Treść
- 1 Cechy bezpestkowych odmian winogron
- 2 Korzyści z winogron bez pestek
- 3 Najlepsze bezpestkowe odmiany winogron
- 4 Odmiany zielonych (białych) winogron bez pestek
- 5 Bezpestkowe odmiany czerwonych winogron
- 6 Odmiany czarnych winogron bez pestek
- 7 Słodkie, bezpestkowe odmiany winogron
- 8 Odmiany dużych winogron bez pestek
- 9 Bezpestkowe odmiany winogron dla regionu moskiewskiego i środkowej strefy
- 10 Wniosek
Szczególnie popularne wśród ogrodników są winogrona bez pestek. Istnieje sporo odmian sułtanek, niektóre z nich są przeznaczone tylko na południe, inne nadają się do uprawy w klimacie umiarkowanym.
Cechy bezpestkowych odmian winogron
Winogrona bezpestkowe, zwane także sułtankami, reprezentują odmiany, w których miąższu nie ma nasion lub je zawierają, ale są bardzo małe lub są w powijakach. Zwyczajowo wyróżnia się cztery kategorie:
- po pierwsze - całkowita masa nasion nie przekracza 6 mg;
- po drugie - jagody zawierają 6-10 mg nasion;
- po trzecie - nasiona zajmują 10-14 mg;
- czwarty - masa nasion przekracza 14 mg.
Najcenniejsze odmiany to pierwsza i druga kategoria.Winogrona te wyróżniają się zwiększoną zawartością cukru i deserowym smakiem owoców. Kishmish trzeciej i czwartej kategorii nie jest zbyt popularny - nasiona w nich są małe, ale zbyt zauważalne, same jagody są małe i mają wyraźną kwaskowatość.
Korzyści z winogron bez pestek
Kishmish ma wiele korzystnych właściwości:
- zwiększa odporność i chroni przed wirusami i przeziębieniami;
- usuwa toksyny i odpady z organizmu;
- poprawia skład krwi;
- ma działanie odmładzające;
- pobudza trawienie i zapobiega zaparciom;
- poprawia nastrój i dodaje energii.
Kiszmisz służy do przygotowywania najsmaczniejszych soków i miękkich rodzynek. Odmiany bezpestkowe rzadziej cierpią na grzyby i szkodniki niż te, które mają nasiona.
Najlepsze bezpestkowe odmiany winogron
Przed posadzeniem upraw na stronie należy przestudiować zdjęcia i opisy beznasiennych odmian winogron. Wśród nich znajdują się odmiany czarno-białe, wczesne i późne, charakteryzujące się dużą zawartością cukru lub lekką kwaskowatością.
Promienny
Jednym z najlepszych rodzajów sułtanek bez pestek jest wcześnie dojrzewająca Radiant. Grona osiągają wagę 2 kg, same jagody są małe, średnio do 2 g, ale liczne. Kształt owocu jest wydłużony, kolor jest jasny lub ciemnofioletowy w zależności od stopnia dojrzałości.
Radiant jest bardzo soczysty i ma nuty gałki muszkatołowej. Świetnie nadaje się do sprzedaży, ponieważ łatwo wytrzymuje transport.
Kishmish Radiant przynosi zbiory średnio 125 dni po kwitnieniu
Wiek
Średnio dojrzewające sułtanki wytwarzają dość duże zielonkawożółte jagody, o wadze do 8 g każda.Owoce zbierane są w gronach do 900 g, kształt grona jest stożkowy. Skórka jest cienka i niewyczuwalna podczas jedzenia, miąższ jest gęsty i przyjemnie chrupiący. Sułtanki bez pestek mają delikatny smak gałki muszkatołowej i nadają się zarówno do spożycia na świeżo, jak i do produkcji rodzynek lub wina.
Winogrona stuletnie zaczynają owocować po 130 dniach od rozpoczęcia wiązania jagód
Kesha
Wczesne winogrona dojrzewają średnio po 120 dniach. Tworzy gęste, małe grona do 450 g, okrągłe jagody ważą tylko 4 g każda. Owoce odmiany Kesha są bardzo delikatne, z dużą ilością soku, o cienkiej skórce, w kolorze zielonkawym lub bursztynowo-piaskowym.
