśnienie wody nie powaliło orzechów, zraszanie odbywa się po południu lub przy pochmurnej pogodzie.

Jeśli podczas sadzenia leszczyny dziura została wypełniona nawozami, zaczynają ją karmić po 3 latach. Każdej jesieni okrąg pnia drzewa ściółkuje się kompostem lub humusem z dodatkiem popiołu. Wiosną pod każdym krzakiem w glebie osadza się 100-150 g nitroammofoski, a podczas tworzenia jajników orzechy laskowe są dodatkowo nawożone mocznikiem.

Na czarnoziemach i glebach bogatych w składniki odżywcze nie należy stosować dodatkowych dawek azotu - spowoduje to szybki wzrost części nadziemnej ze szkodą dla owocowania. Ponadto pędy orzechów laskowych nie będą miały czasu dojrzeć przed końcem sezonu i na pewno zamarzną. Leszczyna otrzyma wszystkie niezbędne pierwiastki z materii organicznej i popiołu.

Na glebach zbyt ubogich sensowne jest dodatkowe nawożenie nie mocznikiem, ale gnojowicą. Dla tego:

1. Beczka wypełniona jest w 1/3 świeżym nawozem.
2. Dodaj wodę.
3. Pozostaw mieszaninę do fermentacji na słońcu na 2 tygodnie.
4. Zawartość beczki codziennie miesza się długim kijem.
5. Sfermentowaną zawiesinę rozcieńcza się 2 razy wodą i polewa orzechy laskowe. Na każdy dorosły krzak stosuje się 3-4 wiadra.

Dobry efekt uzyskuje się opryskując liście leszczyny mocznikiem lub innymi nawozami azotowymi. Nazywa się to karmieniem błyskawicznym i można je wykonywać co 2 tygodnie do końca czerwca - początku lipca.

Przycinanie i modelowanie

Celem formującego przycinania orzechów laskowych jest uzyskanie krzewu o 8-10, ale nie więcej niż 12 pniach szkieletowych, rosnących jak najdalej od siebie. Powinny być równomiernie rozmieszczone we wszystkich kierunkach.

Z reguły wysokiej jakości sadzonka leszczyny sama wytworzy krzew, a zadaniem ogrodnika jest szybkie usunięcie słabych i pogrubionych gałęzi szkieletowych.Jeśli pędy korzeniowe słabo wykształcą się 2-3 lata po posadzeniu orzechów laskowych, całą część nadziemną wycina się na wysokości 6-8 cm od ziemi. W następnym sezonie pojawia się dużo sadzonek, którym pozwala się swobodnie rosnąć, a na drugą lub trzecią wiosnę usuwa się nadmiar, pozostawiając najsilniejsze i najlepiej umiejscowione.

Dalsze przycinanie leszczyny polega na usunięciu nadmiaru pędów pojawiających się u nasady krzewu oraz pędów suchych. Jednorocznych gałęzi nie można skracać - to na nich tworzą się bazie męskie i kwiaty żeńskie, zapewniające przyszłoroczne zbiory orzechów laskowych.

Odmładzanie leszczyny rozpoczyna się, gdy plon maleje. Zwykle dzieje się to nie wcześniej niż po 20-25 latach, nawet przy braku opieki. Całkowite przycinanie przeprowadza się wyłącznie na silnie zarośniętych i zaniedbanych leszczynach. Zadbana leszczyna stopniowo odmładza się.

Ochrona przed chorobami i szkodnikami

Główną ochroną orzechów laskowych przed chorobami i szkodnikami jest właściwa technologia uprawy i zapobiegawcze opryskiwanie siarką koloidalną i preparatami zawierającymi miedź. Gęste nasadzenia leszczyny są wylęgarnią infekcji, są niewygodne w pielęgnacji i niemożliwe do leczenia środkami chemicznymi.

Najczęściej orzechy laskowe chorują:

• mączniak;
• brązowa plamistość liści.

Spośród szkodników leszczyny należy podkreślić:

• ryjkowiec orzechowy;
• brzana orzechowa;
• kotka żółciowa;
• mszyca;
• owad łuskowaty;
• roztocza.

Orzechy laskowe i inne szkodniki są dotknięte w okresie masowej reprodukcji. Dla ochrony leszczyny wiosną i jesienią należy poluzować kręgi pnia o 6-8 cm.Rozstawa rzędów wymaga głębszego leczenia.Możesz zniszczyć szkodniki na orzechach laskowych za pomocą środków owadobójczych.

Przygotowania do zimy

Leszczyna ma dobrą mrozoodporność, jeśli jest uprawiana w regionach o klimacie podobnym do naturalnego siedliska gatunku. Ona nie potrzebuje schronienia.

