Treść
W każdym ogrodzie powinien rosnąć przynajmniej jeden krzew czarnej porzeczki, bo ta jagoda jest niezwykle zdrowa, a do tego ma bardzo przyjemny smak i mocny aromat. Oczywiście każdy właściciel chce wyhodować największe i najsłodsze owoce - ku zazdrości wszystkich swoich sąsiadów. Doskonałą opcją dla letnich mieszkańców i rolników jest czarna porzeczka Hercules. Niektórzy nazywają tę odmianę Herkulesem, ale to nie zmienia istoty: plon cieszy się niezmiennie wysokimi plonami, bardzo dużymi jagodami i doskonałym smakiem. Najważniejsze zalety Herkulesa są oczywiste – można je poznać ze zdjęcia, ale ta odmiana ma też inne, nie mniej cenne zalety.
W tym artykule podano opis odmiany porzeczki Hercules ze zdjęciami i recenzjami krajowych letnich mieszkańców. Poniżej wymienimy wszystkie mocne strony kultury i porozmawiamy o jej wadach. Początkujący będą mogli zapoznać się z zasadami techniki rolniczej oraz dowiedzieć się, jak sadzić i pielęgnować czarne porzeczki.
Charakterystyka odmiany
Stosunkowo młoda odmiana czarnej porzeczki Hercules pojawiła się pod koniec ubiegłego wieku. Autor był pracownikiem Syberyjskiego Ogólnorosyjskiego Instytutu Badawczego L. Zabeliny. Hercules jest pozycjonowana jako odmiana późna, o dużych owocach i produktywna, posiadająca cenne właściwości odżywcze.
Szczegółowy opis odmiany czarnej porzeczki Hercules:
- roślina jest wysoka, krzewy wzniesione, nie rozłożyste;
- Liście pędów są średnie, co znacznie ułatwia zbieranie jagód;
- Grubość młodych pędów jest średnia, są zabarwione na zielono z różowym „rumienieniem”;
- stare gałęzie są zdrewniałe, koloru jasnobrązowego, z lekkim nalotem woskowym;
- Pąki porzeczki są średniej wielkości, okrągło-jajowate, umieszczone pojedynczo;
- Liście Herkulesa mają trzy płaty, są błyszczące, gęste, jasnozielone i duże;
- krawędź liścia jest drobno ząbkowana, zęby zaokrąglone;
- ogonki liściowe dość grube i krótkie, z lekkim pokwitaniem;
- kwiaty średniej wielkości, beżoworóżowe;
- pędzle są długie, ciasno upakowane, w każdym znajduje się 8-12 jagód;
- Owoce Herkulesa są bardzo duże - waga każdej jagody wynosi od 1,6 do 3,5 grama;
- kształt jagód jest regularny, okrągły, jednowymiarowy;
- skórka jest cienka, ale elastyczna, praktycznie nie ma błyszczącego połysku, z lekkim nalotem;
- wewnątrz owocu znajduje się niewielka ilość jasnobrązowych drobnych nasion;
- cięcie porzeczek na sucho, dzięki czemu Herkules nadaje się do transportu i krótkotrwałego przechowywania (jagody nie „odpływają”);
- smak odmiany Hercules uznawany jest za deser: mocny aromat, słodki miąższ z niewielką dozą kwasowości;
- porzeczka samopylna - około 50%, nie potrzebuje zapylaczy (ale obecność innych odmian w pobliżu zwiększa plon i dobrze wpływa na smak Herkulesa);
- Plon odmiany jest doskonały - ponad 11 ton na hektar, około 3,5-4 kg na krzak;
- roślina jest odporna na zimę, zdolna do spędzenia zimy bez schronienia nawet na Syberii (zarówno pąki Herkulesa, jak i jego kwiaty tolerują mróz);
- porzeczki mają silną odporność na infekcje grzybicze, takie jak antraknoza i septoria;
- odmiana jest bezpretensjonalna w stosunku do składu mechanicznego i chemicznego gleby - Hercules można uprawiać na dowolnej glebie;
- Herkules ma słabą odporność na roztocza pączkowe, dlatego wymagane jest zapobiegawcze leczenie krzaków.
Zalety i wady
Prawie wszystkie recenzje czarnej porzeczki Hercules są pozytywne: wszyscy bez wyjątku lubią tę odmianę. Co więcej, opinia ogrodników nie zależy od warunków klimatycznych ich zamieszkania: uprawa dobrze sprawdziła się na północy, południu i w centrum kraju.
Owoce Herkulesa są cenione nie tylko ze względu na przyjemny smak, ale także ze względu na skład tej porzeczki:
- 1,7% kwas askorbinowy;
- 8,7% cukru;
- 2,2% kwasów owocowych;
- 18,4% suchych substancji rozpuszczalnych.
Wady odmiany Hercules są niewielkie, a najważniejszą z nich jest brak odporności na roztocza pączkowe. Problem ten można rozwiązać po prostu regularnie opryskując krzaki dwa razy w roku (wczesną wiosną i późną jesienią) i przekopując ziemię wokół roślin.
Ale czarna porzeczka Hercules nadal ma wiele zalet:
- wysoki i stabilny plon;
- doskonały smak;
- duże jagody (Hercules to jedna z odmian o największych owocach w Rosji);
- przydatność plonu do transportu i przechowywania;
- doskonała zimotrwalosc;
- wysoka mrozoodporność kwiatów wiosną;
- samopłodność;
- odporność na infekcje grzybicze;
- bezpretensjonalność w stosunku do składu i rodzaju gleby.