Z jednego krzaka sułtanek Kishmish można zebrać do 6,5 kg owoców
Odmiany zielonych (białych) winogron bez pestek
Za najsłodsze uważane są białe winogrona bez pestek. Odmiany z tej kategorii najczęściej spożywane są na świeżo i dodawane do deserów owocowych.
Arseniewski
Odmiana dużych, zielonych winogron bez pestek produkuje masywne kiście o masie do 1,6 kg średnio po 140 dniach od uformowania się jajników. Ma dobrą jakość przechowywania, nie traci swojej prezentacji przez długi czas i może łatwo wytrzymać transport. Jagody żółtawe są duże, do 12 g, po dojrzeniu nie opadają, mają słodki smak i soczystość.
Kishmish Arsenyevsky toleruje mrozy do -23 ° C
Neptun
Wczesne winogrona dojrzewają 115 dni po rozpoczęciu otwierania pąków. Wykazuje dobre owocowanie, około 95% pędów bierze udział w tworzeniu plonu.
Grona są zwarte, do 550 g, średniej gęstości. Składają się z dużych, lekko wydłużonych jagód o masie do 3 g i cienkiej biało-żółtej skórce. Miąższ owocu jest przyjemny w smaku, owocowy, prawie nigdy nie można znaleźć nasion, tylko czasami można znaleźć drobne podstawy.
Zbiór odmiany Neptune możliwy jest od początku sierpnia
Biały płomień
Biały płomień należy do kategorii gatunków bardzo wczesnych i dojrzewa w ciągu zaledwie 90 dni. Tworzy ciężkie grona do 2,3 kg, pojedyncze lekkie jagody ważą około 5 g. Winogrona mają słodki smak, z nutami kwiatowymi, skórka jest przyjemnie chrupiąca.
Wadą tej odmiany jest niska trwałość. Biały płomień źle znosi transport, lepiej wykorzystać plon na własne potrzeby.
Odmiana White Flame toleruje mrozy do -20°C
Bezpestkowe odmiany czerwonych winogron
Kiszmisz jest nie tylko biały, ale także czerwono-fioletowy. Ciemne odmiany charakteryzują się lekko cierpkim smakiem z wyraźną słodyczą, często wykorzystuje się je do produkcji wina.
Kenadis
Odporne na mróz winogrona bez pestek nadają się do uprawy w większości Rosji. Wytrzymuje temperatury do -30°C. Owoce z okrągłymi różowo-czerwonymi jagodami o masie do 3 g.
Grona są średnie, cylindryczne i średniej gęstości, do 450 g. W smaku winogrona zbliżone do odmiany Isabella, nadają się do spożycia na świeżo i do produkcji soków.
Kishmish Kenadis można przechowywać do czterech miesięcy po zebraniu
Kiszmisz Saturn
Winogrona długie, bezpestkowe, o średnim okresie dojrzewania, dają stożkowe, średnio luźne grona o wadze 350 g. Jagody są czerwonawe, wydłużone, o gęstym i słodkim miąższu. Poszczególne owoce ważą średnio 4 g.
Odmiana rzadko cierpi na grzyby i prawie nie jest dotknięta szkodnikami. Lepiej jest ją uprawiać na południu, gdyż w temperaturach poniżej -23°C sułtanki mogą zamarznąć.
Kishmish Saturn dojrzewa zwykle w ciągu 130 dni
Jowisz
Stosunkowo młoda odmiana wytwarza niebiesko-czerwone jagody o masie do 4 g każda. Owoce zbierane są w gronach o masie 300-600 g. Grona są schludne i zwarte, dobrze przylegające. Miąższ jest umiarkowanie słodki, bez kwaskowatości i goryczy, nie ma nasion, a aromat odmiany jest wyraźną gałką muszkatołową.
Jowisz dobrze znosi trudne warunki pogodowe. W ciepłe i słoneczne lata dojrzewa w ciągu około 125 dni.
Z jednego krzewu sułtanki Jupiter można zebrać do 5 kg plonu
Odmiany czarnych winogron bez pestek
Czarne winogrona bez pestek są często wykorzystywane do produkcji czerwonego wina i pysznych świeżych soków. Ciemne odmiany są bardzo zdrowe – zawierają dużą ilość polifenolu resweratrolu, który zapobiega rozwojowi chorób układu krążenia.