Jeśli sadzisz odmiany orzechów laskowych zgodnie z ich strefami mrozoodporności i zgodnie z zasadami techniki rolniczej, wystarczy zaizolować sadzonki w pierwszym roku. To, co przeraża leszczynę, to nie tyle ujemne temperatury zimą czy podczas kwitnienia, ale nawet niewielki minus po zapyleniu. Aby zachować jajniki orzechów laskowych, pal i przykryj nasadzenia agrofibrą lub lutrastalą.

Cechy uprawy i pielęgnacji leszczyny w różnych regionach

Najłatwiej jest uprawiać orzechy laskowe w regionach o ciepłym klimacie. Opieka tam jest minimalna, a wybór odmian jest ogromny.

Rosnąca leszczyna na Uralu

Leszczyna pospolita i inne odporne na zimę gatunki występujące powszechnie w zimnych regionach Rosji rosną na Uralu bez żadnych problemów. Bazie męskie odmian orzechów laskowych mogą jednak zamarznąć - tworzą się w czerwcu lub lipcu poprzedniego roku, zimują na młodych pędach i otwierają się wiosną. Jeśli mróz uszkodzi pędy, szybko się regenerują, a kwiaty nie wytwarzają już pyłku.

Aby temu zapobiec, należy wybierać odmiany orzechów laskowych, które są odporne na zimno. Wśród osób wpisanych do Rejestru Państwowego znajdują się:

• Akademik Jabłokow;
• Iwantejewski Czerwony;
• Cudraif;
• Moskwa Rannmiy;
• Rubin moskiewski;
• Pierworodny;
• Fioletowy;
• Cukier;
• Tambow Wczesny;
• Trebizonda.

Aby doszło do zapylenia, należy za wszelką cenę zachować kwiaty męskie.Aby to zrobić, gałęzie orzecha laskowego z męskimi baziami są jesienią zginane do ziemi i zabezpieczane. Możesz po prostu położyć kamień na gałęzi. Śnieg pokryje pęd, a kolczyk przetrwa.

Wiosną obciążenie jest usuwane, elastyczna gałąź orzecha laskowego prostuje się i powraca do poprzedniej pozycji. To prawda, że ​​\u200b\u200bistnieje niebezpieczeństwo, że nie będzie śniegu lub kotka wyschnie w schronie. Ale zapylenie nie wymaga wielu kwiatów męskich. Wystarczy przechylić kilka gałązek kolczykami z każdej odmiany orzecha laskowego - wtedy zwiększa się prawdopodobieństwo, że przynajmniej coś zostanie zachowane.

Poza tym sadzenie i pielęgnacja orzechów laskowych na Uralu nie różni się od innych regionów.

Jak uprawiać orzechy laskowe na Syberii

W Rejestrze Państwowym znajdują się odmiany orzechów laskowych zalecane do uprawy na terenie całej Rosji. Nie ma takich, które są przeznaczone specjalnie na Syberię. Leszczyna pospolita, która stała się przodkiem większości odmian orzechów laskowych, nie rośnie tam w naturalnych warunkach.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny zwyczajnej na Syberii jest ogólnie irracjonalne. Mają własne gatunki, na przykład mandżurskie i Varifolia, które produkują wystarczającą ilość orzechów i rosną bez problemów.

Odmianowe orzechy laskowe na Syberii od dawna są produktem importowanym. Ale ostatnio Instytut Ogrodnictwa Barnaul na Syberii nazwany imieniem. M. A. Lisavenko i doświadczony ogrodnik z Bijska R. F. Sharov stworzyli odmiany specjalnie zaprojektowane dla tego regionu:

• Alida;
• Lentyna;
• Bijsk Zelenolistny;
• Bijsk Krasnolistny;
• Bijski Szarowa.

Na Syberii leszczynę sadzi się i pielęgnuje pod osłonami ogrodzeń lub budynków, w miejscach, gdzie zimą jest dużo śniegu.Głównym problemem podczas uprawy orzechów laskowych w tym regionie nie jest to, że krzewy nie przetrwają zimy, ale to, że kotki zamarzają. Możesz je zapisać metodą zalecaną dla Uralu.

Sadzenie i pielęgnacja leszczyny pospolitej w regionie moskiewskim

Leszczyny i orzechy laskowe rosną w regionie moskiewskim bez żadnych problemów. Jakimś dziwnym kaprysem natury stolica i jej okolice stanowią wyspę piątej strefy mrozoodporności, otoczoną zimniejszą czwartą. Nie będą tam rosły tylko najbardziej wysunięte na południe odmiany orzechów laskowych. Ci, którzy mieszkają w pobliżu Kijowa, spędzają zimę i wymagają tej samej opieki w obwodzie moskiewskim.