Odmiana porzeczki Hercules to jedna z najbardziej bezpretensjonalnych upraw tego rodzaju. Zdecydowanie można go polecić nawet początkującym ogrodnikom i niedoświadczonym ogrodnikom. Odmiana sprawdziła się nie mniej dobrze w nasadzeniach przemysłowych: jagody są zaawansowane technologicznie, zbiory można zbierać za pomocą maszyn automatycznych i wykorzystywać do dowolnego celu.
Techniki agrotechniczne
Żadnej czarnej porzeczki, czy to selekcji rosyjskiej, czy zagranicznej, nie można nazwać uprawą bezproblemową. Uprawa aronii ma swoje własne cechy i niuanse. Dość często można usłyszeć skargi rolników na brak przetrwania i kapryśność tej uprawy.
Aby krzew porzeczki zapuścił korzenie i co roku dawał dobre zbiory, należy go najpierw prawidłowo zasadzić. A następnie - zapewnij kompetentną opiekę.
Czas i miejsce lądowania
W zasadzie czarne porzeczki można sadzić zarówno wiosną, jak i jesienią. W większości regionów Rosji wiosna jest wczesna, a lato jest dość gorące. W takich warunkach delikatne wiosenne sadzonki często znikają i umierają z powodu upału i suszy. Dlatego Hercules najlepiej sadzić jesienią: od początku września do drugiej dekady października.
Do normalnego rozwoju czarne porzeczki potrzebują słońca i wystarczającej ilości powietrza. Dlatego miejsce do sadzenia Herkulesa należy wybrać na otwartym, słonecznym terenie.
Pomimo bezpretensjonalności odmiany w stosunku do składu gleby, nadal zaleca się unikanie nadmiernego zakwaszenia gleby.W takich przypadkach przed sadzeniem glebę można podlać mlekiem wapiennym lub zastosować inne metody odtleniania.
Konieczne jest wybranie odstępu między sąsiednimi krzakami, biorąc pod uwagę wysokość Herkulesa. Jest to roślina wysoka i choć pędy porzeczki są wzniesione i nieskłonne do wylegania, to odstępy między krzakami powinny być przyzwoite. Jeśli cień zarośniętego krzaka padnie na sąsiednie rośliny, nie da się uniknąć infekcji grzybiczych porzeczek i rozprzestrzeniania się roztoczy.
Proces sadzenia
Późnego Herkulesa można sadzić zarówno w dołach, jak i w okopach. Głębokość otworów powinna wynosić 30-40 cm. Doświadczeni ogrodnicy zalecają wcześniejsze przygotowanie dołków do sadzenia porzeczek - co najmniej kilka miesięcy przed sadzeniem. Umożliwi to zagęszczenie i osiadanie ziemi, co będzie miało korzystny wpływ na później posadzone porzeczki.
Nawozy należy umieścić na dnie dołków do sadzenia. Może to być humus, kompost, obornik koński, humus. Materię organiczną można mieszać z popiołem drzewnym lub mineralnymi nawozami fosforowo-potasowymi. Posyp trochę ziemi na wierzchu i rozpocznij sadzenie porzeczek.
Wielu ogrodników zauważa lepszą przeżywalność czarnych porzeczek podczas sadzenia krzewów pod kątem. W tym przypadku sadzonka jest umieszczona pod kątem 45 stopni do poziomu. W ten sposób korzenie Herkulesa będą rosły szybciej, porzeczka zapuści korzenie i będzie rosła.
Jeszcze zanim korzenie zostaną pokryte ziemią, do dołu wlewa się wodę.Dopiero potem zaczynają zagęszczać glebę i wypełniać otwór do sadzenia ziemią. Aby odmłodzić koronę i skierować siłę porzeczki na korzenie, pędy krzewu przycina się o jedną trzecią lub połowę.
Przycinanie krzewów
W późniejszej uprawie czarnej porzeczki Hercules nie ma nic skomplikowanego, wymaga takiej samej pielęgnacji jak każda inna odmiana. Najważniejszym warunkiem wysokiego plonu i długiego „życia” rośliny jest odpowiednie cięcie.
Zaleca się przycinanie porzeczek dwa razy w roku: wiosną i jesienią. Przycinanie wiosenne należy wykonywać do momentu pęcznienia pąków na gałęziach. Jesienią Hercules jest przycinany między ostatnimi zbiorami a pierwszymi poważnymi przymrozkami.
Zasady przycinania czarnych porzeczek są następujące:
- Wszystkie pędy przycinamy do ziemi lub do większej gałęzi - nie powinno pozostać żadnych pniaków.
- Pędy leżące na ziemi lub znajdujące się blisko jej powierzchni należy wyciąć. W przeciwnym razie mogą spowodować infekcję krzaka.
- Wszystkie chore, suche i stare pędy starsze niż pięć lat należy usunąć.
- Z młodych pędów należy pozostawić jedynie pędy wzniesione i największe, a krzywe i słabe gałęzie należy wyciąć.
- W wieku pięciu lat krzew porzeczki powinien składać się z trzech starych pędów, trzech dwuletnich i trzech młodych gałęzi. Na jednym krzaku nie powinno być więcej niż 12-15 pędów.
Recenzja
Wniosek
Czarną porzeczkę Hercules można nazwać odmianą uniwersalną. Uprawa ta z powodzeniem jest uprawiana zarówno w gospodarstwach prywatnych, jak i na dużą skalę przemysłową. Odmiana Hercules ma wiele zalet, ale ma też znaczną wadę - słabą odporność na roztocza pączkowe. Lepiej więc sadzić tę porzeczkę tam, gdzie wcześniej nie odnotowano obecności szkodnika.
Jagoda jest kwaśna. Duszenie skóry. Wiem, co mówię. Uprawiam i znam wiele odmian od 30 lat. Być może ta odmiana jest zbawieniem dla Syberii, ale na Białorusi lepiej się z nią nie zajmować. O kleszczach nie będę się wypowiadał.