Czarna porzeczka
Odmiana Black Corinka owocuje małymi, okrągłymi, niebieskofioletowymi owocami z zauważalnym woskowym nalotem. Skórka jest cienka, miąższ aromatyczny i dobrej soczystości. Owoce zebrane są w średniej wielkości cylindryczne grona.
Odmiana charakteryzuje się dobrym dojrzewaniem pędów i plonem w granicach 100 centów z 1 ha. Kiszmisz przeznaczony jest do uprawy w regionach południowych, ma dobrą odporność, ale może cierpieć na mączniaka i oidium.
Czarna porzeczka dojrzewa średnio 125 dni
Piękna północ
Beautiful Midnight to ultrawczesna hybryda o soczystych czarnych lub lekko czerwonawych jagodach. Odmiana wyróżnia się chrupkością i dużą zawartością cukru, smak owoców jest miękki, bez wyraźnej kwaskowatości. W regionach południowych odmiana dojrzewa pod koniec czerwca.
Pęczki ważą do 1,5 kg. Mają dobrą trwałość i można je przechowywać do trzech tygodni w niskich temperaturach.
Bezpestkowe winogrona Beautiful Midnight źle znoszą mróz i nie nadają się do uprawy na północy
Czarny Sułtan
Bezpestkowe winogrona o owalnych czarnych owocach tworzą grona o średniej gęstości do 300-700 g. Mają chrupiący miąższ o owocowym aromacie i bardzo słodkim smaku. Wyróżnia się dobrym dojrzewaniem pędów do 75%, dzięki czemu daje duże i stabilne plony.
Okres dojrzewania odmiany wynosi średnio około 120 dni. W regionach południowych zbiory można przeprowadzić w połowie sierpnia. Czarna pióropusz wykazuje dobrą odporność na szarą zgniliznę i mączniaka oraz charakteryzuje się dużą przenośnością.
Średnia waga owocu rodzynki Black Sultan wynosi 2-3 g
Słodkie, bezpestkowe odmiany winogron
Większość odmian sułtanek ma wyraźny słodki smak bez mocnej kwaskowatości. Ale niektóre odmiany są szczególnie słodkie.
Weles
Bardzo wczesne winogrona bezpestkowe wytwarzają duże jagody o masie do 5 g, owoce są owalne i różowoczerwone. W miąższu nie ma nasion, ale można znaleźć zaczątki. Pędzle tej odmiany są dość duże, od 600 g do 2 kg, mają kształt stożka i są umiarkowanie luźne.
Veles dojrzewa w ciągu 100 dni od momentu pojawienia się pierwszych liści. Nadaje się do strefy środkowej i regionów południowych.
Bezpestkowe winogrona Veles wytrzymują niskie temperatury do -23°C bez schronienia
Zaporoże
Winogrona do zbioru dojrzewają w ciągu 115 dni i wydają dojrzałe owoce pod koniec lipca. Tworzy duże stożkowate grona o masie 700-900 g, jagody są mięsiste, ciemnoczerwone lub ciemnofioletowe, bez pestek, o masie do 3,5 g.Smak owoców jest harmonijny, z lekkimi nutami kwaskowymi.
Zaporoże produkuje do 30 kg plonu z dorosłego krzewu o wystarczającej wilgotności i świetle słonecznym. Nadaje się do spożycia na świeżo, a także do przygotowywania napojów czy rodzynek.
Winogrona Zaporoża wyróżniają się wysokim dojrzewaniem winorośli sięgającym 95%
markiz
Popularna sułtanka o średniej gęstości gron, ok. 600 g, rodzi owalne, bursztynowe jagody o masie do 5 g. Ma przyjemny smak z lekkim aromatem truskawek. Dojrzewa zwykle w połowie sierpnia, a zbiory są spożywane na świeżo lub przetwarzane na wino.
Odmiana Marquis jest mrozoodporna, ale w środkowej strefie wymaga schronienia na zimę. Jest lekko dotknięty chorobami grzybiczymi, ale ma silną odporność na większość dolegliwości.