Zapylacze orzechów laskowych

Za początek sezonu wegetacyjnego leszczyny uważa się okres kwitnienia, który następuje przed zakwitnięciem liści, gdy temperatura wzrasta do 12°C. Bazie orzechów laskowych wydłużają się, pylniki pękają, a żółty pyłek zapładnia kwiaty żeńskie przy pomocy wiatru.

Jeśli podczas kwitnienia temperatura spadnie do -6° C, nie ma to wpływu na zbiory leszczyny. Jednak po zapłodnieniu niskie temperatury do -2-3° C są szkodliwe dla jajników.

Aby uzyskać dobre zbiory, orzechy laskowe muszą zostać zapylone przez inne odmiany lub leszczynę. Nawet w ogrodach prywatnych zaleca się sadzenie 3-4 odmian, mimo że kultura tworzy dość duże krzewy.

Dzieje się tak głównie dlatego, że często kwiaty męskie i żeńskie tej samej odmiany orzecha laskowego nie otwierają się jednocześnie. A wtedy, nawet w sprzyjających warunkach, zapylanie nie następuje.

W przypadku południowych odmian orzechów laskowych dobrymi uniwersalnymi zapylaczami są:

• Czerkieski-2;
• Furfulak;
• Kręcony;
• Lombard czerwony lub biały.

W regionach o klimacie umiarkowanym lub zimnym sensowne jest uprawianie w ogrodzie pospolitego krzewu leszczyny, który doskonale zapyla odmianowe orzechy laskowe.W małym ogrodzie można po prostu zaszczepić gatunek na jednej gałęzi szkieletu.

Jeśli jest czas i możliwość, zapylanie orzechów laskowych można przeprowadzić ręcznie. Przykładowo, przechowuj pyłek męskich bazi w temperaturze bliskiej 0°C, a gdy kwiaty żeńskie się otworzą, przenieś je na nie miękkim pędzelkiem.

Zdarza się, że kwiaty męskie i żeńskie otwierają się w tym samym czasie, ale pogoda jest spokojna. Następnie możesz pomóc orzechom laskowym, po prostu potrząsając gałęziami.

Kiedy orzechy laskowe zaczynają owocować?

Przy rozmnażaniu wegetatywnym odmiany orzechów laskowych zaczynają owocować po 3-4 latach, wyhodowane z nasion - po 6-7 latach. Hazel daje pełny zbiór w wieku 8 lub 10 lat. Gałąź szkieletowa żyje 2-2,5 dekady, następnie obumiera lub zostaje odcięta. Krzew leszczyny jest w stanie odnawiać pędy przez 80-90 lat, w sprzyjających warunkach w regionach południowych - do 150-180 lat.

Żniwny

Potencjalnie leszczyna powinna owocować corocznie. W południowych regionach tak właśnie się dzieje – okresy zbiorów przeplatają się z tymi, w których rośnie niewiele orzechów. W regionach północnych obfite owocowanie leszczyny często występuje raz na 6-7 lat. Dzieje się tak głównie na skutek zamarzania pąków kwiatowych lub niejednoczesnego otwierania się kwiatów męskich i żeńskich.

Zbiór w pełni dojrzałych orzechów

Orzechy laskowe zbiera się w miarę ich dojrzewania. Dzieje się tak, gdy wierzch (owijka) zmienia kolor na żółty, a owoc odpada. Jeśli zerwiesz orzechy laskowe z drzewa, istnieje duże prawdopodobieństwo, że nie zdążyły one w pełni dojrzeć i nie będą długo przechowywane. Ponadto niedojrzałe orzechy laskowe nie dostarczają wystarczającej ilości tłuszczu, węglowodanów i białek. Jądra takich orzechów są bez smaku i małe. Późny zbiór orzechów laskowych obarczony jest ryzykiem kradzieży owoców przez ptaki, gryzonie i innych „pomocników”.W najgorszym przypadku orzechy, które spadną na ziemię, zaczną gnić.

Aby ułatwić zbiór, przestrzeń pod orzechem laskowym lub leszczyną jest oczyszczana z resztek roślinnych i innych zanieczyszczeń. Możesz położyć plandekę na ziemi.

Niewielki zbiór orzechów laskowych jest ręcznie oczyszczany z orzechów laskowych, natomiast duże zbiory są młócone.

Zbiór orzechów o dojrzałości technicznej

Orzechy laskowe można zbierać ręcznie usuwając je z krzaka w fazie dojrzałości technicznej, kiedy wierzchołek jest już brązowy, a orzech zmienił kolor na jasnobrązowy lub żółty, ale nie zdążył spaść. Robią to w kilku przejściach, odrywając owoce wraz z opakowaniem.

Polewy z orzechów laskowych nie są usuwane, ale układane w hałdy, gdzie dojrzewają i zachodzi fermentacja. Następnie garbniki z opakowania utleniają łupinę i czynią ją ciemnobrązową, nadając jądrom charakterystyczny smak.

Suszenie orzechów

Owoce leszczyny suszy się w wentylowanym miejscu przez 1-2 tygodnie, rozsypując cienką warstwą. Można je wyprowadzić na dzień w zacienione miejsce, a na noc odłożyć, aby nie gromadziły wilgoci.

Orzechy są gotowe do przechowywania, gdy ich wilgotność nie przekracza 12-14%. Można to określić na podstawie dźwięku - potrząsa się garścią orzechów laskowych, jeśli słychać pukanie, są one pakowane w papierowe torby. W temperaturze od 3 do 12°C w suchym miejscu będą przechowywane przez rok. Utrzymywanie temperatury 0-3°C przedłuży trwałość orzechów laskowych do 3-4 lat.

Aby uzyskać prażone orzechy, suszy się je w piekarniku w temperaturze 110°C.

Jak rozmnażać orzechy laskowe

Leszczynę i orzechy laskowe rozmnaża się metodami wegetatywnymi lub przez nasiona. Podczas sadzenia orzechów właściwości odmianowe mogą nie zostać zachowane lub nie zostać w pełni przekazane.

Dzielenie krzaka

W przypadku prywatnej działki jest to najłatwiejszy sposób rozmnażania nieszczepionych orzechów laskowych, zachowując wszystkie cechy odmiany.Stary krzew wykopuje się, wszystkie pędy przycina się na wysokość 15-20 cm i dzieli na części. Każdy musi mieć co najmniej jeden kikut i część korzenia.

Przez nakładanie warstw

Metoda ta pozwala zachować cechy odmiany także wtedy, gdy orzech laskowy nie został zaszczepiony. Nie jest ona dużo trudniejsza od poprzedniej, jednak wymaga czasu. Warstwy orzechów laskowych mogą być trzech rodzajów.

Warstwy regularne (łuki)

Z elastycznego pędu orzecha laskowego w odległości 30 cm od wierzchołka usuwa się 2 cm kory naprzeciwko pąka lub wykonuje się nacięcie, w które wkłada się zapałkę. Powierzchnię rany posypuje się stymulatorem wzrostu i zaszczepia uszkodzoną stroną na głębokość od 8 do 15 cm, glebę zagęszcza się i podlewa, górną część przywiązuje się do kołka. W następnym sezonie sadzonka orzecha laskowego zostaje przeniesiona na stałe miejsce.

Warstwy pionowe

Krzew orzecha laskowego jest całkowicie przycinany wczesną wiosną, pozostawiając kikuty o długości 8 cm, zaczną wyrastać nowe pędy, stopniowo przykrywają je ziemią, pozostawiając wierzchołki na powierzchni. Kiedy kopiec osiągnie wysokość 20 cm, przestań dodawać ziemię. Przez cały sezon krzew orzecha laskowego jest obficie podlewany, a następnej jesieni jest dzielony i sadzony.

Układanie poziome

Wiosną, przed zakwitnięciem liści, odcina się wierzchołek pędu orzecha laskowego o wysokości 120-150 cm i grubości 6-8 mm i umieszcza poziomo w rowku o głębokości 8-10 cm.Rów nie jest wypełniony ziemią, ale gałąź jest unieruchomiona w kilku miejscach. Pędy zaczynają wyrastać z pąków, które stopniowo pokrywają się ziemią. Pod koniec sezonu utworzy się kopiec o wysokości około 10 cm, jesienią przyszłego roku wykopuje się pęd orzecha laskowego i dzieli na części, z których każda powinna składać się z pędu i włóknistego korzenia.

Pędy korzeniowe (pozostałości)

Pędy orzecha laskowego i leszczyny pojawiają się 2-3 lata po posadzeniu na stałym miejscu.W ciągu swojego życia krzew może wytworzyć od 80 do 140 pędów korzeniowych. Słabe są wycinane, mocne wykorzystywane do pędów zastępczych i wzrostu leszczyny, ale można je wykorzystać do rozmnażania orzecha laskowego.