W słodkich winogronach Marquise prawie nie ma nasion, ale mogą być obecne ich podstawy
Odmiany dużych winogron bez pestek
Sułtanki o dużych owocach tradycyjnie charakteryzują się maksymalną soczystością i przyjemnym, zrównoważonym smakiem. Istnieje kilka odmian bezpestkowych o szczególnie masywnych jagodach.
Premier
Duże winogrona bez pestek mają owalne, lekko spiczaste jagody o pięknym różowo-czerwonym odcieniu. Pojedyncze owoce ważą do 6 g, a masa gron 500-700 g. Zbiory długo się nie kruszą i mają długi termin przydatności do spożycia, smak jest słodki. W miąższu nie ma nasion, chociaż można znaleźć ich szczątkowe pozostałości.
Winogrona Premier wykazują średnią odporność na mączniaka i prawie nie cierpią na osy. Aby uzyskać dobre plony, należy zwracać uwagę na regularne zabiegi przeciwgrzybicze.
Dojrzałe winogrona Premier nabierają nut muszkatołowych.
Wenus
Mrozoodporna, bezpestkowa odmiana winorośli toleruje niskie temperatury do -27°C. Wytwarza drobne niebiesko-czarne jagody o masie do 3 g, zebrane w małe grona o średniej masie 200 g. Ma dobry smak i przyjemny aromat, skórka owocu jest gruba. Odmiana ceniona jest przede wszystkim ze względu na wysoki stopień beznasienności – w miąższu nie ma żadnych podstaw ani nasion.
Pełne dojrzewanie odmiany Venus trwa do 120 dni.
Czarna EPA
Czarny AZOS produkuje luźne, duże grona o masie 700 g każde, składające się z dużych, ciemnofioletowych jagód o masie 6 g każda. W miąższu nie ma nasion, winogrona są mięsiste i bardzo soczyste, o grubej skórce. Praktycznie nie jest uszkadzana przez owady i grzyby, jeden krzak przynosi 7-8 kg plonu.
Ocena smakowa odmiany Cherny AZOS wynosi ponad osiem punktów
Bezpestkowe odmiany winogron dla regionu moskiewskiego i środkowej strefy
Każde winogrono najlepiej rośnie na południu, gdzie nawet zimą temperatury są łagodne, a latem słoneczne dni przeważają nad pochmurnymi. Mimo to niektóre odmiany nadają się do hodowli w klimacie umiarkowanym środkowej strefy.
Kiszmisz Węgierski
Dla regionu moskiewskiego odpowiednia jest odporna na zimę odmiana winogron bez pestek z wczesnym dojrzewaniem w ciągu 110 dni. Dobrze dojrzewa nawet przy niewielkiej ilości letniego słońca. Toleruje zimowe mrozy do -28°C, przy silnych mrozach wymaga wysokiej jakości schronienia.
Sułtanki bez pestek mają średnią zawartość cukru, owoce są słodko-kwaśne. Pędzle ważą średnio 400 g, a poszczególne jagody osiągają wagę 12 g.
Węgierski Kishmish można również znaleźć pod nazwą Kishmish 342
Rusbol
Rosyjskie winogrona bez pestek dojrzewają w ciągu 110 dni. Owoce są białe, owalne, w pełnym słońcu nabierają złocistego odcienia. Waga pojedynczych jagód osiąga 2,5 g.Gatunek wykazuje dobrą odporność na grzyby i wytrzymuje długotrwały transport.
Grona winogron Rusbol mogą osiągnąć wagę 1,5 kg
Bardzo wczesna, bezpestkowa
Małe, bezpestkowe winogrona mają małe grona po 300-400 g każde, składające się z biało-złotych drobnych jagód do 1,5 g. Skórka podłużnych owoców jest cienka, miąższ lekko chrupiący o słodkim smaku i lekko kwaśnej nucie. Odmiana wytrzymuje mrozy do -20°C i toleruje łagodne zimy w rejonie Moskwy, jednak przy silnym mrozie wymaga schronienia.
Extra-early Seedless nabiera szczególnej słodyczy po lekkim dojrzewaniu
Wniosek
Winogrona bez pestek nadają się na deser, na rodzynki i do przetwarzania w produkcji wina. Różni się od zwykłych rodzajów zwiększoną soczystością i słodyczą. Kishmish można rozmnażać wyłącznie wegetatywnie.