Aby to zrobić, wybiera się najlepsze 2-3-letnie potomstwo, oddziela się je od krzaka macierzystego siekierą lub łopatą i wyrywa z ziemi. Ich system korzeniowy jest zwykle słaby, sadzonki umieszcza się w szkółce w celu uprawy. W ogrodach prywatnych pędy orzecha laskowego można od razu posadzić na stałe miejsce, po 2-3 sztuki na dołek.

Szczepienia

Aby rozmnażać orzechy laskowe przez szczepienie, musisz mieć pewne doświadczenie - warstwa kadmu w uprawie jest cienka. Jako podkładki stosuje się leszczynę zwyczajną, leszczynę pstrokatą i leszczynę drzewiastą. Sadzonki zbiera się jesienią i przechowuje w zaspach śnieżnych.

Wiosną szczepienie odbywa się w szczelinie, w tyłku, za korą. Kopulację z okiem można przeprowadzić latem, a zraz należy wyciąć nie wcześniej niż 24 godziny przed operacją. Miejsce szczepienia pokrywa się lakierem ogrodowym, wiąże i przykrywa polietylenem. Po zlaniu się zrazu i podkładki najpierw usuwa się celofan, a po 2 tygodniach usuwa się tkaninę.

Wszystkie pędy są usuwane, wycinane są pędy znajdujące się poniżej miejsca szczepienia.

Zielone sadzonki

To najbardziej zawodny sposób rozmnażania orzechów laskowych. Jest pracochłonny i ma bardzo niski wskaźnik przeżywalności. Górną lub środkową część zielonych sadzonek kroi się na kawałki o długości 10-15 cm, dolne liście usuwa się, traktuje stymulatorem tworzenia korzeni i sadzi w zimnej szklarni.

Jak uprawiać podkładkę do szczepienia sadzonek orzechów laskowych

Szczepienie orzechów laskowych na leszczynie umożliwia hodowlę szczególnie cennych odmian, nie może jednak zwiększyć mrozoodporności odmian południowych.Nawet jeśli korzeń zostanie zachowany bez uszkodzeń, bazyki zamarzną zimą i to właśnie od dawna utrudnia rozwój kultury na północ.

Idealną podkładką dla odmian orzechów laskowych jest Tree Hazel, która praktycznie nie wytwarza pędów, co znacznie ułatwia pielęgnację. Jednak gatunek ten nie rośnie dobrze w zimnym klimacie. Dlatego sensowne jest przeprowadzanie takich szczepień tylko w regionach południowych.

Leszczyna zwyczajna to dobry potomek, który można stosować w europejskiej części Rosji oraz w ciepłych i gorących regionach Azji. Ze względu na specyfikę klimatu na północy i poza Uralem zaleca się (ale nie jest to konieczne) szczepienie orzechów laskowych na Hazel Varifolia.

Najlepszym potomkiem będzie sadzonka wyhodowana z orzecha włoskiego na terenie, na którym zostanie założony ogród.

Uprawa orzechów laskowych jako biznes

Uprawa przemysłowa orzechów laskowych jest możliwa na terenach nienadających się do innych upraw. Leszczyna będzie dobrze rosnąć na stromych zboczach, a jeśli tarasy zostaną odpowiednio szerokie, możliwy będzie zbiór mechaniczny. Na dużej plantacji lepiej posadzić 5-6 odmian, a co 10 rzędów posadzić pas leszczyny zwyczajnej w celu zapylenia krzyżowego.

Uprawa orzechów laskowych w gospodarstwach, oprócz oszczędzania gruntów ornych, ma szereg zalet:

• łatwość przechowywania i długi okres przydatności do spożycia;
• średni plon orzechów laskowych wynosi około 20 centów z hektara;
• łatwość uprawy i niski koszt;
• wysoki popyt na orzechy laskowe zarówno wśród ludności, jak i wśród przedsiębiorstw przetwórczych;
• wysoki koszt orzechów.

Wniosek

Orzechy laskowe, które są łatwe w pielęgnacji i uprawie, mogą zapewnić rodzinie orzechy lub dodatkowy dochód nawet na małych obszarach. Każdy ogrodnik może z łatwością poradzić sobie z tą uprawą i uzyskać przyzwoite zbiory.

Polecane posty

Orzechy laskowe i orzechy laskowe (orzechy laskowe): korzyści i szkody

Orzech niedźwiedzi (drzewo leszczyny)

Purpura z orzechów laskowych

Orzech laskowy czerwonolistny

Leszczyna mandżurska

drzewo orzechowe

Dlaczego leszczyna nie owocuje w ogrodzie?

Jak prażyć orzechy laskowe

Przycinanie orzechów laskowych